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कैसे स्टोर ऑफ-खरीदा हुआ खाना अपने पास से पास करें

Claire Lower Jun 27, 2019. 20 comments

अब से 2 जनवरी तक, आपको घर के कई दलों, कॉकटेल और रात के खाने के लिए आमंत्रित किया जाएगा। अगर आपको खाना बनाना, बनाना और कुछ लाने का शौक है , तो यह समस्या नहीं होगी, लेकिन अगर आपके पास एक युवा चेर होरोविट्ज़ का कौशल है, तो आपको झूठ बोलना पड़ सकता है। "झूठ" से मेरा मतलब है "कुछ ऐसा खाना खरीदें जो आपने नहीं बनाया और जो आपने किया है उसका दिखावा करें।" यह ईमानदार या धर्मी या बहुत आसान नहीं है, लेकिन यह किया जा सकता है।

यह पोस्ट हमारा हिस्सा है ईविल वीक लाइफहाकर पर श्रृंखला, जहां हम चीजों को करने के अंधेरे पक्ष को देखते हैं। कभी-कभी बुराई को उचित ठहराया जाता है, और दूसरी बार, बुराई को जानने का मतलब है कि इसे कैसे हराया जाए। और चाहिए? हमारे दुष्ट सप्ताह टैग पृष्ठ देखें।

अपने धोखे का चयन करें

आपको खुद के साथ वास्तविक होने की आवश्यकता है। यदि आप इस बारे में मुखर रहे हैं कि आप "बेकिंग पर कितना चूसते हैं", तो कंपनी को टेढ़े-मेढ़े तरीके से मत दिखाओ। इसी तरह, यदि आप एक डिनर पार्टी की मेजबानी कर रहे हैं, तो आठ अलग-अलग थाई करीज़ न खरीदें और उन्हें अपने खुद के रूप में बंद करने की कोशिश करें (जब तक कि आप एक थाई व्यक्ति नहीं हैं, जिस स्थिति में यह एक आदर्श योजना है)।

ऐसा कुछ चुनें, जो आपके पहिए की जगह पर विश्वसनीय हो। यदि आप एक साइड डिश ला रहे हैं, तो कुछ ऐसा चुनें, जिसका कोई निश्चित "रूप" न हो, ऐसा सोचें जो कटोरे से परोसा जाना है, जैसे कि आलू का सलाद या मकारोनी और पनीर को डेली। यदि आप एक पके हुए अच्छे ला रहे हैं, तो किराने की दुकान के बजाय एक स्थानीय बेकरी या अपने किसान बाजार से कुछ उठाएं। केक, कुकीज, और पिस जो बड़े पैमाने पर उत्पादित होते हैं वे बड़े पैमाने पर उत्पादित होते हैं; एक छोटे से ऑपरेशन के सामानों में बहुत अधिक होमियर, वबी-सबी उपस्थिति होगी।

एक आइटम के साथ अपने दोस्तों और परिवार को धोखा देना उतना कठिन नहीं है, लेकिन झूठ का एक संपूर्ण भोजन बनाना थोड़ा अधिक काम करता है। एक पूरी डिनर पार्टी को बंद करने के लिए, मेनू को छोटा रखें। एक मुख्य, एक तरफ, एक सलाद और एक मिठाई प्राप्त करें। प्रत्येक श्रेणी के लिए कुछ विचार:

मेन:

  • जमे हुए Lasagna: कुछ है कि Stouffer, या किसी भी अन्य ब्रांड है कि मुंह के बहुत से पहचानने योग्य नहीं है पाने के लिए प्रयास करें।
  • एमी का मशरूम रिसोट्टो: अलग-अलग लोगों का एक समूह प्राप्त करें।
  • किसी भी ले-आउट जगह से पास्ता, अगले शहर से शायद एक।
  • हार्दिक सूप और stews: बस उन्हें एक बर्तन में फेंक दो!
  • कॉस्ट्को से रिब्स: उन्हें पन्नी में लपेटें और उन्हें ओवन में गरम करें।
  • ट्रेडर जो के फ्रोजन किसी भी तरह के सॉस के साथ चावल के व्यंजन, कूसकूस, क्विनोआ, और पास्ता, या प्रशीतित विकल्प जैसे कि खींची गई सूअर का मांस, सूप या पका हुआ चिकन।

पक्ष:

  • मैक और पनीर किसी भी डेली से
  • अंडे के छिलके, लेकिन केवल अगर आप भरने को खुरचते हैं, तो इसे थोड़ा सा मिलाएं, और इसे वहाँ एक अजीब तरीके से चम्मच से डालें।
  • सलाद सलाद, जैसे आलू या ब्रोकली।
  • आंशिक रूप से पके हुए ब्रेड: ये आधे बेक्ड रोल, रोटियां और बैगूलेट्स ट्रेडर जो और अधिकांश किराने की दुकान बेकरियों में उपलब्ध हैं। आपको बस उन्हें पंद्रह मिनट के लिए ओवन में पॉप करना है और - बेम-ताजा बेक्ड ब्रेड।
  • डेली से पहले से भुनी हुई सब्जियां: आलू एक बेहतरीन विकल्प है।

डेसर्ट:

  • सिंपल बंडेट केक: फ्रॉस्टेड के लिए जाएं, गनशे नहीं।
  • पहले से तैयार कुकी आटा: सुनिश्चित करें कि यह जिस तरह से आप स्कूप करते हैं; स्लाइस और सेंकना से दूर रहें।
  • साधारण कपकेक: भरे हुए कुछ भी न लें और मूल स्वादों से चिपके रहें।

से दूर रहो:

  • पहचानने योग्य या "हस्ताक्षर" आइटम। यदि आप ट्रेडर जो में अपनी मिठाई खरीदने जा रहे हैं, तो कुकी मक्खन चीज़केक न खरीदें।
  • जमे हुए पिज्जा। हर कोई एक जमे हुए पिज्जा को स्पॉट कर सकता है और कोई भी यह विश्वास नहीं करने वाला है कि यह घर का बना है। मैं वास्तव में घर का बना के रूप में किसी भी पिज्जा को पास करने की कोशिश नहीं करूंगा। हमेशा ऐसा होता है कि एक आदमी जो पिज्जा बनाने में super और वह बात करना चाहता है यदि आप कहते हैं कि आपने यह पिज्जा बनाया है। वह आदमी हमेशा अपनी बकवास जानता है। वह एक तरह का साइको है।
  • क्राफ्ट मैकरोनी और पनीर। डेग्लो ऑरेंज सॉस एक मृत जीवामृत है।
  • जमे हुए मकारोनी और पनीर: वास्तव में, चलो बस किसी भी मकारोनी और पनीर से बचें जो एक डेली केस से नहीं है। वे हाजिर करना बहुत आसान है।
  • Pies: क्रस्ट्स लगभग हमेशा बहुत सही होते हैं, और भराव और सजावट बहुत साफ होते हैं।
  • फैंसी केक: एक बंडट या पाव ठीक है, खासकर यदि आप ठंढ को थोड़ा गड़बड़ कर सकते हैं, लेकिन आप किसी को भी सही शौकीन और चॉकलेट हंसों के साथ बेवकूफ बनाने नहीं जा रहे हैं। (मैं यहां तक ​​कि ज्यादातर परत केक से दूर रहूंगा, क्योंकि परतें बहुत अधिक और समान रूप से दूरी पर होने की संभावना है।)

इसे पास करें

यह आपकी बुराई योजना, और आपके संभावित पतन का सबसे महत्वपूर्ण कदम है। इस स्तर पर पता लगाने से बचने के तीन मुख्य तरीके हैं।

कुक और कंटेनर

आप स्पष्ट रूप से प्लास्टिक के कंटेनरों में इन व्यंजनों को परोसने नहीं जा रहे हैं, लेकिन उन्हें गर्म करने से before जमे हुए व्यंजन में स्थानांतरित करना बस उतना ही महत्वपूर्ण है (यह पकवान में स्वाभाविक रूप से अधिक बैठेगा)। जमे हुए लासगनास को उनकी ट्रे से बाहर निकालें और एक ग्लास बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें। पन्नी के साथ कवर करें और बॉक्स के निर्देशों की तुलना में थोड़ी अधिक देर तक बेक करें, क्योंकि एक मोटी बेकिंग डिश प्रक्रिया को धीमा कर सकती है।

एकल सेवा के लिए जमे हुए चावल के व्यंजन (जैसे एमी के रिसोट्टो), उन्हें एक बड़े धातु के कटोरे में डालें और एक बड़ा बैच बनाने के लिए उबलते पानी के एक बर्तन के ऊपर गर्म करें। अतिरिक्त "घर ​​का बना" स्वाद के लिए वहाँ एक बड़ा चमचा या मक्खन के दो जोड़ें; लोग मक्खन को घर के खाने से जोड़ते हैं।

सलाद के लिए, बस उन्हें एक कटोरे में डुबोएं और इसे चारों ओर मिलाएं। भुना हुआ सब्जियों के लिए, एक बेकिंग शीट पर दस मिनट के लिए 400 re पर गरम करें और "यकीन है कि मैं" खाना पकाने "सुगंध" कर रहा हूं, या जब तक सब कुछ गर्म न हो, तब तक मेंहदी के कुछ छींटे फेंक दें। एक सुंदर डिश में परोसें।

ऊपर स्टफ डालें

जड़ी बूटी, पनीर, और साइट्रस जेस्ट यहां आपके मित्र हैं। अपने पास्ता को कद्दूकस किए हुए पार्मेसन और कटी हुई तुलसी के साथ, अपनी सब्जियों को जैतून के तेल और नींबू उत्तेजकता के साथ, और किसी भी मलाईदार चावल या आलू के व्यंजनों के साथ ताजा चिव्स के साथ। पनीर के साथ किसी भी चीज पर अतिरिक्त चीज डालें। यदि आपकी मिठाई एक फ्रॉस्टिंग के साथ नहीं आती है, तो बस वहाँ पर कुछ व्हीप्ड क्रीम फैलाएं और एक रास्पबेरी या चॉकलेट के साथ कुछ भी कवर करें।

मेस इट अप अ लिटिल

पूर्णता आपका दुश्मन है, especially से पके हुए सामान के साथ। यदि आप एक बेकरी से केक खरीदते हैं, तो नीचे और पक्षों से छोटे टुकड़ों को फाड़ दें, ताकि यह पैन में फंस जाए, और स्मियर करें कि बेतरतीब तरीके से चारों ओर फ्रॉस्टिंग करें (यह भी कप केक के लिए करें)। यदि आपकी रोटी थोड़ी बहुत समर्थक लगती है, तो इसे हाहाकार के टुकड़ों में फाड़ दें और इसे एक टोकरी में फेंक दें, और अपने लसग्ना के किनारों को जलाने से डरो मत।

अपने दोस्तों को भ्रमित करें और साक्ष्य को नष्ट करें

यह बहुत महत्वपूर्ण नहीं है यदि आप किसी मित्र के घर में एक धोखेबाज केक ला रहे हैं, लेकिन यदि आप एक पार्टी की मेजबानी कर रहे हैं, तो आपको इस पूरी चीज़ का इलाज करने की आवश्यकता है, जैसे कि विस्तार और प्रभाव के साथ पूर्ण नाटक। किसी के आने से ठीक पहले, सुगंध के लिए एक पैन में थोड़ा लहसुन डालें (बशर्ते आप उसमें लहसुन के साथ कुछ परोस रहे हों)। अपने मेहमानों को एक ड्रिंक के साथ शुभकामनाएं दें ताकि वे आराम से बैठ सकें और उन्हें थोड़ा कम सतर्क कर सकें, और फिर वापस रसोई में पानी का छींटा मार दें, जो बहुत साफ नहीं होना चाहिए।

एक ठोस दृश्य सेट करने के लिए, कुछ व्यंजन सिंक में फेंक दें। ओवन में "अभी भी खाना पकाने" में कुछ चीजें हैं (यह कुछ ठोस सुगंध भी बनाएगा)। बस किसी भी बक्से और पैकेजिंग से छुटकारा पाना सुनिश्चित करें जो आपको दूर कर देगा। और मेरा मतलब है कि उनसे completely छुटकारा पाएं। उन्हें डंपस्टर (या आपके पड़ोसी के डंपस्टर, अधिमानतः) पर ले जाएं। या उन्हें जला दें।

विश्वसनीयता के लिए, कम से कम एक चीज है जिसे आप खरीदे जा रहे स्टोर के लिए स्वीकार करते हैं। उस चीज़ के लिए क्षमा याचना करें। भोजन के बारे में 75-80% झूठ बोलना इतना अजीब है, कोई भी आपको ऐसा करने का आरोप लगाने के बारे में नहीं सोचेगा। इसके अलावा, अगर आप लसग्ना मार्ग जाते हैं, तो यह मत कहिए कि आपने नूडल्स बनाया है। आप नूडल्स खरीदते हैं, क्योंकि आप पास्ता बनाने में बहुत महारत हासिल नहीं करते हैं, लेकिन सॉस एक पुराना परिवार है जिसे आपके नन्ना ने एक नैपकिन पर उकेरा हुआ है और एलिस द्वीप की यात्रा पर अपने पेटीकोट में छिपा रखा है। (इस सटीक कहानी का उपयोग न करें, क्योंकि कई छेद हैं, ऐतिहासिक रूप से बोल रहे हैं।)

अंत में, एक कहानी तैयार की है। यदि आप एक केक लाते हैं, तो little जान लें कि यह कैसे बेक किया जाएगा, काल्पनिक रूप से। यदि आप डेली से जड़ी आलू लाने का विकल्प चुनते हैं, तो काउंटर पर उस व्यक्ति से पूछें कि what जड़ी-बूटियाँ उन पर हैं। बस थोड़ा सा अनुसंधान करें ताकि आप पकड़ में न आएं। "इस रिसोट्टो में मुझे बिल्कुल भी समय नहीं लगा!" यदि आप घबराते हैं, हालांकि, और कहने के लिए कुछ भी नहीं सोच सकते हैं, तो दावा करें कि यह एक "गुप्त पारिवारिक नुस्खा" है और आशा है कि उन्हें बंद कर देगा।

फिर, जब पार्टी खत्म हो गई और सभी लोग घर जा रहे हैं, तो अपने आप को किसी चीज़ का गिलास डालें और अपने आप को संभालें। तुमने उन्हें बेवकूफ बनाया। आपने उन all बेवकूफ बनाया, और यह पूरी तरह से इसके लायक था।

सैम वूली द्वारा चित्रण, क्लेयर लोअर द्वारा तस्वीरें।

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रेस्तरां आपूर्ति स्टोर से सूप कंटेनरों में अपने धन्यवाद बचे हुए स्टोर रेस्तरां आपूर्ति स्टोर से सूप कंटेनरों में अपने धन्यवाद बचे हुए स्टोर

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कैसे मलाईदार शाकाहारी ग्रीन बीन पुलाव बनाने के लिए कैसे मलाईदार शाकाहारी ग्रीन बीन पुलाव बनाने के लिए

द राइट स्टफिंग सही स्टफिंग यह टर्की का समय है, जिसका अर्थ है कि आप वर्ष के सबसे बड़े भोजन को तैयार करने के तरीके के बारे में पता नहीं लगा सकते हैं या नहीं कर सकते हैं। चिंता न करें, यहां हम लाइफहाकर में आपने The Right Stuffing साथ कवर किया है, जिसमें टिप्स, ट्रिक्स, और कई, कई व्यंजनों को शामिल किया गया है, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि आपके पास सबसे आसान, स्वादिष्ट धन्यवाद संभव है। पिछला आगामी सभी को देखें हरी बीन पुलाव से नफरत करना आसान और स्पष्ट दोनों है। बेशक, "डिब्बाबंद तली हुई प्याज के साथ मशरूम सूप के डिब्बाबंद क्रीम के साथ मिश्रित कैन्ड हरी बीन्स" great ध्वनि नहीं करता है, लेकिन किसी चीज़ से नफरत करना क्योंकि यह कैन से आता है डिश के मुकाबले हैटर के बारे में अधिक पता चलता है। सब कुछ, तुम कायरों में MSG रखो अब तक, हम सभी को मोनोसोडियम ग्लूटामेट, उमामी-बूस्टिंग अणु से पूरी तरह से बेखबर होना चाहिए ... और पढो मेरे पास थैंक्सगिविंग नॉस्टैल्जिया नहीं है, लेकिन ग्रीन बीन पुलाव है - जिसे मेरे पिताजी का परिवार "बीन जंक" कहता है - अपवाद। शायद यह है एमएसजी , शायद यह कुरकुरे प्याज है, या शायद मैं शब्द "कबाड़" कहने के लिए कोई बहाना ले जाऊंगा, जो भी मामला हो, मुझे सामान पसंद है। इसमें कोमलता के अलावा कोई वास्तविक बनावट नहीं हो सकती है और लवणता के अलावा कोई वास्तविक स्वाद नहीं हो सकता है, लेकिन मैं सेम जंक, गोपी डिब्बाबंद सूप और सभी का बचाव करूँगा, जिस दिन मैं मर जाऊंगा। पुराने स्कूल डंप-एंड-मिक्स पुलाव रेसिपीज़ को सहन करते हैं क्योंकि वे नमक और वसा से आसान और ठसाठस भरे होते हैं, जिसका मतलब है कि उनका स्वाद बहुत अच्छा है। आपको एक अच्छी चीज के साथ खिलवाड़ करने की जरूरत नहीं है। उस के साथ कहा, मैं एक चुनौती प्यार करता हूँ, और इस साल मैं एक हत्यारा शाकाहारी हरी सेम पुलाव नुस्खा विकसित करने के लिए निर्धारित किया गया था। यह शाकाहारी के लिए एक प्रमुख उम्मीदवार है क्योंकि केवल स्वाभाविक रूप से गैर-शाकाहारी घटक सूप है। फ्रेंच फ्राइड प्याज बिट्स में कोई पशु उत्पाद नहीं होते हैं, और न ही हरी बीन्स होते हैं। मशरूम सूप की शाकाहारी क्रीम शायद एक कैन या बॉक्स में कहीं मौजूद है, लेकिन मैंने अपने पूरे खाद्य पदार्थों में कोई नहीं देखा- और मुझे लगता है कि यह बहुत विशिष्ट उदाहरण में घर का बना बीट डिब्बाबंद है। चिकी शोरबा आपके शाकाहारी धन्यवाद की कुंजी है एक हार्दिक स्टॉक हर महान धन्यवाद मेनू की नींव है। और अगर आप शाकाहारी हैं, तो आप नहीं कर सकते ... और पढो मेरे पास अभी भी शाकाहारी संघनित मशरूम सूप का स्वाद लेना बाकी है, लेकिन बेशर्मी से एक सेकंड के लिए डींग मारना, मुझे नहीं लगता कि यह कैसे हरा सकता है जो मैंने यहां विकसित किया है। ज़रूर, यह क्लासिक की तुलना में थोड़ा सा प्रोजेक्ट है, लेकिन मुझ पर भरोसा करें: यह आपके समय के लायक है। "सूप" लगभग निर्जलित भुना हुआ अपराधियों और जमीन सूखे शीट्स के संयोजन से मशरूम के स्वाद का टन हो जाता है, लेकिन असली रहस्य आधा बोतल स्टाउट है। एक अंधेरे, बिटर्सवेट कीचड़ के लिए कम, यह कुछ के लिए एकदम सही नींव है जो अन्यथा नमक, वसा और चीनी के साथ लादेन है। अतिरिक्त गहराई और मामूली कड़वाहट कुल नमक अधिभार को रोकने की दिशा में एक लंबा रास्ता तय करती है, जो हमेशा एक अच्छी बात है। मैंने सेम जंक, कैन्ड और होममेड दोनों के अनगिनत सर्विंग्स खाए हैं, और यह एक-एक-एक vegan जो उन्हें पानी से बाहर निकालता है। यदि आप एक संतोषजनक क्लासिक की तलाश कर रहे हैं, तो आप एक गलत क्लासिक पर ले गए हैं, मैंने आपको कवर किया है। इसे बनाने का तरीका यहां बताया गया है। विज्ञापन तस्वीर : एए न्यूटन एक बार जब आप सूप बना लेते हैं, तो यह बहुत जल्दी हो जाता है - बस जमे हुए बीन्स में मिलाएं, कुरकुरे प्याज के साथ शीर्ष, और सेंकना। फ्रोजन बीन्स ताज़े की तुलना में बहुत लंबे समय तक सुखद रूप से कुरकुरे रहते हैं, इसलिए यहां फैंसी पाने के लिए लुभाएं नहीं। ओह, और सुनिश्चित करें कि आपके शाकाहारी खट्टा क्रीम या क्रीम पनीर में मसूड़े, स्टार्च और / या अन्य स्टेबलाइजर्स शामिल हैं। उनके बिना, आपका पुलाव ओवन में एक गॉडफुल दही गड़बड़ में अलग हो जाएगा। (मेरे पहले प्रयास में सिल्के टोफू का इस्तेमाल किया गया था और ठीक यही हुआ है। यह अशोभनीय था। मेरी गलतियों से सीखें।) हमें घर का बना काजू क्रीम बहुत पसंद है , लेकिन वाणिज्यिक सामान आपकी सबसे अच्छी शर्त है। शाकाहारी ग्रीन बीन पुलाव: सूप के लिए: 1 1/2 पाउंड क्रिमिनी मशरूम 3 बड़े चम्मच कप तटस्थ, उच्च तापमान तेल (मैं कुसुम का उपयोग करें), विभाजित 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल 1 बड़े पीले प्याज, बारीक diced 1 बड़ी खूंटी, बारीक डाईट 3 बड़े लौंग लहसुन, तोड़ और पतले कटा हुआ 3-4 सूखे shiitake या जंगली मशरूम टोपियां 1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर 6 औंस स्टाउट, पोर्टर, या अन्य अंधेरे, भारी बीयर 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस, इमली, या नारियल अमीनो 2 बड़े चम्मच ऑल-पर्पस आटा 3 कप छोले का शोरबा या सब्जी स्टॉक एक चुटकी एम.एस.जी. 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर 6-8 औंस शाकाहारी खट्टा क्रीम या क्रीम चीज़ (मैंने टोफुटी खट्टा क्रीम का इस्तेमाल किया) सेब साइडर सिरका या नींबू का रस के छींटे नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए पुलाव को इकट्ठा करने के लिए: ऊपर से सूप 2 बैग फ्रोजन हरी बीन्स, लगभग 2 पाउंड कई फ्रेंच तले हुए प्याज आपकी छोटी दिल की इच्छाओं के रूप में सूप बनाने के लिए, सबसे कम स्थिति में एक रैक सेट करें और अपने ओवन में उच्चतम स्थान और 425ºF तक प्रीहीट करें। जबकि यह प्रीहेट करता है, अपने क्रिमिनी मशरूम को फाड़ दें , उपजी और सभी, लगभग आधा इंच के टुकड़ों में और एक बड़े कटोरे में 1 चम्मच तटस्थ तेल के साथ टॉस करें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। एक बड़ी शीट पैन पर तटस्थ तेल का एक और बड़ा चम्मच डालें और इसे लगभग तीन मिनट के लिए गर्म करने के लिए निचले रैक पर सेट करें। मशरूम को समान रूप से पहले से गरम पैन पर फैलाएं और निचले रैक पर लगभग 20-25 मिनट के लिए भूनें। एक बार जब सभी तरल वाष्पित हो गए हैं और मशरूम नीचे से भूरे रंग के होने लगे हैं, उन्हें हिलाएं और शीर्ष रैक पर जाएं। एक और 10-15 मिनट के लिए भूनें, जब तक कि मशरूम गहरे भूरे रंग के न हों और मूल रूप से निर्जलित हों। रद्द करना। तस्वीर : एए न्यूटन जबकि मशरूम भुनते हैं, सूखे मशरूम को एक कॉफी या मसाले की चक्की में पाउडर के साथ पीसते हैं। रद्द करना। एक बड़े, भारी बर्तन में पिछले तेल का तटस्थ तेल और जैतून का तेल गर्म करें जब तक कि बमुश्किल धूम्रपान न करें। प्याज और छिड़क जोड़ें और गर्मी को मध्यम-उच्च तक तुरंत कम करें। कुक, अक्सर सरगर्मी, लगभग पांच मिनट तक, जब तक कि प्याज और छिड़क नरम हो गए और किनारों के चारों ओर भूरे हो गए। (चिंता न करें अगर वे थोड़ा सा चरते हैं, तो यह ठीक है और यहां तक ​​कि अच्छा है।) लहसुन जोड़ें और एक या दो मिनट के लिए पकाएं, फिर जमीन मशरूम और लहसुन पाउडर में हलचल करें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। विज्ञापन बीयर और सोया सॉस में डालो और उच्च गर्मी पर एक पूरी उबाल लाने के लिए। इसे उबलने दें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और तेल अलग न होने लगे, लगभग 10 या 15 मिनट, तलछट को झुलसने के लिए कभी-कभी हिलाएं। आटे को मध्यम से कम करें और आटे में छिड़कें। कुक, लगातार सरगर्मी, जब तक कि रूक्स बॉल्स ऊपर और पैन के नीचे से चिपकना शुरू न हो जाए। यह केवल एक या दो मिनट लेना चाहिए। छोला भंग करने में मदद करने के लिए हिलाते हुए, छोले का शोरबा या वेजी स्टॉक थोड़ा-थोड़ा डालें। चीनी, एमएसजी, और भुना हुआ मशरूम जोड़ें। पॉट को एक बार और पूरी तरह से उबाल लें, फिर आँच को मध्यम और 20 मिनट के लिए कम करें, या जब तक मिश्रण दो-तिहाई तक कम न हो जाए। यह गहरी चोकलेट ब्राउन और मोटी होना चाहिए जो आपके चम्मच को एक निशान छोड़ दे। तस्वीर : एए न्यूटन गर्मी से दूर, शाकाहारी खट्टा क्रीम और सिरका जोड़ें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ। चटनी को चखें और जो कुछ भी याद आ रहा है, उसे मिलाएं - इसे पूरी तरह से नमकीन और सुपर मलाईदार होने की ज़रूरत है, इसे बाहर निकालने के लिए पर्याप्त चीनी है। मसाला पर कठिन जाने से डरो मत; फलियों को इसकी आवश्यकता होती है। यदि वांछित है, तो सूप को एक भंडारण कंटेनर में स्थानांतरित करें और एक सप्ताह तक ठंडा करें। जिस दिन आप पुलाव परोसने की योजना बनाते हैं, उस पर जमे हुए बीन्स को सूप के साथ समान रूप से मिलाते हैं (डीफ्रॉस्ट की कोई ज़रूरत नहीं होती है) और 13 इंच के बेकिंग डिश, 12 इंच के कच्चा लोहे के कड़े या 9 के मिश्रण से 9 इंच में स्थानांतरित करें। छोटे व्यंजन। खस्ता प्याज के साथ सतह को बिल्कुल कंबल। तस्वीर : एए न्यूटन विज्ञापन तस्वीर : एए न्यूटन ओवन को 350 ,F तक गरम करें, पुलाव डिश (तों) को बेकिंग शीट पर रखें, और 35-45 मिनट के लिए बेक करें, जब तक कि ऊपर से गर्म और कुरकुरा न हो जाए। जितनी जल्दी हो सके परोसें - यह ओवन से सबसे अच्छा है। तस्वीर : एए न्यूटन

अपने अगले फ्लैट टायर के कई चित्र लें ताकि आप भविष्य में बहाने का फिर से उपयोग कर सकें अपने अगले फ्लैट टायर के कई चित्र लें ताकि आप भविष्य में बहाने का फिर से उपयोग कर सकें

ईविल वीक ईविल वीक ईविल वीक में आपका स्वागत है, हमारे सभी थोड़े स्केच हैक में कटौती करने का हमारा वार्षिक मौका जिसे हम आमतौर पर सिफारिश करने से मना करेंगे। मुफ्त पेय में अपना रास्ता भटकाना चाहते हैं, विस्तृत मन के खेल खेलते हैं, या, एर, कुछ पैसे लूटते हैं? हमें वह सारी जानकारी मिल गई है जिसकी आपको सफलतापूर्वक आवश्यकता है। पिछला आगे सभी देखें मेरा एक दोस्त है जो एक दिन काम लेने के बहाने से फूड प्वाइजनिंग का इस्तेमाल करना पसंद करता था या फिर उन चीजों से बचता था जो उसे करने का मन नहीं करता था। यह एक बहुत अच्छा झूठ है क्योंकि भोजन की विषाक्तता आपको वास्तव में भयानक महसूस कर सकती है लेकिन केवल थोड़े समय के लिए। किसी को आश्चर्य नहीं होगा कि आप अगले दिन पूरी तरह से ठीक कैसे दिखते हैं क्योंकि आप विलाप करते हैं कि कल कितना बुरा था। सिवाय इसके कि इस दोस्त ने इसे अक्सर इस्तेमाल किया और मुझे लगता है कि हर किसी को यह संदेह था कि यह झूठ था। इसीलिए आपके पास एक सपाट टायर होना बेहतर है - आप फोटोग्राफिक "प्रूफ" भेज सकते हैं और लोग वास्तव में आपके लिए खेद महसूस करेंगे। मैं इस विचार के लिए पूर्ण ऋण का दावा नहीं कर सकता। यह वास्तव में Reddit user u / EROAaron से आया है, जो कहता है: यदि आपके पास कभी एक फ्लैट टायर है, तो इसकी एक तस्वीर लें ताकि आप इसे उन चीजों से बाहर निकलने के लिए उपयोग कर सकें जो आप करना नहीं चाहते हैं। हालांकि, यहां वास्तविक चाल कई कोणों से कई तस्वीरें लेने की है। यह आदर्श है यदि आप यह भी नहीं बता सकते कि यह कौन सा टायर है। (बाद में कहें कि वे इसे पैच करने में सक्षम थे, किसी को भी आश्चर्य नहीं हुआ कि आपकी कार का कोई भी टायर बिल्कुल नया क्यों नहीं है।) यदि आपकी कार कभी भी टो ट्रक पर समाप्त हो जाती है, तो यू / व्हाट्सएप के अनुसार, सभी बेहतर: मेरे पास सूर्योदय से पहले से लेकर जब तक सूरज एक बार बाहर नहीं निकला था। मैंने उस एक को दूध पिलाया। विभिन्न कोणों और स्थानों में "रात का समय" तस्वीरें और दिन का समय था। खासकर तब जब मैं कॉलेज में था। अपने बच्चे का उपयोग करने के लिए आप सामग्री से बाहर निकलना नहीं करना चाहते हैं हमारे बच्चे हमें इतना आनंद और गहरा प्यार लाते हैं जितना हमने कभी सोचा था। यह एक अविश्वसनीय है, ... अधिक पढ़ें अन्य टिप्पणीकारों का सुझाव है कि मूल फोटो के स्क्रीनशॉट को भेजने के बजाय, मूल फोटो ही, ऐसा लगता है कि EXIF ​​डेटा में कुछ जानकारी आपको दूर करती है; या डेटा को पूरी तरह से साफ़ करें। हालाँकि, यदि आपका बॉस या दोस्त या जो पहले से ही संदिग्ध है वह EXIF ​​डेटा की तलाश में जा रहा है, तो जिग शायद वैसे भी ऊपर है। एक अन्य संभावित रोड़ा? मौसम की स्थिति। यदि आपका अगला फ्लैट टायर बारिश के दिन होता है, तो आप केवल भविष्य के बारिश के दिनों में इसका उपयोग कर पाएंगे। यदि आप इसे सही समय देते हैं, तब भी, विशिष्ट मौसम भी इसे अतिरिक्त विश्वसनीय बना सकता है। Lifehacker से अधिक के लिए, Instagram @lifehackerdotcom पर हमें फ़ॉलो करना सुनिश्चित करें .

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यह कैसे दिखते हैं जैसे आप अपनी डेस्क पर हैं यह कैसे दिखते हैं जैसे आप अपनी डेस्क पर हैं

ईविल वीक ईविल वीक ईविल वीक में आपका स्वागत है, हमारे सभी छोटे-मोटे स्केच हैक में तब्दील होने का हमारा सालाना मौका जिसे हम आमतौर पर सिफारिश करने से मना कर देंगे। मुफ्त पेय में अपना रास्ता भटकाना चाहते हैं, विस्तृत मन के खेल खेलते हैं, या, एर, कुछ पैसे लूटते हैं? हमें वह सारी जानकारी मिल गई है जिसकी आपको सफलतापूर्वक आवश्यकता है। पिछला आगामी सभी को देखें काम पाने के लिए आपको कार्यालय में रहने की आवश्यकता नहीं है - लेकिन कभी-कभी यह एक अच्छा विचार होता है कि आप ऐसा करें कि आप वहां हैं। जैसा कि कई कार्यालय कर्मचारियों को पता है, उस व्यक्ति के रूप में देखे जाने के कई फायदे हैं जो हमेशा उनकी मेज पर होते हैं। कुछ कंपनियों में, आप महत्वपूर्ण कैरियर की पूंजी जमा कर सकते हैं यदि लोग आपके बारे में सोचते हैं जो नियमित रूप से जल्दी आता है या देर से रहता है। अन्य कंपनियाँ समय का सामना करती हैं (या, जैसा कि अधिक बार होता है, "सीटों में बट्स" समय) भले ही श्रमिकों के लिए अपने काम को literally anywhere else. पूरा करने के लिए आसान और अधिक उत्पादक literally anywhere else. जर्क होने के बिना कॉफी शॉप पर अपने लैपटॉप पर काम कैसे करें कॉफी की दुकान के पार से, मैंने एक सज्जन को कंप्यूटर के साथ चलते हुए देखा। लैपटॉप नहीं, मन… और पढो तो यह जानने के लायक है कि यह कैसे दिखना चाहिए जैसे आप अपनी डेस्क पर हैं जब आप वास्तव में घर पर या कॉफी की दुकान पर होते हैं या - यदि आपका कार्यालय बस उस दयनीय है - एक नौकरी के साक्षात्कार में। ए asy चाल कुछ आसान ट्रिक्स हैं जिनका आप उपयोग कर सकते हैं यदि आपको केवल थोड़ी देर के लिए दूर जाने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, आपके कंप्यूटर के स्लीप मोड को अक्षम करने से, उस स्क्रीन को लंबे समय तक चमकने में मदद मिल सकती है जिससे आप दूर जा सकते हैं और व्यक्तिगत कॉल कर सकते हैं। कैसे पता करें कि आपका कंप्यूटर अंतिम रूप से क्या है मैं कभी-कभी अपने डेस्कटॉप कंप्यूटर को रात भर किसी काम में लगा देता हूँ, और यह परेशान हो सकता है ... और पढो हालांकि, कुछ कार्यालय किसी भी समय अपने कंप्यूटर से लॉग आउट करने के लिए कर्मचारियों को पसंद करते हैं जब भी वे एक या दो मिनट के लिए अपने डेस्क से दूर होते हैं (सुरक्षा कारणों के लिए, natch)। उस स्थिति में, आप यह देखना चाहेंगे कि आप अभी भी इमारत में हैं, भले ही आपका मॉनिटर अस्थायी रूप से अंधेरा हो गया हो। अपने डेस्क को ऐसा दिखाने की कोशिश करें जैसे आपने एक कप कॉफ़ी पाने के लिए या टॉयलेट का उपयोग करने के लिए दूर कदम रखा है - हो सकता है कि आपको शीर्ष पर एक अनकैप्ड हाइलाइटर के साथ कुछ पेपर फैले हों, या हो सकता है कि आपने रणनीतिक रूप से रखा हो डोनट सिर्फ एक काटने के साथ इसे से बाहर ले जाया गया। कोई भी अपने डोनट को खत्म किए बिना कार्यालय नहीं छोड़ता, है ना? स्नीकर एस TEPS अधिकांश लोग कुछ स्पष्ट करने के बारे में सोचेंगे जैसे कि उनकी मेज कुर्सी के पीछे से अपने कोट को उछालना - लेकिन अगर आप वास्तव में इस ruse के लिए प्रतिबद्ध होना चाहते हैं, तो आपको इसे एक कदम आगे ले जाना होगा। यदि आप एक पर्स, सॅचेल, या ब्रीफ़केस ले जाते हैं, उदाहरण के लिए, इसे सादे दृष्टि में छोड़ दें (जब आप एक छोटे, दूसरे पर्स में अपने साथ ज़रूरत की हर चीज़ ले जाते हैं)। यदि आप अपने आवागमन पर आरामदायक जूते पहनते हैं और कार्यालय में एक बार अपने जूते बदलते हैं, तो सुनिश्चित करें कि हर कोई यह देख सकता है कि आपके "कम्यूट शूज़" अभी भी आपके डेस्क के नीचे हैं। अपने कम्यूट में अधिक चलना जोड़ें जब हमने पिछले शुक्रवार को अपने कर्मचारियों के साप्ताहिक अपग्रेड्स को राउंड किया, तो हमारे संपादक खींचतान में थे ... और पढो उस तरीके के बारे में सोचें जो आप बता सकते हैं कि क्या अन्य लोग अभी भी कार्यालय में हैं या क्या वे दिन के लिए रवाना हुए हैं - क्या वे अपने ईयरबड्स को अपने कंप्यूटर के हेडफ़ोन जैक में प्लग करते हैं? क्या उनके पास हमेशा एक लंचबॉक्स या बादाम का आधा खाली बैग होता है? क्या वे सुबह में भौतिक फाइलें या कागजी कार्रवाई करते हैं और उन दस्तावेजों को बाहर निकलने से पहले डाल देते हैं? अन्य लोगों को जानें "बताता है," और फिर अपने आप से पूछें कि क्या आपके पास समान है आपको बताता है कि आप सक्रिय रूप से हेरफेर कर सकते हैं। सहायता प्राप्त करना (सहकर्मी से) दोस्तों और दोस्तों) यदि आप अपने हेरफेर को और आगे ले जाना चाहते हैं, तो आपको टीम के खिलाड़ी की तरह सोचना होगा। आत्म-सुधार साइट फरनाम स्ट्रीट की कहानी बताती है कि कैसे एक कर्मचारी ने कार्यालय के सफाई कर्मचारियों को भुगतान करने के लिए यह देखने के लिए भुगतान किया कि वह अपनी मेज पर है: किसी को पता है कि हमने एक बार गेमिंग सिस्टम द्वारा लगभग असीमित रिटर्न के साथ निवेश किया था। उन्होंने एक निवेश फर्म के लिए काम किया, जो कर्मचारियों के लिए एक धारणा के अनुसार कि वे कितनी मेहनत करते थे और जरूरी नहीं कि उनके परिणामों के अनुसार काम करें। प्रत्येक सोमवार को वह खेल कोट की एक श्रृंखला में लाया और उन्हें कार्यालय में छोड़ दिया। उन्होंने अपनी कुर्सी पर लटके हुए कोट को बदलने और अपने कंप्यूटर को चालू करने के लिए सफाई कर्मचारियों को प्रति सप्ताह $ 20 का भुगतान किया। कोई फर्क नहीं पड़ता कि क्या हुआ, ऐसा प्रतीत होता है कि वह हमेशा कार्यालय में पहले एक थे, भले ही वह अक्सर "क्लाइंट मीटिंग" से नहीं दिखाते थे। जब तक कि यह बोनस समय पर नहीं आया, तब उन्हें उस पर एक बहुत बड़ा लाभ मिलेगा। $ 20 निवेश। यदि आप सफाई कर्मचारियों को शामिल नहीं करना चाहते हैं, तो आप हमेशा अपने लिए एक विश्वसनीय सहकर्मी को कवर करने के लिए कह सकते हैं। वे आपके डेस्क पर चारों ओर कागज ले जा सकते हैं, अपने मग में कॉफी की अदला-बदली कर सकते हैं ताकि यह हमेशा गर्म हो, या उस डोनट से एक दूसरे को काट ले। इस बिंदु पर, मुझे शायद यह स्पष्ट करना चाहिए कि यदि आप उपरोक्त हैक में से कोई भी प्रैक्टिस में रखते हैं, तो Lifehacker कोई ज़िम्मेदारी नहीं लेता है और, अलाउड होने के बजाय, निकाल दिया जाता है। लेकिन अगर आप हर बार एक समय पर कार्यालय से बाहर निकलने में मदद करने के लिए युक्तियों की तलाश कर रहे हैं (खासकर यदि आप उस समय का उपयोग करने के लिए उम्मीद कर रहे हैं कि आप अपना काम पूरा करने के लिए और "अपेक्षाओं से अधिक") हम प्रदान करने में प्रसन्न हैं। यह ईविल वीक है, हालांकि-हालांकि, मैं व्यक्तिगत रूप से, आशा करता हूं कि आप इन हैक्स का उपयोग अच्छे के लिए करेंगे।

माइक्रोवेव में सनी-साइड अप या पॉक्ड अंडे बनाएं माइक्रोवेव में सनी-साइड अप या पॉक्ड अंडे बनाएं

इस बिंदु पर, आप पहले से ही बनाने में महारत हासिल कर सकते हैं माइक्रोवेव में तले हुए अंडे , लेकिन यह सोच सकते हैं कि अंडे और सिकी अंडे तक सनी-साइड केवल स्टोवटॉप पर किया जा सकता है। ऐसा नहीं। न केवल इन अंडे के व्यंजनों के लिए माइक्रोवेव काम करता है, वे भी सुपर आसान हैं। CHOW के लोग आपको इस वीडियो में इसे करने का तरीका बताते हैं। यह पता चला है कि सनी-साइड अप अंडे बहुत सरल हैं: आपको बस इतना करना है कि आपकी प्लेट को प्री-हीट करना है, उसके चारों ओर थोड़ा सा मक्खन घुमाएं (स्वाद के लिए और इसलिए अंडा चिपक नहीं जाएगा), और फिर एक दरार करें प्लेट पर अंडा। जर्दी को धीरे से शीर्ष पर रखें ताकि यह फट न जाए, और 45 सेकंड के लिए गर्मी। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो 15 सेकंड की बढ़ोतरी में खाना पकाना। एक शिकार किए गए अंडे के लिए, एक-कप माइक्रोबैवेबल कटोरा लें और इसे आधा कप पानी से भरें। एक अंडे को पानी में फेंटें, एक प्लेट के साथ कवर करें, और 60 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। अगर यह हो गया है, तो इसे एक स्लेटेड चम्मच से छान लें। यदि नहीं, तो इसे 10-20 सेकंड तक दें। यह सरल है, और बहुत प्रभावशाली है और हमें याद दिलाता है मार्क बिटमैन का अनुस्मारक कि माइक्रोवेव वास्तव में एक महान खाना पकाने का उपकरण है यदि आप जानते हैं कि इसका उपयोग कैसे किया जाए (और इससे डरें नहीं)। अपने स्टोव की तुलना में अपने माइक्रोवेव के साथ बेहतर कुक न्यूयॉर्क टाइम्स के खाद्य स्तंभकार मार्क बिटमैन किसी भी प्रकार के माइक्रोवेव के लिए नीचे देखते थे ... और पढ़ें यदि आपके पास रसोई घर तक पहुंच है, तो आपको शायद इन ट्रिक्स की आवश्यकता नहीं होगी - आखिरकार, एक अंडे को सनी-साइड फ्राई करना और एक अंडे का अवैध शिकार सुपर मुश्किल नहीं है, लेकिन अगर आप एक डॉर्म रूम में रहते हैं, तो आप रह रहे हैं होटल के कमरे में, या आप खाना पकाने के लिए रसोई के बिना कहीं हैं, ये तरकीबें पूरी तरह से नाश्ते के लिए काम में आ सकती हैं, जो कुछ भी सूख गया हो, लॉबी में या पास की वेंडिंग मशीन में आपके लिए इंतजार किया जा सकता है। इसके अलावा, अंडे सस्ते होते हैं, प्रोटीन भरते हैं, इसलिए जितना अधिक आप उन्हें खाना बनाना जानते हैं, उतना बेहतर होगा। यह कहानी मूल रूप से 10/30/13 को प्रकाशित हुई थी और अधिक गहन और वर्तमान जानकारी प्रदान करने के लिए 9/18/19 को अपडेट की गई थी।

कैसे एक विशाल मेस बनाने के बिना मकई गुठली अलग करने के लिए कैसे एक विशाल मेस बनाने के बिना मकई गुठली अलग करने के लिए

लगता है कोई अच्छा तरीका नहीं है कॉब से मकई की गुठली प्राप्त करें । अधिकांश "हैक्स" में अनिश्चित रूप से एक कटोरे में मकई के कान को संतुलित करना, उन्हें बंद करना, और उम्मीद है कि आप फिसल न जाएं और रास्ते में एक उंगली काट लें। कभी-कभी कटोरा हर अंतिम कर्नेल को पकड़ता है, लेकिन अधिक बार नहीं, आप उन सभी का पीछा करते हैं जो इसे नहीं बनाते थे - यदि आप आपातकालीन कक्ष में अपने रास्ते पर नहीं हैं। कॉर्न कोब्स से गोल्डन स्टॉक बनाएं मकई के लिए मेरे प्यार को अच्छी तरह से प्रलेखित किया गया है। मैं इसे उबला हुआ खाऊंगा। मैं इसे मलाई खाऊंगा। मे लूँगा… और पढ़ें इस समस्या का एक समाधान कोब जीवन शैली पर पूरी तरह से मकई के लिए प्रतिबद्ध है, लेकिन इसका मतलब होगा कि मकई के फ्रिटर, ताजा मकई के चावडर, और सक्कोटश जैसी अद्भुत चीजों का त्याग करना, जो हर साल सिर्फ कुछ ही हफ्तों के लिए अपने सर्वश्रेष्ठ पर हैं। उन समय के लिए जब आपको वास्तव में कोब से कर्नेल को अलग करने की आवश्यकता होती है, आइए गार्टन आपको दिखाते हैं कि यह कैसे किया जाता है: एक कटोरी के बजाय, वह गिरती हुई गुठली को पकड़ने के लिए एक साफ तौलिया के साथ एक शीट पैन का उपयोग करती है। शीट पैन किसी भी कटोरे की तुलना में व्यापक लैंडिंग क्षेत्र प्रदान करता है; तौलिया पूरे निर्माण में उछाल से गुठली रखता है, सुरक्षित स्लाइसिंग के लिए सिल को स्थिर करता है, और मकई को एक कटोरे या बर्तन में स्थानांतरित करना आसान बनाता है। यह एक बहुत ही विशिष्ट और बहुत कष्टप्रद समस्या का सही समाधान है, जिससे आप वहां से निकल सकते हैं और मकई के मौसम का अधिकतम लाभ उठा सकते हैं।

पाई आटा से बाहर निकलने से पहले अपने काउंटरटॉप को ठंडा करें पाई आटा से बाहर निकलने से पहले अपने काउंटरटॉप को ठंडा करें

गर्मियों में पेस्ट्री बनाने का अर्थ है ऊष्मागतिकी के नियमों के खिलाफ एक कठिन लड़ाई लड़ना। यहां तक ​​कि जब आप अपने अवयवों को रखने के लिए हर संभव एहतियात बरतते हैं - और आपके उपकरण - अच्छा और ठंडा, पाई लोई यह अभी भी आपके काउंटर को हिट करने वाले दूसरे को पिघलाने के लिए उत्तरदायी है। बेहतर पाई क्रस्ट के लिए, रिज़ॉर्ट टू वायलेंस पाई क्रस्ट रेसिपी जो एक घटक के रूप में धैर्य को सूचीबद्ध नहीं करती है, उसे गलत विज्ञापन माना जाना चाहिए। अधिक पढ़ें हालांकि यह सच है कि कभी-कभी बुरे लोग अच्छे लोगों के साथ होते हैं, यह विशेष रूप से रसोई बुरा सपना एक पूरी तरह से रोका जा सकता है। आपको बस इतना करना है कि आपका काउंटरटॉप आपकी सामग्री जितना ठंडा है, यह सुनिश्चित करने में कुछ मिनट लगेंगे। यह चाल स्टेला पार्क्स के सौजन्य से आती है, जो आपके काउंटरटॉप्स को ठंडा करने के लिए बर्फ के पानी से भरे दो गैलन के आकार के जिपलॉक बैग का उपयोग करने की सलाह देते हैं , जैसे: यदि आप ज़िप से बाहर हैं- बैग बंद करो या उनका उपयोग नहीं करना पसंद करते हैं, मैंने पाया है कि एक शीट पैन या कुछ पाई प्लेटों को भी काम मिलता है। जो भी बर्तन आप चुनते हैं, कुछ मिनटों के बाद - और किसी भी संक्षेपण को पोंछने के लिए एक त्वरित पोंछ - आपकी काम की सतह सबसे अधिक मक्खन बाहर रोल करने के लिए सही तापमान होगा आराम से पेस्ट्री।

मैं कैसे बता सकता हूं कि अगर कमरे के तापमान पर खाद्य पदार्थ खाना सुरक्षित है? मैं कैसे बता सकता हूं कि अगर कमरे के तापमान पर खाद्य पदार्थ खाना सुरक्षित है?

आधुनिक प्रशीतन के चमत्कार के लिए धन्यवाद, हम खराब खाद्य पदार्थों को लंबे समय तक रखने में सक्षम हैं और अब ताजा भोजन के लिए हर एक दिन खरीदारी करने नहीं जाना पड़ता है। हालांकि हम में से अधिकांश शायद इस बारे में नहीं सोचते हैं कि नियमित रूप से यह कितना आश्चर्यजनक है, हम निश्चित रूप से कुछ गलत होने पर ध्यान देते हैं। यदि आपने कभी मुंह से भरी हुई चंकी, खराब हो चुके दूध या मेयोनेज़-आधारित सलाद को खाया हो, जो कि पिकनिक पर बहुत देर तक धूप में बैठा रहता है और बाद में बीमार हो जाता है, तो आपको जल्दी से पता चल जाता है कि खाद्य पदार्थों को ठंडे बस्ते में रखने की हमारी क्षमता क्या है? वास्तव में बड़ी बात है। तो कमरे के तापमान पर एक भोजन रखने के लिए कितना लंबा है जो प्रशीतित माना जाता है? यहां कुछ बातें ध्यान रखने योग्य हैं: How long has been out of the fridge? यूएसडीए के अनुसार, इसे खरीदने के दो घंटे के भीतर फ्रिज में खराब होने वाले खाद्य पदार्थ डालें। यदि यह 90 डिग्री से ऊपर है, तो आपके पास केवल एक घंटा है, इसलिए इसकी आशा करें। यह एक रात के खाने, पिकनिक या अन्य कार्यक्रम में भोजन परोसने के लिए भी जाता है जहाँ आपके पास लंबे समय तक बैठकर व्यंजन हैं। अगर ऐसा है, तो एक कंटेनर में खराब होने वाली वस्तु को परोसने का भी प्रयास करें, जिसे बर्फ की कटोरी में रखा जाता है। कैसे आप के पास रेस्तरां में खाद्य विषाक्तता से बचने के लिए डोमिनिकन गणराज्य में आने वाले नौ अमेरिकी पर्यटकों की मौत के बाद के हफ्तों में… और पढ़ें It is a potentially hazardous food? प्रिंसटन विश्वविद्यालय के पर्यावरणीय स्वास्थ्य और सुरक्षा विभाग के अनुसार, संभावित खतरनाक खाद्य पदार्थ सूक्ष्मजीवों के तेजी से और प्रगतिशील विकास का समर्थन करने में सक्षम रूप में मौजूद हैं। उदाहरणों में कोई भी भोजन शामिल है जो दूध या दूध उत्पादों, अंडे, मांस, पोल्ट्री, चावल, मछली, शेलफिश और खाद्य क्रस्टेशियन के पूरे या हिस्से में होता है। इन खाद्य पदार्थों को विशेष रूप से सुरक्षित तापमान पर परोसा जाना चाहिए। प्रति प्रिंसटन: “सभी संभावित खतरनाक भोजन को आवश्यक तैयारी के समय या एक छोटी प्रदर्शन अवधि को छोड़कर 41 ओ एफ (ठंडे खाद्य पदार्थों के लिए) या 135 ओ एफ (गर्म खाद्य पदार्थों के लिए) से ऊपर रखा जाना चाहिए। किसी कार्यक्रम के दौरान भोजन को संग्रहीत और प्रदर्शित करने के लिए गर्म या ठंडे रखने वाले उपकरण की आवश्यकता हो सकती है। यदि संभावित खतरनाक खाद्य पदार्थों को परोसा जाएगा तो एक खाद्य थर्मामीटर की भी आवश्यकता होती है। " Has it entered the food danger zone? कमरे के तापमान पर बहुत लंबे समय के लिए छोड़ दिया गया भोजन खतरनाक स्तर तक बढ़ने के लिए Staphylococcus aureus और Salmonella जैसे बैक्टीरिया के लिए सही प्रजनन भूमि है जो बीमारी का कारण बन सकता है। यूएसडीए के अनुसार: “बैक्टीरिया 40 ° F और 140 ° F के बीच तापमान की सीमा में सबसे अधिक तेजी से बढ़ता है, संख्या में 20 मिनट में दोगुना हो जाता है। तापमान की इस सीमा को अक्सर 'डेंजर जोन' कहा जाता है। जल्दी से इन तकनीकों का उपयोग कर जमे हुए भोजन को चबाएं यदि आपने कभी खुद को ऐसी स्थिति में पाया है जहाँ आपको कुछ चिकन जांघों को ASAP,… और पढ़ें When in doubt, throw it out न केवल यह कविता है, लेकिन यह वास्तव में महत्वपूर्ण है। चिकन सलाद के आखिरी कुछ चम्मच बीमार होने के लायक नहीं है यह कहानी मूल रूप से 11/8/13 को प्रकाशित हुई थी और अधिक गहन और वर्तमान जानकारी प्रदान करने के लिए 7/23/19 को अपडेट की गई थी।

जल्दी से इन तकनीकों का उपयोग कर जमे हुए भोजन को चबाएं जल्दी से इन तकनीकों का उपयोग कर जमे हुए भोजन को चबाएं

यदि आपने कभी अपने आप को ऐसी स्थिति में पाया है जहाँ आपको कुछ चिकन जांघों को ASAP को डीफ्रॉस्ट करने की need है, तो आप शायद सोचें कि कौन सी विगलन विधि सबसे अच्छी है और सबसे तेज भी। ठीक है, आप किस्मत में हैं- क्योंकि हम आपको बताने वाले हैं। लेकिन इससे पहले कि हम विगलन करें,...

चार आउटडेटेड विचार विज्ञापनदाता अभी भी स्मार्टफ़ोन के बारे में बता रहे हैं चार आउटडेटेड विचार विज्ञापनदाता अभी भी स्मार्टफ़ोन के बारे में बता रहे हैं

कभी-कभी, विज्ञापन देने वाले भ्रामक होते हैं। यह उनकी नौकरी की तरह है। एक छोटी सी गलतफहमी के रूप में शुरू होता है कि आप कुछ खरीदने के लिए अंततः एक मिथक में स्नोबॉल कर सकते हैं ताकि हम सभी इसे सही मान सकें। यहाँ कुछ बातों के बारे में आप स्मार्टफ़ोन के बारे में विश्वास करते हैं, क्योंकि...

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