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温かいバターのようなアップルフリッターを山積みしましょう

Chris Thompson Aug 18, 2017. 15 comments

これは本当のリンゴフリッターの話です。ある男がリンゴフリッターと拷問を受けた関係と、彼らがどのように命を救い、食事を台無しにし、最終的には人生を短くしたかの物語です。

数年前、私はこのダイエットルーチンに真っ向から取り組みました。週6日間、非常に厳しいスケジュールで非常に特定の組み合わせの食べ物を食べなければなりませんでした。 。 毎週日曜日から金曜日まで、私は粗飼料の山と無駄のないタンパク質の大きな音を立てる部分を1日に4回食べ、金曜日の夜までに、それがいくらか重くて豊かなものに貪欲でした。

それから土曜日がやって来て、私は早めに家を出て、脂っこい澱粉のとんでもないごちそうを食べた後、または脂っこい澱粉のとんでもないごちそうを作って帰ってきました(ところで、これは持続可能な食事方法ではありません。お勧めしません)。 数ヶ月間、このルーチンは止まり、かなり気分が良くなり、体重が減りました。

土曜日に車に飛び込み、明るく早めに車に乗り込み、車道の終わりまでスピードを落としました。卵のベネディクトと、場合によっては太陽を遮るコンビーフの山の山だけを考えました。 私道の終わりに、私は、すべてがタイダイとワークアウトパンツに身を包んだ巨大な、無限の群衆に会いました。彼らはすべて、私の家から戻って行く唯一の方法であるダートトラックの真ん中を走っています文明。 数百と数百のそれらが、どちらの方向にも見える範囲で伸びていました。

地元のワイナリーの1つが、私の車道の終わりに続く道路の延長を含むルートに沿って人気のある10Kを手配したことが判明しました。 彼らはすべてのメールボックスにチラシを置くという問題を経験していましたが、私は気付かずにゴミにゴミを投げ入れていたようで、今では少なくとも数時間は家に閉じ込められています。 言うまでもなく、これは残念でした。 小枝と葉を6日間食べた後、土曜日の空腹を一握りのレタスで食べなければならないとの見通しから、自分の頭を切り落とすことを考えました。

私のパントリーと冷蔵庫を必死に探してみたところ、調理の基本的ないくつかの要素(小麦粉、油、砂糖、塩、重曹の小さな缶)と、葉のない緑の農産物がほとんどありませんでした。 私が持っていたのはカップルのリンゴでした。 私が思いついたのは、運命の残酷さに対する激しい激怒の短い期間の後、リンゴのフリッターでした。 りんごのフリッターは、チートデイダイエットをする人が望むほど、脂っこくて砂糖で光沢があり、でんぷんが濃厚です。 以下は、私が思いついたものです。 このレシピは、ロメインの心とキュウリを含む儀式で恐ろしい自殺を実行することを妨げました。 それはいくつかのびっくりしたドーナツをもたらします。 それに行きましょう。

ショッピングリストは次のとおりです。 a couple apples ; some eggs ; some sugar some milk ; some butter ; a little baking powdera little vanilla extract 。 また、リンゴのフリッターを艶出しするので、 some powdered sugara lemonを手に入れたいと思います。

ここで、リンゴについて何か言いたいと思います。それはあなたを夢中にさせます。私はリンゴのファンではありません。 実際、生のリンゴを噛むという考えは、たとえば誰かが黒板にフォークを引っ張る音であなたの肌がうのと同じように、私の肌をわせます。 そして、私は本当に、本当に試しました。 実際、生涯のリンゴの問題をアプローチの角度でテストしてきました。これは、ほとんどの場合、さまざまな種類の状況下でさまざまな種類のリンゴを試してみることを意味します。実際、この問題に取り組むのはそのためです。私はその運命の日にリンゴを2個食べました。

私の生のリンゴの問題は、私が今まで経験した他の食べ物の経験とは異なります。 りんごの味が大好き! リンゴのものが大好き! 私はどこでも、すべてのリンゴの形と重さ、光沢のある肌と香りが大好きです! しかし、リンゴを噛むように自分を説得するたびに、私はすぐにそれを後悔します。 リンゴがあなたの口の中でbreaks方法についての何か、そしてあなたの歯がそれを通り抜けるとき、その奇妙なせん断音が鳴ります。 シーシュ。 私はリンゴを食べるのが本当に嫌いという意味です。

私はあなたに次のことを印象付けるためにこのひどい個人的な欠陥を告白しています:これらのリンゴフリッターから絶対的な地獄を食べるためにリンゴについて特別な方法を感じる必要はありません。 これらのりんごのフリッターにはりんごが入っていますが、りんごの素晴らしくて良いものだけを貸してくれます。 そして、あなたが巨大なリンゴ愛好家であるなら、それははるかに良いです!

だから、リンゴ。 大きくて、明るく、光沢のある、重いグラニースミスのリンゴをいくつか手に入れましょう。 悪魔のリンゴ。 嫌なこと、グラニースミス。 私たちは、これらの憎悪に対して人ができる唯一の正しいことをするつもりです。私たちは彼らを皮を剥ぎ、その内臓を切り取り、彼らがドロドロになるまで沸騰した油の大vに落とします。 皮をむくために、皮むき器または皮むきナイフまたはシェフのナイフを使用し、極度の注意を払ってください 。 これらの豪華なリンゴの芯を取るカジガーの1つを持っている場合は、それを使用して、リンゴからコアを取り出します。 残りの部分については、いまいましいリンゴを茎から底まで半分に切ってから、芯を彫ります。 今、 chop up those apples 。 私は小さな立方体、おそらく標準のサイコロより少し小さいものを選びますが、基本的な急いで荒れたチョップから破片やsh散弾が出てくるのと同じように、小さなマッチスティックでもいいでしょう。 いまいましいリンゴを切り刻み、刻んだリンゴをボウルに捨て、ボウルを脇に置きます。

今、生地を作ります。 別の告白:私は生地が嫌いです。 生地を食べるのが悪いのではなく、実際には非常に良いのですが、生地が乱雑であり、ベーキングが怒りっぽく錬金術的であり、それを上手にする唯一の方法は明らかに祖父母になることです。 しかし、ああ、私たちはベーキングしていません! 実際、私たちは生地のような危険なことに対して人ができる唯一の正しいことをするつもりです。私たちはそれをたくさん握り、それが茶色でサクサクするまで沸騰した油の大intoに投げ込みます。 また、この生地をbatterと呼びます。

巨大なミキシングボウルを取り出し、その中に多目的小麦粉の束を捨てます。 使用する小麦粉の量は、今日食べることができるフリッターの数に依存します。 あなたが合理的な人であれば、小麦粉のカップが仕事をします。 6日間ウサギのように食べてドーナツを夢見ていて、生きているマザーファッカーがいないので、元気で死んでしまうまでリンゴのフリッターを食べるのを止めるつもりなら、2杯飲みましょう。 ドーナツの過剰摂取で死ぬのを防ぐことができるなら、おそらく道徳的な責任があるので、ここではワンカップのレシピを進めます。 それは、あなたが本当に狂人であるならば、たわごとを二倍にします。

小麦粉の山の上に、小さじ1杯ほどのベーキングパウダーと脂肪のひとつまみの塩を入れ、すべて混ぜ合わせます 。 このボウルには乾燥成分が入っています。 シナモンりんごが好きですか? 必要に応じてシナモンを追加します。 ナツメグ? もちろん! 乾燥マスタード? 絶対にそうではない、なぜあなたはそのような何かを考えるだろうか。

別のボウルで、卵を数個割れ、牛乳を数滴、バニラ抽出物を数滴、溶かしたバターを大さじ2杯、そして強力な一握りの通常の砂糖をトスし、泡立て器またはフォークを使用して混ぜますこのすべてを一緒に 。 このボウルには濡れた材料が入っています。 アーモンド抽出物などをドロップしたい場合は、それで構いません。 この混合物は、最終的には事前に調理したスクランブルエッグよりも少し薄くしたいので、必要に応じて牛乳を使用して薄くします。

私たちはするつもりです

揚げる再び 、そして我々はいくつかの油を手に入れる必要があります。 最深部の最も重い調理容器に2〜3インチの高熱油を注ぎ、中火でストーブに入れます 。 温度範囲に入るのに数分かかるので、この時間を使って乾燥成分と湿潤成分を一緒にしましょう。 乾いた材料と一緒にボウルにぬれた材料を追加することでこれを行う方が良いでしょう、それで私は確かにそれが2つのボウルの大きいことを願っています。 また、この部分に信頼できるゴム製のヘラを付けておくとよいでしょう。

湿った混合物を乾燥した材料の入ったボウルに注ぎ、ゴム製スパチュラを使用して2つを静かに折ります。 これを行うには、ヘラをボウルの側面に沿って動かし、外側から小麦粉を押し込み、ボウルの底から小麦粉をそっとscい上げて、湿ったものがその下に滑り込むようにすることです。 ウェットとドライの材料が組み込まれるまで、これらの種類のアクションを繰り返します。そして、パンケーキの生地よりも厚く、漠然としたペースト状の何かが得られますが、クッキーの生地はまったくありません。 濡れている場合は、小麦粉を少し加えます。 乾燥しすぎている場合は、牛乳をかけます。 厚い側のエラー。

大丈夫です。

これらをリンゴのフリッターにするために、いくつかのリンゴを追加する必要があります。 そして、ちょっと、みじん切りにされたリンゴのボウル全体を持っている人を見てください! リンゴをバッターに投げ込んで折りたたみます 。 リンゴのフリッターに必要なリンゴの量がわからない場合は、大きな一握りから始めてそこから始めます。 私の妻は、りんごがちりばめられたりんごのフリッターが好きです。 私はリンゴのもう少し保守的な分布が好きです。 私が好きなもう一つのこと:私のリンゴのフリッターのレーズン。 バッグのように聞こえる場合は、レーズンを入れて折ります。 私のお母さんのように、あなたがレーズンにうんざりして恐ろしくなったら、この機会をお見逃しなく。

これらのファッカーを揚げ始める前の最後のステップ:gl薬を作りましょう。 ああ、gl薬が好きなんだ。 別のボウル(または、おそらく、あなたが素早く思慮深くすすいだ濡れたボウル)で、大きな一握りの粉砂糖と牛乳のスプラッシュを混ぜ合わせます。 私のany薬は基本的にはミートローフに艶をかけることができますが、レモンが好きなので、レモン汁とレモンの皮を少し加えて、この準備のために同じことを強くお勧めします。 これを一緒にかき混ぜ、必要に応じて液体または粉砂糖を加えて、精液の色と一貫性が得られるまで(精液が精液を言うと言わないでください)精液を得るまで。 精液ではありません。 ごめんなさい。 不透明でゆるいが、クリームよりも厚くなければなりません。 このgl薬の仕組みは次のとおりです。ドーナツのように多孔質で海綿状のものに達すると、その液体がドーナツに染み込み始め、表面に徐々にカリカリした砂糖のコーティングが残ります。 あなたはアイデアを得る。

はい。 オイルはほとんどそこにあります。 作業スペースを準備しましょう。 バターボウルをストーブの横に、熱にさらさずにオイルにできるだけ近づけます。 次に、オイルの反対側で、大きなプレートまたはプラッターの上にペーパータオルを何層か重ねてセットします。 そのプレートの反対側に、gl薬をセットします。そうすれば、乾いたプレートに油を塗ってatter薬をかけることができます。 unch薬の反対側で必要なのは口を開けることだけですが、貪食が始まる前に自撮りしたい場合は、ボウルか何かを手に入れることができます。

木のスプーンまたは箸をオイルに刺して、小さな泡を探します。 泡がほとんどない場合は、少量のバッターをスプーンで取り出して油に落とします。 油の準備ができている場合、表面に当たるとすぐにバッターの周りで沸騰し始めます。 生地が1分も経たないうちに暗褐色になると、暑すぎることがわかります。 必要に応じて熱を調整します。

これでロックする準備ができました。 このフライパンは、他のすべてのフライパンと同じようになります。つまり、油の中に大量の食べ物を落とすことになります。 食べ物は表面に浮かぶでしょう。 片面が茶色くなるまで数分食べ物を与えます。 次に、食べ物を裏返して、反対側でさらに数分焦がすようにします。 次に、油から食べ物を抽出し、乾燥皿の上に置きます。

この特定の食物預金がどれくらい大きいかを決めるのはあなた次第です。 私はリンゴのフリッターがほぼ拳サイズになっているのが好きですが、ゴルフボールサイズの生地の塊を各フリッターのオイルに落とすと、確かに素早く揚げることができます。 あなたが決めるものは何でも、 バターの塊をオイル落とし、3、4分与えて表面を浮かせて揚げます。 底が素敵な金色の茶色になったら、裏返して反対側で揚げるまで数分与えます 。 熱に注意してください。室温の生地が落ちてくると、油の温度が変動することに注意してください。 このプロセスは、何らかの方法であなたをだますことができるので、必要に応じてオイルの下の熱を調整する準備をしてください。 フリッターがそこに十分な時間を費やして、外部が黒煙の層に変わることなく内部が完全に調理されるようにする必要があります。 約3分でフリッターの片面が茶色になる温度範囲を探します。

フリッターの両面が美しい黄金色になったら、オイルからフリッターを取り除き、ペーパータオルの上に置いて乾燥させます。 残りのバッターがすべてフリッターに変換されるまで、このプロセスを数回繰り返します。 それが終わったら、火を消し、多分あなたのコンロの冷たい部分にオイルを移動します。 その後、それが冷えてリンゴのフリッターに夢中になった後、それを取り出して、卑劣なクラブグラスで世俗的な欲求不満を取り除くことができます。

あなたが今持っているのは、温かいリンゴのフリッターの山とgl薬です。 おそらく、ここから先に進む方法を理解できます。スプーンとgl薬を手に取り、それを食べてください。 それとも? または、各フリッターをgl薬に浸し、回転させて完全にコーティングされるまで裏返してから、プレートに置き、すべてのフリッターがgl薬でコーティングされるまでこの方法を続けます。 または、きれいなペイントブラシまたはしつけブラシを使用して、フリッターがプレートに置かれているフリッターにグレーズをペイントします。 または、そこにスプーンでcouldでることもできます。 または、gl薬のボウル全体を持ち上げてフリッターの上に傾け、彼女が裂けるようにします。 選択はあなた次第です。 どのように選択しても、 glaze the apple frittersます。

これで、リンゴのフリッターの作成は完了です。 あなたが台所にいる場所に立ち、音の速さで顔を叩きつけてください。 すぐに、gl薬の明るい、クエン酸の甘さと、フリッターの外側の暗い、カリカリ感に気付くはずです。すでにレモンの砂糖ジュースで満たされています。 その後、温かく蒸し、ケーキのようなインテリア、バター風味の良い黄色のバースデーケーキのバニラ風味、あちこち(またはどこでも)に、少し焦げたリンゴのかみ傷がちりばめられ、さまざまな状態で、茶色からカラメルのようにフリッターの外側に至る、温かみのあるインテリアで、まだ少しカリカリでフレッシュな味わいに。 その塩のひとつまみは、フリッターのとんでもない甘い甘さのバランスをとるのに十分なほどうまくjuuuuustました。そして、あなたは突然、あなたがガレットを一度に2つと3つ詰め込んでいることに気付きます。 Whoa that happened fast

私の本当の悲劇的なリンゴのフリッターの話にはコーダがあります:リンゴのフリッターについて空想にふけって1週間過ごした後、次の週末をもう一度調理して食べ過ぎて、数週間以内にすべての食事とより規律のとれた食事方法で健康な人になるという計画は、リンゴのフリッターのカスケードの下に押しつぶされ、埋められていました。 シェイプアップで別の強打をする意志力と動機を回復するには、文字通り何年もかかりました。 ここで言っていることは、ごめんなさい。 これはあなたの新年の決議の死になると思います。 しかし、楽しんでください!

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