Chick-fil-A prend un autre coup, et la guerre des sandwichs au poulet est de retour

Sandwich au poulet et piments au miel et aux poivrons Chick-fil-A

Pensiez-vous que la guerre des sandwichs au poulet était terminée simplement parce qu'il n'y avait pas eu de nouvelles ou de tweets méchants ces derniers temps? Eh bien, détrompez-vous. Chick-fil-A, qui établissait autrefois la norme pour ce que pouvait être un sandwich au poulet de restauration rapide, est de retour dans le jeu avec un sandwich au poulet au piment et au miel et au piment qui, selon un communiqué de presse , «a été développé pour être l'équilibre parfait entre salé, sucré et épicé.

Le sandwich se compose de la poitrine de poulet frite standard Chick-fil-A garnie de miel, de fromage piment et de jalapeños marinés et servie sur un petit pain grillé. «Les jalapeños ajoutent ce que nous appelons des épices« d'entrée de gamme »», explique Stuart Tracy, un développeur culinaire senior Chick-fil-A qui, avec son équipe, travaille sur le nouveau sandwich depuis un an. "Ils donnent juste un petit coup de pied au sandwich, apportant une influence du sud-ouest qui se marie bien avec le miel et le fromage piment."

(Remarque: Chick-fil-A appelle ses communiqués de presse The Chicken Wire. Personnellement, je trouve cela attachant d'une manière idiote, mais votre kilométrage peut varier.)

Tracy a déclaré que son équipe avait testé d'autres sandwichs, mais que le sandwich au poulet et au piment et au miel les a tous époustouflés.

Malheureusement, le sandwich est encore au stade de test de commercialisation et n'est disponible que dans le nord de l'État de Caroline du Sud et dans la région d'Asheville, en Caroline du Nord. Cela semble injuste, car c'est une partie du pays qui a déjà largement accès aux sandwiches au fromage piment, et Chick-fil-A devrait saisir l'occasion d'évangéliser. Mais bon, tout ce que je sais sur les sandwichs au poulet frit, c'est que j'aime les manger.

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