LOADING ...

Comment les régimes comme Whole30 peuvent conduire à des troubles de l'alimentation

Kaitlin Ugolik Apr 07, 2018. 24 comments

Nous ne discutons pas souvent de l'impact mental des régimes restrictifs comme

Whole30 (pas d'aliments "inflammatoires"), céto (faible teneur en glucides, riches en graisses) ou paléo (aliments supposés avoir été consommés durant l'ère paléolithique). Les gens aiment vanter la perte de poids et les effets stimulants de l'humeur de ces régimes, mais les experts disent qu'ils peuvent pousser certains d'entre nous vers des troubles alimentaires.
Le bon et le mauvais de l'ensemble30

Le régime Whole30 déclare des pans entiers de nourriture hors-limites, et établit des règles à toute épreuve sur le petit ...

Lire plus Lire


J'ai essayé Whole30 en janvier, et au début, je l'ai aimé. J'ai tendance à être submergé par les options et confus au sujet de ce qui est la dernière «bonne» chose à manger pour le petit déjeuner, donc c'était bien d'avoir des lignes directrices. Cela m'a donné une excuse pour faire des smoothies et essayer de nouvelles recettes pour le dîner.

Quelques jours plus tard, cependant, j'ai commencé à remarquer des pensées déconcertantes. Je lisais les étiquettes sur everything et commençais à penser à tout ce qui avait du sucre de canne à sucre, du sirop de riz brun, n'importe quoi - comme «mauvais». J'ai aussi remarqué que certains des mots carcéraux de Whole 30 commençaient à coller ma tête. Les aliments sont étiquetés comme «conformes» ou «non conformes», par exemple. Connaissant plusieurs personnes qui ont lutté avec les troubles de l'alimentation, je me demandais si des régimes comme celui-ci, qui disent que vous ne pouvez même pas manger des haricots ou du quinoa, pourraient être une porte d'entrée pour les personnes souffrant de troubles alimentaires. Le consensus parmi les experts auxquels j'ai parlé est qu'ils le sont.

"Tous les régimes de perte de poids fonctionnent contre apprendre à manger" normalement "selon les indices de l'appétit, qui est aussi appelé manger intuitif", a déclaré Karen Koenig, un travailleur social basé en Floride qui conseille les personnes atteintes de troubles de l'alimentation. "Plus nous limitons les aliments - par type de nourriture, en pesant les aliments, ou en comptant les calories ou les grammes de graisse - plus nous ignorons et dépassons les signaux de notre corps pour la faim, la satisfaction et la plénitude."

Quelques jours après, j'ai commencé à remarquer des pensées déconcertantes.

Alors que certaines personnes bénéficient de régimes restrictifs en raison de leur nature limitative, comme je l'ai fait au début, beaucoup ont du mal à ne pas aller à l'extrême. La plupart des gens prennent part à ces régimes dans le cadre d'une sorte de but, que ce soit pour perdre du poids, éclaircir leur peau ou simplement se sentir mieux. Si (et plus probablement quand) cela ne fonctionne pas, il est normal que quiconque soit frustré. Mais pour les personnes qui sont déjà sujettes à l'anxiété et à la pensée obsessionnelle (* pose la main *) ou à celles qui ont des «personnalités addictives», une cure de désintoxication ou une diète peut mener à quelque chose de beaucoup plus dangereux.

Les règles des diètes peuvent ressembler aux facteurs de risque du trouble de l'alimentation

Koenig dit que les régimes amaigrissants sont souvent associés au développement de la boulimie nerveuse et de l'hyperphagie boulimique, car cela peut semer la confusion dans le corps en lui faisant croire qu'il est affamé et qu'il conduit à des signaux de faim inappropriés. Mais les comportements montrés par des personnes par ailleurs en bonne santé sur ces régimes peuvent aussi imiter les symptômes de troubles alimentaires. Pendant que je faisais Whole30, j'évitais obsessionnellement des groupes d'aliments entiers afin d'être «conformes», y compris les céréales et les légumineuses, ce que j'ai appris depuis, peut en fait être très important pour la digestion de certaines personnes . Il m'a fallu du temps pour me sentir OK en train de manger ces choses à nouveau après avoir arrêté le régime.

«La pensée« tout ou rien »est le trait le plus susceptible de mettre quelqu'un à risque de développer un trouble de l'alimentation après une cure de désintoxication ou un régime», a déclaré Koenig. "Cela est également vrai pour les personnes impulsives, impatientes, qui ont peu de tolérance à la frustration ou qui ont des difficultés à retarder la satisfaction."

Les diététistes affirment qu'un régime alimentaire restrictif à court terme peut toujours salir votre corps et votre esprit, même si vous ne le faites pas pour perdre du poids. Par exemple, les personnes qui font Whole30 pour lutter contre l'inflammation qu'ils croient est causée par une trop grande consommation de sucre mangent souvent beaucoup de protéines dans un effort pour éviter les glucides. Mais un hamburger sans chignon va si loin si vous ne balancez pas vos repas d'une autre manière.

"Certaines personnes ne comprennent pas comment créer un repas équilibré en suivant ces directives strictes de régime", a déclaré Haley Hughes, un diététicien enregistré dans le Colorado. "Un patient m'a dit qu'elle avait un avocat et du bacon pour le dîner parce que c'était sur la liste Whole30. Malheureusement, ce repas était principalement gros, manquant d'une source pauvre de protéine, de fibre et de beaucoup d'autres aliments.

Procéder avec prudence

Le résultat semble être familier: la couverture médiatique généralisée et l'acceptation culturelle des régimes comme Whole30, céto et paléo (dont les deux derniers sont parfois prescrits par les médecins) peuvent conduire les personnes prédisposées aux troubles de l'alimentation. J'ai heureusement remarqué ma pensée négative tôt et mis le kibosh dessus, mais les experts s'inquiètent pas tout le monde peut faire la même chose.

Il s'avère que suivre un régime, signale la commande primale du corps pour éviter la famine, qui mène à la frénésie alimentaire et à l'augmentation des signaux de la faim.

Si vous faites déjà face à des luttes comportementales, cet effet peut être encore pire. "Les personnes qui sont impulsives, impatientes, ont peu de tolérance à la frustration ou la capacité de retarder la gratification sont particulièrement à risque", a déclaré Koenig.

La plupart des gens qui font Whole30, le programme Clean, paléo, keto ou un certain nombre de régimes restrictifs pour une courte période de temps vont probablement sortir l'autre extrémité sans effets néfastes. Mais si vous êtes déjà sujet à l'anxiété, à la sur-pensée, à la compulsivité ou à la dépendance, il serait plus prudent de consulter d'abord un médecin ou un nutritionniste.

24 Comments

Other Kaitlin Ugolik's posts

Guide du débutant pour une alimentation intuitive Guide du débutant pour une alimentation intuitive

J'ai d'abord rencontré l'expression «alimentation intuitive» sur Instagram, et ma première hypothèse a été qu'il s'agissait d...

Une boîte d'abonnement de période peut-elle vraiment biohack vos hormones? Une boîte d'abonnement de période peut-elle vraiment biohack vos hormones?

Il y a maintenant tout un secteur de l' explosion du marché des boîtes d'abonnement dédié aux goodies mensuels pour une période très précise...

La science se rapproche de la découverte de nos gènes d'empathie La science se rapproche de la découverte de nos gènes d'empathie

On parle souvent d'empathie comme si c'était quelque chose que l'on pouvait tous gagnent plus de si nous essayons juste assez fort -...

Suggested posts

Ne mélangez pas vos produits de nettoyage Ne mélangez pas vos produits de nettoyage

Mélanger les saveurs et les fonctions est une compétence de base en cuisine: ajouter du jus de citron pour l'acide, du parmesan pour l'umami, vous av...

Posez des questions à un préventionniste sur le coronavirus [Mise à jour: terminée] Posez des questions à un préventionniste sur le coronavirus [Mise à jour: terminée]

Update: and we’re done!Rejoignez-nous à 13 h, heure de l'Est pour une séance de questions-réponses en direct avec la Dre Saskia Popescu , une épidémi...

Désolé, nous n'avons pas tous récupéré et récupéré de COVID-19 cet hiver Désolé, nous n'avons pas tous récupéré et récupéré de COVID-19 cet hiver

J'ai entendu cette théorie pour la première fois en février d'un membre de la famille: «Et si ce froid terrible que j'avais cet hiver était en fait du...

Comment fonctionnent les essais cliniques? Comment fonctionnent les essais cliniques?

Compte tenu de toutes les discussions sur le développement d'un vaccin potentiel COVID-19 - ainsi que des nouvelles que les essais cliniques pour cer...

Quelles précautions prenez-vous à l'épicerie? Quelles précautions prenez-vous à l'épicerie?

Table ronde sur les coronavirusTable ronde sur les coronavirus Nous sommes ici pour discuter des nouvelles, des rumeurs, des questions et des faits s...

Vous ne voulez pas réellement "booster" votre système immunitaire Vous ne voulez pas réellement "booster" votre système immunitaire

Il y a un virus qui circule. En général, lorsque votre système immunitaire est fort, vous êtes mieux placé pour résister aux infections. Alors, qui wo...

Que savoir si vous portez un masque en tissu en public Que savoir si vous portez un masque en tissu en public

Le CDC recommande désormais des «couvertures en tissu» pour ralentir la propagation du COVID-19. Comme nous l'avons vu précédemment, il existeavantag...

Les différents tests COVID-19, expliqués Les différents tests COVID-19, expliqués

Il y a beaucoup de discussions sur les tests pour COVID-19, ainsi que beaucoup de confusion sur la signification des résultats. Si quelqu'un a un rés...

Les masques faits maison aident-ils à stopper la propagation du coronavirus? Les masques faits maison aident-ils à stopper la propagation du coronavirus?

Vous avez probablement vu les appels à des masques faciaux en tissu bricolage pour les hôpitaux et les établissements de soins ces dernières semaines,...

Lancez une course virtuelle pour une compétition solo Lancez une course virtuelle pour une compétition solo

La distance physique a mis fin à la plupart de nos activités habituelles. Pour les coureurs, cela comprend l'annulation de toutes les courses à venir...

Language