元旦にカクテルライ麦パンのサンドイッチを作る

今年の最後の数週間は、特別な食事や食べ物を中心としたイベントの完全に楽しいルーチンです。感謝祭の七面鳥のディナーがあり、12月中はノグ、タマーレ、ゲルト、ブシュドノエル、クッキーの騎兵隊が続き、その後、強力な飲物が多い大晦日が続きます。元日が来る頃には、1月2日に日常生活に戻るのが怖くて、倦怠感があります。その結果、元日は休日のデノウメントです。

しかし、それ休日です。1月1日はメールが届きません。運が良ければ休みも取れます。では、特別なモーゼルを次の暦年に流し続けてみませんか?これに基づいて、私は謙虚に最高で最も怠惰なホリデーフィナーレミールの候補を提出します:オーブンで焼いたカクテルライ麦サンドイッチ。これは元旦にぴったりの食べ物であり、私の肉親はここ数年の伝統を築いてきました。

カクテルライ麦(パーティーライ麦またはミニライ麦とも呼ばれます)は、薄くスライスした四角いパンの長いパンで、塩味のクラッカーの袖とほぼ同じ比率です。パン自体はカテゴリであり、特定のライ麦のスタイルではありません。ユダヤ人のライ麦、プンパーニッケル、シードまたはシードレスのいずれでもかまいませんが、パンの長さ、幅、深さは、カクテルライ麦の特徴です。

私はすぐにカクテルライをシカゴランドで何十年もの間有名なブランドであるRubschlager と関連付けます(そしてクリントン政権の間にWGNラジオ発信者に頻繁に贈り物をしました)。成長して、私たちはAMラジオの繰り返しを通してRubschlagerに紹介されましたが、私たちはより暗くて甘いライ麦パンが好きになりました。習慣から、私はまだカクテルライ麦Rubschlagerと呼ぶことがよくあります。今日、特に2010年代半ばにRubschlagerがカナダのパン屋に売却されて以来、ペパリッジファームやS.ローゼンのような他のパンメーカーがシカゴランドのカクテルライ麦シーンでより重要な役割を果たしています。新年のサンドイッチの目的のために何でもします。

このパンは、そのシンプルさと独自性で高く評価されています。何よりもまず、カクテルライサンドイッチはうまく作るのが非常に難しいです。私たちの中には元旦にいつもより少し不機嫌になる人がいるので、これが重要です。私は、一年で最も長い夜を過ごした後、ベッドから飛び出して豚肉のクラウンローストを作る気がしません。目を覚ましてキッチンを見つけることができれば、オーブンを予熱してサンドイッチの半分を作ることができる可能性があります。

カクテルライ麦は、他のほとんどのサンドイッチパンと同様に、空白のキャンバスです。私の妻の家族は、コンビーフ、ザワークラウト、マスタード、スイスチーズを使った「ミニルーベン」アプローチを好む傾向があります。私は、縦にスライスした小さなスモーキー、ピーマン、またはトマトのスライスの上にチェダーチーズを溶かすという私の継母のアプローチを好みます。最近、ピーナッツバター、ブラウンシュガー、プラムのスライスなど、より甘いトッピングを試しました。典型的なカクテルライ麦の塊で、2枚のクッキーシートに相当するサンドイッチを作ることができるので、実際にはそれらをすべて一度に試すことができます。

通常、サンドイッチはオープンフェイスで提供します。予熱された400度のオーブンは、チーズを溶かし、サンドイッチの内容物を十分に加熱するのに十分な活力を提供します。重要なステップは、パンに触れる側にバターを塗るか油を塗って、茶色の皮を作ることです。サンドイッチをシートに直接置くことをお勧めします。サンドイッチの下にパーチメント紙を置くと、混乱が少なくなりますが、クラストも少なくなります。

カクテルライ麦パンの目新しさは誇張することはできません。どういうわけか、これらの小さな小さなサンドイッチを食べるのは特別な気分です。多くのホリデーフードと同じように、私たちはそれを食べずに年間364日を過ごしているからかもしれません。ラジオでバール・アイヴスを聞き始めるまで、私はパンについてさえ考えません。しかし、感謝祭の七面鳥のように、材料のタイムボクシングはその神秘性を増します。

季節の本を締めくくり、新年を記念するために、最後の小説(ただし精巧ではない)の食事をとることは素晴らしいことです。カクテルライ麦サンドイッチは、元旦を休日の兄弟たちと一緒に一流の食事の日にするのに十分な希少性と多様性を提供します。ですから、次に1月1日のブランチタイムに起きて、キッチンにつまずいてランチを作るときは、楽しみがあります。

提案された投稿

Knish Hot Dogsは、ニューヨークの屋台の食べ物の2つのアイコンをバンドルしています

Knish Hot Dogsは、ニューヨークの屋台の食べ物の2つのアイコンをバンドルしています

私が1980年代のブルックリンのハードスクラブブルの世界で育ったとき、クニッシュはピザ、ベーグル、または他の食べ物と同じくらいユビキタスでした。私たちが尋ねられたかどうかに関係なく、私の人々は喜んで不快な講義をします。街がロブスターロールと20ドルのグリルチーズサンドイッチを売るフードトラックでいっぱいになる前は、歩道のノッシュラケットはホットドッグカートで占められていました。

塩辛いウェイトレスに聞いてください:バーでノンアルコール飲料をいくらチップしますか?

塩辛いウェイトレスに聞いてください:バーでノンアルコール飲料をいくらチップしますか?

外食のエチケットについて質問がありますか?それとも、私たちがあなたを助けることができる人生についての一般的な質問ですか?メールでお問い合わせください:salty@thetakeout.com。

関連記事

ファーストフード評論家は車の中で食べることのより良い点を共有します

ファーストフード評論家は車の中で食べることのより良い点を共有します

ザ・ラップから「ファーストフードのゴードン・ラムゼイ」と呼ばれているビル・オークリーは、ザ・シンプソンズのような人気のテレビ番組で彼が行った仕事で知られています。しかし、ますます、彼は一口サイズのファーストフードのレビューで知られるようになり、ほとんどの場合、彼のInstagramページを介して彼の車の運転席から撮影されています。

なぜ誰もがパーティーディップでラッパに仕えないのですか?

なぜ誰もがパーティーディップでラッパに仕えないのですか?

とんがりコーンの驚くほど徹底的なウィキペディアのページを信じるなら、このカリカリのコーンチップは、デイジー、ホイッスル、ホイール、フルート、クラウンなど、他のゼネラルミルズのスナック製品のスイートと一緒に1966年にデビューしました。「人は形が大好き!」と思います。当時の全体的なマーケティングアプローチでした。

フロリダの野生生物クリニックでは、カワウソに餌をやるボランティアの漁師が必要です。あなたはその呼びかけに耳を傾けますか?

フロリダの野生生物クリニックでは、カワウソに餌をやるボランティアの漁師が必要です。あなたはその呼びかけに耳を傾けますか?

個人的にはカワウソを知らないかもしれませんが、一人一人が私の親友だと思っています。そして今、フロリダ州サニベルにいる私の若くて新鮮な北米カワウソの3人の友人は、成長する小さな腹を養うために淡水魚を捕まえることができるフレンドリーで寛大な人間を必要としています。

レストランで外​​食?しばらくお待ちください。

レストランで外​​食?しばらくお待ちください。

COVID-19ワクチンが全国に広く配布され、社交や外食が無分別や恥との関連によって汚染されなくなった今、あなた、私、そして私たちが知っているすべての人がパティオに座りたいと思っています。不安定なガラス製品から、上品な名前の付け合わせカクテルを飲みたいです。

MORE COOL STUFF

トム・ヒドルストンが「トール:ダークワールド」でロキの死を偽造してファンを幸せに保つ–「それは奇妙だった」

トム・ヒドルストンが「トール:ダークワールド」でロキの死を偽造してファンを幸せに保つ–「それは奇妙だった」

トム・ヒドルストンは、スクリーンテストが不十分なために「トール:ダークワールド」でロキの運命を変えるマーベルについての彼の考えを共有しています。

アン王女の娘ザラ・ティンドールと夫のマイク・ティンドールが10年間の結婚をどのように機能させるか

アン王女の娘ザラ・ティンドールと夫のマイク・ティンドールが10年間の結婚をどのように機能させるか

アン王女の娘であるザラ・ティンドールと彼女の夫であるマイク・ティンドールは、今年10周年を迎えます。

ケリー・ドッドvs.ゴルネサ 'GG'ガラチェダギ: 'シャーズオブサンセット'スタークラップバック 'RHOC'ミョウバン彼女は彼女を知らないと主張

ケリー・ドッドvs.ゴルネサ 'GG'ガラチェダギ: 'シャーズオブサンセット'スタークラップバック 'RHOC'ミョウバン彼女は彼女を知らないと主張

ゴルネサ「GG」ガラチェダギは、元「RHOC」スターが「サンスターのシャー」スターを知らないと主張した後、ケリー・ドッドに拍手している。

「ロキ」:メビウスは何歳ですか?これがシリーズディレクターのケイト・ヘロンが言うことです

「ロキ」:メビウスは何歳ですか?これがシリーズディレクターのケイト・ヘロンが言うことです

多くの視聴者はメビウス・M・メビウスが何歳か疑問に思っていました、そして「ロキ」監督ケイト・ヘロンは手がかりを持っているかもしれません。

100年の洪水は、99年間二度と会えないという意味ではありません

100年の洪水は、99年間二度と会えないという意味ではありません

真実は、これらの大洪水の1つがヒットする可能性は毎年同じです:1パーセント。

実験室で育てられた肉がペットフードの世界をどのように変えることができるか

実験室で育てられた肉がペットフードの世界をどのように変えることができるか

持続可能で環境への影響を低減した、ラボで作成されたペットフードの新時代が到来しています。しかし、ペット、そして彼らの人間はそれを好きになるでしょうか?

完璧なCuppaJoeが欲しいですか?あなた自身のコーヒー豆を焙煎する

完璧なCuppaJoeが欲しいですか?あなた自身のコーヒー豆を焙煎する

その完璧な一杯のコーヒーを世界で探していましたか?たぶん、あなた自身のコーヒー豆を焙煎する芸術と科学を学ぶことは行く方法です。

聖書の神秘的なメルキゼデクは誰でしたか?

聖書の神秘的なメルキゼデクは誰でしたか?

彼は創世記にほんの一瞬登場しますが、それでも彼はイエス・キリストの先駆者と見なされてきました。彼は本当に何でしたか、そしてどのようにして彼はイエスと関係を持つようになりましたか?

アマンダ・クルーツが亡くなってから最初の父の日にニック・コーデロを称える:「ニックはいつもお父さんになりたかった」

アマンダ・クルーツが亡くなってから最初の父の日にニック・コーデロを称える:「ニックはいつもお父さんになりたかった」

トークの共同ホストであるアマンダ・クルーツは、2020年7月5日に亡くなった故ブロードウェイのスター、ニック・コーデロと2歳の息子エルビスを共有しています。

ジジ・ハディッドがゼイン・マリクの最初の父の日を娘カイと祝う:「私たちはあなたをとても愛しています」

ジジ・ハディッドがゼイン・マリクの最初の父の日を娘カイと祝う:「私たちはあなたをとても愛しています」

「私たちのカイは、彼女をとても愛し、彼女の笑顔を見るために何でもする馬場を持っていることはとても幸運です」とジジ・ハディッドはゼイン・マリクへの愛情のこもった賛辞で書いています。

メーガン・マークルがオプラ以来の最初のインタビューを行い、ハリー王子への感傷的な父の日の贈り物を明らかにする

メーガン・マークルがオプラ以来の最初のインタビューを行い、ハリー王子への感傷的な父の日の贈り物を明らかにする

サセックス公爵夫人は、彼女のベストセラーの児童書、ベンチについてNPRと話しました。

世界のコービンリードを実行するショーのSATC比較に同意しません:それは「友情」についてです

世界のコービンリードを実行するショーのSATC比較に同意しません:それは「友情」についてです

「それはまた、男性を取得し、男性を維持する方法についてではありません」と、コービン・リードは、セックス・アンド・ザ・シティの比較について人々に話します

2022年にあなたの夢の製品の仕事を得る方法

新製品の役割への移行を支援するための手順

2022年にあなたの夢の製品の仕事を得る方法

時間をかけて自分のキャリアを見てみると、自分の居場所に満足できないことがあります。私たちは楽しんでいることをしていません。

ブリティッシュコロンビア州のロードトリッピン

ブリティッシュコロンビア州のロードトリッピン

バンを壊し、ベッドのためのスペースを作り、私の人生をきちんと詰め込み、ロードトリップで離陸することは、常に私の夢でした。数週間前、私はまさにそれをしました。

ヴィクトリアズシークレットエンジェルズが行くのを見てホッとしました

ハイパーセクシーなショーが私の思春期にどのように影響したか。

ヴィクトリアズシークレットエンジェルズが行くのを見てホッとしました

私の最初のボーイフレンドは私がアドリアナリマのように見えることを望んでいました。彼は私の茶色の目を覆うために色付きのコンタクトを着用してほしいと言っていました。

注意してください:あなたの脳は現実と想像力の違いを知りません

注意してください:あなたの脳は現実と想像力の違いを知りません

始める前に、必ず私のYouTubeをチェックしてください。私は毎週水曜日に、メンタルヘルス、心理学、自己啓発に関連するトピックに関するビデオを投稿しています。

Language