अमेरिकन फूड साइंस इज ब्रोकन

वहाँ सकता है एक भविष्य जहां हम खाते हैं अविश्वसनीय, टिकाऊ, इंजीनियर खाद्य पदार्थ-3 डी-मुद्रित या प्रयोगशाला में विकसित भोजन, रासायनिक स्वाद और पोषक तत्वों का सही संयोजन दिलाने के हमारे शरीर और हमारे स्वाद फिट करने के लिए अनुकूलित किया जाना है। हानिकारक वसा के साथ बेहतर चखने वाले गर्म कुत्ते! सटीक समाप्ति तिथियों के साथ स्वस्थ स्नैक्स! या, हम अपने वर्तमान पथ पर जारी रख सकते हैं, और अमेरिकी हमेशा हमारे पास वही खाद्य पदार्थ खाते रहेंगे, जिसमें ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो हमें बीमार और मोटे बनाते हैं। यदि संयुक्त राज्य अमेरिका भोजन के भविष्य में कहना चाहेगा, तो सरकार और लोगों को हमारे खाद्य वैज्ञानिकों पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

करेन शाइच, एक रटगर्स खाद्य विज्ञान प्रोफेसर को लें, जो भोजन की उम्र के बारे में बहुत ही प्रकृति का अध्ययन करते हैं। स्चाइच देखता है कि टॉर्टिला चिप्स और पीनट बटर जैसे आम खाद्य पदार्थ कैसे खराब हो जाते हैं, और उनका मानना ​​है कि वह ऐसी प्रक्रियाएं हैं जो भोजन को हमारे विचार से अधिक तेजी से खराब करती हैं। लेकिन वह इस महत्वपूर्ण शोध को वित्त पोषित करने के लिए संघर्ष करती है।

वह केवल एक ही नहीं है - अमेरिकी खाद्य विज्ञान स्वयं संघर्ष कर रहा है, और अकेले वित्त पोषण से अधिक कारणों से। हमारे पास खाद्य विज्ञान कार्यक्रम हैं, लेकिन मैंने जिन खाद्य वैज्ञानिकों से बात की, उनमें से कुछ को खोजने के लिए आवश्यक धन को आकर्षित करना मुश्किल हो गया है और बुनियादी अनुसंधान के माध्यम से खाद्य विज्ञान और पोषण मुद्दों के लिए उपन्यास समाधान के साथ आने के लिए। दूसरों ने निजी उद्योग में हरियाली चरागाहों के लिए सार्वजनिक रूप से वित्त पोषित खाद्य विज्ञान को छोड़ दिया।

सभी अमेरिकी खाद्य विज्ञान पीड़ित नहीं हैं, उत्तरी केरोलिना स्टेट डिपार्टमेंट ऑफ फूड, बायोप्रोसेसिंग एंड न्यूट्रीशन साइंसेज में प्रोफेसर ई। एलन फोएडिंग ने गिज़मोडो को बताया- उन्होंने कहा कि स्थिरता, सूक्ष्म जीव विज्ञान और खाद्य सुरक्षा के क्षेत्रों में बहुत ध्यान दिया गया है। इसके बजाय, लैगिंग क्या है जो मैंने फूड इनोवेशन, या अंतःविषय अनुसंधान के साथ बात की थी, जिसमें से कुछ लोग भविष्य के लिए समाधान बनाने के लिए अपने अणुओं के लिए भोजन को समझने के लिए भौतिकी, रसायन विज्ञान और इंजीनियरिंग के क्षेत्रों को जोड़ रहे थे। उदाहरण के लिए: गायें ग्रीनहाउस गैसों का उत्सर्जन करती हैं, तो आइए प्रयोगशाला में एक प्रतिस्थापन गोमांस उगायें। उपभोक्ता ट्रांस फैट नहीं खाना चाहते हैं, तो चलिए एक ऐसे स्वस्थ विकल्प के इंजीनियर हैं जिसमें समान भौतिक गुण हैं।

अभी, संघीय एजेंसियों (एनआईएच, एनएसएफ, और एनआईएफए के माध्यम से यूएसडीए) के अल्फाबेट सूप और संयुक्त राज्य में खाद्य विज्ञान अनुसंधान का समर्थन करने वाले निजी फंडिंग स्रोतों का साझा लक्ष्य या दिशा नहीं है। और जबकि कई स्टार्टअप अभिनव होने की कोशिश कर रहे हैं, निजी नवाचार अन्य वैज्ञानिकों के लिए ज्ञान के प्रसार को रोकता है। 
 

"अमेरिका में स्थिति दुखद है," एलेजांद्रो मारंगोनी ने कहा, कनाडा में गुलेफ विश्वविद्यालय में खाद्य विज्ञान में प्रोफेसर हैं।

मारंगोनी को पता होना चाहिए- उनकी कैनेडियन लैब वसा और तेलों की संरचना के साथ नवाचार करती है, गर्म कुत्तों जैसे उत्पादों में तेल और सेल्यूलोज-आधारित जैल के साथ अस्वास्थ्यकर वसा की जगह लेती है, या उच्च शक्ति वाले सूक्ष्मदर्शी का उपयोग करके दूध वसा की इमेजिंग करती है। निश्चित रूप से, संयुक्त राज्य अमेरिका में वैज्ञानिकों ने मारंगोनी की तरह काम किया है, लेकिन यह उसे और वैज्ञानिकों को नहीं लगता है कि अमेरिकी खाद्य अनुसंधान का एक केंद्रीय, दूरंदेशी लक्ष्य है। फोएगिंग ने कहा, "हमें देश स्तर पर उस प्रकार की बातचीत की अधिक आवश्यकता है और यह तय करने के लिए कि हमें अपना पैसा कहां लगाना है।"

आज, खाद्य विज्ञान निधि को एक साथ रखा गया है। फेडरल फंडिंग- आपका करदाता पैसा- मुख्य रूप से पोषण, कृषि और खाद्य सुरक्षा अनुसंधान पर जाता है, जो नवाचार में रुचि रखने वालों के लिए एक शून्य छोड़ देता है। वैज्ञानिकों ने यूनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर के नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ फूड एंड एग्रीकल्चर के माध्यम से फंड की तलाश शुरू कर दी, पेन स्टेट के प्रोफेसर और फूड टेक्नोलॉजिस्ट इंस्टीट्यूट के अध्यक्ष जॉन कप्लैंड ने कहा, लेकिन "इन अनुदानों के लिए हिट दरें अच्छी नहीं हैं," जोड़ा। निफा अनुदान आम तौर पर कई सौ डॉलर के एक टुकड़े के लिए जाते हैं, कुछ पीएचडी छात्रों पर लेने के लिए और यात्रा के लिए भुगतान करने के लिए पर्याप्त है, लेकिन ज्यादातर कृषि से संबंधित हैं, जैसा कि दूध के सभी जैविक घटकों की खोज के विपरीत, कहते हैं । इस बीच, पोषण अध्ययन, कुछ सौ डॉलर के लिए भी राष्ट्रीय स्वास्थ्य अनुदान प्राप्त कर सकता है ।

"एनआईएच अपने डोमेन में शुद्ध खाद्य अनुसंधान पर विचार नहीं करता है जब तक कि आप कुछ नैदानिक ​​नहीं कर रहे हैं," यही है, अनुसंधान को कुछ बीमारी के इलाज के रूप में कार्य करना चाहिए, मारंगोनी ने कहा। "NSF खाद्य अनुसंधान नहीं देखना चाहता क्योंकि वह USDA सामान है।" मैंने NIFA से पूछा कि किसी ने भोजन पर शोध करने में रुचि रखते हुए पहले ही मिट्टी से उठाया है, पोषण के अलावा अन्य कारणों से, सार्वजनिक धन के लिए आवेदन कर सकता है। एजेंसी ने अभी तक जांच का जवाब नहीं दिया है।

यदि आप पोषण के कागजात की जांच करते हैं, तो आप आमतौर पर बड़े पैमाने पर अध्ययन पाएंगे, जहां वैज्ञानिक बहुत से लोगों को यह जांचने के लिए कहते हैं कि वे सूची से बाहर खाने को क्या याद करते हैं । कुछ, हालांकि अध्ययन की बढ़ती संख्या, अपने व्यक्तिगत रसायनों के लिए भोजन को तोड़ देती है और यह देखती है कि कैसे अणु हमारी हिम्मत के साथ, या उनके अंदर रहने वाले जीवाणुओं के साथ बातचीत करते हैं। अभी, हम खाद्य रसायन, व्यक्तिगत अणुओं के बारे में क्या जानते हैं और उनका उपयोग कैसे करना है, यह सीमित और पिछड़ रहा है। "एक सेब वास्तव में कैसा दिखता है क्योंकि यह आपके माध्यम से चलता है?" कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, डेविस के खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग के प्रोफेसर डेविड मिल्स से पूछा। “सभी जटिल चीनी संरचनाएं ज्ञात नहीं हैं। फाइबर एक भयानक नाम है, "क्योंकि अकेले नाम से कहीं अधिक विविध अणु हैं। “परिभाषा से इसका नाम कहता है कि हम नहीं जानते कि यह क्या है। वह पागल है!"

NSF व्यवसाय शुरू करने में रुचि रखने वाले खाद्य वैज्ञानिकों के लिए अनुदान प्रदान करता है: लघु व्यवसाय नवाचार अनुसंधान (SBIR) जैविक प्रौद्योगिकी कार्यक्रम एक नई खाद्य-आधारित तकनीक बनाने में रुचि रखने वाले शोधकर्ताओं को बीज वित्त पोषण में $ 225,000 देता है। इस तरह के अनुदानों का उपयोग मुख्य रूप से खाद्य सुरक्षा या कृषि प्रौद्योगिकी स्टार्टअप को निधि देने के लिए किया गया है, रूथ शुमन, एसबीआईआर कार्यक्रम निदेशक, लेकिन कोई कारण नहीं है कि लोग भोजन को बदलने के लिए एक नई प्रक्रिया खोजने के लिए प्रौद्योगिकी का उपयोग करने में रुचि रखते हैं और इसका रसायन विज्ञान लागू नहीं हो सकता है, वह कहा: "अगर लोग नए खाद्य पदार्थों को विकसित करने के लिए विचार भेजना शुरू करते हैं, तो मुझे उन प्रस्तावों की समीक्षा करने में खुशी होगी।" एक SBIR- वित्त पोषित कार्यक्रम भोजन के शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए एक नया तरीका ढूंढता है , जबकि दूसरा गैर-सिंथेटिक लाल खाद्य डाई बनाने के लिए दिखता है ।

लेकिन ज्यादातर बुनियादी विज्ञान एक विपणन योग्य उत्पाद को ध्यान में नहीं रखते हैं। जब वैज्ञानिक एक कुकी बनाने की कोशिश कर रहे हैं जो सभी कुकीज़ से बेहतर है, तो यह एक आणविक स्तर पर स्वस्थ है, स्वादिष्ट है, और एक ही समय में सस्ता है, कभी-कभी वे इसे हम सभी लोगों और समाज के बजाय बेहतर करना चाहते हैं, बजाय निजी लाभ। बेशक, एक वैज्ञानिक एक अंतिम उत्पाद पर एक टन पैसा बनाने के अंतिम लक्ष्य के साथ एक क्षेत्र में प्रवेश कर सकता है, लेकिन अधिकांश बुनियादी अनुसंधान के लिए, प्रयोगशाला के वर्षों के काम को साझा किया जाता है और अन्य वैज्ञानिकों द्वारा एक उत्पाद को बाजार में हिट करने से पहले समीक्षा की जाती है। फिर भी, उद्योग बिल्कुल वैसा ही है जहाँ वैज्ञानिक धन सहायता के लिए मुखिया हैं। चूंकि एनआईएफए की फंडिंग सिर्फ इतनी नहीं है कि विश्वविद्यालयों को क्या देखना पसंद है, इसलिए कप्लैंड ने कहा, '' आप अन्य स्रोतों की तलाश करते हैं। यह एक सीधा उद्योग अनुबंध हो सकता है। ” उद्योग के लिए अनुसंधान करके, शोधकर्ता चमकदार नए उपकरणों को खरीदने के लिए अतिरिक्त धन का उपयोग कर सकते हैं और अपनी प्रयोगशाला को अप-टू-डेट रख सकते हैं।

जिन शोधकर्ताओं से मैंने बात की, उन्होंने जनरल मिल्स या नबीको जैसी कंपनियों से पैसा लेने या इस्तेमाल करने के लिए नए प्रयोगशाला उपकरण खरीदने के लिए कहा, जैसे सेंट्रीफ्यूज और हाई-परफॉरमेंस लिक्विड क्रोमैटोग्राफी सिस्टम उनके यूनिवर्सिटी रिसर्च के लिए। "वह एक ऐसी स्थिति में छोड़ देता है जहाँ आप उस फंडिंग की खरीद कर सकते हैं, लेकिन इसके माध्यम से छलनी करने की आवश्यकता है," इरविन एडम ईडेलनेंट , एक बायोमेडिकल इंजीनियर, जिन्होंने तब से अपनी निजी तौर पर वित्त पोषित कंपनी, फ्यूचर फूड स्टूडियो शुरू किया है। "आप वह छिपाएंगे जो आप वास्तव में शोध के प्रस्ताव के अंदर शोध कर रहे हैं जो आप वास्तव में नहीं जा रहे हैं।"

यहां तक ​​कि उन उद्योग संपर्क हमेशा सिरों को पूरा नहीं करते हैं। न्यू जर्सी में रटगर्स विश्वविद्यालय में स्चाइच के खाद्य विज्ञान प्रयोगशाला ने लंबे समय से वसा और तेल बदलने के तरीके का अध्ययन करने के लिए उद्योग की व्यवस्था पर भरोसा किया है। आज, उसकी प्रयोगशाला उम्र बढ़ने, और एक उच्च अंत तेज चेडर की तरह नहीं है। तीस साल पहले दीवार शो की तारीखों के लिए टेप किए गए पीले पत्र। मशीनरी 1980 के वीडियो आर्केड से सीधे बाहर दिखती है। यहां तक ​​कि अनुसंधान उद्देश्यों के लिए लेबल किए गए आलू के चिप्स का एक बैग केवल एक पुराना Lays का लोगो प्रदर्शित करता है।

जैसा कि खाद्य वैज्ञानिकों ने बुनियादी शोध के लिए धन प्राप्त करने में अपनी हताशा व्यक्त की है, यह टूटी हुई प्रणाली अमेरिका के अंतरराष्ट्रीय स्तर पर एक मूर्त प्रभाव डाल रही है - हमें लगता नहीं है। 2016 में, अमेरिकी संस्थानों ने 177 में से 85 लेख प्रकाशित किए , जो चीन के 430 प्रकाशित, 1754 प्रस्तुत, स्पेन के 148 प्रकाशित, 338 प्रस्तुत किए गए, और इटली के 125 प्रकाशित, 254 प्रस्तुत किए गए दस्तावेजों के अनुसार प्रस्तुत किए गए थे। Gizmodo द्वारा। इसी तरह का एक पैटर्न मध्यम-प्रभाव वाली पत्रिका फूड रिसर्च इंटरनेशनल में पॉप अप करता है : संयुक्त राज्य अमेरिका ने 77 प्रस्तुत लेखों में से 26 प्रकाशित किए, जबकि चीन के 662 में से 33, ब्राजील के 378 में से 73, और स्पेन के 235 में से 43। सांख्यिकीय विश्लेषण किए गए थे। 'टी प्रदान की।

"बेशक, खाद्य वैज्ञानिकों खाद्य विज्ञान पत्रिकाओं में प्रकाशित नहीं करते हैं," कप्लैंड ने कहा। आनुवांशिकी या वैकल्पिक ईंधन स्रोतों जैसे "कई खाद्य वैज्ञानिक भोजन पर काम करते हैं, लेकिन यह उनकी प्राथमिक नौकरी के रूप में काम करता है लेकिन अन्य क्षेत्रों में प्लग किया जाता है ... जहां वे एक ही तकनीक और एक ही भाषा का उपयोग कर रहे हैं।" फिर भी, अमेरिकी वैज्ञानिकों ने इस लेख के लिए साक्षात्कार किया, लगभग सभी ने मारंगोनी की बड़ी लिपिड लैब, या वैगननिंगन यूनिवर्सिटी, नीदरलैंड्स के खाद्य विज्ञान मक्का से जलन की बात की।

इस तरह से चीजें कैसे हुईं? जब 40 साल पहले स्चाइच एक खाद्य वैज्ञानिक के रूप में शुरू हुआ, तो उद्योग-विश्वविद्यालय संबंध एक साझेदारी की तरह लगा। उन्हें संदेह है कि पूंजीवाद के कई नुकसानों का एक संयोजन एक समुद्री परिवर्तन लाया- उदाहरण के लिए, फिलिप मॉरिस और आरजे रेनॉल्ड्स जैसी बड़ी तंबाकू कंपनियां 1980 के दशक में खाद्य कंपनियों के साथ खरीद या विलय कर रही थीं, या रीगन-युग के अर्थशास्त्र को कम करती हैं। उन्होंने 1990 के दशक में जनरल फूड्स रिसर्च सेंटर को देखा , और सोचा कि अधिग्रहण और बदलती आर्थिक नीतियों ने इन कंपनियों को नवाचार पर लाभ पर ध्यान केंद्रित करने के लिए प्रोत्साहित किया है।

फिलिप मॉरिस के स्वामित्व में, "मेरे पास मोंडेलेज में काम करने वाले पूर्व छात्र हैं," एक बार फिलिप मॉरिस के पास क्या था, और क्या बुनियादी शोध था जो कम वसा वाले कुकीज़, कूल व्हिप और बहुत सी चीजों का विकास किया था, जो कि हम लेते हैं। सब, ”उसने कहा। "वे केवल मौजूदा उत्पाद की निगरानी कर रहे हैं।" अब, बहुत सारी खाद्य कंपनियां छोटे उद्यमियों पर भरोसा करने के लिए नए-नए प्रयोग करती हैं और फिर नए उत्पाद खरीदती हैं।

Eydelnant और अन्य लोगों ने सोचा कि स्टार्टअप मॉडल वास्तव में खाद्य नवाचार के मामले में अमेरिका को सबसे आगे रख सकता है। उदाहरण के लिए, मेम्फिस मीट एक बे एरिया स्टार्टअप है जो पशु वध को रोकने के लिए एक लैब में मांस उगाने की कोशिश कर रहा है। निजी फंडिंग एक उत्पाद को अलमारियों को तेजी से हिट करने की अनुमति देती है और कंपनी को फुर्तीला रहने की अनुमति देती है, उमा वेलीटी, मेम्फिस मीट के सीईओ और कॉफाउंडर। करदाता द्वारा वित्त पोषित अनुसंधान आधार तैयार करता है, जबकि निजी उद्योग नए विचार प्रदान कर सकते हैं। वह सोचता है कि चीजें बेहतर तरीके से काम कर रही हैं, भी। "वर्तमान में, हमें लगता है कि निजी वित्त पोषण उच्च गुणवत्ता वाले अनुसंधान का उत्पादन करने के लिए सबसे अच्छा विकल्प है जो सभी के लिए बेहतर भोजन की ओर जाता है," उन्होंने एक ईमेल में गिज़मोडो से कहा।

लेकिन जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, स्टार्टअप को पैसा बनाने की आवश्यकता है। निजी तौर पर वित्त पोषित शोध से बेहतर समाज या सामान्य ज्ञान के आधार का विस्तार नहीं होगा, क्योंकि कंपनियां अपने उत्पादों को पेटेंट कराती हैं या कोका कोला के स्वाद या केएफसी के मसाला संयोजन जैसे उद्योग के नुस्खा और सूत्रीकरण रहस्यों को बनाए रखती हैं।

कुछ शोधकर्ताओं को लगता है कि अमेरिका को खाने के लिए कुछ चीज़ों की ज़रूरत है-हमारे देश के खाद्य विज्ञान के पैसे का एक बड़ा भंडार जो वास्तव में भोजन में सभी रसायनों को समझने पर ध्यान केंद्रित करता है कि हम उन्हें कैसे स्वाद देते हैं, और वे हमारे शरीर के साथ कैसे बातचीत करते हैं। इससे खाद्य नवाचार हो सकते हैं जो वास्तव में बीमारी को रोकते हैं। "जब आप मानते हैं कि नकारात्मक प्रभाव भोजन हमारे स्वास्थ्य पर पड़ सकता है, तो यह राष्ट्रीय प्राथमिकता कैसे नहीं हो सकती है?" मिल्स से पूछा। क्यों, उन्होंने पूछा, क्या डॉक्टर खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए लिपिटर को लिखते हैं, जब हमारे आहार को केवल व्यक्तिगत बनाने और बदलने की क्षमता है, तो कोलेस्ट्रॉल पहले स्थान पर नहीं है?

और, कल्पना करें कि क्या निजी कंपनियों ने अपने खाद्य विज्ञान रहस्यों को दुनिया के साथ साझा किया है? हमें इस बात की सही समझ हो सकती है कि हमारे अपने शरीर कैसे काम करते हैं और स्वादिष्ट, सस्ती, अनुकूलित भोजन कैसे खाते हैं। कई कंपनियां ऐसा करने की कोशिश कर रही हैं, लेकिन ऐसा लगता नहीं है कि हमें हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाने से रोका जा रहा है या राजनीतिक रूप से और उद्योग-प्रेरित पोषण संबंधी सिफारिशों से चमकाया जा रहा है, छायादार आहार ले रहा है या खुद को विटामिन के साथ भर रहा है जो काम नहीं करते हैं ।

अंततः, हम सभी को खाद्य विज्ञान के बारे में अपनी मानसिकता को बदलने की आवश्यकता है। "वहाँ एक समझ है कि भोजन प्राकृतिक होना चाहिए और कुछ भी जो भोजन को प्राकृतिक नहीं बनाता है, और भौतिकी और रसायन विज्ञान प्राकृतिक नहीं लगता है, यह एक बुरी बात है," कप्लैंड ने अनुमान लगाया। "खाद्य प्रौद्योगिकी" जैसा कि मैं यहां चर्चा करता हूं, विज्ञान, प्रकृति या यहां तक कि जर्नल ऑफ फूड साइंस जैसी बड़े नाम की पत्रिकाओं से ध्यान आकर्षित नहीं करेगा कप्लैंड कम से कम विश्वविद्यालयों को इस तरह के फॉरवर्ड दिखने वाले शोध को अधिक महत्व देने के तरीके ढूंढना पसंद करेंगे।

"और अधिक पैसा अच्छा होगा।"

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कोरोनावायरस: "हैमर" और "डांस" (कोरोनावायरस का अनुवाद: द हैमर एंड द डांस)

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अगर नेताओं के पास पर्याप्त समय हो तो अगले 18 महीनों में क्या हो सकता है? यह एक निरंतरता है। हाल के लेख को 30 से अधिक भाषाओं में अनुवादित किया गया है, जो कोरोनोवायरस समस्या की तात्कालिकता को समझाते हुए 40 मिलियन से अधिक बार देखा गया है। यदि आप इस लेख से सहमत हैं, तो कृपया संबंधित व्हाइट हाउस याचिका पर विचार करें। अनुच्छेद सारांश: सख्त कोरोना वायरस सुरक्षा केवल कुछ हफ्तों तक चलेगी। लेकिन तब संक्रमण का कोई प्रमुख शिखर नहीं होना चाहिए। समाज की लागत के भीतर लाखों लोगों की जान बचाई जा सकती है। इन उपायों के बिना, दसियों लाख लोग संक्रमित होंगे, चिकित्सा प्रणाली बाधित होगी, कई लोग मर जाएंगे, और यहां तक ​​कि उन अन्य बीमारियों के साथ जिन्हें गहन देखभाल की आवश्यकता है, वे मर जाएंगे। दुनिया भर के देशों ने पिछले सप्ताह में, राज्य से संक्रमण किया है कि आपातकाल की घोषणा के लिए "यह कोरोना वायरस समस्या बड़ी बात नहीं है"। हालांकि, कई देशों में उपाय अभी भी अपर्याप्त हैं। क्यों? सभी देशों का एक ही सवाल है। हमें कैसे जवाब देना चाहिए? इसका जवाब उन्हें स्पष्ट नहीं है। फ्रांस, स्पेन और फिलीपींस जैसे कुछ देशों ने बड़े पैमाने पर ब्लॉक करने का फैसला किया है। अन्य देशों, जैसे संयुक्त राज्य अमेरिका, यूनाइटेड किंगडम, स्विट्जरलैंड और नीदरलैंड ने धीरे-धीरे संकोच किया और सामाजिक दूरी के उपायों को अपनाया। मैं निम्नलिखित के बारे में बात करने जा रहा हूँ। फिर, हम कई स्रोतों से बहुत सारे चार्ट, डेटा और मॉडल का उपयोग करते हैं। ・ हमारी चिकित्सा प्रणाली पहले से ही ध्वस्त हो रही है। Options दो विकल्प हैं जो देश ले सकते हैं। क्या अब आप कठिन संघर्ष करेंगे या महामारी से पीड़ित होंगे? Ic यदि वे एक महामारी का चयन करते हैं तो सैकड़ों हजारों लोग मर जाएंगे। कुछ देशों में यह लाखों में होगा। ・ भविष्य में संक्रमण की और भी लहरें चल सकती हैं। Hard अगर हम अभी से लड़ें तो हम मौतों की संख्या को कम कर सकते हैं। ・ आप चिकित्सा प्रणाली को बनाए रख सकते हैं। ・ आप बेहतर तैयारी कर सकते हैं। आप यह भी सीख सकते हैं कि दुनिया ने कभी इतनी तेजी से कुछ नहीं सीखा है। और आपको वह करना होगा। हम इस वायरस के बारे में बहुत कम जानते हैं। इस सब के लिए धन्यवाद, आप सबसे महत्वपूर्ण चीज को सुरक्षित कर सकते हैं: समय। यदि हम कठिन संघर्ष करना चुनते हैं, तो लड़ाई अचानक और फिर क्रमिक होगी। प्रतिबंध हफ्तों का होगा, महीनों का नहीं। और अधिक स्वतंत्रता प्राप्त करते हैं। यह तुरंत सामान्य नहीं लौटता है। हालाँकि, यह धीरे-धीरे निकट आता है और अंततः सामान्य स्थिति में लौट आता है। अर्थव्यवस्था पर विचार करते हुए यह सब करना संभव है। चलो अब हम यह करें। 1. क्या स्थिति है? पिछले हफ्ते मैंने यह ग्राफ दिखाया था: कोरोनावायरस के मामले चीन के बाहर दुनिया भर में दिखाए गए थे। केवल इटली, ईरान और दक्षिण कोरिया ने स्पष्ट अंतर किया। इसलिए मुझे निचले दाएं कोने पर ज़ूम करके उन देशों को देखना पड़ा, जो पीछा करते थे। मेरा मुख्य मुद्दा यह है कि वे देश जल्द ही पहले तीन देशों के मामले में शामिल होंगे। आइए देखें कि वास्तव में क्या हुआ था। जैसा कि अपेक्षित था, दर्जनों देशों में मामलों की संख्या में विस्फोट हुआ है। उसके कारण, केवल 1,000 से अधिक मामलों वाले देशों को यहां प्रदर्शित किया जा सकता है। नोट करने के लिए कुछ चीजों को नाम देने के लिए, क्या यह वायरस समृद्ध देशों को लक्षित करता है? या यह सिर्फ इतना है कि अमीर देश वायरस की पहचान करने में सक्षम हैं? यह बहुत कम संभावना है कि वायरस गरीब देशों पर आक्रमण नहीं करेगा। एक गर्म और आर्द्र जलवायु संभवतः संक्रमण के प्रसार को नियंत्रित करने में मदद करेगी, लेकिन यह इसे खुद से रोक नहीं सकती है। अन्यथा, सिंगापुर, मलेशिया, या ब्राजील प्रसार से पीड़ित नहीं होंगे। दो सबसे संभावित स्पष्टीकरण हैं। Cor कोरोना वायरस को आक्रमण करने में लंबा समय लगा क्योंकि उभरते हुए देशों का दुनिया के साथ कमजोर संबंध है। inv हालाँकि वे पहले ही आक्रमण कर चुके हैं, वे उभरते देशों में निरीक्षण में पर्याप्त निवेश नहीं कर सकते थे। इसका अर्थ है कि अधिकांश देश कोरोना वायरस से बच नहीं सकते हैं। यह संक्रमण फैलने से पहले के समय की ही बात है और इसके उपाय किए जाने की जरूरत है। विभिन्न देशों में क्या उपाय किए जा सकते हैं? 2।

कोल्ड केस: इडा रोज जैकोमेट

2 अक्टूबर 1975 से लापता है।

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2 अक्टूबर, 1975 को, अलास्का के फेयरबैंक्स में ओल्ड रिचर्डसन हाईवे के पास सर्कल एम बार से इडा रोज जैकोमेट नाम की एक 37 वर्षीय अलास्का मूल की महिला गायब हो गई। उसका पर्स बार पार्किंग में पड़ा मिला।

महारानी एलिजाबेथ का 21वां जन्मदिन भाषण घृणित था

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गोरे लोग जिस भाषण की प्रशंसा करते हैं, वह अब तक दिए गए सबसे घृणित भाषणों में से एक है। पहली बार जब मैंने इस भाषण के बारे में सीखा तो वह लिज़ और उसकी बहन मार्गरेट के बारे में एक वृत्तचित्र से था। जब मैंने कथाकार को भाषण को "एक महत्वपूर्ण भाषण" कहते हुए सुना, तो मैं फिदा हो गया।

डिजाइनरों के लिए 10 मिनी लाइफ सबक

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