Une startup profondément troublante installe des caméras pour surveiller les employés du service au volant

Souhaitez-vous un côté de la surveillance dystopique avec cela?

Le week-end dernier, mon petit ami et moi avons traversé le service au volant de Dunkin. J'ai commandé un bagel avec du fromage à la crème et il a commandé un sandwich au petit-déjeuner au bacon, aux œufs et au fromage. À la réception de notre commande, nous avons réalisé que le préposé au service au volant avait accidentellement combiné les commandes, nous donnant un sandwich au bacon, aux œufs et au fromage sur un bagel avec du fromage à la crème.

Pas grave. Je suis entré à l'intérieur, j'ai expliqué l'erreur et ils ont réglé notre commande, nous laissant avec un sandwich au petit-déjeuner supplémentaire. A pris trois minutes. Mais maintenant, une sinistre start-up technologique consacre des millions de dollars à « améliorer la précision des commandes de restauration rapide ». Pourquoi? Parce qu'ils peuvent, je suppose.

CNBC rapporte que la start-up de technologie de restauration Agot AI a clôturé un cycle de financement de 10 millions de dollars qui soutiendra la mission de l'entreprise: examiner les travailleurs et déterminer s'ils préparent correctement les commandes. Comment l'entreprise fait-elle cela? Par les moyens les plus invasifs nécessaires, bien sûr ! Agot AI installe des caméras aériennes dans les cuisines des restaurants et utilise la « vision par ordinateur » pour espionner les travailleurs, vraisemblablement pour améliorer l'efficacité du travail. Le cofondateur et PDG d'Agot, Evan DeSantola, a déclaré à CNBC que la technologie peut détecter plus de 85% des erreurs de commande, attirant l'attention sur les erreurs avant que les travailleurs ne servent réellement la nourriture. Je ne sais pas exactement comment cela fonctionne, mais j'imagine que c'est à travers une sorte de système d'alarme horrible et démoralisant.

"Nous constatons que dans l'ensemble de l'industrie [des restaurants à service rapide], la précision des commandes devient un problème de plus en plus important en raison du passage au service au volant", a déclaré DeSantola. "Ce qui était autrefois un point douloureux, alors que les taux de précision ne se sont pas beaucoup améliorés, est maintenant un point douloureux beaucoup plus important."

Est-ce? Est-ce que c'est beaucoup plus grand d'un point de douleur? Être légèrement incommodé par une erreur très compréhensible commise par un employé de fast-food épuisé travaillant de longues heures et chaudes pour une bouchée de pain ? Je ne pense pas, mais DeSantola dit que le client type d'Agot a au moins 2 000 restaurants. (Il a refusé de partager les noms des clients actuels du restaurant.) "Ce qui était très clair pour nous à propos d'Agot, c'est que ce n'est pas une solution ponctuelle", a déclaré Greg Golkin, associé directeur de la société d'investissement Kitchen Fund. « C'est une plate-forme en cours de construction, et la précision des commandes n'est que la première application. La vision par ordinateur ne va pas s'arrêter là. Eh bien, euh, passez un bon week-end, tout le monde. Il y a des trucs sombres à l'horizon.

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