Les `` Grits With Sugar '' sont les Blancs des céréales pour petit déjeuner et des céréales chaudes

Capture d'écran YouTube via Jacqui Blanchard

J'ai grandi dans une maison où tous les grains de petit-déjeuner et les céréales chaudes comptaient.

Gruau? Mattered . Crème de blé? Mattered . Grits? Mattered . Ralston? Mattered . Et juste au cas où les deux dernières phrases vous confondraient, sachez que 1) «Ralston» n'est pas une faute de frappe parce que 2) Ralston est une céréale chaude très délicieuse et granuleuse que 3) mon père me préparait avec une généreuse portion de pain grillé et du beurre. Parfois, quand j'étais ambitieux, je préparais des sandwichs Ralston où je prenais un morceau de pain grillé, j'y étalais du Ralston et du sucre et du beurre, je pliais le pain grillé en deux puis j'en mangeais la merde tout en faisant rebondir mes épaules et en fredonnant la chanson thème de DuckTales . Et puis parfois je devenais encore plus ambitieux, et je prenais le sandwich Ralston et puis je le trempais dans le bol de RALSTON sur une méta,Matrice- merde de type. Il n'y avait vraiment pas de cuillère parce que j'ai fait cette merde avec mes mains.

Quoi qu'il en soit, bien qu'il n'y ait pas eu de discrimination à l'égard des céréales pour le petit-déjeuner dans le ménage jeune - # AllHotGrainsAndHotCerealsMattered - la crème de blé était clairement l'option préférée. C'était le préféré de mon père, le préféré de mon père à faire pour moi et le seul dont j'étais tellement amoureux que j'ai appris à le faire moi-même. Je ne suis toujours pas au-dessus de fouetter un bol de crème de blé à minuit après une nuit de clubbing ou peut-être juste en regardant Desus & Mero. Ce qui ferait probablement de moi le seul négro en Amérique à manger de la crème de blé en regardant Desus & Mero .

Grits, cependant, n'a jamais existé comme leur propre repas. Quand ma mère faisait du bacon, des œufs et du pain doré, elle ajoutait parfois un bol de gruau. Même s'ils étaient aussi savoureux que de la merde, ils se sentaient comme une réflexion après coup. Une garniture de petit-déjeuner. Une jolie petite surprise. Comme, «Oh, maman a fait du gruau aussi? Cool!"

Ce n'est que lorsque j'étais adulte que j'ai réalisé que le gruau était, pour certaines personnes, la partie la plus importante du repas. Par exemple, vous pourriez avoir des crevettes et des steaks, du homard et du gruau, mais si le gruau n'était pas au point, les crevettes, le steak et le homard allaient aussi à la poubelle.

Et parfois, c'est tout le repas. Je me souviens avoir eu une conversation il y a plusieurs années avec une amie et lui demander ce qu'elle avait mangé pour le dîner la veille:

«Avez-vous fini par commander cette pizza?»

«Nan. Je viens de faire quelques grains.

«Grits et quoi?»

"Que voulez-vous dire" et quoi "?"

«Qu'avez-vous fait d'autre avec vos grains?»

«Juste du cran, espèce de nigga à Pittsburgh.

Alors imaginez ma surprise en apprenant que la préparation de grits était une conversation controversée entre des groupes de niggas aimant le cran. En particulier, s'il est approprié et / ou impoli de mettre du sel ou du sucre dessus.

Au cours de l'année dernière World War Grit, j'ai écrit un article exprimant que le gruau n'avait pas suffisamment d'importance pour que les gens prennent même la peine de se disputer sur la façon de les manger.

Extrait de "Sucre ou sel ou qui en a rien parce que le gruau ne compte pas assez pour avoir ce débat":

Depuis lors, cependant, je me suis également rendu compte qu'il y avait des caractéristiques claires de chaque côté des guerres de grit. La faction du sel sont apparemment les niggas avec intégrité, courage et grâce. La faction du sel a grandi avec des grands-mères et des arrière-tantes qui avaient des portes pleines de perles séparant la cuisine et la salle à manger. Des émissions comme Greenleaf et Queen Sugar sont remplies de négros salés sur gruau.

Les niggas Sugar-on-Grits, cependant, portent des pantalons et des jeans avec les chevilles exposées même lorsque ce n'est pas le temps. Ils font leurs courses chez Chico's et Anthropologie et prennent des douches avant d'aller au gymnase. Même s'ils ne sont techniquement pas des Kappas, les Niggas Sugar-on-Grits agissent Kappily AF. Fondamentalement, le sucre sur le gruau est le peuple blanc des grains de petit déjeuner et des céréales chaudes.

(Pour mémoire, je suis toujours dans l'équipe «Mangez du gruau comme vous le voulez». De plus, Cream of Wheat est toujours meilleur.)

Suggested posts

Mangez plus de légumes en les mélangeant à du fromage à la crème, parce que pourquoi pas ?

Mangez plus de légumes en les mélangeant à du fromage à la crème, parce que pourquoi pas ?

Mon ancien quartier de Portland, plus cher, était tout à fait accessible à pied. Je pouvais partir à pied et trouver presque tout : épicerie, cocktails, Pad Thai, antiquités, café ; tout était bien là.

Depuis que VSB change, VSB va changer

Depuis que VSB change, VSB va changer

Vendredi a été une journée assez émouvante pour moi. Si je suis honnête, toute la semaine dernière l'était.

Related posts

J'espère que vous avez déjà cette paire de Kobe que vous vouliez parce que sinon, vous êtes sur le point de payer des prix stupides pour eux

J'espère que vous avez déjà cette paire de Kobe que vous vouliez parce que sinon, vous êtes sur le point de payer des prix stupides pour eux

Nike Kobe 6 Protro «Grinch» Le 24 décembre 2020, Nike (et je suppose que le domaine de Kobe Bryant, dirigé par sa femme Vanessa Bryant) a décidé de rééditer la Nike Kobe Zoom 6 Protro dans le vert pomme / noir / volt -Couleur pourpre. Les chaussures, affectueusement appelées les «Kobe Grinches» (en raison de leur couleur super verte et des lacets rouges supplémentaires qui les accompagnent et parce que Kobe portait la version originale le jour de Noël en 2010), n'avaient pas été rééditées depuis cette baisse initiale en 2010.

Et si les Blancs se trompent?

Et si les Blancs se trompent?

De tous les traits toxiques qu'offre la suprématie blanche, son sous-produit le plus oxymoronique est peut-être la confiance suprême dont elle confère à ses adhérents. En ce moment même, quelqu'un qui lit ces mots est absolument certain d'être exclu du groupe que la plupart des Noirs considèrent comme raciste.

Vous aviez un emploi, Ghostbusters: Afterlife Cereal

Vous aviez un emploi, Ghostbusters: Afterlife Cereal

Hmmm. Il y a quelque chose d'étrange dans l'allée des céréales de l'épicerie du quartier.

Diddy ruine tout, tout le monde

Diddy ruine tout, tout le monde

«Whoa» était un bulldozer d'une piste - une commotion cérébrale et implacable de quatre minutes qui donnait l'impression qu'on venait de recevoir une injection de Harlem, et non pas Harlem de Ma $ e, mais Big L. Etre dans le club, sur le sol, en 2000, quand un DJ a laissé tomber ce morceau, cela mettait sa vie en danger de toutes les meilleures manières.

MORE COOL STUFF

Michael B. Jordan a vraiment reçu un coup de poing au visage par un ancien champion de boxe lors du tournage de 'Creed' - 'Si j'avais l'impression d'être dans un accident de voiture'

Michael B. Jordan a vraiment reçu un coup de poing au visage par un ancien champion de boxe lors du tournage de 'Creed' - 'Si j'avais l'impression d'être dans un accident de voiture'

Michael B. Jordan a dû recevoir deux coups de poing au visage par un ancien champion cruiserweight lors du tournage de "Creed".

Tom Hiddleston, star de "Loki", est enthousiasmé par les efforts de diversité et d'inclusion de Marvel - "Cela ouvre un monde d'opportunités"

Tom Hiddleston, star de "Loki", est enthousiasmé par les efforts de diversité et d'inclusion de Marvel - "Cela ouvre un monde d'opportunités"

Tom Hiddleston est ravi de voir Marvel Studios adopter davantage d'efforts de diversité et d'inclusion dans leur contenu.

« Gilmore Girls : une année dans la vie » : Ted Rooney a été complètement effrayé par le scénario de Rory Gilmore

« Gilmore Girls : une année dans la vie » : Ted Rooney a été complètement effrayé par le scénario de Rory Gilmore

Ted Rooney a passé plusieurs années à jouer Morey Dell dans 'Gilmore Girls'. L'acteur n'est pas d'accord avec le scénario de renaissance de Rory Gilmore.

Le seul membre de Led Zeppelin à avoir utilisé un nom de scène

Le seul membre de Led Zeppelin à avoir utilisé un nom de scène

Tous les membres de Led Zeppelin, sauf un, ont utilisé son vrai nom. Et le manager des Rolling Stones a suggéré le nom.

5 choses à savoir sur le « nouvel » océan Austral

5 choses à savoir sur le « nouvel » océan Austral

L'océan Austral est enfin officiellement reconnu, bien que les scientifiques le sachent depuis plus d'un siècle.

Histoire incroyable : lorsque les prisonniers de guerre de la Seconde Guerre mondiale ont organisé des Jeux olympiques dans un camp nazi

Histoire incroyable : lorsque les prisonniers de guerre de la Seconde Guerre mondiale ont organisé des Jeux olympiques dans un camp nazi

Pour les officiers militaires polonais autorisés à participer, les jeux étaient une célébration de l'humanité à une époque de mort et de destruction. Mais ces jeux démontrent – ​​à ce jour – l'incroyable pouvoir de guérison du sport.

La France envoie le "Mini Me" de Lady Liberty à New York

La France envoie le "Mini Me" de Lady Liberty à New York

Une statue de la Liberté en bronze de 9 pieds moulée à partir du modèle en plâtre original arrive en Amérique. C'est en l'honneur de la longue amitié entre la France et l'Amérique, et sera un moment fort de la célébration du Jour de l'Indépendance de New York.

Comment l'échelle de Mohs classe la dureté

Comment l'échelle de Mohs classe la dureté

L'échelle de dureté de Mohs est utilisée par les géologues et les gemmologues pour aider à identifier les minéraux à l'aide d'un test de dureté. Comment ça marche?

Trooping the Color Companion de la reine Elizabeth : pourquoi la reine a choisi le duc de Kent

Trooping the Color Companion de la reine Elizabeth : pourquoi la reine a choisi le duc de Kent

Deux mois après la mort du prince Philip, la reine Elizabeth a été rejointe par son cousin au château de Windsor pour assister à son défilé annuel d'anniversaire tardif

Pourquoi Kate Middleton, le prince William et d'autres membres de la famille royale ne sont pas à la parade cette année

Pourquoi Kate Middleton, le prince William et d'autres membres de la famille royale ne sont pas à la parade cette année

Pour la deuxième année consécutive, Trooping the Color est un événement à échelle réduite – et le prince William et Kate Middleton n'étaient pas présents

J'ai hâte d'avoir 23 ans ! Voir le casting du favori des années 90, hier et aujourd'hui

J'ai hâte d'avoir 23 ans ! Voir le casting du favori des années 90, hier et aujourd'hui

Ce que Jennifer Love Hewitt, Ethan Embry et bien d'autres font aujourd'hui, 23 ans après la première de Can't Hardly Wait

5 ans après la mort de 49 personnes par tir au pouls, le propriétaire d'une boîte de nuit déclare : "Cela ne devient pas plus facile"

5 ans après la mort de 49 personnes par tir au pouls, le propriétaire d'une boîte de nuit déclare : "Cela ne devient pas plus facile"

Le chanteur Ricky Martin est devenu le porte-parole national du projet de National Pulse Memorial & Museum à Orlando, en Floride.

Conseils pour les nouveaux ou futurs leaders et managers en design

Conseils pour les nouveaux ou futurs leaders et managers en design

Diriger des personnes peut être effrayant et stimulant, mais cela peut aussi être excitant et gratifiant. Le premier est particulièrement vrai lorsque vous êtes un leader ou un gestionnaire pour la première fois.

8 grands livres pour les plus petits Washingtoniens

Pour les aider à connaître leur ville

8 grands livres pour les plus petits Washingtoniens

Si vous voulez aider votre bébé ou votre tout-petit à connaître Washington, DC, il existe de nombreux livres géniaux qui peuvent vous aider. Nous ne sommes pas beaucoup sortis l'année dernière, alors lire sur les monuments, les musées et plus encore peut les aider à se sentir chez eux dans la capitale nationale et à découvrir les valeurs positives et la culture de la ville.

Notre plaisir de réalité virtuelle met-il en péril la vérité ?

Un environnement peut-il éroder nos principes ?

Notre plaisir de réalité virtuelle met-il en péril la vérité ?

La réalité est quelque chose que les philosophes et les grands penseurs ont essayé de définir depuis les temps anciens du monde. Par conséquent, il va de soi que la dernière technologie de réalité virtuelle ne pourrait qu'empirer les choses.

Ma relation avec les batteries… c'est compliqué

Ma relation avec les batteries… c'est compliqué

J'écris cet article de blog assis à l'extérieur de ma sandwicherie préférée sur mon Macbook Air de 9 ans. Je suis dehors parce qu'il fait 90 degrés et qu'il y a de la brise et non 105 degrés et qu'il ressemble à un four.

Language