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Food's posts - French uPOST

Tom McKay Tom McKay Sep 09, 2019. 10 comments

MIT construit un Theranos pour les plantes

MIT construit un Theranos pour les plantes

Le prestigieux laboratoire multidisciplinaire MIT Media Lab a construit un «ordinateur personnel de restauration» qui fonctionnait si mal que des démonstrations devaient être simulées à la manière de Theranos, selon un rapport du week-end dans Business Insider . La rumeur des problèmes du projet survient alors que les tentatives du Media Lab pour dissimuler ses liens financiers étroits avec...

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Matt Novak Matt Novak Sep 03, 2019.

Texas Whataburger Location rouvre après la vidéo virale montre la souris sautant dans la friteuse

Texas Whataburger Location rouvre après la vidéo virale montre la souris sautant dans la friteuse

Un site Whataburger à Bastrop, au Texas, a rouvert ses portes après la diffusion d’une vidéo inquiétante au cours du week-end. Brushawn Lewis, un utilisateur de Facebook, a capturé samedi une vidéo d'une souris dans la zone de préparation des repas du restaurant. Mais cela devient tellement pire qu'une souris qui vient de valser dans l'articulation du burger.

On voit la souris dans la...

Tom McKay Tom McKay Aug 28, 2019. 5 comments

Fuck Off, Popeyes

Fuck Off, Popeyes

La chaîne de poulet frit Popeyes a lancé un nouveau sandwich au poulet le 12 août. Le sandwich est bon . Peut-être pas assez bon pour justifier l'engouement viral national qui a entraîné Popeyes en train de manquer dudit sandwich le mois avant c'était censé, mais bon.

Pendant que Popeyes s’emploie à acquérir le sandwich, il vous demande de télécharger une application qui (entre autres...

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Germain Lussier Germain Lussier Aug 08, 2019. 11 comments

Découvrez la recette du livre de recettes Edge du Galaxy Edge pour le pain de Rey issu du réveil de Force

Découvrez la recette du livre de recettes Edge du Galaxy Edge pour le pain de Rey issu du réveil de Force
Votre navigateur ne supporte pas la balise vidéo HTML5. Cliquez ici pour voir le GIF original Votre pain ne fera peut-être pas cela, mais bon, au moins, ça aura meilleur goût? Image: Lucasfilm

Le lait bleu est évidemment la superstar quand vous pensez à la nourriture Star Wars . Mais au premier rang des palmarès se trouve le pain que Rey fabrique dans Star Wars: The Force Awakens . ...

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Andrew Liszewski Andrew Liszewski Aug 06, 2019. 5 comments

Des chercheurs disent que cette IA détecte les aliments dangereux sur Amazon plus rapidement que la FDA

Des chercheurs disent que cette IA détecte les aliments dangereux sur Amazon plus rapidement que la FDA

Il a été très utilisé pour échanger des célébrités en films et même efface les moustaches indésirables , mais le vrai pouvoir de l'intelligence artificielle réside dans sa capacité à motifs ponctuels dans de grandes quantités de données et faire des prévisions étonnamment précises. Des chercheurs de l’ École de santé publique de l’Université de Boston ont formé une intelligence...

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Yessenia Funes Yessenia Funes Aug 06, 2019. 8 comments

L'emballage de Sweetgreen et Chipotle peut contenir des produits chimiques nocifs pour toujours

L'emballage de Sweetgreen et Chipotle peut contenir des produits chimiques nocifs pour toujours

Vraiment parler, l'un de mes aliments préférés à manger est le chipotle (oui, malgré ce scandale d'E. Coli .). La chaîne de restaurants d'inspiration mexicaine est fière d'avoir une image durable en s'approvisionnant auprès de fournisseurs locaux et en utilisant des emballages à base de plantes et compostables.

Cependant, un nouveau rapport publié lundi indique que ces restaurants de bols...

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Ed Cara Ed Cara Aug 06, 2019. 10 comments

Le sésame pourrait rejoindre les produits laitiers et les noix sur les étiquettes d'avertissement d'allergie alimentaire

Le sésame pourrait rejoindre les produits laitiers et les noix sur les étiquettes d'avertissement d'allergie alimentaire

Les allergies au sésame semblent être beaucoup plus courantes qu'on le pensait auparavant. Selon une nouvelle étude publiée ce week-end, près de 1,5 million d'Américains pourraient être allergiques au sésame, et les résultats pourraient inciter la Food and Drug Administration à exiger de nouvelles étiquettes de mise en garde identifiant le sésame dans les aliments.

Des chercheurs de la...

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Ria Misra Ria Misra Jul 10, 2019.

Un tableau montrant les aliments de moins en moins chers (et les aliments qui ne le sont pas)

Un tableau montrant les aliments de moins en moins chers (et les aliments qui ne le sont pas)

Dépensez-vous plus ou moins d'argent à l'épicerie cette année? La réponse à cette question dépend de ce que vous mettez dans votre panier.

Le service de recherche économique de l'USDA a récemment élaboré ce tableau indiquant l'évolution des prix des denrées alimentaires au cours de la dernière année. Il y a eu une très légère augmentation globale du prix total des aliments préparés à la...

Chris Mills Chris Mills Jun 30, 2019. 14 comments

Un magasin avec 700 saveurs de soude est mon épicerie parfaite

Un magasin avec 700 saveurs de soude est mon épicerie parfaite

Galco's Soda Pop Stop est un magasin situé à Highland Park, dans l'État de Los Angeles, avec des étagères remplies d'un choix incompréhensible de sodas (et de bière!). Mais ce n’est pas simplement une nouveauté: c’est un voyage dans le temps, à une époque où la fabrication de sodas était une industrie artisanale comparable à celle des microbrasseries modernes, et le pays tout...

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Bryan Menegus Bryan Menegus Jun 30, 2019. 4 comments

Il n'y a rien de louche sur ces gâteaux à sushi

Il n'y a rien de louche sur ces gâteaux à sushi

Utilisant ses talents enviables de pâtissier , Yolanda de How To Cake It a transformé la pâte, le fondant et le glaçage en un délicieux dîner à base de sushi, agrémenté de gingembre mariné et de pâte de wasabi.

Au cœur du futomaki se trouvent des morceaux de gelée, tandis que les nigiri sont un vieux gâteau à la vanille fourré à la crème au beurre de gingembre. Faire des gâteaux qui...

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Bryan Menegus Bryan Menegus Jun 28, 2019. 15 comments

Comment transformer une boîte de conserve en une râpe à fromage Badass

Comment transformer une boîte de conserve en une râpe à fromage Badass

Transformer une boîte de conserve en une râpe peut être un processus fastidieux, mais cela offre l'avantage de mettre toutes ces petites bandes de nourriture dans un récipient que vous pouvez facilement déposer sur tout ce que vous faites. Avec une petite pellicule de plastique, il pourrait même être utilisé pour stocker vos ingrédients pré-râpés pour plus tard - et cela au prix bas de la...

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Casey Chan Casey Chan Jun 27, 2019. 3 comments

Ce taco à la frite française prouve que le bonheur prend de nombreuses formes

Ce taco à la frite française prouve que le bonheur prend de nombreuses formes

C'est probablement une utilisation inutile du génie, mais je ne nierai pas le charme de transformer un taco en un véhicule pour hamburgers et frites. C'est-à-dire que les frites deviennent la coquille à tacos qui retient la nourriture du hamburger. La forme d'un taco est presque parfaite et le goût d'un hamburger est imbattable (il est également vrai), ainsi la fusion de deux choses...

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Ed Cara Ed Cara Jun 26, 2019. 17 comments

Un patient atteint de la maladie de Crohn apparemment guéri par un régime végétarien

Un patient atteint de la maladie de Crohn apparemment guéri par un régime végétarien

Pour les personnes atteintes de maladie intestinale débilitante, la maladie de Crohn ne peut souvent rien faire pour prévenir complètement les épisodes récurrents de symptômes gastro-intestinaux douloureux. Mais une nouvelle étude de cas publiée ce mois-ci suggère qu'un patient a pu obtenir une rémission complète de ses symptômes pendant deux ans en passant à un régime à base de plantes.

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Casey Chan Casey Chan Jun 23, 2019.

Ceci est une vraie photo de différents types d'aliments coupés en cubes identiques

Ceci est une vraie photo de différents types d'aliments coupés en cubes identiques

Mes yeux me trompent. Même si cette photo a l'air si parfaite qu'elle doit être manipulée au format CGI ou numériquement, elle ne l'est pas, elle est tout à fait réelle. Les artistes Lernert et Sander ont pris des aliments crus (vous pouvez voir de la viande, des fruits de mer, des fruits et des légumes), les couper en cubes parfaitement identiques et les disposer de manière à former une...

Chris Mills Chris Mills Jun 18, 2019. 13 comments

Imaginer la nourriture future du laboratoire

Imaginer la nourriture future du laboratoire

Les scientifiques sont charger à toute vapeur avec la construction de la viande cultivée en laboratoire, afin que nous puissions satisfaire nos envies de burger sans les coûts moraux, environnementaux et économiques de l'élevage de vaches. Mais cela soulève une question importante: à quoi ressemblerait un repas préparé en laboratoire?

Le premier burger à la viande du monde développé en...

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Casey Chan Casey Chan Jun 17, 2019. 20 comments

Voici comment l'un des meilleurs steaks d'Amérique est fabriqué du boucher à la table

Voici comment l'un des meilleurs steaks d'Amérique est fabriqué du boucher à la table

Le restaurant de Peter Luger à Brooklyn, dans l’État de New York, sert l’un des morceaux de viande les plus délicieux et emblématiques que l’on puisse obtenir n'importe où sur la planète. Porterhouse est ce dont vous rêvez lorsque vous imaginez un steak dans un steakhouse. Eater montre comment ces délices fantastiques se retrouvent au restaurant, en commençant par le boucher, en passant...

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Cheryl Eddy Cheryl Eddy Jun 13, 2019. 14 comments

La théorie fascinante dit 2001: A Space Odyssey est vraiment tout au sujet de la nourriture

La théorie fascinante dit <i>2001: A Space Odyssey</i> est vraiment tout au sujet de la nourriture

2001: A Space Odyssey peut être interprétée selon un million de façons différentes. C'est une grande partie de son appel. Mais vous êtes-vous déjà senti… hungry en le regardant? C'est parce que le film parle en fait de nourriture. Regardez de près et vous le verrez aussi!

Les spectateurs ont toujours porté une attention particulière aux films soigneusement conçus par Stanley Kubrick,...

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Ed Cara Ed Cara Jun 08, 2019.

L’immunothérapie aux arachides peut en réalité augmenter votre risque de réactions allergiques graves

L’immunothérapie aux arachides peut en réalité augmenter votre risque de réactions allergiques graves

Un traitement prometteur pour certaines allergies alimentaires pourrait être plus risqué que prévu, selon une nouvelle étude. Il a été constaté que les patients allergiques aux arachides et soumis à une immunothérapie orale - traitement les exposant progressivement à de petites doses de la nourriture - étaient plus susceptibles de présenter des réactions allergiques constituant un danger de...

Maddie Stone Maddie Stone Jun 07, 2019.

S'avère que les kits de repas ne risquent pas de nuire à la planète

S&#39;avère que les kits de repas ne risquent pas de nuire à la planète

Au cours des dernières années, j'ai observé avec un scepticisme croissant la popularité croissante des plats de repas d'entreprises telles que Blue Apron et HelloFresh. Remplis de paquets de réfrigérateur et d'ingrédients emballés individuellement, décorés des symboles de marketing et de recyclage de la ferme à la table , ces dîners bien emballés semblaient incarner le greenwashing des...

Eve Peyser Eve Peyser Jun 07, 2019. 21 comments

Il y a 5000 ans, les Européens mangeaient des rongeurs

Il y a 5000 ans, les Européens mangeaient des rongeurs

Selon une nouvelle étude publiée dans la revue Royal Society Open Science mardi, il y a 5 000 ans, les Européens mangeaient probablement des rongeurs en guise de collations. Ew!

Une nouvelle découverte effectuée par des archéologues écossais suggère que les souris et les campagnols n'étaient pas considérés comme de simples parasites dans la société européenne antique, mais aussi comme une...

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