Pertimbangkan Lobster (Udara Goreng)

Lobster adalah hewan yang menarik, dengan sejarah kuliner yang sama menariknya. Seperti kebanyakan makanan yang memiliki reputasi dekaden dan mahal, tidak mungkin membicarakan lobster tanpa membicarakan kelas dan kapitalisme.

Sebelum penjajah tiba, penduduk asli Amerika tidak hanya memasak dan memakan lobster, mereka juga menggilingnya untuk pupuk dan menggunakannya sebagai umpan untuk menangkap ikan yang lebih diinginkan. Mereka sangat berlimpah. Menurut Culture Trip , mereka akan terdampar dalam tumpukan besar seukuran balita setelah badai, yang—di mata penjajah kulit putih—membuat mereka kurang diminati. Lobster dianggap sebagai “makanan orang miskin”, dan direbus serta dipanggang dengan sedikit pemikiran bahwa daging selain sebagai sumber protein. Mereka juga diumpankan ke tahanan, karena merupakan salah satu sumber kalori termurah yang tersedia.

Kereta api, pengalengan, dan pemasaran mengubah semua itu, dan lobster sekarang menjadi makanan orang kaya. Itu harus dimasak dengan lembut, dan dengan hati-hati, agar rasa manis dagingnya bisa bersinar. Makan lobster—bahkan hanya satu ekor—terasa seperti acara khusus, tetapi tidak harus demikian , terutama bila Anda bisa mendapatkan ekor itu seharga enam dolar dengan harga khusus di sebagian besar toko grosir besar. (Saya jelas tidak dapat berbicara untuk setiap rantai toko kelontong di setiap wilayah di Amerika Serikat, tetapi saya secara rutin melihat ekor lobster di sekitar Portland, Ore . pada titik harga ini.)

Ini semua untuk mengatakan bahwa ekor lobster adalah makanan malam hari yang dapat diterima, terutama jika Anda memiliki alat penggoreng udara. Jika saya menemukan beberapa ekor untuk dijual, saya akan memberi mereka mentega, lalu melemparkannya ke dalam penggorengan udara, hampir sebagai renungan, hanya beberapa menit sebelum saya berencana untuk makan malam. Saya melihatnya sebagai protein tambahan; bahkan dengan $6 per ekor, saya tidak mampu untuk mengisi lobster sendirian, tetapi mereka membuat aksesori yang bagus untuk sepiring pasta, semangkuk nasi yang diisi dengan tahu dan sayuran, atau steak kecil (salam, selancar & rumput) .

Jika Anda khawatir alat penggoreng udara mungkin terlalu "agresif" untuk serangga laut yang berharga, jangan khawatir. Orang memasak lobster di bawah elemen pemanggang panas yang gila sepanjang waktu, dan oven konveksi kecil memasaknya begitu cepat, mereka tidak punya waktu untuk mengering. Faktanya, lobster goreng udara yang saya makan tadi malam benar-benar juicy dan lezat, yang cukup mengesankan jika Anda mempertimbangkan kandungan lemak lobster yang sangat rendah.

Selain ekor lobster, yang Anda butuhkan hanyalah mentega, sedikit mentega lagi (untuk mencelupkan), dan mungkin sedikit bawang putih untuk mencelupkan mentega. Itu, ditambah sekitar enam menit menunggu, dan Anda mendapatkan suguhan laut kecil yang menyenangkan, sempurna untuk setiap malam dalam seminggu.

Panaskan air fryer hingga 375℉. Kupu-kupu setiap ekor dengan memotong cangkang di bagian atas ekor, berhenti tepat sebelum sirip ekor. Bungkus ekornya dengan handuk dapur (agar cangkangnya tidak mengiris tangan Anda), lalu tekan di sepanjang sisi lobster untuk “memecahkannya”, memperlihatkan dagingnya.

Ambil sekitar setengah sendok teh mentega, dan gosokkan di atas daging yang terbuka. Masukkan ekor ke dalam air fryer, dan masak selama 6-9 menit, tergantung ukuran ekornya, sampai dagingnya buram dan berwarna putih. Sementara itu memasak, lelehkan mentega dalam panci kecil di atas kompor, tambahkan bawang putih, dan masak sampai bawang putih harum, tapi sebelum mentega atau bawang putih mulai kecoklatan.

Setelah ekornya matang dan menteganya sudah siap, keluarkan daging dari ekornya (cungkil perlahan dengan jari-jari Anda), dan sajikan di atas kulitnya yang berwarna merah cerah. Celupkan ke dalam mentega. Ulangi setiap kali Anda melihat ekor itu mulai dijual.

     

Suggested posts

No More Voicemail Mencegah Penelepon Meninggalkan Pesan

No More Voicemail Mencegah Penelepon Meninggalkan Pesan

Android / iOS: Tidak semua orang menyukai pesan suara. Beberapa orang menganggapnya sebagai gangguan yang tidak berguna dan lebih memilih untuk mengirim pesan teks atau email.

Cara Pesan Rahasia Menu Makanan Cepat Saji (Tanpa Bajingan)

Cara Pesan Rahasia Menu Makanan Cepat Saji (Tanpa Bajingan)

Impian setiap karyawan makanan cepat saji: Pelanggan datang dan meminta item rumit yang tidak dapat ditemukan di menu plebeian mapan. Minggu ini, situs web #HackTheMenu mendapatkan perhatian baru sebagai sumber daya satu atap yang diproklamirkan sendiri untuk menemukan apa yang disebut item "menu rahasia" dari semua rantai makanan cepat saji favorit Anda.

Related posts

'Lebih Dari 20' Karyawan Activision Blizzard Telah 'Keluar' Atas Gugatan Pelecehan

'Lebih Dari 20' Karyawan Activision Blizzard Telah 'Keluar' Atas Gugatan Pelecehan

Fran Townsend dari Activision Blizzard Dengan perusahaan masih terperosok dalam tuntutan hukum yang didorong oleh tuduhan pelecehan historis, Activision Blizzard telah menggunakan wawancara dengan Financial Times untuk mengungkapkan bahwa sejumlah karyawan telah "keluar", dan lebih "disiplin", setelahnya berbicara dengan FT (paywalled), Chief Compliance Officer Activision Blizzard, Fran Townsend mengatakan, “Tidak masalah apa peringkat Anda, apa pekerjaan Anda.

Tidak ada Sepupu Gregs yang dirugikan dalam pembuatan es krim “S'more on the Floor” bertema Suksesi ini

Tidak ada Sepupu Gregs yang dirugikan dalam pembuatan es krim “S'more on the Floor” bertema Suksesi ini

Jika Anda menghabiskan waktu tenggelam dalam neraka yaitu Twitter, Anda tahu bahwa musim baru Suksesi perdana Minggu lalu, 17 Oktober. Serial ini mengikuti keluarga miliarder disfungsional di belakang Waystar Royco, konglomerat media internasional yang secara objektif jahat yang CEO-nya , patriark Logan Roy, terus-menerus memainkan permainan pikiran dengan anak-anaknya saat dia merenungkan siapa yang akan mewarisi tahta medianya.

Server saya menumpahkan kopi pada saya. Apakah saya masih harus memberi tip?

Server saya menumpahkan kopi pada saya. Apakah saya masih harus memberi tip?

Dear Coffee Lap, Pertama, tunggu sebentar. Ayo, boneka.

Studi Menemukan Hasil Big Bang Alam Semesta Terakhir Meledak Dengan Kembang Api

Studi Menemukan Hasil Big Bang Alam Semesta Terakhir Meledak Dengan Kembang Api

PHILADELPHIA—Dalam studi penting yang memperdalam pemahaman kita tentang ledakan yang dimulai sepanjang ruang dan waktu, sebuah makalah yang diterbitkan Selasa di Journal Of Cosmology And Astroarticle Physics menemukan bahwa Big Bang disebabkan oleh alam semesta sebelumnya yang meledakkan dirinya sendiri dengan kembang api. "Setelah analisis ekstensif radiasi latar belakang kosmik yang berasal dari Big Bang, kita sekarang dapat menyimpulkan bahwa alam semesta sebelumnya runtuh dan alam semesta kita diciptakan setelah tampilan piroteknik besar menjadi sangat salah," kata rekan penulis studi dan fisikawan teoretis Ismael Gomez, menjelaskan bahwa penghuni alam semesta sebelumnya dianggap telah mengikat sumbu kucing Hitam dan lilin Romawi dalam jumlah yang tidak dapat dihitung dan kemudian menembak mereka sekaligus untuk melihat apa yang akan terjadi.

MORE COOL STUFF

Randall Emmett Selingkuh? Lala Dari 'Vanderpump Rules' Mengatakan Dia Tidak Khawatir Tentang Dia 'Merayap'

Randall Emmett Selingkuh? Lala Dari 'Vanderpump Rules' Mengatakan Dia Tidak Khawatir Tentang Dia 'Merayap'

Lala Kent dari 'Vanderpump Rules' sebelumnya mengatakan dia tidak bisa melihat Randall Emmett berselingkuh. Dia juga mengatakan bahwa dia adalah sahabatnya.

Tunangan 90 Hari': Varya Malina Menggalang Dana untuk Tunangan Geoffrey Paschel — Meminta Fans untuk 'Kesempatan Membersihkan Namanya'

Tunangan 90 Hari': Varya Malina Menggalang Dana untuk Tunangan Geoffrey Paschel — Meminta Fans untuk 'Kesempatan Membersihkan Namanya'

Mantan bintang '90 Day Fiancé', Varya Malina mengonfirmasi bahwa dia bersama Geoffrey Paschel dan berunjuk rasa untuknya, meminta bantuan keuangan kepada pengikutnya.

Bagaimana Colin Powell Bertemu Istrinya, Alma Powell?

Bagaimana Colin Powell Bertemu Istrinya, Alma Powell?

Colin Powell dan istrinya, Alma Powell menikah selama hampir enam dekade. Pernikahan pasangan ini benar-benar bertahan dalam ujian waktu.

'Aturan Vanderpump': Apakah Lala Kent dan Randall Emmett Putus?

'Aturan Vanderpump': Apakah Lala Kent dan Randall Emmett Putus?

Postingan terbaru Lala Kent di media sosial membuat penggemar berspekulasi bahwa bintang "Vanderpump Rules" itu mengakhiri pertunangannya dengan Randall Emmett.

Cara Mengubah Nama Anda di Facebook

Cara Mengubah Nama Anda di Facebook

Ingin mengubah nama Anda di Facebook? Sangat mudah dilakukan hanya dalam beberapa langkah sederhana.

7.000 Langkah Adalah 10.000 Langkah Baru

7.000 Langkah Adalah 10.000 Langkah Baru

Jika Anda selalu gagal mencapai target harian 10.000 langkah yang sewenang-wenang itu, kami punya kabar baik. Kesehatan Anda dapat memperoleh manfaat yang sama jika Anda menekan langkah yang lebih sedikit juga.

Mengapa Anda Tidak Dapat Memompa Gas Anda Sendiri di New Jersey?

Mengapa Anda Tidak Dapat Memompa Gas Anda Sendiri di New Jersey?

Garden State adalah satu-satunya negara bagian di AS yang melarang memompa gas Anda sendiri. Apa yang memberi?

Peluang Anda Memukul Rusa Bangkit di Musim Gugur

Peluang Anda Memukul Rusa Bangkit di Musim Gugur

Dan omong-omong, mengemudi saat senja dan saat bulan purnama juga tidak membantu Anda.

Tak Tahu Malu' Emma Kenney Klaim Set Menjadi 'Tempat Lebih Positif' Setelah Keluarnya Emmy Rossum

Tak Tahu Malu' Emma Kenney Klaim Set Menjadi 'Tempat Lebih Positif' Setelah Keluarnya Emmy Rossum

Alumni tak tahu malu Emma Kenney berbicara tentang pengalamannya bekerja dengan Emmy Rossum di serial Showtime.

Bintang Hamilton Javier Muñoz tentang Menjadi Immunocompromised dalam Pandemi: 'Saya Benar-Benar Teror'

Bintang Hamilton Javier Muñoz tentang Menjadi Immunocompromised dalam Pandemi: 'Saya Benar-Benar Teror'

'Tidak ada kesempatan untuk diambil,' Javier Muñoz, yang HIV positif dan selamat dari kanker, mengatakan kepada ORANG.

Rachael Ray Mengatakan Dia Bersyukur 'Menjadi Hidup' Setelah Kebakaran Rumah dan Banjir Apartemen

Rachael Ray Mengatakan Dia Bersyukur 'Menjadi Hidup' Setelah Kebakaran Rumah dan Banjir Apartemen

"Begitu banyak orang menulis surat kepada saya dan menjangkau dan mengatakan bahwa kami juga kehilangan begitu banyak," kata Rachael Ray di Extra.

Freida Pinto Hamil Berbagi Foto dari Baby Shower 'Manis'-nya: 'Saya Merasa Sangat Diberkati dan Beruntung'

Freida Pinto Hamil Berbagi Foto dari Baby Shower 'Manis'-nya: 'Saya Merasa Sangat Diberkati dan Beruntung'

Freida Pinto, yang mengharapkan anak pertamanya dengan tunangan Cory Tran, merayakan si kecil di jalan dengan baby shower outdoor.

Autentikasi JWT dan Segarkan Token ke Platform API

Autentikasi JWT dan Segarkan Token ke Platform API

LexikJWTAuthenticationBundle menyediakan otentikasi JWT (Json Web Token) untuk Symfony API Anda. Instalasi Jika Anda mau, Anda dapat mengubah JWT_PASSPHRASE sebelum membuat kunci ssh.

Cara memeriksa NaN di JavaScript

Memeriksa NaN ("bukan angka") semudah memeriksa kesetaraan diri di JavaScript.

Cara memeriksa NaN di JavaScript

Dalam JavaScript, nilai khusus NaN (artinya "bukan angka") digunakan untuk mewakili hasil kalkulasi matematis yang tidak dapat direpresentasikan sebagai bilangan bermakna. - Joshua Clanton on A Drip of JavaScript Nilai khusus NaN muncul di JavaScript ketika fungsi Matematika gagal (Math.

MM RADIO: MEMBACA DENGAN JERÔME HOARAU - “JENIS JUGA LAYAK SUKSES”

MM RADIO: MEMBACA DENGAN JERÔME HOARAU - “JENIS JUGA LAYAK SUKSES”

“Semua orang secara default baik, hanya saja kisah hidup kita, budaya kita, lingkungan kita, membawa kita menjauh dari alam ini.” BARU - Berlangganan MM Radio untuk mendengarkan program ini serta semua program paket infotainment 24 jam sebelum siaran publik! Kembali ke MEMBACA dengan Musim 7 di MM Radio Acara yang didedikasikan untuk penulis dan dunia penerbitan di MM Radio dilanjutkan dengan percakapan yang positif dan memotivasi untuk kesejahteraan kita - profesional dan pribadi.

Overemployed: Tren Bekerja Dua Pekerjaan Jarak Jauh

Karyawan WFH agen ganda ini melebihi ekspektasi dalam menjaga rahasia, tetapi apakah itu sepadan dengan risikonya? Dari podcast Digital Workspace Works saya. Silakan nikmati episode dan tunjukkan catatan: Tautan Podcast: https://www.

Language