CUCINANDO

Come pulire la tua amata friggitrice ad aria?

Come pulire la tua amata friggitrice ad aria?

I lettori abituali del verticale di cibo e bevande di Lifehacker, Skillet, hanno probabilmente abbastanza familiarità con le friggitrici ad aria e potrebbero possederne una loro stessi. Come uno degli elettrodomestici da cucina indispensabili degli ultimi anni, le friggitrici ad aria si stanno guadagnando il loro posto sui ripiani della cucina grazie alla loro facilità d'uso e alla capacità di rendere più salutari i classici cibi fritti.

Fatti pagare $ 10K per imparare a grigliare quest'estate

Fatti pagare $ 10K per imparare a grigliare quest'estate

A prima vista, grigliare potrebbe sembrare semplice: cuocere il cibo sul fuoco? Gli umani lo fanno da secoli. Ma come sa chiunque abbia mai mangiato pollo alla griglia estremamente secco o una bistecca troppo cotta, ci vuole anche una certa abilità.

Si prega di pulire il grill a gas

Si prega di pulire il grill a gas

Qualche settimana fa, ero a un barbecue/festa di compleanno di famiglia per mio nipote di due anni. Con mio cognato che lavorava più tardi di quanto avesse sperato, ho iniziato a lavorare alla griglia.

Tim Cook svela la friggitrice ad aria che ha ricevuto per Natale

Tim Cook svela la friggitrice ad aria che ha ricevuto per Natale

CUPERTINO, CA - Dando il via al tanto atteso lancio del prodotto primaverile dell'azienda, il CEO di Apple Tim Cook ha utilizzato questa settimana un evento virtuale molto visto per svelare la nuovissima friggitrice ad aria che ha ricevuto per Natale. "Oggi siamo all'alba di una nuova era nella comoda cucina casalinga", ha detto Cook durante un live streaming in cui si è meravigliato davanti a un elettrodomestico da banco che non sembrava essere un prodotto Apple e non ha mai offerto una risposta ai partecipanti che hanno invaso il chat box per chiedere informazioni sul dispositivo di tracciamento AirTag a lungo vociferato e su un iMac riprogettato.

Cinque modi diversi per friggere un uovo, per tutte le tue esigenze di brunch e hamburger

Cinque modi diversi per friggere un uovo, per tutte le tue esigenze di brunch e hamburger

È risaputo che un solo uovo fritto può trasformare anche il piatto più triste in un bel pasto. Schiaffeggiarne uno su un'insalata lo trasforma in qualcosa per cui pagheresti $ 20 in un ristorante.

Stai considerando una friggitrice ad aria? Consideralo come un compagno del tuo forno a microonde

Stai considerando una friggitrice ad aria? Consideralo come un compagno del tuo forno a microonde

Il motivo per cui non c'è già una friggitrice ad aria in ogni cucina in America è a causa del timore che sia un "apparecchio gizmo", il che è comprensibile. Viviamo in un paese in cui milioni di persone hanno perso denaro contante su qualsiasi cosa, dalle griglie George Foreman alle caffettiere abilitate al wifi, e raramente queste cose finiscono per cambiare le nostre vite.

Il pollo al girarrosto succoso, delizioso e acquistato in negozio fa male?

Il pollo al girarrosto succoso, delizioso e acquistato in negozio fa male?

Per il mio compleanno, la mia fidanzata mi ha comprato una friggitrice ad aria per sostituire quella che ho rotto alcuni anni fa. Il nostro precedente era piuttosto piccolo, quindi per questo giro le ho chiesto uno grande e la prima cosa che ho fatto è stato arrostire un pollo intero.

Puoi friggere fuori sulla griglia

Puoi friggere fuori sulla griglia

Non dirò che friggere a casa non "ne vale la pena", ma dirò che è decisamente spiacevole. Puzza.

Non sarai mai una grande cuoca se non hai le nafas

Non sarai mai una grande cuoca se non hai le nafas

Gli chef palestinesi di Hebron servono un pasto tradizionale a base di testa di pecora Perché il cibo prodotto da alcuni cuochi (di solito nonne) è molto meglio dello stesso identico cibo - fino alla ricetta - prodotto da altri? Potrebbe essere mancanza di abilità, impazienza o cattivi ingredienti o attrezzature. Ma potrebbe anche essere mancanza di nafas.

La regina è in giro con alcune nuove tazze da tè malate

La regina è in giro con alcune nuove tazze da tè malate

Sua Maestà la Regina Elisabetta è uscita dal palazzo per incarichi ufficiali per la prima volta in un anno, quindi o le cose stanno migliorando o questo è un presagio di sventura. Chi può davvero dirlo a questo punto? Dopo un anno di rigida chiusura del Covid-19 e un'intervista molto tesa che ha ricordato a tutti che la famiglia reale è storicamente razzista, la regina ha intrapreso il suo primo compito di persona: visitare l'Air Forces Memorial a Runnymede "per celebrare il centenario del Royal Australian Air Force ", riferisce Reuters.

Dovresti arrostire l'aglio nella tua friggitrice ad aria

Dovresti arrostire l'aglio nella tua friggitrice ad aria

Arrostire un'intera testa d'aglio è uno dei modi più semplici per migliorare il tuo pasto. Essere in grado di frantumare i morbidi e dolci chiodi di garofano dentro e sopra il tuo cibo sembra un ristorante e ha un sapore incredibile, ma riscaldare un intero forno e lasciarlo acceso per un'ora intera per arrostire uno o due bulbi appena grandi come un pugno è uno spreco.

Congela lo zenzero per grattugiare più facilmente

Congela lo zenzero per grattugiare più facilmente

Consumo molto zenzero, il che significa che compro molto zenzero, il che a volte si traduce in non usare tutto lo zenzero prima che inizi ad avvizzire. Ho prosciugato strategie di mitigazione dello zenzero ma, dopo un recente acquisto di zenzero eccessivamente entusiasta, ho gettato circa sei grandi radici nel congelatore per mantenerle fresche il più a lungo possibile.

Non puoi avere cibo del sud senza Edna Lewis

Non puoi avere cibo del sud senza Edna Lewis

Nel 2008, due anni dopo la morte di Edna Lewis, la Grand Dame of Southern Cooking, Gourmet ha pubblicato un saggio scritto da Lewis che funge da manifesto de facto per il modo in cui ha vissuto la sua vita attraverso il cibo. In esso, riconosce che il cibo che tradizionalmente consideriamo del sud ora era il cibo preparato da "neri, uomini e donne", e che si è evoluto e ha trovato la sua voce nel servizio: anche le cucine domestiche, ma anche gli hotel, il White House e qualsiasi altro posto nel sud che dipendesse principalmente dal lavoro nero.

Lancia una lattina di ceci nella tua friggitrice ad aria

Lancia una lattina di ceci nella tua friggitrice ad aria

La scorsa notte stavo saltellando tra varie app di social media quando ho visto un post della mia amica Danielle che consigliava: "Non dormire sui ceci fritti". Ne presi nota, poi mi addormentai, che era l'esatto opposto di ciò che Danielle mi aveva ordinato di fare.

Lasci che i tuoi figli provino la tua bevanda alcolica?

Lasci che i tuoi figli provino la tua bevanda alcolica?

Uno scrittore dello staff di The Atlantic è andato su Twitter durante il fine settimana per chiedere: "Quando un bambino ti chiede cosa stai bevendo ed è sicuramente vino, cosa dici?" La risposta è stata rapida e abbastanza universale: "Io dico che è 'vino'", hanno risposto un sacco di persone, aggiungendo che il vino appartiene alla categoria delle "bevande per adulti" che anche loro possono avere quando sono più grandi . Ma altri si sono spinti oltre e hanno detto di aver placato la curiosità dei loro figli permettendo loro di bere un sorso tutto loro.

Quanti schiaffi ci vogliono per cucinare un pollo? Questo YouTuber ha costruito uno Slapping Rig per scoprirlo

Quanti schiaffi ci vogliono per cucinare un pollo? Questo YouTuber ha costruito uno Slapping Rig per scoprirlo

È possibile cucinare un intero pasto con la forza degli schiaffi? Questa è la domanda a cui il creatore di YouTube Louis Weisz si è proposto di rispondere nel suo ultimo video. Ora puoi stupire i tuoi amici dicendo loro che sai quanti schiaffi ci vogliono per cucinare un pollo: almeno 135.000.

Arrostisci le verdure in una padella sporca

Arrostisci le verdure in una padella sporca

Venerdì scorso ho arrostito delle deliziose cosce di pollo. Sabato pomeriggio se ne erano andati.

Dovresti finire i tuoi corn dog nella friggitrice ad aria

Dovresti finire i tuoi corn dog nella friggitrice ad aria

I corn dog sono un alimento per la colazione (salsiccia, pastella fritta, c'è tutto!), E i migliori cibi per la colazione sono quelli che possono essere preparati rapidamente e facilmente, anche in uno stato privo di caffeina. I corn dog congelati sono quasi quello.

Se odi il sapore del cibo per gatti, ringrazia i nostri primi antenati umani

Se odi il sapore del cibo per gatti, ringrazia i nostri primi antenati umani

Still Life di Pieter Claesz, 1653. Una volta ho mangiato alcuni pezzi del cibo secco dei miei gatti, solo per vedere cosa c'era di così eccezionale, e sono rimasto incredibilmente deluso.

Non saltare solo alla ricetta

Non saltare solo alla ricetta

Perché non vuoi ascoltare la sua storia ?? Ieri sera, ho notato molti dei miei colleghi scrittori di cibo che twittavano su Recipeasly, un sito web che prometteva brevemente di "aggiustare" ricette online spogliandole del contesto culturale, della narrativa o di qualsiasi informazione che non fosse un elenco di ingredienti e / o istruzioni. Nel tweet promozionale inviato al mondo da Tom Redman (che è quello su cui tutti stavano inzuppando), ha usato una foto di una ricetta di torta di ciliegie di Serious Eats come esempio di una ricetta che merita una tale violazione.

Language