Les gens mangent de la viande vieille et rance pour se défoncer

Quelques morceaux de viande crue (mais pas rance, désolé).

Imaginez un diagramme V enn. D'un côté, il y a des gens qui adoptent des régimes bizarres basés sur la science indésirable et des facteurs biologiques rendus inutiles par l'évolution et l'avènement de l'électricité; de l'autre côté, il y a des gens qui ingèrent des matières non destinées à la consommation humaine, comme les cabosses Tide et le fromage cottage. Un autre groupe a émergé au milieu pour former une union impie entre les deux: les gens qui mangent de la viande crue vieille et rance pour se défoncer. C'est ce qu'on appelle «haute viande», selon Vice, et bien que le concept sonne comme une réponse américaine par excellence à la criminalisation continue de toutes les bonnes drogues, cette folie est en fait une affaire internationale. Lorsqu'on lui a demandé de s'expliquer, une femme des Pays-Bas qui publie sur YouTube ses exploits de viande sous le nom de «KasumiKriss» (l'enfer, c'est l'enfer) a dit à Vice qu'elle avait été inspirée par le processus de fermentation utilisé par les Inuits pour conserver le poisson. , et croit que la viande riche a «des effets bénéfiques sur votre microbiome intestinal», comme les probiotiques. Ah oui, l'ancienne défense GOOP.

«KasumiKriss» a reconnu le manque de preuves scientifiques pour étayer son affirmation selon laquelle manger de la vieille viande grasse et gluante est en quelque sorte préférable à simplement manger des gummies probiotiques tous les matins. Bonkers comme il est, ce qu'elle décrit est plus dans le sens de la fermentation - un processus quelque peu contrôlé dans lequel des additifs sont utilisés pour conserver diverses viandes et légumes. La fermentation est utilisée par des cultures du monde entier: il existe des applications plus familières, comme le kimchi et le bœuf vieilli à sec; il y a aussi des endroits dans certaines parties de la Scandinavie où le poisson et les œufs de poisson sont fermentés dans une mesure que des étrangers considéreraient comme «pourris», mais sont appréciés localement comme un mets traditionnel. Et c'est cool!

Mais nous ne parlons de rien de tout cela. Nous parlons de gens qui laissent la viande crue pourrir pendant des jours, des semaines ou des mois et qui la mangent pour se défoncer . Pas à cause d'une tradition culturelle. Pas parce que ça a bon goût. Pas pour une raison autre que "ça pourrait me faire planer" C'est vrai: ces cinglés risquent leur vie réelle avec un jeu de roulette de projet scientifique DIY dans lequel un morceau de viande pourrie peut ou nonfaites-les planer - à moins que vous ne soyez un microbiologiste ou un bactériologiste, il est impossible de le savoir car il existe des millions de souches de bactéries (dont beaucoup n'ont pas encore été classées / découvertes!), et les gens d'ici font de la «viande riche» n'ont aucune idée de quel type ils vont obtenir. Ils peuvent halluciner ou, comme certains le prétendent, ressentir un sentiment d '«euphorie» - probablement de la même manière que la plupart d'entre nous ressentent lorsque nous faisons quelque chose que nous ne sommes pas censés faire. Ces personnes ont-elles déjà essayé le vol à l'étalage?

La viande à haute teneur en viande est une merde totale, souvent au sens le plus littéral du terme, car c'est ce qui se passe lorsque vous mangez des aliments qui ont mal tourné. Pour autant de «bonnes» bactéries que «KasumiKriss» pense avoir, il y a autant de chances qu'elle consomme les mauvaises. Vous savez, le genre de caca . Le genre qui aboutit à garder vos fesses sur les toilettes et votre tête dans une poubelle pendant pas moins de six heures.

Ce qui nous amène à la preuve visuelle. Ecoutez, personne ne veut ça, mais voici ce qui va se passer: il va y avoir des tweets . Dans ces tweets, il y aura des photos . Vous pouvez faire défiler loin. Vous pouvez fermer la fenêtre. Ou, vous pouvez regarder dans l'abîme et affronter la vérité horrible que nous avons trop peur d'admettre - qu'il n'y a pas de profondeur à la dépravation humaine. Il n'y a pas de limite à ce que nous sommes prêts à faire pour nous amuser.

C'est vraiment la propagande pro- drogue la plus efficace que nous ayons jamais vue. Une propagande encore plus efficace ? Ces images réelles d'un boeuf cru manger gars qui est une année o ld .

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