Anda pasti Ingin Membuat Telur Teh Bumbu Ini Berulang-ulang

Foto oleh Patrick Allan.

Jika bagian favorit Anda tentang mendapatkan semangkuk ramen panas adalah telur berbumbu, Anda pasti akan menyukainya. Anda akan menyukai betapa mudahnya mereka membuat lebih banyak lagi.

Telur berbumbu — ajitsuke tamago atau shoyu tamago — adalah telur rebus lembut yang direndam dalam bumbu hingga menjadi sangat beraroma. Rasa asin kecap berpadu dengan kuning telur rebus yang empuk menjadi salah satu camilan favorit saya. Versi ini adalah twist pada resep klasik yang menggunakan teh Cina untuk tambahan rasa.

Inilah yang Anda butuhkan:

Pertama, Anda perlu merebus beberapa telur. Ya, rebus lembut . Anda bisa memasaknya sampai matang jika Anda orang aneh, saya rasa.

Jangan khawatir jika telur Anda tidak terlihat sempurna. Lebih banyak alur dan retakan berarti lebih banyak tempat untuk menyerap rasa.

Ikuti panduan kami tentang cara membuat telur yang bisa dikupas dengan sempurna di sini . Namun, alih-alih mendidih selama 7 menit, cobalah sekitar 6 menit. Sementara mereka memasak, campurkan kecap, gula, mirin, dan adas bintang dalam mangkuk besar. Lalu rendam teh oolong dalam air panas.

Setelah telur dikupas, masukkan teh ke dalam bumbu rendaman dan aduk. Kemudian, masukkan telur ke dalam mangkuk bersama dengan yang lainnya. Tutupi mangkuk, masukkan ke dalam lemari es, dan biarkan selama minimal 4 jam agar telur menyerap semua kebaikan itu. Lebih baik lagi jika Anda bisa merendamnya semalaman.

Dan itu dia! Mereka siap untuk disantap. Iris menjadi dua dan sajikan dengan semangkuk ramen. Atau makan saja apa adanya. Itu yang saya lakukan. Anda tidak akan pernah ingin makan telur rebus biasa lagi.

Suggested posts

Dapatkan Bayaran $10K untuk Mempelajari Cara Memanggang Musim Panas Ini

Dapatkan Bayaran $10K untuk Mempelajari Cara Memanggang Musim Panas Ini

Sekilas, memanggang mungkin tampak sederhana: Memasak makanan di atas api? Manusia telah melakukannya selama berabad-abad. Tetapi seperti yang diketahui siapa pun yang pernah makan ayam panggang yang sangat kering atau steak yang terlalu matang, itu juga membutuhkan keterampilan.

Harap Bersihkan Pemanggang Gas Anda

Harap Bersihkan Pemanggang Gas Anda

Beberapa minggu yang lalu, saya menghadiri pesta BBQ/ulang tahun keluarga untuk keponakan saya yang berusia dua tahun. Dengan ipar saya bekerja lebih lambat dari yang dia harapkan, saya mengambil tugas panggangan.

Related posts

Cara Menyeduh Kombucha Batch Pertama Anda

Cara Menyeduh Kombucha Batch Pertama Anda

Jika Anda membaca ini, Anda mungkin sudah tahu apa itu kombucha, tetapi Anda mungkin tidak tahu apa itu kombucha, jika Anda tahu apa yang saya maksud. Mungkin Anda merasa eksperimental ketika pertama kali mengambil sebotol Trilogi GT, dan mungkin Anda tertarik dengan pengalaman asam dan soda yang aneh yang diberikannya kepada Anda, tetapi Anda mungkin tidak berpikir terlalu keras tentang apa yang terjadi dalam membuat minuman aneh ini. tempat pertama—atau apakah Anda, ya Anda, dapat berpartisipasi dalam proses itu sendiri.

Seberapa Berbahayakah Saus Salad Kadaluarsa?

Seberapa Berbahayakah Saus Salad Kadaluarsa?

Untuk beberapa alasan, orang-orang dari usia tertentu suka mengumpulkan botol saus salad yang sudah kadaluwarsa. Faktanya, sebotol saus Trader Joe's Green Goddess yang baru saja kedaluwarsa di lemari es saya sendiri hanyalah satu lagi bukti yang memberatkan bahwa saya perlahan-lahan berubah menjadi nenek saya, satu item makanan pada satu waktu (paket bologna murah hanya menegaskannya).

10 Cuka Yang Harus Anda Miliki di Dapur Anda (dan Cara Menggunakannya)

10 Cuka Yang Harus Anda Miliki di Dapur Anda (dan Cara Menggunakannya)

Saya suka asam. Sebagian besar makanan, baik gurih atau manis, ditingkatkan dengan sentuhan rasa getir yang cerah.

Tim Cook Luncurkan Mesin Penggorengan Udara yang Dia Dapatkan Untuk Natal

Tim Cook Luncurkan Mesin Penggorengan Udara yang Dia Dapatkan Untuk Natal

CUPERTINO, CA — Memulai peluncuran produk musim semi perusahaan yang sangat ditunggu-tunggu, CEO Apple Tim Cook menggunakan acara virtual yang dilihat secara luas minggu ini untuk mengungkap penggorengan udara baru yang dia dapatkan untuk Natal. “Hari ini kita berdiri di awal era baru dalam masakan rumahan yang nyaman,” kata Cook selama siaran langsung di mana dia mengagumi alat meja yang tampaknya bukan produk Apple dan tidak pernah menawarkan tanggapan kepada peserta yang membanjiri kotak obrolan untuk menanyakan tentang perangkat pelacak AirTag yang telah lama dirumorkan dan iMac yang didesain ulang.

MORE COOL STUFF

Mengapa Al Pacino Menulis Ulang Adegan Ruang Sidang Klimaks di 'And Justice for All'

Mengapa Al Pacino Menulis Ulang Adegan Ruang Sidang Klimaks di 'And Justice for All'

Al Pacino mengejutkan Norman Jewison dengan mengatakan bahwa dia telah menulis ulang klimaks 'Dan Keadilan untuk Semua'. Tapi Pacino punya alasan.

Kevin Hart Kedengarannya Tidak Aktif pada Budaya Batal - 'Terakhir Saya Memeriksa, Satu-satunya Cara Anda Tumbuh Adalah Dari F * cking Up'

Kevin Hart Kedengarannya Tidak Aktif pada Budaya Batal - 'Terakhir Saya Memeriksa, Satu-satunya Cara Anda Tumbuh Adalah Dari F * cking Up'

Kevin Hart baru-baru ini berbicara menentang budaya pembatalan, mencatat bahwa figur publik adalah satu-satunya yang diharapkan sempurna.

Cameron Hamilton 'Love Is Blind' tentang Bagaimana Dia Mendukung Kecepatan Lauren dalam Menghadapi Hubungan Ras dalam Pernikahan Antar Ras Mereka

Cameron Hamilton 'Love Is Blind' tentang Bagaimana Dia Mendukung Kecepatan Lauren dalam Menghadapi Hubungan Ras dalam Pernikahan Antar Ras Mereka

Cameron Hamilton mengatakan dia harus belajar bergulat dengan hubungan ras dalam pernikahannya dengan Lauren Speed. Pasangan 'Love Is Blind' ini mendokumentasikannya dalam sebuah buku baru.

Ashley Tisdale Membuka Tentang Bagaimana Operasi Plastik 'Tidak Berhasil Bagi Saya'

Ashley Tisdale Membuka Tentang Bagaimana Operasi Plastik 'Tidak Berhasil Bagi Saya'

Ashley Tisdale berbicara tentang keputusannya untuk menjalani operasi plastik di usia 20-an dan bagaimana, melihat ke belakang, dia merasa dia melakukannya karena rasa tidak aman.

Ingin Joe Cuppa Sempurna? Panggang Biji Kopi Anda Sendiri

Ingin Joe Cuppa Sempurna? Panggang Biji Kopi Anda Sendiri

Telah mencari di dunia untuk secangkir kopi yang sempurna? Mungkin mempelajari seni rupa dan ilmu memanggang biji kopi Anda sendiri adalah cara yang tepat.

Siapakah Melkisedek yang Misterius dalam Alkitab?

Siapakah Melkisedek yang Misterius dalam Alkitab?

Dia hanya membuat satu penampilan singkat dalam Kejadian, namun dia telah dilihat sebagai pendahulu Yesus Kristus. Apa dia sebenarnya dan bagaimana dia bisa dikaitkan dengan Yesus?

Fannie Lou Hamer: Dari Petani Bagi Hasil menjadi Ikon Hak Sipil dan Hak Suara

Fannie Lou Hamer: Dari Petani Bagi Hasil menjadi Ikon Hak Sipil dan Hak Suara

Lahir dari keluarga petani penggarap miskin di Mississippi, Fannie Lou Hamer menjadi sekretaris lapangan untuk Komite Koordinasi Non-Kekerasan Mahasiswa (SNCC) dan pejuang yang tak kenal lelah untuk hak sipil dan hak suara.

Badai Sempurna dari Bencana di Seluruh Dunia Menyebabkan Kekurangan Semikonduktor Global

Badai Sempurna dari Bencana di Seluruh Dunia Menyebabkan Kekurangan Semikonduktor Global

Peradaban modern semakin bergantung pada semikonduktor, tetapi rantai pasokan telah terganggu oleh pandemi COVID-19, kekeringan, dan masalah lain saat permintaan melonjak.

Pria Texas Ditangkap Setelah Diduga Menyeret Mantan Ibu di Belakang Truk dan Membakar Kendaraan

Pria Texas Ditangkap Setelah Diduga Menyeret Mantan Ibu di Belakang Truk dan Membakar Kendaraan

Robert Eugene Hoffpauir, 37, telah ditangkap dan didakwa atas pembunuhan Roman Rodriguez yang berusia 60 tahun, menurut Kantor Sheriff Liberty County.

Leona Lewis Mengatakan Dia 'Sangat Terluka' oleh Michael Costello Setelah Dia Menuduh Chrissy Teigen Melakukan Penindasan

Leona Lewis Mengatakan Dia 'Sangat Terluka' oleh Michael Costello Setelah Dia Menuduh Chrissy Teigen Melakukan Penindasan

"Ketika orang meminta maaf (Chrissy) dan menunjukkan penyesalan dan rehabilitasi yang tulus atas tindakan mereka, kita harus merangkul mereka dan tidak mencoba dan menendang mereka ketika mereka sedang down," tulis Leona Lewis di Instagram.

Kelsey Grammer Menangis Saat Dia Mengingat Bertemu Paris Jackson Ketika Dia Masih Kecil dengan Ayah Michael Jackson

Kelsey Grammer Menangis Saat Dia Mengingat Bertemu Paris Jackson Ketika Dia Masih Kecil dengan Ayah Michael Jackson

Kelsey Grammer bertemu dengan lawan mainnya di The Space Between Paris Jackson untuk pertama kalinya ketika dia masih muda dan menyaksikan momen menggemaskan antara dia dan ayahnya Michael Jackson

Sutradara Jackass 4 Jeff Tremaine Diberikan Perintah Penahanan 3 Tahun Terhadap Bam Margera

Sutradara Jackass 4 Jeff Tremaine Diberikan Perintah Penahanan 3 Tahun Terhadap Bam Margera

Jeff Tremaine, 54, mengajukan perintah penahanan terhadap Bam Margera, 41, setelah mantan bintang TV itu diduga mengirim dia dan keluarganya ancaman pembunuhan.

Apakah Anda Judiy?

Sains mengatakan kita semua begitu, dan itu tidak selalu buruk.

Apakah Anda Judiy?

Anda tahu ketika Anda bertemu seseorang, dan Anda tidak bisa tidak membuat catatan mental. Atau seseorang memergoki Anda memberi mereka pandangan buruk saat mereka melakukan sesuatu yang meragukan.

Christopher Columbus Tidak Bisa Memberitahu Manatee dari Putri Duyung

Christopher Columbus Tidak Bisa Memberitahu Manatee dari Putri Duyung

Saat berlayar di perairan sekitar Haiti pada 9 Januari 1493, penjelajah terkenal Christopher Columbus melihat apa yang dia pikir adalah tiga putri duyung bermain-main di air. Dia kemudian melaporkan bahwa mereka “keluar cukup tinggi dari air,” tetapi mereka “tidak secantik yang digambarkan, karena entah bagaimana di wajah mereka terlihat seperti laki-laki.

Pemandangan Lapangan Setelah 50 Klien

Banyak yang Harus Dilakukan, Tapi Itu BISA Dilakukan

Pemandangan Lapangan Setelah 50 Klien

Ketika pengumuman keluar pada tahun 2019 bahwa saya memutuskan untuk pindah dari California Symphony untuk membuat dampak yang lebih luas di luar satu organisasi sebelum memimpin lembaga musik klasik lainnya, pintu air terbuka dengan cara terbaik. Beberapa bulan kemudian, semua pekerjaan kami berubah lebih dari yang pernah kami bayangkan karena virus corona tiba-tiba menghentikan bisnis seperti yang kami ketahui, membuka pertanyaan dan tantangan baru bagi organisasi dan bidang kami.

Rahasia Apa yang Mengintai di Balik Permukaan Lukisan Tua?

Teknologi modern dan kecerdikan kuno mengungkapkan beberapa temuan mengejutkan

Rahasia Apa yang Mengintai di Balik Permukaan Lukisan Tua?

Vincent Van Gogh melakukannya dan Pablo Piccaso juga melakukannya. Seniman melukis di atas kanvas karena berbagai alasan.

Language