Goopの3日間の「デトックス」を現実的な(そしておいしい)食事プランに変える

グープは私にカボチャを薄いトルティーヤのようなスライスに剃って欲しかった。いいえ。

私は健康的な食事を心がけています。本当です。しかし、事前に計画を立てておらず、冷蔵庫で健康的な食事をとっていないと、何でも食べてしまう可能性があります。栄養学の授業をするために急いで出発する直前に、夕食にクッキーを持っていたということを除いて、詳細には触れません。私は誇りに思っていません。

だから、誰かが私の食事を計画してくれるのが大好きです。最近、Goop(Gwyneth Paltrowの漠然とした健康関連のWebサイト)は、「3日間の夏のリセット」を行うように視聴者を怒らせています。私は分のためにこれらのレシピから任意の「デトックス」の利益を得るために想定していないだろうが、彼らはあるおいしい、そしてほとんどが準備するのは簡単です。Goopの食事を賢明な3日間の食事プランに微調整する方法は次のとおりです。

デトックスダイエットのレシピにかなりの量の有毒なものが含まれていると、それはちょっと悲しいことです。グーププランの毎日の朝食は、サンポーショントコスの大さじ4杯(うん、1/4カップ)を必要とするモーニング抹茶スムージーです。米ぬかから作られたビタミンサプリメントです。

玄米と白米の違いをご存知ですか?白米は茶色のものを磨き上げたところです。その茶色のものは米ぬかであり、それは本当にたくさんのビタミンを含んでいます。ここまでは順調ですね。しかし、長年のGoop評論家であるジェンガンター 博士が指摘したように、米ぬかはヒ素を非常に多く含む可能性があります。1つのスムージーであなたを殺すことはありませんが、通常よりも健康的な選択肢を表すはずの食事に含めるのは少し奇妙に思えます。私はこれを省き、その過程で35ドル節約しました。

私が最初のレシピの途中まで気づかなかったことの1つ:ここのすべては2人前になります。つまり、8オンスのサーモンフィレまたは1つの鶏の胸肉を2人で分割しているということです。カロリーを減らしたいのなら大丈夫かもしれませんが、ほんの少しの部分で空腹になり、タンパク質が不足しているためにジムでの結果を妨害したくありませんでした。

だから私は2倍になりました:私は鶏の胸肉を丸ごと食べるでしょう。ウー!私を見てください!あるいは、2人前の食事を作って両方を半分食べることもあります。あなた自身の食欲に従ってこれを調整してください。

ああ、そしてその抹茶スムージーはホエイパウダーのスクープで素晴らしいです。

早い段階で私を驚かせたのは、これらの食事は風味豊かだということです。本当に風味豊かです。デトックス食品が当たり障りのないものになると思った理由はわかりませんが、初日の食事のたびに、胃が燃えているように感じました。すべてに生姜がたくさん入っていて、2日目に生姜を大量のカイエンペッパーに交換しました。

私は生姜が好きなので、文句は言いません。しかし、0.5ポンドの生姜必要とする3日間の買い物リストは私にとっても少し多いです。不安、食物過敏症、異常なパパニコロウ塗抹標本の結果治すために生姜が含まれていると思います(Goopへの注意:生姜は実際にはこれらのことをしません)ので、量を少し減らすのが安全だと感じました。辛いものが苦手な方はカイエンでも同じように。

初日のランチは、シンプルなサラダフェンネルをまぶしたサーモンを添えて、準備が早く、素晴らしい味でした。より複雑なレシピでさえ、あなたの典型的なブルーエプロンよりも速かった。しかし、それらのいくつかは、私が気に入らなかった創造的な要素を持っています。

私は七面鳥のハンバーガーを包むために大きなレタスの葉を購入しませんでした(フォークでバンレスバーガーを食べることの何が問題になっていますか?)そして私は間違いなくバターナットスカッシュをトルティーヤのようなタコスの殻にスライスしませんでした。代わりに、トレーダージョーズから立方体のカボチャを購入し、前夜の夕食を調理しているときにオーブンでローストしました。

そして、レシピを微調整している限り、いくつかの材料を代用したほうがよいでしょう。リーズナブルな価格で販売しているお店が見つからなかったので、スピルリナポップコーンにスピルリナを載せたことはありませんでした。(また、その想定される利点はそのアミノ酸に関連しています。スピルリナを振りかけるよりも多くのアミノ酸を提供できるものを知っていますか?文字通り任意のタンパク質源です。夕食時に鶏肉を余分に食べれば、スナックタイムにスピルリナをスキップできます。)

また、ターキーバーガーのバジルワカモレからオリーブオイルを省き(なぜそこにあったのか??)、反逆者であるため、レモンとライムを自由に入れ替えました。ああ、そして私自身の七面鳥のミートボールを混ぜる代わりに、私は代わりにいくつかの冷凍チリライムチキンバーガーをつかみました。グウィネス、私に来なさい。

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