Vous devriez gaufrer du riz, oui, vous devriez

J'aime le riz. Je l'aime fraîchement cuit, tout moelleux et tendre, ou frit croustillant et couronné d'un œuf qui coule. Cela fait également une très bonne gaufre croquante et satisfaisante - une gaufre qui , en fin de compte, était la plate-forme idéale pour un peu de gombo que ma belle-mère m'a offert.

Le riz gaufré, comme le riz frit, est meilleur lorsqu'il est préparé avec du riz sec , car un manque d'humidité est la clé pour le rendre vraiment croustillant. Le riz frais et tendre est tout simplement trop humide et toute cette vapeur empêche le brunissement et le croustillant. Vous pouvez sécher votre riz au réfrigérateur pendant la nuit ou accélérer le processus et utiliser un petit ventilateur (si vous avez besoin de votre gaufre de riz maintenant ).

Une fois que votre riz est bien sec, mélangez-le avec un peu d'huile (le sésame et l'olive sont tous les deux bons), puis versez-le dans un gaufrier réglé à feu moyen-vif. Laissez le gaufrier faire son travail jusqu'à ce que vous ayez une gaufre de riz cohésive et cohésive légèrement dorée sur les bords. G amadouer ently hors de votre gaufrier et sur votre assiette avec quelques baguettes en bois. Ensuite, mettez des trucs dessus. (Je ne saurais trop recommander gumbo .)

En ce qui concerne le rapport, 1/2 cuillère à café d'huile ou d'une autre matière grasse pour une demi-tasse de riz cuit et sec est parfait. J'ai utilisé de l'huile d'olive non filtrée pour la gaufre que vous voyez ci-dessus, mais ne dormez pas sur du beurre (pour un meilleur brunissement) ou des graisses animales - une gaufre de riz au bacon serait la meilleure aide à la gueule de bois. Une mise en garde: T sa gaufre prend son temps doux, ou du moins beaucoup plus de temps que je suis habitué à mes divers aliments gaufrées prendre. Il a fallu cinq (5!) Minutes à ma gaufre de riz pour croustiller , mais cela valait la peine d'attendre (et un bon exercice de patience pour moi).

Expérimentez avec des garnitures, et je pense que vous constaterez que la gaufre de riz est à la maison dans votre assiette, peu importe l'heure de la journée. C'est un excellent glucide pour le petit-déjeuner (essayez-le avec des œufs et du SPAM gaufré ), mais convient également pour le déjeuner et le dîner. Ai-je mentionné que c'était bon avec le gombo? Parce que c'est. C'est vraiment bon avec le gombo.

Suggested posts

À l'intérieur du monde désespéré et dédié des obsédés par les collations abandonnées

À l'intérieur du monde désespéré et dédié des obsédés par les collations abandonnées

Il y a près de dix ans, j'ai mangé la puce parfaite : un Dorito conçu pour avoir le goût d'un cheeseburger. La saveur imprimée sur le sac dans la police lumineuse de la signalisation au néon était « Late Night, All Nighter, Cheeseburger », comme si la marque Doritos pouvait Ne décidez pas si le hamburger que vous étiez censé manger sous forme de chips était un repas approprié pour 10 p.

Un emballage de farine d'avoine équitable ne dira pas quelle méthode de cuisson préférée

Un emballage de farine d'avoine équitable ne dira pas quelle méthode de cuisson préférée

SALEM, MA—Dans une impressionnante démonstration de neutralité et d'équité, des sources ont confirmé mercredi que l'emballage de Better Oats Steel Cut Oatmeal refusait de dire quelle méthode de cuisson était préférée. "Ce qui est si rafraîchissant dans ces instructions de fabrication de flocons d'avoine, c'est qu'elles mettent à la fois la cuisinière et la méthode au micro-ondes sur un pied d'égalité", a déclaré la femme locale Grace Mandeville, louant l'emballage de flocons d'avoine pour son engagement indéfectible à lutter contre les biais systémiques qui font échouer les consommateurs de seulement en leur présentant des informations triées sur le volet sur la facilité de préparation permise par le micro-ondes ou le goût classique garanti par la méthode de la cuisinière.

Related posts

Anthony Bourdain Doc sous le feu pour avoir utilisé l'IA pour recréer un sandwich au pastrami parlant

Anthony Bourdain Doc sous le feu pour avoir utilisé l'IA pour recréer un sandwich au pastrami parlant

LOS ANGELES—Les critiques qualifiant cette décision d'utilisation contraire à l'éthique de la technologie, le documentaire Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain a été fustigé mardi pour avoir utilisé l'IA

Non, vous n'avez pas besoin de pré-tremper les pots en terre cuite

Non, vous n'avez pas besoin de pré-tremper les pots en terre cuite

Les pots en terre cuite sont un choix populaire pour les plantes d'intérieur et d'extérieur, grâce à leur aspect classique et naturel et leur durabilité. Si vous en avez vous-même, vous avez peut-être vu circuler des conseils sur la nécessité de pré-tremper les pots avant d'y planter quoi que ce soit.

Notre Chevrolet Suburban 1996 a eu un dernier "Vissez-vous"

Notre Chevrolet Suburban 1996 a eu un dernier "Vissez-vous"

Oh, ma banlieue, comme je t'aime. Comment je te déteste aussi putain.

Les meilleurs et les pires aliments pour le compostage

Les meilleurs et les pires aliments pour le compostage

En tant que partisans du compostage (ou du moins d'utiliser des restes de cuisine comme engrais pour plantes), nous sommes toujours à la recherche de trucs et astuces qui pourraient améliorer le processus, ou (mieux encore) le rendre plus facile. Cela inclut de savoir ce qui devrait et, tout aussi important, ce qui ne devrait pas finir dans le tas ou le bac de compost.

MORE COOL STUFF

La star de 'Jungle Cruise', Dwayne Johnson, détestait son nom de catch original, et ce n'est pas 'The Rock'

La star de 'Jungle Cruise', Dwayne Johnson, détestait son nom de catch original, et ce n'est pas 'The Rock'

Dwayne Johnson avait un nom de bague différent avant d'être connu sous le nom de "The Rock", mais il le détestait avec passion.

Quelle est la valeur nette d'Ant Anstead ?

Quelle est la valeur nette d'Ant Anstead ?

Anthony Anstead a toujours eu un amour profond pour les voitures. Qui est-il, comment gagne-t-il son argent et quelle est sa valeur nette en ce moment ?

"Sex and the City": un fan trouve la preuve que Stanford Blatch était avec Marcus Adant dans "Sex and the City: The Movie"

"Sex and the City": un fan trouve la preuve que Stanford Blatch était avec Marcus Adant dans "Sex and the City: The Movie"

Les fans de "Sex and the City" ne savent pas ce qui est arrivé à Marcus, le petit ami de Stanford Blatch. Une scène de 'Sex and the City : The Movie' pourrait l'expliquer.

La valeur nette de Dick Strawbridge: la star de "Escape to the Chateau" vaut plus que vous ne le pensez

La valeur nette de Dick Strawbridge: la star de "Escape to the Chateau" vaut plus que vous ne le pensez

Quelle est la valeur nette de Dick Strawbridge ? La star de "Escape to the Chateau" a amassé plus de richesse que de nombreux téléspectateurs pourraient le supposer.

Comment annuler Netflix

Comment annuler Netflix

Êtes-vous prêt à vous libérer de Netflix ? Nous vous dirons exactement comment.

Lamia : le démon féminin qui a dévoré les enfants dans la mythologie grecque

Lamia : le démon féminin qui a dévoré les enfants dans la mythologie grecque

Comment la déesse grecque Lamia, autrefois considérée comme une reine de Libye, est-elle devenue un monstre meurtrier d'enfants craint pour sa nature malveillante ?

Mon employeur peut-il m'obliger à me faire vacciner contre la COVID-19 ?

Mon employeur peut-il m'obliger à me faire vacciner contre la COVID-19 ?

La liste des employeurs américains exigeant des vaccins s'allonge de jour en jour. Est-il même légal pour votre lieu de travail de vous forcer à prendre un médicament pour venir travailler ? Et que se passe-t-il si vous ne vous conformez pas ?

Comment le COVID-19 « perce-t-il » chez les personnes vaccinées ?

Comment le COVID-19 « perce-t-il » chez les personnes vaccinées ?

Nous entendons de nombreux rapports selon lesquels des personnes vaccinées contre le COVID-19 contractent la maladie. Comment cela se passe-t-il – et pourquoi cela ne devrait-il pas nous empêcher de nous faire vacciner ?

Le batteur de la progéniture dit qu'il a été retiré du groupe après avoir refusé le vaccin contre le COVID-19

Le batteur de la progéniture dit qu'il a été retiré du groupe après avoir refusé le vaccin contre le COVID-19

Pete Parada, le batteur de The Offspring, dit qu'il a été retiré du groupe parce qu'il n'est pas vacciné

Madisson Hausburg de Siesta Key est enceinte et attend un bébé avec Ish Soto : "Nous sommes plus que excités"

Madisson Hausburg de Siesta Key est enceinte et attend un bébé avec Ish Soto : "Nous sommes plus que excités"

Madisson Hausburg et Ish Soto, un ancien producteur de Siesta Key, ont annoncé leurs fiançailles en août 2020

Joe Biden appelle Andrew Cuomo à démissionner à la suite d'un rapport sur le harcèlement sexuel : « Il devrait démissionner »

Joe Biden appelle Andrew Cuomo à démissionner à la suite d'un rapport sur le harcèlement sexuel : « Il devrait démissionner »

Le président rejoint une longue liste de démocrates et de républicains appelant le gouverneur de New York à démissionner

Alec Baldwin qualifie sa femme Hilaria Baldwin de "légende" alors qu'elle tire du lait maternel tout en grignotant

Alec Baldwin qualifie sa femme Hilaria Baldwin de "légende" alors qu'elle tire du lait maternel tout en grignotant

Alec Baldwin et sa femme Hilaria Baldwin partagent six jeunes enfants ensemble

Ce que j'aurais aimé savoir quand j'ai commencé à programmer… Blah Blah Blah

Ce que j'aurais aimé savoir quand j'ai commencé à programmer… Blah Blah Blah

Je déteste lire les mêmes histoires de sanglots. Soyez plutôt reconnaissant pour ce que vous savez maintenant.

Comment pratiquer la programmation orientée objet

Comment pratiquer la programmation orientée objet

Chaque fois que nous voulons apprendre quelque chose, nous devons le pratiquer. Par exemple, si nous apprenons les algorithmes de tri, nous allons résoudre quelques problèmes avec cet algorithme.

SDK Vuforia dans Unity 101

SDK Vuforia dans Unity 101

Si vous avez lu mon article précédent sur le projet AR Horse Anatomy (AR Project in Unity), vous savez que nous avons utilisé le SDK Vuforia dans Unity pour créer le projet. Sinon, dans cet article, nous verrons comment configurer Vuforia dans Unity et comment créer votre premier objet AR.

Une approche différente de l'apprentissage d'une langue étrangère

Comment j'ai appris le russe couramment en tant que locuteur natif anglais

Une approche différente de l'apprentissage d'une langue étrangère

Apprendre une nouvelle langue est toujours amusant - ou du moins cela commence ainsi. Vous commencez par apprendre des mots courants de base et passez à l'apprentissage de phrases courtes.

Language