Fruit

En fait, vous n'avez pas à éplucher les kiwis

En fait, vous n'avez pas à éplucher les kiwis

Il y a des fruits que vous devez peler avant de mordre, comme les ananas, presque tous les agrumes et les bananes (surtout si vous avez une allergie au latex). Il y a des fruits qui ne sont presque jamais pelés, comme les raisins et les cerises; et les fruits où l'épluchage est une sorte de choix du revendeur, comme les pommes, les poires et les pêches.

Les crevettes croquantes à la cannelle sont-elles la nouvelle eau de pisse?

Les crevettes croquantes à la cannelle sont-elles la nouvelle eau de pisse?

Les choses sont drôles parce qu'elles sont inattendues. C'est l'essentiel de la théorie de l'incongruité, un concept largement partagé vieux de plusieurs siècles selon lequel l'humour subvertit les hypothèses; comme l'écrivait le philosophe James Beattie en 1779: «le rire provient de la vue de deux ou plusieurs parties ou circonstances incohérentes, inappropriées ou incongrues.

Vous n'avez pas besoin d'éplucher le gingembre

Vous n'avez pas besoin d'éplucher le gingembre

Je suis devenu plus perspicace sur la plupart des choses en vieillissant, mais plus je suis en vie, moins je suis pointilleux sur les pelures. Contrairement à mon moi de sept ans, qui ne mangerait pas une pomme à moins qu'elle ne soit pelée, évidée et coupée en segments, je suis maintenant un grand fan du papier d'emballage comestible de la nature.

Dernier appel: que dois-je faire de la main de mon Bouddha?

Dernier appel: que dois-je faire de la main de mon Bouddha?

C'est la main d'un Bouddha. C'est un type de cédrat d'Asie du Sud avec une profusion de doigts longs et minces.

Cette salade d'écume de mer aux poires pochées est le retour culinaire de l'année

Cette salade d'écume de mer aux poires pochées est le retour culinaire de l'année

Bienvenue à Jiggle All The Way, la célébration des fêtes de Jell-O, de la gélatine et de tout ce qui bouge. Nous publierons de nouvelles histoires et des recettes de vacances originales chaque jour cette semaine, et chacune d'elles aura un peu d'oscillation.

Les personnes qui mangent des fruits secs sont généralement en meilleure santé, selon une étude

Les personnes qui mangent des fruits secs sont généralement en meilleure santé, selon une étude

Une étude de Penn State a révélé qu'il semble y avoir une corrélation entre les personnes qui consomment des fruits secs et une meilleure santé en général, rapporte Science Daily.J'ai travaillé pour une entreprise d'ingrédients secs et je peux attester du fait que les fruits contiennent une tonne de nutriments et potentiellement une tonne de calories, comme le reconnaît l'étude.

La baie de camu camu est-elle (toujours) la prochaine grande chose?

La baie de camu camu est-elle (toujours) la prochaine grande chose?

Cela fait un moment que je n'ai pas entendu les gens parler de superfruit, ce qui signifie qu'il est grand temps pour Internet de recommencer. Entrez: La baie de camu camu.

Sur les traces de la papaye, un régal d'automne insaisissable

Sur les traces de la papaye, un régal d'automne insaisissable

Une paire de papayes sur l'arbre La première fois que j'ai goûté une papaye, c'était dans une glace faite par Zingerman's Creamery à Ann Arbor, Michigan. La saveur était douce, crémeuse et semblable à une banane.

Il y a maintenant un restaurant fruitier à Hawaï

Il y a maintenant un restaurant fruitier à Hawaï

Maintenant que le véganisme est devenu dépassé, il est temps de passer à la prochaine grande frontière de l'alimentation à la mode: le fruitarisme. Les fruitariens sont purs et durs.

Surveillez votre bouche sale en présence de l'avocat à long cou

Surveillez votre bouche sale en présence de l'avocat à long cou

Je n'ai jamais connu l'amour d'un avocat. Eh bien, je l'ai, mais je suis allergique, ce qui signifie que quelques morsures du gars vert m'envoient un sprint dans la salle de bain pour un nettoyage œsophagien au niveau de l'exorciste.

Y a-t-il vraiment de petits bugs dans vos fraises?

Y a-t-il vraiment de petits bugs dans vos fraises?

Internet panique à propos d'une vidéo TikTok (et de l'article Buzzfeed qui l'accompagne) montrant ce qui semble être de petits insectes ressemblant à des vers rampant hors de fraises fraîches trempées dans l'eau salée. Est ce réel? Avons-nous apprécié sans le savoir les larves dans nos parfaits aux trois baies? Ne devrions-nous plus jamais manger de fruits? J'ai parlé à des experts pour le savoir.

La salade de miellat rachète le melon le plus médiocre de la nature

La salade de miellat rachète le melon le plus médiocre de la nature

Il y a des années, en écrivant pour un autre site Web sur l'alimentation, j'ai reçu un courrier de haine intensément passionné sur une blague que j'avais faite sur le miellat. J'aime beaucoup le miellat! Mais, tout comme les raisins secs et Rob Schneider, le miellat est facile à faire des blagues.

Dernier appel: Fruit Jésus est le prophète dont nous avons besoin maintenant

Dernier appel: Fruit Jésus est le prophète dont nous avons besoin maintenant

Installations artistiques dans mon quartier Fruit Jesus est ressuscité! Ce serait Konstantin Kosov, décrit par Eater SF comme «un prophète de fruits à la longue barbe et à l'esprit libre, connu pour se rendre à vélo aux divers marchés fermiers de San Francisco, chargeant mille livres de produits frais sur sa remorque, et livrer les fruits de ce travail à environ 80 bureaux du centre-ville. »Depuis que tous les bureaux du centre-ville de San Francisco ont fermé, le Kosovo a commencé à faire des livraisons à domicile.

Le délicieux mutant qui a déclenché une ruée vers l'or sans pépins

Le délicieux mutant qui a déclenché une ruée vers l'or sans pépins

Clôturé et enveloppé de treillis, un seul oranger se trouve à une intersection animée à Riverside, en Californie. Dans une région réputée pour son industrie d'agrumes, vous ne penseriez pas beaucoup à ce minuscule bosquet flanqué de centres commerciaux.

L'agonie et l'extase du raisin Concord

L'agonie et l'extase du raisin Concord

En 1849, Ephraim Wales Bull se promenait dans des rangées de raisins sauvages dans sa cour de Concord, Massachusetts, les membres nus de chaque plante s'étalant comme s'ils haussaient les épaules. Après plus d'une décennie d'expérimentation avec des raisins Isabella qui ne mûriraient pas à l'extérieur et des raisins sauvages au goût de moisi qui mûrissaient trop tard, la plupart des gens auraient abandonné.

Ces barres aux fruits raviveront votre passion pour tout ce qui est tropical

Ces barres aux fruits raviveront votre passion pour tout ce qui est tropical

C'est la mort de l'hiver, et la plupart des vacances amusantes sont derrière nous, mais il reste encore des mois de froid et de neige fondante à passer. Nous aimerions donc vous souhaiter la bienvenue à Tropical Staycation, une semaine de recettes inspirées des îles et d'autres histoires qui vous transporteront dans des endroits beaucoup plus chauds et ensoleillés.

Sans Frieda Caplan, décédée la semaine dernière, nous n'aurions pas de kiwis

Sans Frieda Caplan, décédée la semaine dernière, nous n'aurions pas de kiwis

Prenons un moment pour rendre hommage à Frieda Caplan, un distributeur alimentaire californien, décédé la semaine dernière à l'âge de 96 ans, rapporte le New York Times. Si vous mangez un kiwi en ce moment, vous devez remercier Caplan pour cela: au début des années 60, son entreprise, Frieda's Specialty Produce, a commencé à importer et à vendre le fruit alors connu sous le nom de groseille chinoise.

Célébrez les profondeurs de l'hiver avec une terrine d'agrumes

Célébrez les profondeurs de l'hiver avec une terrine d'agrumes

C'est la mort de l'hiver, et la plupart des vacances amusantes sont derrière nous, mais il reste encore des mois de froid et de neige fondante à passer. Nous aimerions donc vous souhaiter la bienvenue à Tropical Staycation, une semaine de recettes inspirées des îles et d'autres histoires qui vous transporteront dans des endroits beaucoup plus chauds et ensoleillés.

Les dattes sont à la fois 80% de sucre et un super aliment, elles sont donc plus populaires que jamais

Les dattes sont à la fois 80% de sucre et un super aliment, elles sont donc plus populaires que jamais

Alors que nous approchons de la fin de la décennie, nous commençons à évaluer ce qui a changé dans la vie quotidienne au cours des 10 dernières années; ces morceaux de temps sont arbitraires, bien sûr, mais ils sont parfaits pour mesurer notre évolution ou notre stagnation en tant que société. La nourriture est un domaine où les changements sont radicaux et dramatiques, avec un croisement vers une culture pop plus large: le boom du yaourt grec n'est pas si éloigné dans le rétroviseur.

La pomme Cosmic Crisp est là et entre nos petites mains chaudes!

La pomme Cosmic Crisp est là et entre nos petites mains chaudes!

La rédactrice en chef des plats à emporter Marnie Shure parcourait ses Whole Foods locaux à Chicago cette semaine lorsqu'elle s'est sentie attirée par un tas de pommes particulièrement invitant. Elles étaient rouge vif et grandes et rondes, comme des pommes Blanche-Neige.

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