L'eau de vin, malheureusement, ne vous saoulera pas

Imaginez que vous êtes un membre du personnel de Takeout et que vous tombez sur un communiqué de presse . Pourriez-vous ignorer un titre comme celui-ci? Parce que nous, nous avons trouvé, ne pouvions pas:

Qu'est-ce qui vous attire? Est-ce «l'eau du vin», un terme qui semble à la fois ridicule, intrigant et vaguement sacrilège? Est-ce la mention de la «catégorie près de l'eau», un terme que nous venons d'apprendre et que nous détestons déjà à peu près? Ou êtes-vous content de faire défiler, peut-être confiant que vous saurez ce qu'est Wine Water une fois qu'elle commence à apparaître dans les publications Instagram sponsorisées?

Pour nous, la situation «près de l'eau» qui grince des dents n'est qu'un bonus, si vous pouvez l'appeler ainsi. Nous sommes ici pour l'Eau du Vin, qui, comme il se trouve, s'appelle en fait O.Vine, et ne sera pas là pour nous avant au moins le mois prochain. Le communiqué de presse a croisé nos chemins grâce à cet article dans Bustle , qui décrit la boisson comme «une alternative légère et rafraîchissante, sans alcool à la vraie chose, arrivant juste à temps pour la saison».

Créée par une startup appelée, oui, Wine Water, O.Vine infuse de l'eau de source pure avec des extraits de «peaux et pépins de raisin de cuve», sous-produits de la vinification qui pourraient autrement être gaspillés. Le résultat, selon le PDG Anat Levi, est une boisson (proche de l'eau) qui «donne la sensation du vin et éveille le souvenir de la consommation de vin», tout en offrant les «bienfaits des antioxydants pour la santé - sans alcool».

Nous à postconstruction devons admettre que nous, cela ressemble à l' eau à base de raisins, mais nous allons ( la plupart du temps) Abstention jugement jusqu'à ce que nous pouvons essayer les choses. Lorsque O.Vine sera disponible, les aficionados de la proximité de l'eau pourront l'acheter en rouge (à base de cabernet, merlot, syrah et petit verdot) ou en blanc (riesling et gewürztraminer), avec et sans carbonatation.

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