tendances alimentaires

En ce qui concerne les tendances alimentaires 2020, Kroger nous donne la vérité sans faille

En ce qui concerne les tendances alimentaires 2020, Kroger nous donne la vérité sans faille

Il y a eu beaucoup d'hypothèses sur ce que les Américains mangeaient cette année sur la base de ce qui a été publié sur Instagram, mais au cas où vous l'auriez oublié, Instagram est une plateforme de mensonges. Personne ne publie de photos d'eux-mêmes en train de manger des poignées de glace parce qu'ils ne veulent pas laver un bol.

Quelle sera la tendance alimentaire la plus en vogue de 2021? Les chefs et les diététiciens ont des suppositions

Quelle sera la tendance alimentaire la plus en vogue de 2021? Les chefs et les diététiciens ont des suppositions

Alors que la fin de l'année approche rapidement (ou lentement, pour certains d'entre nous), il est temps pour les professionnels de l'industrie alimentaire et des boissons de faire leurs meilleures prédictions sur les nouvelles tendances qui apparaîtront en 2021. les chefs et les restaurants prévoient dans un proche avenir.

Voici les principales tendances culinaires TikTok de ce misérable enfer d'un an

Voici les principales tendances culinaires TikTok de ce misérable enfer d'un an

Nous ne pouvions tout simplement pas arrêter de fouetter le café cette année Hé, c'est presque fini! 2020, c'est-à-dire. Personnellement, j'aimerais tirer un Eternal Sunshine Of The Spotless Mind et effacer complètement ce tour de montagnes russes sans escale en enfer de ma conscience.

Last Call: Existe-t-il des bonbons de Noël?

Last Call: Existe-t-il des bonbons de Noël?

Décorations de Noël au milieu des restrictions de Covid-19 À Cracovie, Candystore.com a récemment publié une carte des bonbons de Noël les plus populaires dans tous les États du pays, et les résultats ont été assez variés.

Les innovations alimentaires TikTok ne peuvent tout simplement pas s'arrêter, ne s'arrêteront pas

Les innovations alimentaires TikTok ne peuvent tout simplement pas s'arrêter, ne s'arrêteront pas

Un tir d'argent Cloud Bread TikTok lui-même pourrait être interdit aux États-Unis

«Céréales à crêpes Baby Yoda» est une phrase que seulement 2020 pourrait offrir

«Céréales à crêpes Baby Yoda» est une phrase que seulement 2020 pourrait offrir

Un gâteau de Pâques pour bébé Yoda à la boulangerie Escriba à Barcelone, Espagne Nous avons passé une grande partie de nos mois à lorgner des céréales de créateur. Qu'y a-t-il d'autre à faire? La confluence de TikTok, de la quarantaine, de l'ennui et des agrafes de garde-manger devait nous conduire ici.

Une quête systématique pour construire la boisson la plus instagrammable de la planète

Une quête systématique pour construire la boisson la plus instagrammable de la planète

Comme vous l'avez peut-être remarqué en lisant The Takeout ces dernières semaines, tout le monde parle de nourriture de licorne sexy et flashy en ce moment. Et ne vous y trompez pas, ils le sont depuis un moment.

Je ne pouvais pas arrêter de penser au «lait au beurre d'arachide», alors j'en ai fait pour moi

Je ne pouvais pas arrêter de penser au «lait au beurre d'arachide», alors j'en ai fait pour moi

J'ai bu ça. Comme une chanson entraînante peut rapidement devenir un ver d'oreille, une recette virale d'Instagram peut devenir un ver oculaire.

Le café aux œufs d'Asie de l'Est pourrait être la prochaine grande chose

Le café aux œufs d'Asie de l'Est pourrait être la prochaine grande chose

«Décrire le café aux œufs à nos clients qui ne l'ont jamais bu a demandé un peu de pratique», déclare Clement Hsu, copropriétaire du café Breadbelly de San Francisco, dans une interview avec Eater SF. «La plupart des gens ont l'habitude d'avoir leurs œufs brouillés et dans une assiette à côté de leur tasse de café, pas dans leur café.

Sceptique du bouillon d'os? Il y a de nombreuses raisons de l'adopter

Sceptique du bouillon d'os? Il y a de nombreuses raisons de l'adopter

Le bouillon d'os est une soupe nue gélatineuse à la mode que vous buvez dans une tasse, et sa popularité a grimpé en flèche ces dernières années en conjonction avec la montée des régimes à faible teneur en glucides. De nombreux convertis affirment - sur la base de preuves allant de l'anecdotique à la science - que boire du bouillon d'os a amélioré leur mobilité articulaire, leur santé digestive et leurs habitudes de sommeil.

La nourriture chinoise n'a pas besoin d'être nettoyée

La nourriture chinoise n'a pas besoin d'être nettoyée

Un restaurant de Manhattan récemment ouvert appelé Lucky Lee's se présente comme une cuisine chinoise «propre» et sans culpabilité en s'appuyant sur un concept de marketing basé sur un mélange de stéréotypes et de culpabilité alimentaire.La nutritionniste Arielle Haspel a récemment ouvert Lucky Lee's à Union Square, un établissement qui sonne, basé sur une description dans le New York Times, plus comme un endroit où les gens qui aiment Instagram mais ont peur de la nourriture peuvent aller prendre des photos qu'un vrai restaurant: bien sûr, les chefs asiatiques-américains ne sont pas ravis par le insinuation qu'il y avait quelque chose qui n'allait pas avec la nourriture chinoise pour commencer.

Pourquoi sommes-nous censés tous être excités de manger du charbon de bois?

Pourquoi sommes-nous censés tous être excités de manger du charbon de bois?

Stuart Chalmers / Flickr Il existe deux types d'aliments noirs: ceux qui admettent qu'ils sont pleins de charbon de bois, comme si c'était quelque chose que vous êtes censé vouloir, et ceux qui n'en ont pas. (Il existe une troisième catégorie, les aliments préparés avec d'autres ingrédients comme le sésame noir, mais c'est plus rare.

J'adore tellement cette histoire de Juicero

J'adore tellement cette histoire de Juicero

Screencap via YouTube De toutes les phrases, couplets et paragraphes incroyables de cette merveilleuse histoire de Bloomberg sur les problèmes d'une entreprise de technologie de presse à jus et à jus appelée Juicero Inc., je pense que ce qui suit est mon préféré: Cette phrase est comme un million de carats diamant.

Le lait cru est pour les idiots

Le lait cru est pour les idiots

Sur la photo: une vache. (Crédit photo: Miguel Villagran / Getty Images) Certains législateurs très stupides de Virginie-Occidentale sont malades, probablement avec la merde.

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