Roll Call della carta da regalo: la prelibatezza che tutti meritiamo

Va bene, va bene, va bene ... sappiamo che questo è un argomento carico di quest'anno, fidati. Troppi di noi non parteciperanno alla cucina casalinga del nostro più caro e più caro questo Ringraziamento (e probabilmente troppi rischiano tutto facendo esattamente questo, ma questo è un altro post), e in un anno già incredibilmente difficile, sì, che punge più che poco. Ma alla fine, è semplicemente un giorno e un pasto - e quelli di noi che scelgono di non condividerlo con i propri cari lo fanno perché speriamo di averne molti di più ... e sappiamo che troppi di noi non ne avranno più .

Quindi, che ne dici di diventare meno fissati sugli ornamenti più tradizionali della vacanza (dal momento che quelli sono fuori dalla finestra, che tu stia festeggiando con la famiglia o no) e concentrandoci sull'aspetto della gratitudine e creando una sensazione di abbondanza? Ci sono tanti altri modi in cui possiamo assecondare il nostro bisogno di conforto in questa stagione ... forse con il dono di un po 'di cibo di conforto? Abbiamo già provato a parlarvi del regalo che ci stiamo facendo questo Ringraziamento, evitando la folla (e la potenziale contaminazione) del negozio di alimentari e appoggiandoci alla gioia di non ospitare cucinando uno dei due volte vincitori del James Beard Award Scatole del Ringraziamento dello chef Edouardo Jordan per Blue Apron , che promette ampia decadenza con molto meno sforzo. Ma come ci ha detto di recente lo chef-proprietario di Junebaby e Salare di Seattle, il progetto riflette anche gli anni trascorsi ad abituarsi alla vita lontano dalla sua famiglia.

"Ora non ho l'opportunità di riunirmi, uscire e festeggiare come una volta, quindi è stato difficile", ha detto il nativo di San Pietroburgo, in Florida. “Quindi, devo trovare nuovi modi per divertirmi e intrattenere le persone che sono intorno a me, e ora con la pandemia, sarà doppiamente difficile. Quindi, sai, questa scatola Blue Apron è un modo semplice per riunire quattro o cinque persone ... costruire un pasto che sembra ancora come se stessi facendo una festa, ma non è tutto il lavoro. Sì. Quindi, sì, è solo un po 'portare gioia durante questo periodo buio ".

Il kit del Ringraziamento è solo la prima di quattro scatole che lo chef Jordan ha prodotto per il marchio, in uscita fino al 14 dicembre, il che significa che le sue acclamate ricette (con ingredienti inclusi) sono un regalo che puoi fare come regalo per le vacanze, per dare loro un pausa necessaria.

Quali altri gusti dolci, piccanti e salati abbiamo gusto per questa stagione?

Questo lussuoso produttore di cioccolato è uno dei preferiti perenne nella nostra lista e per una buona ragione: i sapori innovativi di Ashley elevano la tradizionale scatola di cioccolatini a una vera opera d'arte. Siamo curiosi della collaborazione del cioccolatiere con sede a Memphis con il whisky Uncle Nearest del Tennesseans , ma mentre le sue scatole curate sono sublimi, se ti preoccupi che il tuo destinatario colpisca il sapore strano o il centro appiccicoso indesiderato, puoi costruire loro una scatola .

Dato che erano già sulla punta della nostra lingua, gli amanti del whisky nella vostra vita meritano di avere un assaggio di Uncle Nearest, il marchio di proprietà di Black basato sulle ricette di Nathan "Nearest" Green, l'uomo un tempo schiavo i cui metodi di distillazione ha reso Lynchburg, Tennessee, famosa per lo spirito amato in tutto il mondo. Per gli amanti dei liquori marroni della tua vita, un set regalo è probabilmente esattamente lo spirito natalizio che sperano.

La Spice Suite è quell'uccello raro che è principalmente accessibile ai locali di Washington, DC che possono accedere al negozio di mattoni e malta. Ma ogni mese, Angel Anderson seleziona e rilascia 400-500 SpiceBox sul suo sito, curando ogni volta una diversa combinazione delle sue spezie, miscele, condimenti e utensili da cucina molto richiesti. Le scatole sono in vendita il primo giorno di ogni mese, quindi consigliamo vivamente di mettersi in fila ora per regalarne una!

Di recente abbiamo profilato Pernell Cezar e Rod Johnson , i produttori del Midwest di questa vasta linea di caffè e tè, e, a parte le deliziose miscele, siamo completamente nell'etica del loro marchio, che si basa sulla restituzione. "Eravamo giovani svantaggiati", ha spiegato Cezar a The Root ; ora, il 5 percento dei profitti di BLK & Bold va a organizzazioni non profit che supportano i giovani a rischio - non una piccola quantità, se si considera che il marchio è ora venduto a livello nazionale in Target, Whole Foods e Amazon. Se questo non è un campanello d'allarme, sarà un abbonamento alle loro miscele; in questo momento l'intero sito è scontato del 20% con il codice "BLK20".

Ok, quindi non a tutti piacciono i tartufi, ma se lo sai, lo sai ... e anche Oprah lo sa, rendendo il set regalo Sriracha e Ranch a base di tartufo di questa linea una delle sue famose "cose ​​preferite" del 2020. Ce ne sono altre set regalo tra cui scegliere, ma a dimostrazione che questo marchio con sede a New York è per palati evoluti, offre anche veri e propri tartufi per il nostro piacere di radersi, così come la sua linea di caviale di alta qualità , nomi sportivi come "Notorious" e " Nefertiti ”.

Dato che siamo chiaramente interessati alle cose più belle, che ne dici di regalarci una cassa (ok o solo una bottiglia o tre) della storica edizione limitata "Reign" Rosé vintage dalla prima azienda vinicola di proprietà di donne e neri nel Maryland? Dal momento che questa etichetta guida anche le future generazioni di viticoltori , lo chiameremmo pagarlo in avanti.

Ok, ascoltaci: non tutti i regali devono essere di alto livello - francamente, ci piacciono i nostri snack come la nostra musica: di classe, bougie e ratchet. Entra nel 24enne Rap Snacks, che è esattamente quello che sembra: prelibatezze gustose, croccanti e piccanti (o tutte le cose sopra) ispirate da artisti rap che spesso sono simili. Potrebbe non essere la più raffinata delle offerte regalo, ma in un anno in cui gli snack sono necessari per le nostre incessanti abitudini di streaming, una scatola di queste delizie campy potrebbe essere molto più gradita di quanto pensi, inoltre, a chi non piace un po 'di Cardi con il loro scricchiolio?

Se la tua famiglia proviene dai Caraibi, senza dubbio l'acetosa è un sapore familiare e sentimentale e anche se non puoi riunirti con la famiglia quest'anno, puoi regalare il sapore di questo preferito di ibisco e spezie, approvato nientemeno che da Queen Bey stessa. Ma seriamente, le conferme per la ricetta di Nzinga Knight stanno squillando, rendendola anche una scelta ideale per i non bevitori della tua lista.

Un nuovo anno sarà qui prima che ce ne accorgiamo (lo promettiamo) ... perché non brindare all'inizio di quello che si spera sarà un nuovo anno molto più felice con un bicchiere di champagne di Black? Sì, questo è il vero affare, raccolto in Francia, ma chiamato in omaggio a uno dei nostri quartieri prevalentemente neri preferiti a Brooklyn da Marvina Robinson. Queste varietà non sono economiche, ma dopo l'anno che abbiamo avuto, ci meritiamo .

Dato che siamo già in uno stato d'animo newyorkese (e il cioccolato va così bene con lo champagne), che ne dici di completare il tuo regalo con un set di brownstone di cioccolato dorato commestibili , attualmente in vendita da questo cioccolatiere dei quartieri alti? Per quelli di noi che non possono viaggiare nella città che non dorme mai quest'anno, questo sarà un delizioso segnaposto.

Se i prodotti da forno sono più il loro sapore, adoreranno i sapori del panificio virtuale di Auzerais Bellamy, il Blondery, che spedirà i suoi brownies di lusso a misura di boccone alla loro porta (comprese le opzioni per glutine e vegane). Oppure, se vuoi davvero rendere la stagione celebrativa, vai all-in su " The Cake ", una torre a 11 strati di decadenza assolutamente deliziosa che un recensore chiama "probabilmente il miglior dessert che abbia mai mangiato".

Ora, ci sono i pasticceri, e ci sono i pasticceri - e se sono questi ultimi, senza dubbio adoreranno una delle torte "Butta" di questa pasticceria amata dalle celebrità di Detroit. I sapori sono pochi ma perfezionati: la loro nuova Mother's Apple Butta Pie (condita con caramello salato e caricata con mele del Michigan, ovviamente), Peach Butta Cobbler (detto abbastanza) e il nostro preferito, il Lemon Butta (descritto come "un mix decadente tra cheesecake e torta di meringa al limone ”). E a dimostrazione del nostro buon gusto, attualmente hanno il 20% di sconto con il codice "Oprah".

Tutti sanno che non lesiniamo sul sapore e, se nella tua vita c'è uno chef dilettante, puoi aggiornare il loro gioco di condimento con queste combinazioni di sapori ingegnose e meravigliosamente confezionate. (Vino rosso sale marino? Andiamo su !) E perché tutto questo stato d'animo è favoloso, il destinatario può rivisitare il sito per provare le ricette incredibili ci ha suggerito.

Ora, ti abbiamo promesso cibo confortante e poche cose sono più confortanti dei biscotti appena sfornati (sai, per quelli di noi che mangiano ancora carboidrati). Per dare alla persona amata il gusto del fatto in casa senza il disordine e la fatica, non aggiungere altro, Fam. I Mama's Biscuits sono disponibili in una varietà di gusti, dal classico latticello al pan di zenzero e alla zucca stagionali (sotto), tutti fortemente scontati fino al 29 novembre.

Se hai dei biscotti, potresti anche avere della marmellata, e i sapori inventivi di Trade Street Jam Co ti faranno venire voglia di provarli tutti. Francamente, non possiamo pensare a niente di più delizioso per svegliarci la mattina di Natale e non dirlo alla mamma, ma anche il loro mix di biscotti con patate dolci è la marmellata.

Sì, il vegano può essere davvero delizioso: chiedi ai fan di Huungry Bunny, il negozio virtuale di ciambelle con sede a Wichita, Kansas, che serve prelibatezze a base di torte così deliziose, il fatto che siano cruelty-free è la ciliegina sulla torta (letteralmente). Oh, e per un ulteriore divertimento, alcuni gusti sono dotati di glitter commestibili.

Dato lo stress finanziario che troppe persone sono state sottoposte quest'anno, questo marchio dal nome appropriato sembra la giusta dose di decadenza per trattarli con qualcosa di speciale e ispirare speranza - infatti, i suoi fondatori erano congedati quando hanno creato il loro ormai di successo marca di prodotti da forno. Con sette deliziosi gusti a partire da $ 20, puoi anche guardare la tua spesa.

Avranno bisogno di qualcosa su cui mettere tutto questo cibo - e se devono ancora investire in un servizio di piatti eleganti, possiamo suggerirgli di regalare un servizio elegante dallo Zimbabwe, dal Senegal o dalla Giamaica, per gentile concessione di 54 Kibo? Onestamente, questo incredibile mercato domestico di origine africana è così incredibile che avrebbe potuto guidare la guida ai regali incentrata sulla casa della scorsa settimana , ma ci piace mescolarlo, proprio come puoi fare con le stoviglie in ceramica e porcellana di Limoge sul loro sito.

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