Salva la tua ghisa dalla ruggine con l'aceto

ghisa Pulizia Cucina ruggine
2019-11-15 05:29.

Le padelle in ghisa sono ottime per tutto, dalla colazione alla cottura al forno , ma il rovescio della medaglia è che richiedono un po 'più di manutenzione rispetto alla normale pentola o padella. Abbiamo discusso diversi modi per condire la ghisa qui a Lifehacker, ma cosa succede se il tuo coinquilino lascia che la tua ghisa si impregni in acqua durante la notte, o il cielo non voglia, metterla in lavastoviglie? Prendi una spugna abrasiva e un po 'di aceto bianco. Con un po 'di lavoro, la tua ghisa tornerà come nuova.

Prima di tutto, se hai un forno con impostazione autopulente, è un ottimo modo per rimuovere la ruggine e "resettare" le pentole . Se non lo fai, Instructables utente theabion fa notare che tutto ciò che serve è un po 'di aceto bianco, un po' d'acqua e uno scrubber abrasiva per rendere il vostro arrugginito, danneggiati ghisa bagliore come nuovo.

Ecco cosa devi fare: mescola parti uguali di acqua e aceto e lascia che la padella si impregni nella miscela da una a sei ore, a seconda di quanto sia grave la ruggine. Quindi strofina delicatamente la ruggine dalla padella in ghisa con lo scrubber. Ha usato un tampone di rame, ma potresti anche optare per il nostro fidato metodo di scrub al sale per rimuovere anche ruggine e detriti. Qualunque cosa tu faccia, assicurati di essere completo e rimuovi il più possibile la ruggine.

Una volta che il centro della padella è tutto pulito e la ruggine è sparita, è il momento di ricostituire la padella. Theabion suggerisce una buona strofinata con lo strutto e poi cuocendolo in forno a 275 gradi per 15 minuti per far sgocciolare lo strutto. Dopodiché, aumenta la fiamma fino al punto di fumo del grasso e inforna per altri 45 minuti. A questo punto, però, puoi condire come preferisci: la chiave è usare l'aceto e il tampone abrasivo per pulire la ruggine e salvare la ghisa.

Questa storia è stata originariamente pubblicata nel 2012 ed è stata aggiornata il 14/11/19 per fornire informazioni più complete e attuali.

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