आप जितनी जल्दी केएफसी चिकन सैंडविच खाते हैं, उतना ही अच्छा है

एक बड़े, शानदार फास्ट फूड आइटम की शुरुआत के विपणन के बारे में नाजुक बात यह है कि आपको कभी-कभी अपने पूर्व उत्पाद को "(नए) और बेहतर" (कृत्रिम रूप से) कचरा-बात करने वाले उत्पाद के रूप में स्थापित करना होगा। केएफसी इसे समझता है। आज फास्ट फूड की दिग्गज कंपनी ने एक नया चिकन सैंडविच (नियमित और मसालेदार दोनों किस्मों में) जारी किया है कि चेन अपने "सबसे अच्छा चिकन सैंडविच" कह रही है, और एक बयान में इस्तेमाल की गई भाषा जिसे टेकआउट से बात करने के लिए ईमेल किया गया है ... ठीक है, चलो बस इतना कहना है कि अगर मैं क्रिस्पी कर्नल होता, तो मैं पागल हो जाता।

"हर तरह से अपग्रेड" स्पष्ट करने के लिए एक उच्च पट्टी है, या कम से कम, यह होगा यदि मैं पिछले पुनरावृत्ति से परिचित था। वास्तव में, मैंने केवल केएफसी फ्राइड चिकन को एक स्टैंडअलोन आइटम के रूप में अनुभव किया है, जो एक बाल्टी से भरा हुआ है। इसलिए, मेरे मार्गदर्शक के साथ-साथ उपरोक्त विवरण के साथ-साथ रोलआउट की घोषणा करते हुए एक प्रेस विज्ञप्ति से कई साहसिक दावे -मैं अपने पहले केएफसी चिकन सैंडविच के साथ आगे बढ़ा, जो तैयार है।

आइए बन्स के साथ शुरू करें, जो प्रेस विज्ञप्ति के अनुसार केएफसी "[सहयोग] का नतीजा है कि दस से अधिक व्यंजनों पर छह अलग-अलग बेकरियों के साथ सही बंज को गले लगाने के लिए ... सही तरीके से चिकन स्तन फ़िले को खोजने के लिए। " बान निश्चित रूप से सफल होता है, ठीक है, एक बान होने के नाते: यह शीर्ष पर चमकदार चमक है कि कोई घर का बना संस्करण कभी नहीं पड़ा है, और यह इतना नरम, इतना गैर-लचीला है, कि इसके पास जो कुछ भी रखा है उसे गले लगाने के अलावा कोई विकल्प नहीं है। । यह विशुद्ध रूप से सैंडविच को परिभाषित करने के लिए मौजूद है, ऐसे तत्वों को फेयर करना जो वास्तव में आपके मुंह तक मायने रखते हैं।

चिकन इतने क्रंची बार्नाकल में ढंका है कि मैं "एक्स्ट्रा क्रिस्पी ™" के कैपिटलाइज़ेशन की अनुमति देने जा रहा हूं। ब्रेडिंग में सैंडविच से बाहर की ओर उभरी हुई स्पोटिंग टैंटलिंग स्पोक्स में टक टक करने से पहले मज़े में आ जाती है और केएफसी के बारे में एक बात मुझे अच्छी लगती है, जबकि यह कारीगर फ्राइड चिकन नहीं है, जो आपको अपने पसंदीदा लोकल स्पॉट में मिलेगा। उत्तरार्द्ध कभी-कभी बहुत नमकीन होता है, फैंसी मोटे नमक क्रिस्टल में लेपित होता है जो पोल्ट्री के स्वाद का निरीक्षण करता है। KFC के सोडियम को समान रूप से अनुभव के सभी तत्वों में वितरित किया जाता है, जिससे ब्रेडिंग का एक बड़ा हिस्सा अनिश्चित रूप से आसान हो जाता है।

निहारना, भंग करने वाली भविष्यवाणी

एक बहुत अच्छी बात हमेशा अद्भुत नहीं होती है। ब्रेडिंग इतनी मोटी है कि यह मांस से अलग हो जाती है और बड़ी शीट्स में फ़िले को बंद कर देती है - कुछ ऐसा जो आप पिज्जा के साथ किसी बिंदु पर अनुभव कर सकते हैं, जो बहुत अधिक चबाया जाता है, थोड़ा ठंडा होने दिया जाता है, फिर एक तेज़ मोड़ पकड़ता है प्रसव ट्रक। नतीजतन, इस सैंडविच में काटने से त्वचा की स्लिप-सिली पट्टी फिसलने लगती है, जो एक चिकने, नंगे चिकन की सतह पर घूमती है। लेकिन उक्त चिकन की गुणवत्ता आश्चर्यजनक रूप से निविदा और रसदार है ( वुडी नहीं है , अच्छाई का शुक्र है), इसलिए यहां तक ​​कि जब आप 99% अविकसित स्तन मांस काटते हैं, तो यह थोड़ा सुखद होता है, अगर यह थोड़ा नरम हो।

मेयो इस समीकरण में बहुत कम जोड़ता है। इसके बजाय मसालेदार चटनी के लिए निश्चित रूप से जाना। यह एक तात्कालिक तेज स्पर्श है, इसके बाद एक सुखद गर्मी है जो बड़े पैमाने पर वितरित फास्ट फूड से अपेक्षा से अधिक समय तक चिपक जाती है। सॉस को उदारता से लागू किया जाता है, जो एक दोधारी तलवार है: यह जो भी स्वाद जोड़ता है उसके लिए, यह उस समय की खिड़की को सिकोड़ देता है जिसमें सैंडविच खाने के लिए पूरी चीज़ बिना किसी अपवित्र बनावट के एक बड़े पैमाने पर द्रव्यमान बन जाती है, जो दोनों बन और चिकन को तोड़ना और यहां तक ​​कि अचार के कुरकुरे को डूबाना - जिसका परीक्षण "मोटाई के आठ रूपों के साथ" किया गया था, कोई कम नहीं! इष्टतम खाने के अनुभव के लिए, तुरंत बन को खोलें और सैंडविच के परिधि के चारों ओर अचार के स्लाइस को अलग करें, ताकि किनारे के हर काटने पर अभी भी कुरकुरी ब्रेडिंग और अचार का डबल क्रंच हो। और जल्दी खाओ। जितनी जल्दी आप आराम से कर सकते हैं। (शायद यह सभी फास्ट फूड मीट के लिए एक चेतावनी है ।)

ये टेम्प-नियंत्रित फ़ॉइल बैग आपके सैंडविच को वास्तविक उपचार की तरह खोलते हैं।

आप जानते हैं कि असली नवाचार क्या है? तापमान नियंत्रित फ़ॉइल पाउच, जो सैंडविच को घर के चारों ओर गर्म रखता है । जैसा कि रेस्तरां तेजी से आगे बढ़ने के लिए टेकआउट व्यवसाय पर भरोसा करते हैं, इस प्रक्रिया के लिए ये Tweaks एक बेहतर अनुभव सुनिश्चित करेंगे कि आप क्या खा रहे हैं। मैं अभी भी KFC के ऊपर एक Popeye सैंडविच ले जाऊंगा, लेकिन शायद हम यहां काम कर रहे स्कोरकार्ड नहीं हैं। इस सैंडविच को KFC मेनू में बाकी सब के मुकाबले देखते हुए , यह निश्चित रूप से लाइनअप के लिए एक योग्य प्रदर्शन है, एक स्पष्ट प्रदर्शन जो कि हर फास्ट फूड आउटलेट में उनके तले हुए चिकन सैंडविच गेम को बढ़ाता है, हम केवल जंजीरों के बीच इस भयंकर प्रतियोगिता से लाभ पाने के लिए खड़े हैं। मुझे उम्मीद है कि जल्द ही, पसंद घटिया और सभ्य विकल्पों के बीच नहीं होगी, लेकिन वास्तव में अच्छे, महान और उत्कृष्ट सैंडविच के बीच। एक तेज़ आकस्मिक दुनिया जो होगी।

(सैंडविच अभी तक हर जगह उपलब्ध नहीं है, लेकिन यह देश भर में लुढ़का हुआ है। यह फरवरी के अंत तक हर जगह हो जाएगा, लेकिन टी ओ देखें कि आप कहां ऑर्डर कर सकते हैं , मैं यहां क्लिक कर सकता हूं ।)

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