Demandez à la serveuse salée: J'ai ramené à la maison la bouteille de vin non ouverte que j'ai apportée au dîner

Des soirées Du vin
2019-04-09 14:58.

Cher IDE,

Tout d'abord: une fête avec des restes de vin ressemble à une fête gâchée. Je dis juste. Mais il ne sert à rien de pleurer pour du vin non bu: notre souci ici est la bouteille qui a voyagé jusqu'au dîner juste pour rendre le voyage de retour non ouvert.

Auriez-vous dû vous sentir coupable? Enfer ouais. Je déteste mettre les choses en ces termes transactionnels (hé, je suis serveuse, c'est comme ça que je vois le monde): c'est comme aller à un mariage. Vous apportez un cadeau, vous obtenez un dîner assis et l'accès à l'open bar. À plus petite échelle, vous avez été nourri lors de ce dîner, non? L'hôte a ouvert sa maison, probablement rangée au préalable, a peut-être allumé quelques bougies. Une bouteille de vin ou deux semble être un petit prix à payer pour une soirée aussi agréable avec des copains.

Il va sans dire que lorsque quelque chose n'est pas utilisé lors d'un dîner, il devient généralement la propriété du lanceur de dîner. C'était un cadeau, après tout, et peu importe à quel point vous êtes amical avec l'hôte. Avez-vous déjà regardé l'épisode «The Rye» de Seinfeld (une émission qui forme la base de plusieurs de mes théories sur l'étiquette et la moralité). George et ses parents dînent chez les parents de sa petite amie. L'aîné Costanzas apporte un seigle marbré, et quand ses hôtes ne l'ont jamais mis à table, Frank Costanza le ramène à la maison. George passe le reste de l'épisode à essayer de ramener le seigle dans la maison des parents de sa petite amie, en utilisant une canne à pêche à un moment donné. Donc, même George Costanza dirait que le vin aurait dû rester chez l'hôte.

En ce qui me concerne, IDE, là où vous vous êtes trompé, c'est que vous n'avez pas insisté assez, et je me fiche que l'hôte ait insisté (même si, d'après le ton de votre lettre, vous n'êtes pas si sûr). Considérez cette situation comme une autre occasion de montrer votre gratitude - vous auriez pu dire: «Non, je vous en prie, je suis vraiment heureux que vous m'ayez invité, profitez-en pour votre prochaine soirée spéciale. Le viognier accompagne parfaitement les fruits de mer.

Pourtant, j'ai une option encore meilleure si cette situation se répète un jour, et c'est une tactique pour maintenir l'énergie du dîner. Voici mon scénario suggéré: «Claire, si vous insistez vraiment pour que je ramène ceci à la maison, pourquoi ne pas l'ouvrir jusqu'à ce que Tom et toi viennent. Je vais faire mes célèbres pétoncles enrobés de bacon. Êtes-vous libre la semaine prochaine? » De cette façon, vous avez une promesse sociale future que vous et votre ami vous réunirez bientôt, où vous pourrez tous les deux déguster un bon vin. Prenez-le de quelqu'un qui a le don de choisir des bouteilles chères qui ont en quelque sorte encore le goût de Boone's Farm Strawberry Hill: Les amis qui peuvent choisir de bons vins et les partager avec des amis sont certainement des gens à qui s'accrocher.

Vous avez une question sur l'étiquette des repas au restaurant? Ou juste une question générale sur la vie avec laquelle nous pouvons vous aider? Écrivez-nous: salty@thetakeout.com

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