フィレオフィッシュを除くすべての肉とファーストフードをやめました

写真:マクドナルド

私は10年前からファーストフードを食べていません。私はそれについてのスノッブではありません-または少なくとも私はそうしないようにしています-しかし、メニュー項目の90パーセントは私に興味を持っていません。部分的には、これは私も菜食主義者だからです。ええと、ペスカタリアン(赤身の肉、鶏肉、シーフードだけ)ですが、それは私が使うことを拒否する愚かな言葉であり、アメリカのほとんどの状況では違いはごくわずかです。私たちがファーストフードと見なす場所のほとんどは牛肉と鶏肉を中心としており、豚肉の脂肪の多い部分が投入されているため、野菜は明らかに不利です。それの残りは健康になることを試みることと一般的に…まあ、実際の食物から作られた食物を好むことの組み合わせです。

しかし、マクドナルドのフィレオフィッシュ。それは私の感覚を粉砕し、私の内なる欲望を混乱させます。突き抜けることができないゴミの食べ物に対する精神的な封鎖はありません。ジャン=クロード・ヴァン・ダムは、これまでに他のすべてのキックボクサーに。年に一度、私の善意は私を失敗させ、私はマクドナルドに降り立ち、それを消費する大食いで贅沢になります。私たちFiletHeads(FishHeadsではなく、ジャムバンド愛好家を混乱させたくないという明白な理由のために)は、完璧なファーストフードアイテムが牛ひき肉、フライドポテト、またはサイドやポーク、またはそのナンセンスのいずれかを含まないことを知っいます。いいえ、それは世界で最も素朴なフィッシュサンドイッチであり、それ自体で優れた材料として識別できるものが不可解に欠けています。

マクドナルドのハンバーガーを定期的に食べる人にとって、魚の選択肢を見ることは、栄養メニューや揚げ物の一般的な理解を無視することを選択した場合、それが「ダイエット」の選択肢である可能性を示唆する巧妙な手段です。栄養価の迅速な閲覧は、バーガーに比べ、フィレオフィッシュはブンチャクランチの箱を食べるとバターの浴槽にそのブンチャクランチをダンプするよりも健康であることのように唯一の健全な選択肢である、という疑いを確認し、ポップコーン。

フィレオフィッシュの魅力は、アメリカの人口のかなりの割合にとって、シーフードとの最初の出会いである可能性が高いということです。それは確かに私のものでした。国の内陸国の真ん中で育ったことが一つの理由でした。また、スティック状でない限り、子供たちは魚を嫌います。四面形に似ていないシーフードや若者は電車に乗るのが遅い。「パパ、フェンネルで焼いたホッキョクイワナをもっとお願いします!」という叫び声はありません。全国の6歳児の口から響き渡る。

いいえ、フィレオフィッシュは人々をシーフードのより広い世界に向かわせるゲートウェイドラッグです。皮肉なことに、それはおいしいかもしれないので、魚の味が少ない魚ベースの食事はほとんどありません。マクドナルドが海洋管理協議会の認定を受けた野生のスケトウダラのみを使用するという2013年の決定を誇らしげに宣伝しているにもかかわら、それはちょっとしたマーケティングの綿毛です。スティック。

私は、フィレオフィッシュをこのような完璧な食品にしている理由を推測する手段として、今年の毎年恒例の降下を私の主要な消費バッカス祭に使用することにしました。私は近所のマクドナルドに向かい、レイ・クロックの遺産のこの驚異を構成する4つの材料の1つに毎回注意を向けながら、4つのフィレオフィッシュサンドイッチをゆっくりと系統的に食べました。(公平を期すために、サンドイッチは実際には1962年にシンシナティのフランチャイジーであるLou Groenによって発明されました。彼は金曜日にカトリックの顧客をすべて失っていることに気づき、それについて何かをすることにしました。)それは簡単なことだと思いました。フィレオフィッシュを構成する唯一のものである次の各項目を細心の注意を払って分解します。

そのような小さな始まりから巨像が生まれます。

(写真:Alex McLevy)

パンはスポンジのようなものです。少し、どろどろした、蒸したスポンジ。個人的には、エチオピアのインジェラで作ったパンのように、想像できる限り最も滑らかなパンです。それ自体は、ねばねばしたカラを食べるようなものです。珍しいのは、マクドナルドのメニューにある他の高級サンドイッチ(プレーンではないハンバーガーの種類)と比較して、フィレオフィッシュは骨付きのパンの処理を受けていることです。他のほとんどのハンバーガー、チキンサンドイッチ、およびマクリブは、ベースレベルのパンからいくつかの改善を提供します。マクドナルドが職人ロールと呼ぶもの、またはマクチキンのためにトーストしたもの、またはフラッグシップビッグマックのためにゴマの種がちりばめられたもの。フィレオフィッシュではありません。トーストして風味を出す試みさえも免れた、可能な限り素朴なパンです。それはただのパンであり、終止符であり、中の食材の目立たない容器としてのみ機能します。

(写真:Alex McLevy)

このしなやかなチーズのスライスがどれほど小さいかに、これまで気づかなかったのでしょうか。 魚の中央部を覆う黄色いふんどしのように、おそらくフィレの半分の幅です。私は意図的にパンとチーズ(歯石を少し舐めたもの)だけをかじってみましたが、それは悲しいアミューズブーシュで、チーズはほとんど存在していません。私は小さな塊を引っ張って、それにニブルを与えます。アメリカンチーズ(技術的にはそうです)に少し似ており、少し香ばしいスクイーズジェルによく似ています。それは無害で当たり障りのないものです。

それでも、チーズは不可欠なものを提供します。ここで何をしているのかを理解することは言うまでもなく、乳製品の存在を認めることさえ難しいです。そもそも、Groen氏が魚にチーズの薄いストリップを追加するようになったのはなぜですか?残念ながら、ルー・グルーンは2011年に超高齢で亡くなったため、その秘密を墓に運びました。しかし、これが私の最善の推測です。チーズは、パンの柔らかさとフィレのカリカリの間に滑らかな柔らかさの層を提供します。それは結合剤ではなく、分離剤であり、他の2つの間に薄い膜状のフィルターを作成し、風味のある風味を少し加えて注入します。結局、ルーは自分が何をしているのかを知っていました。成分は個人レベルではほとんど存在していませんが、存在しない場合は気づきます。

次のサンドイッチの前に10分の休憩を取ることを決心します。たぶん7分にします。

(写真:Alex McLevy)

段ボールの蓋を開けると、ソースの半分が目標を達成できなかったサンドイッチが出迎えてくれます。明らかに、この特定のフィレオフィッシュには特別な注意が払われました。しかし、これは研究用です。私はカートンから調味料をこすり落とし、サンドイッチにできる限りそれを再適用します。

タルタルソースは驚異的です。これは、それ自体で独立している1つのコンポーネントです。通常の歯石は強力で、厚すぎると最終的には圧倒される可能性がありますが、マクドナルドは継続的な親和性を維持するのに十分なほど水を含ませています。味蕾はより多くを望んでいます。ピクピクしすぎず、マヨネーズのようでもありません。それはソースのゴルディロックスで、ちょうどよく、そしておいしくクリーミーです。 それでも、それは全体的な味の中で小さな役割しか果たしていません。フルバイトはその存在を記録しますが、その味はあまりありません。

ぬいぐるみです。今やめるのは賢明な考えです。しかし、いいえ、ここにpiècederésistanceがあります。

この直後、物事は下り坂になりました。(写真:Alex McLevy)

魚はスケトウダラの認定を受けている可能性があります—特に昨年のフィレッツオフィッシュと比較すると、驚くほど薄片状である可能性があります—しかし、実際の味に似ている以上に魚のアイデアを呼び起こします。ゴートンのフィッシュスティックのような味がします。これは、魚ベースの製品からすべての魚らしさをなんとか排出する別のパン粉食品です。ほとんどの場合、それは何も味があまりない奇妙なタンパク質を持っているようなものです。外はサクサクの衣で、噛むとすぐに柔らかくなり、中のたんぱく質から水分が放出され、歯を食い込ませても歯ごたえが柔らかくなります。それ自体は、他の揚げ物とそれほど変わらない種類のものです。外側は硬く、内側はジューシーで、主に選択した調味料のひしゃくとして機能することを目的としています。

この最後の1つは、当然のことながら、前の3つよりも研磨に少し時間がかかります。しかし、各成分に個別に焦点を当てることで、それぞれの本質的な無味、それにもかかわらずタルタルソースの栄光が明らかになりました。確立されているように、他のアイテムは最終製品への影響の多くを打ち消します。

そして、それがフィレオフィッシュの魔法です。ブラックアイドピーズと同じように、4つの当たり障りのない、ほとんど魅力のないコンポーネントを取り、それらを融合して、愛することを誇りに思っていないが、不可解に中毒性のあるものに高めます。チーズは魚には向いていませんが、ここではうまくいきます。お団子は悲しい蒸し物ですが、効果的な手袋になります。タルタルソースは、ドロスの間に広がるのに十分な強さと粘度を備えた優しいキック、風味を提供するので、圧倒的な、あるいは強い味蕾の活性化を与えることなく活気づけます。そして、その魚は、噛むと水分を爆発させますが、中のバラバラのタンパク質を相殺するためにサクサク感を与えます。定義によるレシピは、それらの部分の合計よりも大きなものを作成することです。これは、論理に反する、ファーストフードの水をワインに入れるという点で、ほぼ宗教的なレベルの聖変化をもたらします。

提案された投稿

特別な道具を使わずに美味しい茄子麺を作る

特別な道具を使わずに美味しい茄子麺を作る

ズッキーニ(別名「ズッキーニ」)の話を聞くのに飽きてきたかもしれませんが、私はあなたの野菜麺の退屈をナス麺で壊すためにここにいます。スパイラライザーも必要ありません。

より良い茶色のバッグの食事のための「緊急ランチキット」を作成する

より良い茶色のバッグの食事のための「緊急ランチキット」を作成する

美味しくて手頃な価格で健康的な仕事の昼食をとるには、計画と取り組みが必要です。平凡なランチを改善するために、食事の「緊急ランチキット」を机に隠しておきます。

関連記事

驚いたことに、缶詰のカボチャはラベルのきれいなカボチャではありませんが、それでもおいしいです

驚いたことに、缶詰のカボチャはラベルのきれいなカボチャではありませんが、それでもおいしいです

あなたは嘘の王位に座ります。私があなたに伝えようとしていることは、かなり驚くかもしれませんが、「缶詰のカボチャ」とラベル付けされたオレンジのピューレの缶には、実際にはカボチャが含まれていません。

5分で1週間分のスチールカットオートミールを作る

5分で1週間分のスチールカットオートミールを作る

あなたが世界最大のアーリーバードでない限り、スティールカットオートミールは朝に楽しむのが難しい朝食になる可能性があります。ゼロから準備する場合、最大45分かかる場合があります。

アンドロイドは羊を食べることを夢見ていますか?

アンドロイドは羊を食べることを夢見ていますか?

イラスト:ニック・ワンセルスキーポール・バーホーベンのロボコップには、サイボーグ前の警察官マーフィーが手を撃ち落とすところから、ロボットのデモンストレーション中に銃弾で引き裂かれるボランティアまで、多くの過剰な暴力が含まれています。しかし、視聴者に永続的な印象を与えたシーン、インターネット以前の時代に何千もの激しい議論を引き起こした可能性が高いシーンは、騒乱や破壊の1つではありません。

今週は90Minutes InHeavenにほとんど我慢できません

今週は90Minutes InHeavenにほとんど我慢できません

今週私たちがかろうじて我慢していることへのガイド。徹底的に夢中になれるドキュメンタリー、アイリス。

MORE COOL STUFF

「ダンシングウィズザスターズ」ファンはショーの審査員を愛し、ローストホストのタイラバンクス

「ダンシングウィズザスターズ」ファンはショーの審査員を愛し、ローストホストのタイラバンクス

「ダンシングウィズザスターズ」の視聴者は、ホストのタイラバンクスを表示するためにウォームアップしていません。彼女は感謝の投稿のコメントセクションでローストされました。

「007 /ノー・タイム・トゥ・ダイ」スターのダニエル・クレイグは、ジェームズ・ボンドを演じることについて彼がしたこの「感謝しない」コメントを後悔している

「007 /ノー・タイム・トゥ・ダイ」スターのダニエル・クレイグは、ジェームズ・ボンドを演じることについて彼がしたこの「感謝しない」コメントを後悔している

『007スペクター』を撮影した後、ダニエル・クレイグはジェームズ・ボンドを再びプレイすることについていくつかの悪いことを言いました。『007ノー・タイム・トゥ・ダイ』のスターは今、それを後悔しています。

「9つの完璧な見知らぬ人」:カーメルの目はどうでしたか?

「9つの完璧な見知らぬ人」:カーメルの目はどうでしたか?

「ナインパーフェクトストレンジャーズ」に関するカーメルのストーリーは衝撃的な変化を遂げました。しかし、視聴者が疑問に思っていることの1つは、彼女の目です。

「性教育」:ファンはアダムとグロフ氏の俳優が実生活で関係がないことにショックを受けています

「性教育」:ファンはアダムとグロフ氏の俳優が実生活で関係がないことにショックを受けています

「性教育」シーズン3がNetflixに戻ります。ファンは、アリスター・ペトリ(ミスター・グロフ)とコナー・スウィンデルズ(アダム)が実生活で関係があるかどうか疑問に思います。

Facebookで名前を変更する方法

Facebookで名前を変更する方法

Facebookで名前を変更したいですか?いくつかの簡単な手順で簡単に実行できます。

7,000ステップは新しい10,000ステップです

7,000ステップは新しい10,000ステップです

毎日の任意の10,000ステップの目標を常に下回っている場合は、朗報です。あなたがより少ないステップを打つならば、あなたの健康も同じくらい多くの利益を得ることができます。

ニュージャージーで自分のガスを汲み上げられないのはなぜですか?

ニュージャージーで自分のガスを汲み上げられないのはなぜですか?

ガーデン州は、自分のガスを汲み上げることが違法である米国で唯一の州です。何が得られますか?

秋に鹿の盛り上がりを打つチャンス

秋に鹿の盛り上がりを打つチャンス

ちなみに、夕暮れ時や満月時の運転も、何の恩恵も受けていません。

ミーガン・ジー・スタリオンがナイキと力を合わせてみんなの「ホットガールコーチ」になる

ミーガン・ジー・スタリオンがナイキと力を合わせてみんなの「ホットガールコーチ」になる

ミーガン・ジー・スタリオンは、木曜日に彼女の新しいコラボレーションを発表したInstagramビデオと一緒に、「スポーツはあなたが望むものなら何でもあることをあなたに知らせるために私のフィットネスストーリーを共有しています」と書いています。

ジャネール・モネイが黒人女性に対する警察の残虐行為に抗議するために新曲「SayHerName」をリリース

ジャネール・モネイが黒人女性に対する警察の残虐行為に抗議するために新曲「SayHerName」をリリース

歌手はアフリカ系アメリカ人政策フォーラムや仲間の芸能人と協力して、法執行機関によって殺された61人の黒人女性と少女を称える国歌を作成しました

ヘザー・ロックリアが婚約者のクリス・ハイサー生誕60周年を振り返りで祝う写真:「私の愛」

ヘザー・ロックリアが婚約者のクリス・ハイサー生誕60周年を振り返りで祝う写真:「私の愛」

ヘザーロックリアは、婚約者と高校の恋人であるクリスハイサーの60歳の誕生日を、振り返りの写真を共有して祝います

緊急!俳優ティムドネリーは77歳で死んだ

緊急!俳優ティムドネリーは77歳で死んだ

伝えられるところによると、ティム・ドネリーは、手術による合併症のあるニューメキシコの自宅で金曜日に亡くなりました。

アイオワ州の党員集会は、アメリカの政治の最高と最悪を表しています

アイオワ州の党員集会は、アメリカの政治の最高と最悪を表しています

最悪の事態9歳の娘にアイオワ州の党員集会を説明しようとしたとき、これほど根本的に奇妙なことを表現することは決してできないだろうと思いました。それは民主主義ですが、名前は帽子とコイントスから引き出されていますか?17歳のコーカスゴアが、それが起こる部屋に入ることに興奮を表明しているのを見ながら、私はすぐに涙を流したことを認めます。サイドは私に次世代の有権者への希望を与えてくれます。

完璧なメイドインワリオマイクロゲームのコンポーネントは何ですか?

完了するのに約7秒しかかかりませんが、楽しいことがたくさんあります。

完璧なメイドインワリオマイクロゲームのコンポーネントは何ですか?

これは、ゲームの世界の大きな謎の1つです。目を閉じて、ワリオウェアと頭に浮かぶものを想像してみてください(つまり、任天堂がペーパーマリオ:千年の扉のリメイクを私たちに提供しないのはなぜかと思うだけでなく、その答えはあまりにも明白です)。

大なり小なり?iPhone 12MiniとiPhone12 ProMaxのハンズオン

大なり小なり?iPhone 12MiniとiPhone12 ProMaxのハンズオン

iPhone 12 miniのような小さな電話は、パンデミックによって引き起こされた毎晩の破滅から私たちを解放する可能性があります。しかし、写真愛好家は巨大なiPhone 12 ProMaxを好むかもしれません。

ラディーノ音楽とセファルディムの文化的アイデンティティ

ラディーノ音楽とセファルディムの文化的アイデンティティ

はじめに「アディオ…」忘れられない言葉は沈黙から成長し、後退するにつれてビブラートで震えます。「アディオ、ケリダ」は、フラメンコのオーナメントで声が割れ、確信を持って戻ってきます。

Language