अचार

अपने अचार के रस को फेंक न दें, इसके बजाय इसे पकाएं

अपने अचार के रस को फेंक न दें, इसके बजाय इसे पकाएं

मुझे यह स्वीकार करने से नफरत है, लेकिन जब भी मुझे अचार के एक जार के अंत में मिलता है, तो मैं अनुपस्थित रूप से रस को आदत से बाहर कर देता हूं। मुझे पता है कि मैं इसके साथ खाना बना सकता हूं, लेकिन ओवरलोड फ्रिज को साफ करने के लिए मेरे उत्साह में, मैं हमेशा भूल जाता हूं।

द ओनली गुड ज़ूडल इज़ अ पिकल्ड ज़ूडल

द ओनली गुड ज़ूडल इज़ अ पिकल्ड ज़ूडल

Spiralized तोरी पास्ता के लिए एक अच्छा विकल्प नहीं है, और जो कोई भी आपको बताता है वह एक झूठा है। एक असली नूडल के लिए खड़े होने के लिए "ज़ूडल" की अपेक्षा बस बहुत अधिक दबाव है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि अगर वे सब्जी की तरह व्यवहार किए जाते हैं तो ज़ुकीनी किस्में अच्छा स्वाद नहीं ले सकती हैं।

अंतिम अचार को अंत में प्रसन्न करने के लिए पूरी तरह से जार है

अंतिम अचार को अंत में प्रसन्न करने के लिए पूरी तरह से जार है

MINNEAPOLIS - सिरका-आधारित नमकीन के 24 औंस में अकेले तैरते हुए, एक एकांत डिल अचार ने गुरुवार को घोषणा की कि आखिरकार पूरे जार को खुद के लिए खुशी हुई। "हाँ, यह है - इसे में भिगोएँ!" कोषेर भाले ने कहा कि यह खारे, पीले हरे तरल में ऊपर और नीचे उछला, कथित तौर पर समुद्री नमक में लुसुराईटिंग और दृष्टि में केवल संरक्षित ककड़ी होने की महिमा में है।

एक टिकटॉक उपयोगकर्ता को संगरोध के दौरान एशियाई भोजन के चमत्कार का पता चलता है, और उसकी खुशी संक्रामक है

एक टिकटॉक उपयोगकर्ता को संगरोध के दौरान एशियाई भोजन के चमत्कार का पता चलता है, और उसकी खुशी संक्रामक है

भोजन के बारे में मैं क्यों लिखता हूं, इसका एक हिस्सा यह है कि मैं उस आनंद को पसंद करता हूं जो वह फैलाता है। किसी को ऐसे भोजन की खोज करते देखना जिसे आप बहुत प्यार करते हैं, वास्तव में मान्य है और इंटरनेट पर पूरे दिन लोगों को एक-दूसरे से बात करते देखने से बेहतर है।

हम शायद एक मोमबत्ती का उपयोग कर सकते हैं जो अचार की तरह खुशबू आ रही है

हम शायद एक मोमबत्ती का उपयोग कर सकते हैं जो अचार की तरह खुशबू आ रही है

शनिवार, 14 नवंबर, राष्ट्रीय अचार दिवस है। क्योंकि हर एक दिन एक नेशनल समथिंग डे होता है।

वैक्यूम बैग में लैक्टो-किण्वन फल और सब्जियां

वैक्यूम बैग में लैक्टो-किण्वन फल और सब्जियां

Tangy नमकीन में तैरते हुए सुंदर किण्वित प्लम एक अच्छा अचार बहुत ही मनभावन चीज है, लेकिन फ्रिज के अचारों से निकलने वाली ब्रंचिंग आपको थोड़ा भयभीत कर सकती है यदि आपने पहले कभी कुछ नहीं खाया है। लेकिन लैक्टो-किण्वन-जिसमें नमक और ऑक्सीजन-मुक्त वातावरण के अलावा कुछ भी नहीं होता है - ध्वनि की तुलना में कहीं अधिक सुलभ है, खासकर यदि आपके पास एक वैक्यूम मुहर है।

अपने फ्रिज में जो भी नमकीन पानी हो उसके साथ एक Qu डर्टी क्वारंटिनी ’बनाएं

अपने फ्रिज में जो भी नमकीन पानी हो उसके साथ एक Qu डर्टी क्वारंटिनी ’बनाएं

ऐसा लगता है कि हम में से बहुत से लोग घर पर अधिक समय बिताने जा रहे हैं, जिससे बोरियत, एननुई, और शराब की अच्छी खपत हो सकती है। ट्विटर- जो एक बहुत ही मजेदार जगह है - इन संभावित "संगरोधों" के बारे में उत्साहित लगता है, जिनके दो रूप हैं: "एक नियमित मार्टिनी जिसे आप अपने घर में अकेले पीते हैं," और यह पेय, जिसमें एमर्जेन-सी होता है।

जमे हुए सब्जियों को कैसे अचार करें

जमे हुए सब्जियों को कैसे अचार करें

अचार बनाना, सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, भोजन को संरक्षित करने का एक तरीका है, लेकिन जब तक कि आपके पास कोई फलदार (सब्जी) नहीं है, तब तक, आप सबसे अधिक संभावना है कि इसे पौधे के हिस्सों को स्पर्श और स्वादिष्ट बनाने के तरीके के रूप में देखें। यह आमतौर पर ताजी सब्जियों के साथ किया जाता है, लेकिन अगर आप जो सब्जी चाहते हैं वह मौसम में नहीं है, तो आप (शायद) जमे हुए का उपयोग कर सकते हैं।

ताज़ीन मसालेदार प्याज के साथ अपने जीवन का मसाला

ताज़ीन मसालेदार प्याज के साथ अपने जीवन का मसाला

त्वरित अचार मूल रूप से मसाला धूप है: वे उज्ज्वल, खुशमिजाज और उन्हें देखने के लिए कभी भी पागल नहीं होते हैं। मुझे लगता है कि अचार वाले लाल प्याज के लिए यह विशेष रूप से सच है, जो वे छूने वाले हर चीज में सुधार करते हैं और बदले में आपसे बहुत कम पूछते हैं।

इन अचारों में 22 प्रतिशत का एक ABV है

इन अचारों में 22 प्रतिशत का एक ABV है

मैं खुद को एक त्वरित अचार-प्रर्वतक के रूप में मानता हूं। आखिरकार, यह मैं था जो आपको द बिग अचार लाया, एक बहुत अच्छा अचार जो बहुत बड़ा है।

बिंदु / प्रतिरूप: तले हुए अचार का सबसे अच्छा आकार क्या है?

बिंदु / प्रतिरूप: तले हुए अचार का सबसे अच्छा आकार क्या है?

एक समय था जब तले हुए अचार को देश के कुछ हिस्सों में विवादास्पद माना जाता था, लेकिन अब जब यह सुझाव दिया गया है कि आपको अपने ओरेओ पर अचार का टुकड़ा डालना चाहिए, तो यह तर्क निराशाजनक रूप से निष्क्रिय लगता है। अब सवाल यह है कि चूंकि हम मानते हैं कि तले हुए अचार स्वादिष्ट हैं, तो उन्हें खाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? फ्राइड फूड थोड़ा कड़क होता है, न कि सिर्फ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनली: खस्ता बाहरी को (नकाब या ताकत को) पूरक करना चाहिए जो कुछ भी डुबोया जाता है। फ्रायर में।

अचार अंगूर के लिए एक अच्छा समय है

अचार अंगूर के लिए एक अच्छा समय है

कुछ अचार-खीरे, प्याज और यहां तक ​​कि गाजर-स्पष्ट हैं, लेकिन अंगूर एक स्पष्ट अचार नहीं हैं। अंगूर एक आश्चर्यजनक अचार, एक अप्रत्याशित अचार, एक पेचीदा अचार है।

मैं सैन फ्रांसिस्को क्रॉनिकल फूड क्रिटिक सोइल हो और यह मैं कैसे खाता हूं

मैं सैन फ्रांसिस्को क्रॉनिकल फूड क्रिटिक सोइल हो और यह मैं कैसे खाता हूं

अधिकांश रेस्तरां की आलोचना अमीर लोगों के लिए लिखी जाती है, और ऐसे लोगों के लिए जो अपने खाने के विकल्पों और त्रुटिहीन स्वाद को मान्य करने के लिए समीक्षाएँ पढ़ते हैं, लेकिन सोलेल हो की समीक्षा उनके लिए नहीं है। ठीक उसी तरह जैसे उसने द जातिवादी सैंडविच पॉडकास्ट (वर्तमान में हाईटस पर) के साथ किया था सोइल रेस्तरां आलोचकों की दुनिया में बहुत जरूरी विचारशीलता लाता है, चाहे इसका मतलब क्लंकी स्टार सिस्टम को खत्म करना हो, आधुनिक भोजन में विलासिता की भूमिका को फिर से परिभाषित करना हो या अल्माइटी रेस्तरां पर लेना हो। listicle।

जाइंट अचार के साथ जाइंट अचार का एक विशाल जार बनाओ

जाइंट अचार के साथ जाइंट अचार का एक विशाल जार बनाओ

मेरे पास एक बगीचा नहीं है, लेकिन मेरे कई माली किस्म के दोस्त हैं, और इसका मतलब है कि मैं गर्मी के महीनों में मुफ्त उत्पादन का आनंद लेता हूं। कुछ उपहार, जैसे कि दो पाउंड ब्लूबेरी या कई पके हुए टमाटर, स्वागत योग्य हैं, लेकिन हाल ही में भेंट-एक एकल तोरी-में अस्पष्ट ट्रोल वाइब्स थे।

अपनी सब्जियों की मालिश करके जल्दी से अचार बनाएं

अपनी सब्जियों की मालिश करके जल्दी से अचार बनाएं

त्वरित अचार बिना स्टोव के लिए आवश्यक ग्रीष्मकालीन साइड डिश के एमवीपी हैं। नाम के बावजूद, कुछ संस्करणों को खाने के लिए तैयार होने से पहले एक या दो घंटे के लिए भिगोने की आवश्यकता होती है।

आपका नाश्ता सैंडविच अचार की जरूरत है

आपका नाश्ता सैंडविच अचार की जरूरत है

नाश्ता सैंडविच एक गहरी व्यक्तिगत संबंध हैं। मांस, पनीर, अंडा और ब्रेड का क्लासिक संयोजन असीम रूप से परिवर्तनशील है, जिसमें किसी के पसंदीदा अंडे की दानशीलता से लेकर क्षेत्रीय प्रसंस्कृत मांस व्यंजनों तक प्रत्येक व्यक्ति के आदर्श संस्करण में योगदान है।

बुद्ध के हाथ के सिट्रॉन को वैसे ही संरक्षित करें जैसे आप लेमन करेंगे

बुद्ध के हाथ के सिट्रॉन को वैसे ही संरक्षित करें जैसे आप लेमन करेंगे

संरक्षित नींबू कुछ खास हैं। वे किसी तरह मेज पर सभी पांच स्वाद लाने के लिए प्रबंधन करते हैं।

त्वरित अचार सेब उन्हें अतिरिक्त मीठा और कुरकुरे बनाने के लिए

त्वरित अचार सेब उन्हें अतिरिक्त मीठा और कुरकुरे बनाने के लिए

मेरे स्थानीय किराने की दुकान पर अभी भी कई प्रकार के अद्भुत सेब हैं, लेकिन हफ्ते पहले की तुलना में कम हैं और एक महीने पहले भी कम थे। ऐप्पल सीज़न एक करीबी, दोस्तों को आकर्षित कर रहा है, लेकिन आप इसे थोड़ी देर तक बना सकते हैं - या एक त्वरित अचार के साथ एक औसत दर्जे का आउट-ऑफ-सीस ऐप्पल स्वाद बकाया बना सकते हैं।

आप निश्चित रूप से मसालेदार सब्जियों को भूनना चाहिए

आप निश्चित रूप से मसालेदार सब्जियों को भूनना चाहिए

मुझे भुनी हुई सब्जी बहुत पसंद है, और मुझे अचार वाली सब्जी बहुत पसंद है। लेकिन एक मसालेदार सब्जी लें और उसे भुनाएं? कि, मेरे दोस्त, एक शानदार स्नैक है, जो पनीर, चारकूटी, या एक कड़ी कॉकटेल के साथ जोड़ी बनाने के लिए एकदम सही है।

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