ガーデニング時間が限られている場合は、「影響力の大きい」植物を育てます

料理 Food 庭園 園芸 ハーブ 野菜
2021-01-19 18:58.

私はエンドウ豆を育てた年を一瞬誇りに思いました。何週間も手入れをし、さやでいっぱいの大きなバスケットを収穫し、座って殻をむきました...そして小さなおかずに十分な量になりました。私がエンドウ豆を愛したのと同じくらい、それはほんの少しの見返りのために多くの仕事でした。

時間が限られている場合、または庭師の初心者で、どの植物が努力する価値があるかわからない場合は、たくさんの収穫を楽しむためにデッキを積み重ねる方法があります。「影響の大きい」作物を植えます。それは20分野菜庭師 と呼ばれる本からのヒントです、そしてそれは私を何年もの間幸せな庭師に保ちました。

たとえば、唐辛子を植える場合、1つの唐辛子で1トンの自家製の風味を料理に加えることができます。同じことがほとんどすべてのハーブに当てはまります。そのため、私はいつも庭にミントとチャイブを持っています。(彼らも殺すのは難しいです。)レタスはいつでも収穫できるもう一つの簡単な作物です。それが私たちの素晴らしい初心者植物の リストのトップになっている理由です。

大根も少しの努力でたくさんの風味を与えます。トマトはもっと手間がかかりますが、私たちの多くはまだ手の届くところにあります。自家製の完熟トマトを初めて噛んだときは、深刻な「すごい」瞬間です。

時間とスペースがあれば、エンドウ豆も自由に植えてください。慎重な庭師は、影響力の大きい作物だけに固執したいと思うかもしれませんが、冒険好きな人は、より騒がしい植物を待っている間、調味料やサラダにそれらを使用できます。結局のところ、私がそのほんの一握りのエンドウ豆を食べたとき、私はそれを丈夫でインパクトのあるミントの葉で味付けしました。

フォトJEマッゴーワン

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