LOADING ...

Kuinka ruokavaliot kuten koko30 voivat johtaa syömishäiriöihin

Kaitlin Ugolik Apr 07, 2018. 24 comments

Emme usein keskustele rajoittavien ruokavalioiden henkisestä vaikutuksesta

Whole30 (ei "tulehduksellisia" elintarvikkeita) keto (alhainen carb, korkea rasva) tai paleo (elintarvikkeet, jotka oletettavasti syödään paleoliittisen aikakauden aikana). Ihmiset haluavat laihduttaa laihdutuksia ja mielialaa lisääviä vaikutuksia näistä ruokavaliosta, mutta asiantuntijat sanovat, että he voivat työntää jotain meistä häiriöttömään ruokaan.
Hyvä ja huono koko ruokavaliosta

Whole30-ruokavalio julistaa ruoan ulkopuolisia rajoja ja luo rajatut säännöt pienistä ...

Lue lisää Lue


Yritin Whole30 tänä tammikuussa, ja aluksi nautin siitä. Minulla on taipumus päästä eroon vaihtoehdoista ja hämmentynyt siitä, mikä on uusin "oikea" syöminen aamiaiseksi, joten oli mukavaa saada ohjeita. Se antoi minulle tekosyyden tehdä smoothie ja kokeilla uusia illallinen reseptejä.

Muutaman päivän kuluttua aloin kuitenkin huomata joitain hämmentäviä ajatuksia. Olin lukenut tarroja everything ja ajattelemalla minkäänlaista jalostettua sokeriruo'on sokeria, ruskeaa riisisiirappia, jotain "huonoa". Huomasin myös, että osa Whole 30: n sulkemiskieleistä alkoi tarttua pääni. Ruoat on merkitty esimerkiksi "yhteensopiviksi" tai "vaatimustenvastaiseksi". Tietäen useita ihmisiä, jotka ovat taistelleet syömishäiriöistä, ihmettelin, pitäisikö tällaiset ruokavaliot, jotka sanovat, että et voi edes syödä papuja tai quinoa, olla yhdyskäytävä epäterveelliselle ruokavaliolle joillekin ihmisille. Asiantuntijoiden keskinäinen yksimielisyys on se, että he ovat.

"Kaikki painonpudotusruokavaliot toimivat oppimisen tavoin syömän" tavanomaisesti "ruokahalua, jota kutsutaan myös intuitiiviseksi ruokavalioksi", sanoo Florida-pohjainen sosiaalityöntekijä Karen Koenig, joka suosittelee syömishäiriöitä. "Mitä enemmän me rajoitamme ruokailutottumuksia, punnitsemme ruokaa tai lasketaan kaloreita tai rasvamääriä, sitä enemmän me sivuuttamme ja ohitetaan kehon signaaleja nälästä, tyydytyksestä ja täyteydestä".

Muutama päivä, aloin huomata joitakin hämmentäviä ajatuksia.

Vaikka jotkut ihmiset hyötyvät rajoittavista ruokavaliosta, koska he valitsevat rajoittavan luonteensa, kuten jo alussa, monilla on vaikeuksia olla ottamatta äärimmilleen. Useimmat ihmiset osallistuvat näihin ruokavalioihin osana jotain päämäärää, olipa se sitten laihtua, selvittää ihonsa tai vain tuntea paremmin. Jos (ja todennäköisemmin, kun) se ei toimi, on normaalia, että kuka tahansa voi saada turhautuneita. Mutta ihmiset, jotka ovat jo alttiita ahdistusta ja pakko-oireista ajattelua (* herättää käsin *) tai niillä, joilla on "riippuvuutta aiheuttavia henkilöitä", detox tai ruokavalio voivat itse asiassa johtaa jotain paljon vaarallisempaa.

Ruokavalion säännöt voivat muistuttaa syömishäiriöiden riskitekijöitä

Koenig sanoo, että laihduttaminen liittyy usein bulimia nervosin ja syöpäsairauden kehittymiseen, koska se voi hämmentää kehoa ajattelemaan, että se nältää ja johtaa epäasianmukaisiin näläsignaaleihin. Mutta muuten terveillä ihmisillä näillä ruokavaliolla esiintyvät käyttäytymiset voivat jäljitellä syömishäiriöitä. Kun olin tekemässä Whole30, olin pakkomielteisesti välttänyt koko elintarvikeryhmistä, jotta se olisi "vaatimusten mukaista", mukaan lukien jyvät ja palkokasvit, jotka olen oppinut, voivat todella olla todella tärkeitä joidenkin ihmisten ruoansulatukselle . Se kesti jonkin aikaa tuntea OK syöminen näitä asioita uudelleen, kun lopetin ruokavaliosta.

"Kaikki-tai-mitään ajattelu on ominaisuus, joka todennäköisesti asettaa jonkun vaarassa kehittää syömishäiriö jälkeen detox tai ruokavalio", sanoi Koenig. "Tämä pätee myös ihmisiin, jotka ovat impulsseja, kärsimättömiä, vähän turhautuneisuutta tai kykyä viivyttää tyydytystä."

Dietitian mielestä lyhyen aikavälin rajoittava ruokavalio saattaa silti laittaa sekaisin kehosi ja mielen, vaikka et tee niitä pudottaa kiloa. Esimerkiksi ihmiset, jotka tekevät Whole30: tä torjuakseen tulehduksensa, jonka he uskovat johtuvat liian paljon sokerin saannista, syövät usein paljon proteiineja pyrittäessä välttämään hiilihydraatteja. Mutta hampurilainen, jolla ei ole pullaa, menee vain niin pitkälle, jos et tasapainotta ateriasi jollakin muulla tavalla.

"Jotkut ihmiset eivät ymmärrä, kuinka luoda tasapainoinen ateria, kun noudatat näitä tiukkoja ruokavalio-ohjeita", sanoi Coloradoassa rekisteröity ravitsemusterapeutti Haley Hughes. "Potilas kertoi minulle, että hänellä oli avokado ja pekonia illalliselle, koska se oli Whole30-luettelossa. Valitettavasti tämä ateria oli pääasiassa rasvaa, eikä siinä ole lainkaan proteiinin lähdettä, kuitua ja monia muita ravintoaineita. "

Etene varovaisesti

Lopputulos näyttää olevan tuttu: laajalle levinnyt tiedotusvälineet ja kulttuurihyväksyntä ruokavalion, kuten Whole30, keto ja paleo (nämä kaksi jälkimmäistä ovat tosiasiallisesti joskus lääkäreiden määräämiä) voivat johtaa herkkiä ihmisiä lähemmäksi syömishäiriöitä. Olen kiitollisesti huomannut negatiivisen ajattelunni ja panen sen irti, mutta asiantuntijat huolehtivat, etteivät kaikki voi tehdä samoja.

Ruokavalio, se osoittautuu, merkitsee kehon ensisijaista tahtoa välttääkseen nälänhädän, mikä johtaa syöpään ja lisääntyneisiin näläsignaaleihin.

Jos olet jo käsitellä käyttäytymiseen liittyviä kamppailuja, tämä vaikutus voi olla vieläkin pahempi. "Ihmiset, jotka ovat impulsiivisia, kärsimättömiä ja joilla on vähän turhautuneisuutta tai kykyä viivästyttää tyydytystä, ovat erityisen vaarassa", Koenig sanoi.

Useimmat ihmiset, jotka tekevät Whole30: n, Clean Programin, paleo, keto tai muu määrä rajoittavia ruokavaliota lyhyeksi ajaksi, tulevat todennäköisesti toisesta päästä ilman haitallisia vaikutuksia. Mutta jos olet jo altis ahdistuneisuudelle, yliajattelulle, pakko-oireilulle tai riippuvuudelle, se saattaa olla turvallisempaa ensin lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa.

24 Comments

Other Kaitlin Ugolik's posts

Aloittelijan opas intuitiiviseen syömiseen Aloittelijan opas intuitiiviseen syömiseen

Kohtasin ensimmäisen kerran lauseen "intuitiivinen syöminen" Instagramissa, ja ensimmäinen olettamukseni oli, että se oli toinen luettelo ...

Tiede on juuri lähempänä empatiageenien löytämistä Tiede on juuri lähempänä empatiageenien löytämistä

Puhumme usein empatiasta kuin se jotain mitä voimme kaikki saavat enemmän jos yritämme vain tarpeeksi kovaa - kuten lihaksia tai enemmän pisteet...

Voiko jaksotilauslaatikko todella biohackata hormoneja? Voiko jaksotilauslaatikko todella biohackata hormoneja?

Nyt on olemassa koko sektori räjähtävien tilauslaatikkamarkkinoiden omistukseen kuukausittaisista herkkuista hyvin tarkalleen kuukautiskuukaudelle: ...

Suggested posts

Älä sekoita puhdistusaineitasi Älä sekoita puhdistusaineitasi

Makujen ja toimintojen sekoittaminen on keittämisen perusedellytys: Lisää sitruunamehu hapolle, parmesan umamille, saat idean. Mutta puhdistusaineiss...

Kysy infektioiden ehkäisemislääkäriltäsi kysymyksiä koronaviruksesta [Päivitys: Päättynyt] Kysy infektioiden ehkäisemislääkäriltäsi kysymyksiä koronaviruksesta [Päivitys: Päättynyt]

Update: and we’re done!Liity meihin kello 13.00 Easterniin elävien kysymysten ja vastausten saamiseksi tartuntatautiepidemiologin tohtori Saskia Pope...

Valitettavasti emme kaikki päässeet talteen COVID-19: stä Valitettavasti emme kaikki päässeet talteen COVID-19: stä

Kuulin tämän teorian ensimmäistä kertaa helmikuussa perheenjäseneltä: "Entä jos se talvinen kovin kylmä olikin COVID-19?" Epätodennäköistä, tietenkin,...

Kuinka kliiniset tutkimukset toimivat? Kuinka kliiniset tutkimukset toimivat?

Kun puhutaan kaikesta mahdollisen COVID-19-rokotteen kehittämisestä - sekä uutisista, että joidenkin ehdokkaiden kliiniset tutkimukset ovat jo alkane...

Mitä varotoimia käytät ruokakaupassa? Mitä varotoimia käytät ruokakaupassa?

Coronavirus Pyöreä pöytäCoronavirus-pyöreän pöydän keskustelumme. Olemme täällä keskustelemassa uutisista, huhuista, kysymyksistä ja tosiasioista täs...

Et itse halua "tehostaa" immuunijärjestelmääsi Et itse halua "tehostaa" immuunijärjestelmääsi

Virus kulkee ympäri. Yleensä, kun immuunijärjestelmäsi on vahva, sinulla on paremmat mahdollisuudet vastustaa infektioita. Joten kuka wouldn’t haluais...

Mitä tietää, jos käytät kangasnaamaria julkisesti Mitä tietää, jos käytät kangasnaamaria julkisesti

CDC suosittelee nyt ” kangaspintapeitteitä ” COVID-19: n leviämisen hidastamiseksi. Kuten olemme aiemmin keskustelleet, niitä onetuja ja haittoja kan...

Eri COVID-19-testit, selitetty Eri COVID-19-testit, selitetty

COVID-19-testeistä puhutaan paljon, samoin kuin hämmennystä siitä, mitä tulokset voivat tarkoittaa. Jos joku osoittaa negatiivisen COVID-19: n suhtee...

Auttavatko kotitekoiset kasvonaamarit pysäyttämään koronaviruksen leviämisen? Auttavatko kotitekoiset kasvonaamarit pysäyttämään koronaviruksen leviämisen?

Olet todennäköisesti nähnyt viime viikkoina kehotuksia DIY-kangaskasvonaamioihin sairaaloissa ja hoitolaitoksissa, ja jos sinulla on ompelukone, olet ...

Suorita virtuaalinen kilpailu joillekin soolokilpailuille Suorita virtuaalinen kilpailu joillekin soolokilpailuille

Fyysinen etäisyys on lopettanut suurimman osan tavanomaisesta toiminnastamme. Juoksijoille tämä sisältää kaikkien tulevien kisojen peruuttamisen. Onn...

Language