Stai considerando una friggitrice ad aria? Consideralo come un compagno del tuo forno a microonde

Il motivo per cui non c'è già una friggitrice ad aria in ogni cucina in America è a causa del timore che sia un "apparecchio gizmo", il che è comprensibile. Viviamo in un paese in cui milioni di persone hanno perso denaro contante su qualsiasi cosa, dalle griglie George Foreman alle caffettiere abilitate al wifi , e raramente queste cose finiscono per cambiare le nostre vite. Non importa se la persona che sostiene la macchina è Emeril Lagasse o Jesus H. Christ - siamo tutti diffidenti nel non spendere troppo per attrezzature altamente specifiche che potremmo non sfruttare molto.

Come ho spiegato in precedenza in una moltitudine di ricette di friggitrici ad aria , queste "macchine miracolose" sono semplicemente piccoli forni a convezione ad alta potenza , e "friggono" circondando i cibi con aria calda a ciclo rapido invece di immergerli in olio bollente. Sebbene sia una capacità ingegnosa in grado di produrre deliziose verdure , prelibatezze per la colazione e dessert , potresti ancora chiederti: perché fare il salto? Cosa rende questo elettrodomestico da cucina degno del suo spazio sul piano di lavoro?

Ecco il mio argomento più forte a favore della friggitrice ad aria: smetti di pensarla come una friggitrice e inizia a pensarla come un forno a microonde per cibi non adatti al microonde . Circa il 90% degli americani possiede un forno a microonde e tutti ci hanno buttato dentro cose che non dovremmo avere, solo perché siamo impazienti. Voglio dire, conosco tutti i modi corretti per riscaldare una fetta di pizza , nessuno dei quali coinvolge il microonde, ma alcune mattine mi rifiuto di aspettare più di 90 secondi per graffiare i miei avanzi. Alcune persone usano il microonde per preparare le patate al forno anche se i risultati non sono ideali , perché non sempre vuoi riscaldare l'intero forno per poche misere patate. E che dire delle tasche calde , che escono dal microonde in modo poco appetitoso al tatto? Il punto è che il microonde è un alimento base in cucina che a volte non svolge il lavoro come vorremmo. E in quelle situazioni, la friggitrice ad aria è tua amica.

Riscaldare il cibo in una friggitrice ad aria non è così veloce come usare il microonde, ma farà il lavoro in una frazione del tempo che farebbe il tuo fornello o il tuo forno. Riesco a riscaldare praticamente tutto ciò che è rimasto nel frigorifero in meno di 7 minuti e di solito riesco a riscaldare le cose direttamente dal congelatore in meno di 15. Ci vogliono 4 minuti interi per riscaldare una fetta di pizza rimanente, ma la sua crosta croccante e vale la pena aspettare il formaggio marrone e spumeggiante. Ora che la mia friggitrice ad aria mi ha benedetto con i poteri della resurrezione della pizza, non potrò mai tornare alla vita che conoscevo prima. E trovo sempre nuovi usi per questo; L'ho usato in qualche modo quasi ogni giorno nell'ultimo anno.

Quindi, se stai valutando se acquistare una friggitrice ad aria, pensa prima di tutto a come usi il tuo microonde e, per estensione, quanto spesso ti perdi cibi croccanti e croccanti. C'è una possibilità che saranno i migliori $ 40 che tu abbia mai speso.

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