Cucina

Ho imparato a cucinare in pessimi ristoranti

Ho imparato a cucinare in pessimi ristoranti

Ho imparato a cucinare in pessimi ristoranti. Ristoranti che sono rimasti in vita grazie al duro lavoro di adolescenti arrapati ma altrimenti indifferenti e di ex chef di hotel stanchi di cocaina.

The Lost Kitchen è l'opposto di tutto ciò che ho imparato sui ristoranti

The Lost Kitchen è l'opposto di tutto ciò che ho imparato sui ristoranti

Cursori di maiale al Lost Kitchen in Freedom, Maine “Sono Erin French. Dopo aver passato anni a cercare di scappare dalla mia piccola città natale di Freedom, nel Maine, non solo sono tornato a vivere, ma ho aperto un ristorante.

Fatti pagare $ 10K per imparare a grigliare quest'estate

Fatti pagare $ 10K per imparare a grigliare quest'estate

A prima vista, grigliare potrebbe sembrare semplice: cuocere il cibo sul fuoco? Gli umani lo fanno da secoli. Ma come sa chiunque abbia mai mangiato pollo alla griglia estremamente secco o una bistecca troppo cotta, ci vuole anche una certa abilità.

Si prega di pulire il grill a gas

Si prega di pulire il grill a gas

Qualche settimana fa, ero a un barbecue/festa di compleanno di famiglia per mio nipote di due anni. Con mio cognato che lavorava più tardi di quanto avesse sperato, ho iniziato a lavorare alla griglia.

Come scegliere una pianta d'appartamento che sopravviverà nella tua cucina

Come scegliere una pianta d'appartamento che sopravviverà nella tua cucina

Se i tuoi spazi abitativi sono già pieni di piante, potresti voler aggiungere un po 'di verde ad altre stanze della tua casa, inclusa la cucina. E, come ogni altra stanza della tua casa, la tua cucina ha il suo microclima, grazie alla quantità di luce solare che riceve, all'accesso all'aria fresca, ai livelli di umidità e alla temperatura.

Puoi friggere fuori sulla griglia

Puoi friggere fuori sulla griglia

Non dirò che friggere a casa non "ne vale la pena", ma dirò che è decisamente spiacevole. Puzza.

Il declino e la caduta del tavolo della sala da pranzo

Il declino e la caduta del tavolo della sala da pranzo

Una famiglia vittoriana cena insieme, 1895 I miei genitori comprarono un tavolo da pranzo negli anni '80. Lo misero nella parte della casa designata come sala da pranzo.

Ho un'idea geniale per le cucine piccole e no, non sono fatto

Ho un'idea geniale per le cucine piccole e no, non sono fatto

Mi sono trasferito alcuni mesi fa in un appartamento che ha uno di quei grandi lavandini vintage con uno sgocciolatoio su entrambi i lati, e l'ho amato moltissimo. Ciò che manca nello stoccaggio compensa la facilità di manutenzione e la robustezza generale e rassicurante.

12 articoli per la casa trascurati che dovresti pulire più spesso

12 articoli per la casa trascurati che dovresti pulire più spesso

Ti viene ricordato ogni giorno di lavare i piatti dopo i pasti perché si accumulano nel lavandino. Ti ricordi di lavare la vasca quando vedi segni di accumuli sporchi.

Le cose migliori da smontare per una pulizia profonda

Le cose migliori da smontare per una pulizia profonda

Lasciate che vi racconti una piccola storia sulle pulizie domestiche: la nostra ex caporedattore, Alice Bradley, mi ha inviato un video sui social media di qualcuno che mostra come svitare il sedile del water per pulire la sporcizia sotto le parentesi. Ora, devo andare in città nel mio bagno con un po 'di detergente a base di candeggina schiumosa, ma non avevo mai visto questo metodo prima.

L'uomo spalanca le porte del frigorifero come un signore feudale che entra nel balcone per guardare il regno

L'uomo spalanca le porte del frigorifero come un signore feudale che entra nel balcone per guardare il regno

APPLETON, WI - Facendosi avanti trionfante per ammirare tutto ciò che è suo sugli scaffali di vetro, l'uomo del posto Merle Shappowitz avrebbe spalancato le porte del suo frigorifero venerdì come un signore feudale in piedi su un balcone che si affaccia sul suo regno. Secondo le fonti, il nobile contemplava con calma i suoi potenti avanzi di bistecca e l'abbondante raccolta di condimenti usati a metà come se determinasse la prontezza delle sue truppe.

11 modi creativi per organizzare la tua casa con i tiranti

11 modi creativi per organizzare la tua casa con i tiranti

Le aste di tensionamento sono un modo conveniente per appendere le tende senza buchi nelle pareti, ma le aste caricate a molla possono fare molto di più. Se devi essere pieno di risorse, un tirante potrebbe essere ciò che regge la tenda della doccia mentre parliamo.

Il ristorante di lusso offre lezioni di pianoforte dal vivo

Il ristorante di lusso offre lezioni di pianoforte dal vivo

EVANSTON, IL - Parlando a bassa voce della musica mentre si abbandonavano all'atmosfera sciccosa, i commensali del ristorante locale Rinaldo's Kitchen hanno detto ai giornalisti venerdì che erano venuti per la cucina pluripremiata ma erano rimasti lì per i deliziosi suoni del ristorante stellato Michelin dal vivo lezioni di piano. "È bello sorseggiare un bicchiere di vino, sedersi e perdersi in una melodia molto semplice poiché viene suonata in modo esitante e con note sbagliate 10 o 15 volte di seguito", ha detto la protettrice di lunga data Jennifer Gembler, che ha chiuso gli occhi e ondeggiava dolcemente mentre un bambino di 10 anni seduto accanto a un insegnante di mezza età incespicava attraverso una serie di scale e arpeggi.

Sono molto coinvolto emotivamente in questa donna che sta documentando il suo sciopero delle pulizie su Twitter

Sono molto coinvolto emotivamente in questa donna che sta documentando il suo sciopero delle pulizie su Twitter

Un anno dopo l'inizio della pandemia covid-19 ha fatto vedere a quelli di noi che vivono con i nostri altri significativi quanto possano essere sopportabili le loro peggiori stranezze. Ma quando il mancato risciacquo di una ciotola di cereali fa il passaggio da un'abitudine fastidiosa a un problema che deve essere affrontato? Una donna lo sta scoprendo nel modo più duro.

Recupera l'intero deposito cauzionale con palline da tennis e pastiglie per lavastoviglie

Recupera l'intero deposito cauzionale con palline da tennis e pastiglie per lavastoviglie

Comunque, che cos'è esattamente "spazzata dalla scopa"? Se alla fine del mese ti trasferisci da un noleggio, ovviamente vuoi riavere il tuo intero deposito di sicurezza. Ma, come sa ogni affittuario, è più facile a dirsi che a farsi.

Crea una "cucina di fango" da giardino per i tuoi bambini questa primavera

Crea una "cucina di fango" da giardino per i tuoi bambini questa primavera

Quando il terreno fuori inizia a scongelarsi e convinciamo i nostri figli a tornare a giocare regolarmente all'aperto, potrebbe essere il momento di prepararli con la più grande attività sensoriale della natura: la cucina di fango. spiega in modo eloquente a Fatherly perché le cucine di fango sono così grandi per i bambini: nel creare la tua cucina di fango, puoi andare come semplice (un po 'di sporcizia, acqua e un secchio) o fantasioso (come questa vera "cucina di fango" che puoi acquistare) come desidera.

Usare la tua Tesla per alimentare la tua casa renderà nulla la tua garanzia

Usare la tua Tesla per alimentare la tua casa renderà nulla la tua garanzia

Mentre il Texas continua a far fronte ai risultati del freddo storico provocato dalla tempesta invernale Uri, la gente sta escogitando piani apparentemente ingegnosi per alimentare le loro case o fornire elettricità sufficiente per cucinare un pasto. Ma attenzione dell'acquirente: l'utilizzo della batteria Tesla per fornire tale potenza invaliderà la garanzia.

Come le cucine sono diventate Cucine da trofeo, con l'aiuto dei presepi di MTV

Come le cucine sono diventate Cucine da trofeo, con l'aiuto dei presepi di MTV

La casa dei sogni di HGTV per il 2021 è una "grande fuga costiera" di tre piani a Newport, Rhode Island. Combina un fascino tranquillo e marino (finiture classiche delle finestre bianche, letti in stile antico e innumerevoli dettagli nautici) con un'aspirazione forte e metropolitana, come il bagno principale in stile europeo e la scala a chiocciola aperta che conduce a un enorme ponte sul tetto.

Riparatore dell'Arizona ripreso dalla telecamera mentre diceva al cliente nero che lo avrebbe picchiato come uno 'schiavo'

Riparatore dell'Arizona ripreso dalla telecamera mentre diceva al cliente nero che lo avrebbe picchiato come uno 'schiavo'

Tutto ciò che il fratello stava cercando di fare era riparare il frigorifero, ma purtroppo essere nero in America rende difficile il compito più semplice perché alcuni bianchi possono essere spazzatura.

Perché il CEO di una società di consegna di pasti pensa che il microonde sia pronto per un grande ritorno

Perché il CEO di una società di consegna di pasti pensa che il microonde sia pronto per un grande ritorno

Andouille Chicken Gumbo, riscaldato nel microonde In questo periodo dell'anno scorso, non sarebbe stato necessariamente ovvio che i servizi di consegna di pasti fossero pronti per un aumento di popolarità. Blue Apron, ad esempio, uno dei primi di questi servizi a decollare a metà degli anni 2010, era in crisi.

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