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Trois aliments respectueux du climat à ajouter à votre alimentation dès maintenant

Trois aliments respectueux du climat à ajouter à votre alimentation dès maintenant

Les températures dans le cercle polaire arctique ont atteint 118 degrés Fahrenheit, il semble donc que ce soit le bon moment pour un rappel sur les aliments durables. Bien sûr, ce serait bien si tout le monde n'achetait que des produits locaux sans pesticides et des produits d'origine animale à faibles émissions et élevés sans cruauté, mais parce que nous vivons dans un monde industrialisé avec un système alimentaire industrialisé soutenu par des subventions gouvernementales, c'est presque impossible.

Big Food est tombé amoureux du Big Data

Big Food est tombé amoureux du Big Data

De toutes les grandes industries, l'alimentation a été la plus lente à succomber à l'attrait de la collecte de données. Le commerce de détail, par exemple, a compris comment anticiper toute l'histoire de votre vie, à partir du moment où vous recherchez pour la première fois «bague de fiançailles» ou «vêtements de maternité», et il ne vous laissera jamais partir, même si ce n'est pas le cas. se dérouler comme prévu.

Préparez vos repas au micro-ondes, vous serez heureux de l'avoir fait

Préparez vos repas au micro-ondes, vous serez heureux de l'avoir fait

À gauche: Bol de porc Chili-ail dans le bol du micro-ondes. À droite: recouvert d'un filet de sambal oelek.

Rendez les repas moins stressants grâce aux conseils de ces podcasts

Rendez les repas moins stressants grâce aux conseils de ces podcasts

Lorsque nous voulons trouver de nouvelles façons pour nos enfants d'apprécier la nourriture, nous nous tournons souvent vers les livres de cuisine pour obtenir des conseils ou pour rechercher les dernières tendances alimentaires sur Internet. Mais de nos jours, nous pouvons également nous tourner vers l'application de podcast sur nos smartphones pour obtenir les conseils des parents et des professionnels pour nous aider à sortir les enfants de cette ornière culinaire et à rendre les repas moins stressants pour tout le monde.

Comment initier vos enfants aux régimes végétaliens et végétaux

Comment initier vos enfants aux régimes végétaliens et végétaux

Pour les parents d'enfants qui mangent difficile, l'introduction de tout nouvel aliment dans leur alimentation peut être un défi. Ce défi se complique encore plus lorsque les parents essaient d'initier les enfants à un régime végétalien ou végétarien, en particulier lorsqu'ils le font à un âge plus avancé.

Concours de la boutique: nourriture sur un bâton, gagnants!

Concours de la boutique: nourriture sur un bâton, gagnants!

La nourriture est bonne. Nourriture sur un bâton.

6 épidémies de maladies mystérieuses qui n'ont jamais été résolues

6 épidémies de maladies mystérieuses qui n'ont jamais été résolues

Peste dans une ville ancienne, vers 1652, par Michiel Sweerts, qui ferait référence à la mystérieuse épidémie d'Athènes. Comme l’année écoulée l’a douloureusement montré, les maladies infectieuses demeurent l’un des plus grands périls de l’humanité.

Vous ne serez jamais un excellent cuisinier si vous n'avez pas les nafas

Vous ne serez jamais un excellent cuisinier si vous n'avez pas les nafas

Les chefs palestiniens à Hébron servent un repas traditionnel de tête de mouton Pourquoi la nourriture produite par certains cuisiniers (généralement les grands-mères) est-elle tellement meilleure que la même nourriture - jusqu'à la recette - produite par d'autres? Il peut s'agir d'un manque de compétence, d'impatience ou de mauvais ingrédients ou équipements. Mais cela pourrait aussi être le manque de nafas.

Pourquoi vous ne devriez pas vous soucier de votre `` santé intestinale ''

Pourquoi vous ne devriez pas vous soucier de votre `` santé intestinale ''

Notre système digestif est une partie extrêmement importante de notre corps et sa santé est à juste titre importante pour nous. Sans une bonne santé intestinale, nous pourrions souffrir, souffrir de symptômes embarrassants ou pire.

Votre chien mange-t-il des aliments pour animaux du Midwest? Vous devrez peut-être répondre à ce rappel de produit.

Votre chien mange-t-il des aliments pour animaux du Midwest? Vous devrez peut-être répondre à ce rappel de produit.

Midwestern Pet Foods a émis un rappel massif de 140 lots d'aliments pour animaux de compagnie de cinq marques différentes après qu'un test d'échantillonnage de routine dans son usine de Monmouth, dans l'Illinois, a révélé des traces de bactéries salmonelles. Sportmix (y compris leurs sous-marques Wholesomes et CanineX), Pro Pac (y compris Pro Pac Ultimates), Meridian et Earthborn Holistic (y compris leurs sous-marques Unrefined et Venture).

Manger principalement des repas au restaurant est lié à un risque plus élevé de décès prématuré

Manger principalement des repas au restaurant est lié à un risque plus élevé de décès prématuré

Signes pour Taco Bell, Grinder, McDonalds, Panda Express fast-food restaurant bordent les rues dans le quartier du couloir Figueroa du sud de Los Angeles le 24 juillet 2008, Los Angeles, Californie. Manger au restaurant peut souvent avoir un coût caché sur la route, suggèrent de nouvelles recherches.

Dernier appel: Quels sont les meilleurs aliments mous?

Dernier appel: Quels sont les meilleurs aliments mous?

Ce matin, mon mari a découvert qu'il devait subir des soins dentaires très douloureux, ce qui signifie que pour les prochaines semaines, nous allons manger beaucoup d'aliments mous dans cette maison. Je ne vais pas être la femme qui l'oblige à me regarder manger des héros de poulet au parme pendant qu'il est coincé à vivre de bananes molles et de Huel.

Vous ne pouvez pas avoir de la nourriture du sud sans Edna Lewis

Vous ne pouvez pas avoir de la nourriture du sud sans Edna Lewis

En 2008, deux ans après la mort d'Edna Lewis, la grande dame de la cuisine méridionale, Gourmet a publié un essai écrit par Lewis qui sert de manifeste de facto à la façon dont elle vivait sa vie à travers la nourriture. Dans ce document, elle reconnaît que la nourriture que nous considérons traditionnellement comme méridionale maintenant était la nourriture faite par «des noirs, des hommes et des femmes», et qu'elle a évolué et a trouvé sa voix dans le service: les cuisines à la maison, aussi, mais aussi les hôtels, le White House, et tout autre endroit dans le sud qui dépendait principalement de la main-d'œuvre noire.

Shrimp & Grids: Vous n'avez pas entendu? Kim est devenu végétal

Shrimp & Grids: Vous n'avez pas entendu? Kim est devenu végétal

Bienvenue dans un autre épisode de Shrimp & Grids, la chronique où nous décortiquons les repas d'Instagram les plus suivis. Pourquoi nous soumettrions-nous à un tel défilement? Car que cela nous plaise ou non, l'économie des influenceurs façonne ce que nous achetons, portons et mangeons.

Pourquoi vous devriez toujours peser la nourriture de votre animal

Pourquoi vous devriez toujours peser la nourriture de votre animal

Si votre animal a un poids santé, sortir la balance de cuisine pour mesurer ses repas peut sembler inutile ou même obsessionnel, surtout lorsqu'une simple mesure à la cuillère fonctionne bien. Mais les balances fonctionnent mieux.

Près de 100 cas de maladies d'origine alimentaire liés à un emplacement d'Arby

Près de 100 cas de maladies d'origine alimentaire liés à un emplacement d'Arby

Si vous prévoyez de passer l'après-midi à comparer les deux sandwichs au poisson d'Arby, procédez avec prudence: près de 100 cas de maladie d'origine alimentaire ont été liés à un emplacement d'Arby à Springfield, dans l'Illinois, obligeant le site à fermer pour la deuxième fois en moins d'un mois. Mangez ceci, pas cela! Récemment cité un article dans Food Safety News expliquant que, à la fin de la semaine dernière, près de 100 cas de maladie ont maintenant été signalés à partir de l'emplacement de l'Arby sur Dirksen Parkway.

Le moment est venu de devenir accro au poisson végétalien

Le moment est venu de devenir accro au poisson végétalien

Il y a une satisfaction inhérente à la consommation de poisson, du gras subtil du saumon fumé à la chair sucrée et au croquant salé de la morue frite à la texture moelleuse du thon cru. Pour les végétaliens qui manquent de poisson, ou les omnivores qui essaient de manger moins pour des raisons de santé ou d'environnement, ou même les observateurs stricts du Carême, il est difficile de trouver une version à base de plantes aussi bonne que la version du bœuf de Beyond Meat.

Si vous détestez le goût de la nourriture pour chats, remerciez nos premiers ancêtres humains

Si vous détestez le goût de la nourriture pour chats, remerciez nos premiers ancêtres humains

Still Life de Pieter Claesz, 1653. Une fois, j'ai mangé quelques morceaux de nourriture sèche de mes chats, juste pour voir ce qu'il y avait de si génial, et j'ai été incroyablement déçu.

Aucun aliment n'est `` mauvais '' pour vous

Aucun aliment n'est `` mauvais '' pour vous

En tant que société, nous sommes obsédés par la question de savoir si un aliment individuel est «bon» ou «mauvais» pour nous. Mais à l'exception de choses comme les champignons vénéneux (que je ne qualifierais pas de «nourriture»), aucune nourriture n'est mauvaise pour vous.

Une application peut-elle faciliter le dîner avec des restrictions alimentaires?

Une application peut-elle faciliter le dîner avec des restrictions alimentaires?

Vous êtes à la recherche de plats à emporter sans gluten. Assez facile.

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