Ignora gli haters, metti la tua vodka nel congelatore se dannatamente bene per favore

Alcol Bevande
2018-10-26 07:05.

Questa settimana, un Business Insider intervista con Francois Thibault, il creatore di Grey Goose, ha fatto il giro. (Creator potrebbe sembrare un termine sbagliato, ma in questo caso è la parola appropriata: Thibault ha sviluppato la ricetta per Grey Goose.) Secondo BI , Thibault crede che uno dei più grandi errori che le persone commettono sia conservare la vodka nel congelatore. Si presume che intenda "uno dei più grandi errori relativi alla conservazione di alcol", perché ci sono molti errori da fare nella vita: conservare la vodka non è allo stesso livello di ottenere frangia sconsiderata o mangiare sushi discutibile, ma cosa sai fare.

In breve, bere roba super fredda fa esplodere il tuo palato, quindi assaggi molto meno , e se stai spendendo tutti quei soldi per la vodka, si presume che tu voglia assaggiarla.

Ma il punto è questo: non tutti vogliono assaggiare la vodka . La Grey Goose, francamente, non è la vodka più complessa in circolazione, e se la stai comprando, presumibilmente è in parte perché vuoi che le persone vedano che stai comprando Grey Goose. (Il marchio è una specie di tutto il loro affare.) Quindi, in questo senso, dovresti tenerlo completamente su un carrello da bar , non nel congelatore, perché le persone non vedranno la bottiglia se è nel congelatore. Altrimenti, tienilo ovunque ti sia più utile.

Nella mia esperienza al chiaro di luna in un negozio diliquorifantasiosi , ci sono quattro tipi di bevitori di vodka, e due o tre di loro possono assolutamente tenere la vodka nel congelatore perché non c'è motivo per non farlo. I quattro bevitori di vodka sono:

Se ti trovi in ​​quest'ultima categoria, non mettere mai la vodka nel congelatore. Stai congelando tutta la complessità fuori da esso. Se sei nella terza categoria, dipende davvero da come ti piacciono i tuoi martini. Se sei nei primi due, diavolo sì, puoi tenere la tua vodka nel congelatore. Ti impedirà di consumare tutto il tuo ghiaccio.

Le vodka aromatizzate hanno spesso sapori molto ampi, quindi ti perderai parte di quello che sta succedendo, ma la ciliegia o il limone o il pepe in grani o qualsiasi altra cosa verranno comunque. E se hai intenzione di seppellire la tua vodka nel succo di mirtillo rosso o in un mucchio di liquori, non ha senso preoccuparsi del sapore.

Ma soprattutto, fanculo, fai quello che vuoi. Non ha senso bere qualcosa che non ti piacerà, soprattutto se stai pagando i soldi della Grey Goose per la tua vodka. E se stai acquistando qualcosa di economico, il congelamento è probabilmente l'opzione migliore.

Se non metti la bottiglia nel congelatore, allora cosa? Thibault sostiene che la temperatura migliore per una vodka premium è da qualche parte tra zero e quattro gradi Celsius, "che è la temperatura di una leggera diluizione con ghiaccio in un mixing glass". Quindi, in pratica, mettici dentro un cubetto di ghiaccio e mescola, e qualunque cosa tu faccia, non scuotere i tuoi martini .

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