La princesse Diana adorait la soupe à la betterave

Bretagne livres de cuisine
2020-01-07 06:50.

Il y a près de 40 ans, la maison Avril Elizabeth pour les handicapés mentaux de Johannesburg, en Afrique du Sud, a décidé de créer un livre de cuisine caritatif . Pour créer le buzz, les organisateurs ont contacté des célébrités pour leur demander de soumettre leurs recettes préférées. Une des personnes interrogées était une jeune mariée Lady Diana Spencer, et sa lettre à la maison de charité en 1981https://7news.com.au/lifestyle/food/never-seen-before-letters-reveal-princess-diana-meal-and-recipes-for-how-to-make-them-c-632198, comprend une recette de son plat préféré: le bortsch.

Selon ABC, une femme qui a récemment visité la maison Avril Elizabeth a eu connaissance du projet de livre de cuisine auprès de sa conservatrice d'origine, Angeline Hopley. Il s'est avéré que Hopley avait toujours les réponses écrites de nombreuses personnalités notables, non seulement celle de Lady Di, mais aussi une lettre de l'équipe de la reine Elizabeth indiquant que ce serait une violation des règles du palais de révéler le repas préféré de la reine mère. (Un peu louche, puisque nous avons tous une bonne idée de ce qu'est Elizabeth IIhttps://www.insider.com/queen-elizabeth-royal-chef-chocolate-biscuit-cake-2019-8 est.) Margaret Thatcher a soumis une recette assez détaillée de gâteau à l'orange et aux noix, qui sonne parfaitement britannique, et la princesse Grace de Monaco a également répondu à l'appel.

Le bortsch , une soupe de betteraves ukrainienne traditionnelle, est un plat qui combine des légumes racines avec des produits laitiers crémeux pour créer un repas copieux et dynamique servi froid ou chaud. Qu'est-ce qu'il ne faut pas apprécier? La version envoyée par Diana n'indique que les ingrédients «betterave, yogourt nature, oignons, bouillon de poulet, lait, crème sure, sel et poivre». Fait remarquer à Di pour garder les choses simples.

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