माना जाता है कि ब्रूड एक्स सिकाडस का स्वाद झींगा की तरह होता है, लेकिन हम इसका पता लगाने वाले नहीं हैं

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हर बार जब कोई ऑनलाइन बातचीत में सिसकियाँ लाता है, तो मुझे ऐसा लगता है कि वहाँ हमेशा एक व्यक्ति रहता है जो कहता है कि "क्या आप जानते हैं कि सिसाका खाद्य हैं?" मुझे। वह व्यक्ति मैं हूं। क्योंकि मैं एक फूड राइटर टर्ड बॉय हूं।

यह विशेष रूप से सच है जब क्षितिज पर 17 साल का बैच है, ब्रूड एक्स सिकाडास की तरह जो इस वसंत में वाशिंगटन डीसी में एक बड़ी उपस्थिति बनाएगा । मई की दूसरी छमाही आओ, ठीक है, आप एक बंकर में जा सकते हैं। मैरीलैंड विश्वविद्यालय के एंटोमोलॉजिस्ट माइक रौप कहते हैं, "यह बहुत उल्लेखनीय है, मई के उत्तरार्ध में आते हैं। इन चीजों की घनत्व लगभग 1.5 मिलियन प्रति एकड़ है। यह आपके दिमाग को उड़ा देता है। ” ऊग।

ये चमकदार लाल आंखों के साथ दयालु होने जा रहे हैं, जो देखने में ऐसे लगते हैं जैसे कि वे केवल ब्लेज़बर्ग ग्रह से उतरे हों। और जाहिर तौर पर यह एक बड़ा वन्यजीव बुफे भी है। पक्षी, कब्ज़े, रैकून, चिपमंक्स-यह उनके लिए एक बड़े केकड़े की तरह है।

मैरीलैंड डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर के एंटोमोलॉजिस्ट गेय विलियम्स ने कहा, "लोग वास्तव में जानवरों को कीड़े खाते हुए देखेंगे।" “यह बहुत पसंद है जब आप एक सब-खाने के लिए केकड़ा दावत में जाते हैं। बहुत पहले गुच्छा जिसे आप अपनी मेज पर फेंकते हैं, हर कोई केकड़ों को पकड़ लेता है और आप उन्हें फटना शुरू कर देते हैं, और आप केकड़े के मांस के हर आखिरी अणु को लेते हैं। चौथी ट्रे के बारे में ... लोग केवल पंजे लेते हैं। जैसा कि खाने का यह तांडव चल रहा है, ऐसे जानवर हैं जो वास्तव में अब उन्हें नहीं छूएंगे। वे भरे हुए हैं। ”

अंदाज़ा लगाओ। आपके कुत्ते उन्हें भी खाने जा रहे हैं। और लोग। वाशिंगटन आप में से उन लोगों के लिए खाना पकाने के सुझावों को पोस्ट करने के लिए पर्याप्त है जो अभी व्यावहारिक रूप से लार कर रहे हैं।

उत्तरी वर्जीनिया से बाहर स्थित स्थानीय फोर्जिंग कंपनी अर्काडिया वेंचर के संस्थापक इयूलियन फोर्टू कहते हैं, '' सिकदास वास्तव में झींगा और झींगा मछली से संबंधित हैं और दुनिया भर में कई संस्कृतियों में खाया जाता है। आपको समुद्री भोजन का स्वाद नहीं मिलता है, लेकिन आपको वह मिठास मिलती है। ” भूख किसे लगी है?

फोर्टु का कहना है कि आप उन्हें जमीन से उभरने के पहले कुछ दिनों के भीतर प्राप्त करना चाहते हैं। "उनके पास अभी तक अपने पंख नहीं हैं, और वे नरम हैं। बाद में वे और अधिक कुरकुरे हो जाते हैं, जो कुछ लोगों को पसंद नहीं है। समझ गया? बेहतर नरम।

इसके अलावा, आपको वास्तव में यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि यदि आप उन्हें अपने प्रियजनों के लिए एक पिछवाड़े वाले बुफे में (हम सभी को टीका लगवाने के बाद) सेवा करने के लिए साफ कर रहे हैं। आपको बस कुछ मिनटों के लिए उबलते पानी में उन्हें फैंकना है। याद रखें, ये चीजें 17 साल से जमीन में हैं। बुश प्रशासन के बाद से। और अगर आपने 17 साल तक स्नान नहीं किया है, तो मैं आपके पास नहीं होना चाहता।

यदि आप चौका लगाने के लिए तैयार हैं, तो फोर्टू आपको सुझाव देता है कि आप मसाले और हरे प्याज के साथ सिसाडों को पीस लें और उन्हें झींगा पकौड़ी में बदल दें। आपके खाद्य प्रोसेसर के लिए एक अच्छा उपयोग क्या है। आप चापलूस मार्ग पर भी जा सकते हैं और उन्हें मुट्ठी भर, स्नैक-स्टाइल द्वारा पॉपपिन के लिए भून सकते हैं। अंत में, वॉशिंगटन ने मदद से कनेक्टिकट-स्टाइल रोल को ब्यूटेड किया। उस मामले में, क्या मैं आपके सुझाव में मदद कर सकता हूं कि आप एक हॉट डॉग बान में कुछ सिकाडों को डाल दें और उन्हें शिकागो शैली के हॉट डॉग टॉपिंग के साथ कवर करें? या शायद एक पेस्टो और सिकाडा पिज्जा? घबड़ाने की क्रिया या भाव।

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