La baie de camu camu est-elle (toujours) la prochaine grande chose?

baies Fruit Nourriture saine?
2020-11-07 06:20.

Cela fait un moment que je n'ai pas entendu les gens parler de superfruit, ce qui signifie qu'il est temps qu'Internet recommence à les harceler. Entrez: La baie de camu camu. Vous vous souvenez de l'açaí, des baies de goji, des fruits de noni? Je me demande ce qu'ils font ces jours-ci. Mais honnêtement, qui s'en soucie? Tout tourne autour de la baie de camu camu maintenant, apparemment.

Real Simple  explique que cette baie provient d'un petit arbre touffu le long du fleuve Amazone. L'arbre donne un fruit rouge acidulé qui est trop aigre et amer pour être mangé seul, il est donc souvent transformé en pilules ou en poudre à mélanger en boissons ou en céréales chaudes comme la farine d'avoine. Ses bienfaits supposés comprennent des antioxydants pour réduire l'inflammation et pourraient aider à réguler la glycémie . Il n'y a pas encore eu d'études à grande échelle, donc les preuves à l'appui des allégations de santé sont limitées, comme c'est souvent le cas en ce qui concerne les avantages allégués des superaliments.

Ce qui est remarquable à propos du camu camu, c'est qu'il contient une quantité choquante de vitamine C. En 2014, NPR  est parti à la chasse au Brésil pour trouver la baie (donc, oui, c'est la «prochaine grande chose» depuis un moment maintenant). Un chercheur de l'Institut national  de recherche  amazonienne  de Manaus, au Brésil, Jaime Aguiar, déclare: «Chaque 100 grammes de camu camu contient jusqu'à 6 grammes de vitamine C.» C'est 100 fois plus de vitamine C que vous trouverez dans la même quantité de citron. Prends ça , scorbut. Si les marins d'autrefois savaient cela à l'époque.

À partir de maintenant, la baie de camu camu reste très chère: un 3 oz. sac coûte 22,99 $ . Est-ce la fontaine de jouvence? Cela va-t-il faire de moi un surhumain? Si je mange de la poudre de camu camu berry, est-ce que moi, un petit homme de 5 pieds 5 pouces, pourrai-je enfin frapper Michael Jordan? Voici les questions les plus importantes auxquelles il reste encore à répondre. off avec des bleuets délicieux, abordables et riches en antioxydants.

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