Tests KFC au-delà du "poulet" à base de plantes

Alors que de plus en plus de restaurants et de chaînes de restauration rapide adoptent l'engouement croissant pour la viande sans viande, ceux qui ont adopté une approche attentiste face à la nouvelle tendance de l'industrie intensifient leurs efforts pour se lancer dans l'action. Mais là où les restaurants vendant des hamburgers ou des tacos au bœuf allaient parfaitement avec les produits Impossible Foods et Beyond Meat, dès le départ, les restaurants axés sur le poulet ont dû attendre que la technologie alimentaire à base de plantes rattrape son retard. (Beyond a vendu un substitut de poulet pendant un certain temps, avant de le retirer des magasins plus tôt cette année.)

Aujourd'hui, cette attente est terminée, comme l'a annoncé l'annonce de KFC selon laquelle il testera Beyond Fried Chicken sur un site en Géorgie. À partir de demain, le 27 août, un seul emplacement KFC à Smyrne, en Géorgie, proposera Beyond Fried Chicken en portions de 4, 6 ou 12 pièces, ainsi que des ailes désossées en paquets de 6 ou 12. (Quelle est la différence, cependant, entre le poulet frit sans viande et les ailes désossées sans viande? ) Un communiqué de presse note que la publication limitée fera de KFC «le premier QSR (restaurant à service rapide) national américain à introduire un poulet à base de plantes» dans son menu.

Alors que bon nombre des ajouts au menu de KFC au cours des dernières années ont privilégié la pure audace par rapport à la plupart des autres préoccupations, souvent avec un grand succès , le partenariat avec Beyond place la chaîne dans une position différente d'avance sur la courbe. Comme vous vous en doutez peut-être, «Les commentaires des clients sur le test d'Atlanta seront pris en compte lorsque KFC évaluera un test plus large ou un déploiement national potentiel.» Si les débuts initiaux se passent bien, KFC a la chance de prouver que même une prise de poulet à base de plantes peut rester bonne à lécher les doigts.

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Je suis un romantique désespéré et je crois aux merveilles Il y a une merveille dans le violet du crépuscule qui tombe Des couleurs éblouissantes embellissent le spectacle du coucher du soleil Pour faire du foin pendant qu'il brille Il y a une merveille dans chaque goutte de pluie, Dans chaque orage Dans la sérénité du silence Dans un essaim de Nuages ​​touffus Aimer est facile quand tu crois en ses merveilles Tu es l'une des merveilles surprenantes que je crois Pour cela, t'aimer est facile Maintenant que tu t'envoles S'il te plaît prends tous les charmes avec toi Ne laisse pas ta poussière magique avec moi dans ton émerveillement.

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