Una startup profondamente inquietante installa telecamere per controllare i lavoratori drive-thru

Ti piacerebbe un lato del monitoraggio distopico con quello?

Lo scorso fine settimana, io e il mio ragazzo abbiamo attraversato il drive-thru di Dunkin. Ho ordinato un bagel tutto con crema di formaggio e lui ha ordinato un panino per colazione con pancetta, uova e formaggio. Dopo aver ricevuto il nostro ordine, ci siamo resi conto che l'addetto al drive-thru aveva accidentalmente combinato gli ordini, offrendoci un panino per colazione con pancetta, uova e formaggio su un bagel con crema di formaggio.

Nessun problema. Sono entrato, ho spiegato l'errore e hanno risolto il nostro ordine, lasciandoci con un panino per la colazione in più. Ci sono voluti tre minuti. Ma ora, una sinistra start-up tecnologica sta dedicando milioni di dollari a "migliorare l'accuratezza degli ordini di fast food". Come mai? Perché possono, immagino.

La CNBC riferisce che la start-up di tecnologia della ristorazione Agot AI ha chiuso un round di finanziamento di $ 10 milioni che supporterà la missione dell'azienda: esaminare i lavoratori e determinare se stanno preparando gli ordini correttamente. Come fa l'azienda a farlo? Attraverso i mezzi più invasivi necessari, ovviamente! Agot AI installa telecamere aeree nelle cucine dei ristoranti e utilizza la "visione artificiale" per spiare i lavoratori, presumibilmente per migliorare l'efficienza del lavoro. Il co-fondatore e CEO di Agot, Evan DeSantola, ha dichiarato alla CNBC che la tecnologia può individuare oltre l'85% degli errori degli ordini, richiamando l'attenzione sugli errori prima che i lavoratori servano effettivamente il cibo. Non so esattamente come funzioni, ma immagino che sia attraverso una sorta di sistema di allarme orribile e demoralizzante.

"Vediamo che in tutto il settore [ristorazione rapida] l'accuratezza degli ordini sta diventando un problema sempre più grande a causa del passaggio al drive-thru", ha affermato DeSantola. "Quello che una volta era un punto dolente più piccolo, quando i tassi di precisione non sono migliorati molto, ora è un punto dolente molto più grande."

È? È molto più grande di un punto dolente? Essere leggermente infastidito da un errore molto comprensibile commesso da un dipendente esausto di un fast food che lavora per lunghe e calde ore per una miseria? Non credo, ma DeSantola dice che il cliente tipo di Agot ha almeno 2.000 ristoranti. (Ha rifiutato di condividere i nomi degli attuali clienti del ristorante.) "Ciò che ci è stato molto chiaro su Agot è che non è una soluzione puntuale", ha affermato Greg Golkin, socio amministratore della società di capitali The Kitchen Fund. “È una piattaforma in costruzione e l'accuratezza degli ordini è solo la prima applicazione. La computer vision non si fermerà qui". Bene, buon fine settimana a tutti. Ci sono cose oscure all'orizzonte.

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