Lisez ceci: L'histoire alléchante du Choco Taco

(Photo: Klondikebar.com)

Le Choco Taco est une merveilleuse bête d'un régal. Grâce à sa coque moelleuse, il se sent en quelque sorte plus substantiel que l'offre moyenne de camions de crème glacée. C'est un repas en soi. En l'honneur de cette délicieuse création - qui existe depuis 1983 - Eater a publié un compte rendu de son origine. L'homme derrière le dessert est un Alan Drazen, qui travaillait dans la direction de l'entreprise de crème glacée Jack & Jill lorsqu'il a conçu le Choco Taco. Selon Eater , Drazen aime dire que cela lui est venu comme un «mirage» quand il était au Mexique, mais vraiment la trame de fond est un peu moins fantastique. Drazen pensait simplement à de nouveaux produits pour son employeur lorsqu'il a eu l'idée.

L'histoire continue en expliquant comment la formule du Choco Taco a évolué au fil du temps - Taco Bell a introduit le composant «crème glacée légère» - et comment des chefs amateurs comme le cerveau de Cronut, Dominique Ansel, ont joué avec le concept. Alors mets-toi au congélateur, sors un Choco Taco et lis son histoire .

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