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3-Ingredient Happy Hour : The Scotchy Rob Roy

Claire Lower Sep 23, 2017. 15 comments

Heureux week-end, et bienvenue dans le 3-Ingrédient Happy Hour, la colonne de boisson hebdomadaire présentant des libations super simples mais délicieuses. Aujourd'hui, nous fabriquons une boisson sophistiquée avec scotch scotch scotch: le Rob Roy.

Je parlais à mon père au téléphone hier quand il a mentionné qu'il avait lu cette colonne et avait trouvé un écart de couverture. "Vous n'avez pas fait de cocktails écossais", a-t-il déclaré, un peu déçu de moi.

L'homme a un point. Je n'ai pas encore présenté un cocktail de 3 ingrédients sur scotch ici, et cela ne semble pas correct. Donc, dans le but de remédier à ce grief, et de rendre mon père fier, nous allons faire un Rob Roy, qui est fondamentalement simplement un Manhattan, mais fait avec un scotch fumé et mélangé. Pour faire cette boisson classique, approuvée par papa, vous aurez besoin de:

  • 2 onces de scotch mélangé, tel que Bank Note ou Famous Grouse
  • 1 onces de vermouth doux
  • 2-3 tirets d'amateurs d'Angostura

Ajouter tout à un verre d'agglomération rempli de glace (une pinte de verre fonctionnera très bien) et remuer jusqu'à refroidissement. Transformez-vous en verre coupé et buvez en portant du tweed ou en lisant un livre en cuir. Si vous devez garnir, sautez la cerise et prenez une bande de zeste d'orange, en vous assurant d'exprimer l'huile sur la boisson avant de la jeter.

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