Apakah gelombang mikro berbahaya?

microwave Ilmu
2019-11-16 03:28.

Untuk peralatan yang ada di 97% dapur Amerika , microwave adalah kotak hitam bagi kebanyakan dari kita. Secara fungsional, oven cukup mudah dimengerti (udara menjadi panas; masukkan makanan), seperti halnya mesin pencuci piring (masukkan piring; air bilasan). Tapi kita berdiri di depan gelombang mikro kita dengan waspada dan penuh kepercayaan , dengan internet yang selalu siap membantu dalam siklus terus-menerus penyebaran dan pembongkaran setiap mitos perkotaan tentang mereka.

Anda mungkin telah diperingatkan sebagai seorang anak tentang semua Aturan Microwave yang Sangat Penting: Jangan menggunakan foil microwave, jangan peralatan microwave, jangan plastik microwave, jangan microwave apa pun terlalu lama, jangan berdiri di dekat microwave , jangan buka pintu sebelum menekan tombol stop, tutupi semua yang Anda microwave untuk mencegah percikan, tapi jangan tutupi apapun terlalu rapat, dan demi Tuhan, jika Anda akan memasak bacon microwave, letakkan 8.000 tisu di bawahnya untuk menangkap minyak. Tetapi tidak satu pun dari peringatan ini yang benar-benar memberi tahu Anda apa yang perlu Anda ketahui: Apakah sebenarnya gelombang mikro berbahaya?

Senang Anda bertanya. Jawabannya akan dikenakan biaya sepotong daging asap itu.

Kami telah membahas cara kerja gelombang mikro dalam penjelasan praktis ini tentang mengapa kita tidak bisa memasukkan logam ke dalam microwave . Rekap cepat: Oven microwave menghasilkan sejenis cahaya yang menggetarkan molekul air dalam makanan Anda, dan energi molekul yang bergetar dan bertabrakan diserap ke dalam makanan dalam bentuk panas. Ini juga berarti bahwa minuman dan makanan dengan kandungan air yang lebih tinggi memanas lebih cepat. Dan menurut FDA , itulah yang sebenarnya menyebabkan sebagian besar cedera terkait microwave: Kita menjadi melepuh karena terlalu cepat mengambil makanan yang terlalu panas. Bisakah kita benar-benar menyalahkan microwave untuk itu? Ini mudah dihindari. Diamkan makanan sejenak setelah Anda mendengar dingnya, dan lakukan konservatif pada waktu memasak Anda. Anda selalu dapat menambahkan 30 detik cepat jika perlu. (Catatan lain di sini: Jika wadah plastik "tidak aman untuk microwave", itu tidak berarti gelombang mikro itu sendiri mengubah plastik menjadi sesuatu yang radioaktif dan berbahaya. Ini hanya berarti bahwa makanan panas di dalam wadah tersebut dapat melelehkan plastik, caranya itu bisa jika dipanaskan dengan cara lain.)

Gelombang mikro yang memasak makanan Anda dihasilkan oleh perangkat di bagian belakang oven yang disebut magnetron, yang mengandung sejumlah kecil logam radioaktif untuk berfungsi. Jadi, apakah itu berbahaya? Tidak juga. Organisasi Kesehatan Dunia mencatat , bagian dari proses yang melibatkan logam radioaktif dipisahkan dari Anda dan makanan Anda sepanjang waktu. Radiasi elektromagnetik yang terjadi di dalam magnetron menghasilkan gelombang mikro, yang dikirim melalui tabung ke dalam ruang makanan sementara racun potensial terkandung dengan aman di belakang layar. Memang, magnetron terletak di bagian microwave Anda yang bahkan tidak dapat Anda akses dengan peralatan rumah tangga biasa — sekrup dan baut yang memisahkan Anda dari isi microwave tahan kerusakan.

Karena gelombang mikro merangsang molekul air dalam makanan Anda, masuk akal bahwa manusia, yang 70% airnya, dapat terbakar parah oleh gelombang mikro yang sama. Benar! Tetapi FDA dan produsen microwave di dunia cukup baik dalam memastikan gelombang tersebut tidak mencapai Anda sejak awal. Oven microwave modern dilindungi oleh dua mekanisme keamanan terpisah yang mematikan produksi gelombang begitu ada kerusakan pada segel atau kait pintu yang terdeteksi. Itu berarti Anda secara teknis aman saat Anda menarik pintu microwave terbuka daripada menekan tombol "stop" terlebih dahulu — tetapi perlu dicatat bahwa, karena seluruh sistem harus memberlakukan penggantian darurat saat Anda membuka pintu, Anda lebih bertanggung jawab untuk memecahkan microwave Anda dengan melakukannya berulang kali. (Tombol "berhenti" ada di sana karena suatu alasan! Gunakan saja!)

Jadi, Anda tidak akan terbakar jika Anda menyelinap di microwave aktif dan membuka pintunya. Tetapi bagaimana jika Anda begitu bersemangat untuk memanaskan kembali sisa makanan Anda sehingga Anda melihatnya dari jarak dekat saat mereka melakukan pemanasan? Apakah berdiri di depan gelombang mikro menimbulkan risiko? Jika microwave berfungsi dengan baik, maka tidak. Pusat Perangkat dan Kesehatan Radiologi FDA menetapkan batasan jumlah radiasi gelombang mikro yang dapat bocor keluar dari ruang oven. Batas federal adalah 5 miliwatt per sentimeter persegi, dan bahkan itu hanya diizinkan pada jarak 2 inci dari microwave. Bahkan jika Anda berhadapan langsung dengan benda itu, 5 mW jauh, jauh lebih sedikit daripada jumlah radiasi gelombang mikro yang mampu membahayakan manusia. (Untuk konteksnya, makanan di dalam microwave sedang dipanaskan dengan daya antara 500-1.100 watt.) Jika Anda seorang skeptis yang berpikir bahwa microwave Anda mungkin satu-satunya alat nakal yang memutuskan untuk tidak mematuhi batasan FDA, pertimbangkan dua Hal-hal: Pertama, FDA menguji oven di laboratorium terkontrol setelah produsen alat selesai melakukannya. Kedua, setiap kebocoran lebih dari 5 mW mungkin akan menunjukkan kerusakan pada segel pintu, dan segel pintu, ingat, termasuk sistem keamanan ganda yang mematikan gelombang mikro ketika segelnya rusak. Jadi, jangan pernah mengoperasikan microwave yang mampu berfungsi saat pintunya terbuka, dan Anda akan baik-baik saja.

Apakah Anda punya alat pacu jantung? Tidak ada alasan untuk khawatir tentang itu juga. Alat pacu jantung, seperti oven microwave sendiri, masih menderita rumor awal yang beredar seputar debut mereka. Tetapi alat pacu jantung modern memiliki kasing yang tertutup rapat dan dilapisi dengan lapisan yang cukup terisolasi sehingga perangkat ini sangat aman di sekitar gelombang mikro.

Jadi, tidak termasuk cedera khas seperti mulut Anda terbakar karena pizza yang dihangatkan kembali, berikut adalah hal-hal yang kami pelajari yang harus Anda lakukan untuk dirugikan oleh microwave Anda:

Tapi kami berharap tidak sampai seperti ini. Jika microwave Anda berfungsi normal, dan Anda menggunakannya untuk memasak atau memanaskan kembali makanan dalam wadah tahan microwave (jangan pernah untuk lelucon YouTube dan eksperimen virus), maka tidak ada hantu elektromagnetik yang akan datang untuk Anda. Ini adalah peralatan yang sama seperti yang lainnya: tetap bersih dan terawat, dan ini akan memperlakukan Anda dengan cukup baik. Selama Anda ingat untuk menekan tombol "stop".

Suggested posts

Knish Hot Dogs membundel dua ikon makanan jalanan NYC

Knish Hot Dogs membundel dua ikon makanan jalanan NYC

Ketika saya tumbuh di dunia yang keras di Brooklyn tahun 1980-an, knish ada di mana-mana seperti pizza, bagel, atau makanan lain apa pun yang akan dengan senang hati diberikan oleh orang-orang saya dengan kuliah yang menjengkelkan terlepas dari apakah kami diminta atau tidak. Sebelum kota itu penuh dengan truk makanan yang menjual roti gulung lobster dan sandwich keju panggang seharga $20, raket nosh trotoar didominasi oleh gerobak hot dog.

Tanya Pelayan Asin: Berapa tip yang saya berikan untuk minuman non-alkohol di bar?

Tanya Pelayan Asin: Berapa tip yang saya berikan untuk minuman non-alkohol di bar?

Punya pertanyaan tentang etika makan di luar? Atau hanya pertanyaan umum tentang kehidupan yang dapat kami bantu? Email kami: salty@thetakeout.com.

Related posts

Seorang kritikus makanan cepat saji berbagi poin yang lebih baik dari makan di dalam mobil

Seorang kritikus makanan cepat saji berbagi poin yang lebih baik dari makan di dalam mobil

Bill Oakley, yang disebut "The Gordon Ramsay of Fast Food" oleh The Wrap, dikenal karena karyanya di acara televisi populer seperti The Simpsons. Tapi semakin lama, dia menjadi terkenal karena ulasan makanan cepat sajinya, hampir selalu difilmkan dari kursi pengemudi mobilnya, melalui halaman Instagram-nya.

Mengapa tidak semua orang menyajikan Bugles dengan saus pesta mereka?

Mengapa tidak semua orang menyajikan Bugles dengan saus pesta mereka?

Jika halaman Wikipedia yang sangat teliti untuk Bugles dapat dipercaya, keripik jagung renyah ini memulai debutnya pada tahun 1966 bersama rangkaian produk makanan ringan General Mills lainnya: Daisies, Whistles, Wheels, Flutes, dan Crowns. Saya kira "Orang-orang menyukai bentuk!" adalah pendekatan pemasaran secara keseluruhan saat itu.

Sebuah klinik satwa liar Florida membutuhkan nelayan sukarelawan untuk memberi makan berang-berang. Apakah Anda akan mengindahkan panggilan itu?

Sebuah klinik satwa liar Florida membutuhkan nelayan sukarelawan untuk memberi makan berang-berang. Apakah Anda akan mengindahkan panggilan itu?

Meskipun saya mungkin tidak mengenal berang-berang secara pribadi, saya menganggap masing-masing dari mereka adalah sahabat saya. Dan sekarang, tiga teman berang-berang sungai Amerika Utara saya yang masih muda di Sanibel, Florida, membutuhkan manusia yang ramah dan murah hati yang dapat menangkap ikan air tawar untuk memberi makan perut kecil mereka yang sedang tumbuh.

Makan di restoran? Bersabarlah.

Makan di restoran? Bersabarlah.

Sekarang vaksin COVID-19 telah didistribusikan secara luas secara nasional dan bersosialisasi dan makan di luar tidak lagi dinodai oleh asosiasi dengan ketidakbijaksanaan dan rasa malu, Anda, saya, dan semua orang yang kita kenal ingin duduk di teras. Kami ingin menyesap koktail hias dengan nama-nama berkelas dari barang pecah belah yang berbahaya.

MORE COOL STUFF

'NCIS': Mark Harmon Dikabarkan Akan Memiliki Peran Terbatas di Musim 19

'NCIS': Mark Harmon Dikabarkan Akan Memiliki Peran Terbatas di Musim 19

Bintang NCIS, Mark Harmon, telah memerankan Gibbs sejak 2003. Laporan mengatakan aktor tersebut tidak akan tampil dalam banyak episode musim ini. Inilah yang kami ketahui.

Sutradara 'The Hitman's Wife's Bodyguard' Ditendang Keluar dari Studio Karena Tak Bisa Berhenti Tertawa Saat Syuting

Sutradara 'The Hitman's Wife's Bodyguard' Ditendang Keluar dari Studio Karena Tak Bisa Berhenti Tertawa Saat Syuting

Sutradara 'The Hitman's Wife's Bodyguard' Patrick Hughes tertawa terbahak-bahak saat syuting film sehingga dia harus meninggalkan studio.

BTS: 'Mentega' Melampaui Tonggak Besar yang Ditetapkan oleh 'Dynamite'

BTS: 'Mentega' Melampaui Tonggak Besar yang Ditetapkan oleh 'Dynamite'

Lagu BTS 'Butter' mencapai No 1 di Billboard Hot 100 selama empat minggu berturut-turut, melampaui rekor band sebelumnya dengan 'Dynamite.'

'Sex and the City': Apakah Ada Bukti Bahwa Aidan Shaw Adalah Cinta Sejati Carrie?

'Sex and the City': Apakah Ada Bukti Bahwa Aidan Shaw Adalah Cinta Sejati Carrie?

Sebuah faksi kecil penggemar 'Sex and the City' berpikir Aidan Shaw adalah cinta sejati Carrie Bradshaw, meskipun dia menikah dengan Big. Apakah ada bukti dalam seri?

Bisakah Kota-Kota AS Mencegah Kemacetan Saat Kehidupan Kembali 'Normal'?

Bisakah Kota-Kota AS Mencegah Kemacetan Saat Kehidupan Kembali 'Normal'?

Ketika AS kembali ke keadaan normal pasca-COVID-19, dapatkah kota-kota menjauhkan komuter dari jalan cukup lama untuk mencegah jalan raya macet sekali lagi?

Apa itu FUTA dan Bagaimana Cara Kerjanya?

Apa itu FUTA dan Bagaimana Cara Kerjanya?

FUTA, Undang-Undang Pajak Pengangguran Federal, ditulis menjadi undang-undang pada tahun 1939 sebagai tanggapan atas Depresi Hebat dan, seperti yang kami temukan selama pandemi COVID-19, undang-undang tersebut masih memiliki relevansi yang besar hingga saat ini.

Bagaimana Perusahaan Telepon Saya Mengetahui bahwa Panggilan Berasal dari Scammer?

Bagaimana Perusahaan Telepon Saya Mengetahui bahwa Panggilan Berasal dari Scammer?

Anda mungkin pernah melihat panggilan dari bud Anda "Kemungkinan Penipuan" atau "Peringatan Penipuan". Jadi, apa hadiah untuk operator Anda bahwa penelepon ini tidak sah?

Banjir 100 Tahun Bukan Berarti Anda Tidak Akan Melihatnya Lagi Selama 99 Tahun

Banjir 100 Tahun Bukan Berarti Anda Tidak Akan Melihatnya Lagi Selama 99 Tahun

Sebenarnya peluang Anda terkena salah satu banjir besar ini adalah sama setiap tahun: 1 persen.

Pensiunan Bintang MLB Menuduh Pendeta Berselingkuh dengan Istrinya dan Menipu Amalnya: Gugatan

Pensiunan Bintang MLB Menuduh Pendeta Berselingkuh dengan Istrinya dan Menipu Amalnya: Gugatan

Ben Zobrist, yang pensiun dari MLB tahun lalu, menuntut ganti rugi total $6 juta melalui pengadilan juri.

Kacey Musgraves, Beau Baru, Membagikan Foto Manis Pasangan: 'Mencoba Seperti Neraka untuk Tidak Menulis Tentang Dia'

Kacey Musgraves, Beau Baru, Membagikan Foto Manis Pasangan: 'Mencoba Seperti Neraka untuk Tidak Menulis Tentang Dia'

Postingan itu muncul hanya beberapa hari setelah Kacey Musgraves dan penulis Cole Schafer terlihat berjalan-jalan di sekitar New York City bersama.

Bocah 15 Tahun Menyelamatkan Adiknya Setelah Pohon Jatuh menimpanya di Perkemahan Ind: 'Sangat Bersyukur'

Bocah 15 Tahun Menyelamatkan Adiknya Setelah Pohon Jatuh menimpanya di Perkemahan Ind: 'Sangat Bersyukur'

Robert Sanchez menderita patah lengan dalam insiden itu, tetapi tidak ada yang lebih buruk berkat kakak laki-lakinya, Neithan Morales

Khloé Kardashian Mengatakan Saudara Rob Kardashian 'Kencan', 'Bekerja Sangat Keras untuk Dirinya Sendiri'

Khloé Kardashian Mengatakan Saudara Rob Kardashian 'Kencan', 'Bekerja Sangat Keras untuk Dirinya Sendiri'

Khloé Kardashian membuka tentang saudara laki-laki Rob Kardashian selama bagian kedua dari reuni spesial Bersaing dengan Kardashians pada hari Minggu

Saya Membutuhkan Jahitan Setelah Berjalan di Kulit Telur

Setelah memukul kepalaku, aku menyadari berjalan di atas kulit telur bukanlah lelucon

Saya Membutuhkan Jahitan Setelah Berjalan di Kulit Telur

Baru-baru ini, hal yang disebut budaya batal ini telah menjadi berita dan di Twitter. Saya tidak yakin apa itu atau apakah itu karena begitu banyak orang memiliki bentuk fakta yang berbeda, tetapi orang menggambarkan budaya batal sebagai perasaan “berjalan di atas kulit telur.

Sensasionalisme Media

Sensasionalisme Media

Awalnya artikel ini akan menyoroti rencana aksi Organisasi Kesehatan Dunia baru-baru ini. Rencana itu membidik konsumsi alkohol global dan memberi perhatian khusus pada bagaimana alkohol memengaruhi anak-anak, anak di bawah umur, dan wanita hamil.

Satu Strategi Mudah untuk Meningkatkan Kualitas Tidur Anda: Manfaatkan Kekuatan Cahaya

Satu Strategi Mudah untuk Meningkatkan Kualitas Tidur Anda: Manfaatkan Kekuatan Cahaya

TIDUR YANG BAIK ADALAH PENTING untuk mengoptimalkan kesehatan mental dan fisik Anda. American Academy of Sleep Medicine and Sleep Research Society mengingatkan kita bahwa orang dewasa berusia 18 hingga 60 tahun harus tidur tujuh jam atau lebih secara teratur.

Apa Metode Descartes?

Itu tidak diragukan.

Apa Metode Descartes?

Filsuf Prancis René Descartes (1596-1650) adalah salah satu dari sedikit filsuf yang terkenal. Dia terkenal karena kutipan paling terkenal dalam filsafat: “Saya berpikir, maka saya ada.

Language