LOADING ...

Mikä heck on "Medium" sipuli, joka tapauksessa?

Claire Lower Mar 03, 2018. 16 comments

Kun aloitat ruoanlaittoa, mittaaminen kaikesta voi olla suuri huolenaihe, minkä vuoksi alkavat kokkeja voidaan poistaa resepteillä, joissa luetellaan epämääräisiä määriä, kuten "suolaa" tai "yhtä keskipulloa". on melko standardoitu - sovitaan, että se on 1 / 8th tl - "keskipitkä" sipuli on hieman vaikeampi pin down.

Tämä on osa The Grown Up Kitchen -työryhmää, Skillet -sarjaa, joka on suunniteltu vastaamaan kaikkein yksinkertaisiin kulinaarisiin kysymyksiisi ja täyttämään mahdolliset puutteet kodin kokkikoulutuksessa.

Miksi paistamiseen vihannekset on paras tapa kokata heidät

On olemassa paljon "oikeita" keinoja vihannesten kypsentämiseen, mutta - vaikka en ole valtava keittiömestari ...

Lue lisää

Hyvä uutinen on tämä: On okei, jos olet hieman epämääräinen sipulisi kanssa. Toisin kuin leivonnassa käytettävät ainesosat, kulinaarisia kemiallisia reaktioita ei ole riippuvainen siitä, kuinka paljon sipulia käytät. On kuitenkin mukavaa saada ohjeita etenkin silloin, kun olet vasta aloittamassa, joten tässä on joitakin lähentelyjä varmistaaksesi, ettet lisää liikaa tai liian vähän sipulia astiaasi:

  • Small: Pieni sipuli painaa noin 4 unssia, sen pitäisi sovi melko helposti käteesi, ja sen pitäisi tuottaa noin 1/2 cup kerran silputtua.
  • Medium: Keskipitkä sipuli on noin kaksi kertaa suurempi kuin pienikokoinen, painaa noin 8 unssia ja antaa (olet arvannut) noin kupin kerran pilkottuina.
  • Large: Suuret sipulit ovat kolme kertaa suurempia kuin pienet sipulit (12 unssia), ja niiden pitäisi antaa noin 1 1/2 kupillista hienonnettua sipulia, kun saat sen veitsellä.

Ilmeisesti on epätodennäköistä, että aiot löytää sipulit, jotka ovat täsmälleen 4, 8 tai 12 unssia, mutta tällaiset asiat

Suosittelen aina, että kaikilla on oma keittiön mittakaava . Mutta jos sinulla ei vielä ole mittakaavaa, en huolehdi liikaa. ylimääräinen unssia tai kaksi sipulia ei tuhoa keittoa tai lihapullaa tai mitä tahansa. Extra sipuli ei koskaan tuhonnut mitään.

16 Comments

Other Claire Lower's posts

Garibaldi on täydellinen talvibrunch-cocktail Garibaldi on täydellinen talvibrunch-cocktail

3-ainesosan onnellinen tunti3-ainesosa Happy Hour Viikoittainen juomapylväs, joka sisältää super yksinkertaisia ​​mutta herkullisia libations.Taaksep...

Käytä jääkuutiota höyryttääksesi täydellisesti pyöreä muna Käytä jääkuutiota höyryttääksesi täydellisesti pyöreä muna

Rakkauteni McMuffin- ja McMuffin-esque-aamiainen voileipiä ei ole salaisuus. Hellä englantilainen muffini, suolainen liha, sulatettu juusto ja täyd...

Paras pannukastike on enimmäkseen voita Paras pannukastike on enimmäkseen voita

Yksi voi saada hienoksi pannukastikkeilla. (Minä yhdestäolen syyllinen tähän .) Erilaiset sakeutusaineet, aromaattiset aineet ja jopa kerma tuovat ka...

Nämä paahdetut retiisit näyttävät kukka terälehdiltä Nämä paahdetut retiisit näyttävät kukka terälehdiltä

Jokaisella on jossain vaiheessa houkutus syödä potpouria (kiellettyä sirua). Kuivattujen kukkalehden ja mausteiden seos näyttää aina kutsuvasti rapea...

Suggested posts

Jos haluat päivittäistavarakaupan, hanki Amazon tuoreita ja kokonaisia ​​ruokia odottavien luetteloiden nyt Jos haluat päivittäistavarakaupan, hanki Amazon tuoreita ja kokonaisia ​​ruokia odottavien luetteloiden nyt

Jos mietit ensimmäistä kertaa Amazon Fresh tai Whole Foods Market -toimitus- tai noutopalvelujen kokeilua, ota huomioon, että joudut ehkä viettämään ...

Kuinka tehdä oma chiliöljy Kuinka tehdä oma chiliöljy

Kaikki rakastavat läpikäyvää, maukas, hyllyllä vakaa ruokakomero, mutta olkaamme rehellisiä - emme voi selviytyä pelkästään anjovista ja tomaattikas...

Kuinka auttaa tarvittavien lasten ruokintaa koulujen sulkemisen aikana Kuinka auttaa tarvittavien lasten ruokintaa koulujen sulkemisen aikana

Koulujen lopettaminen on haastava jokaiselle, joka kokee ne pandemian aikana. Mutta pienituloisille perheille, joilla on ruokaa epävarmoja lapsia, se...

Tukea ravintoloita tilaamalla suoraan heiltä Tukea ravintoloita tilaamalla suoraan heiltä

Jos luotat tällä hetkellä ruokien toimittamiseen saadaksesi sinut ja perheesi läpi työssä ja koulussa-kotona -tilanteessa - tai jos toimitat ruokaa v...

Merkki-vihannekset, jotta lapsesi syövät niitä Merkki-vihannekset, jotta lapsesi syövät niitä

Jotkut lapset ovat tyytyväisiä väitteihisi, että parsakaali-kukkaset ovat ”pieniä puita”, jotka heidän, hirviön, on syödä. Ja muut lapset tulevat ole...

Läpipainopatruunan kiiltävät nauhat paprikaa vohvelivalmisimessa Läpipainopatruunan kiiltävät nauhat paprikaa vohvelivalmisimessa

Vohvelivalmistajani on väline kaoottiseen hyvään, mutta on harvinaista, että käytän sitä jotain, joka on good for me. teknisesti good for me.Se ei ol...

Kerro Google Mapsille ruokavalioasetuksesi saadaksesi räätälöityjä hakutuloksia Kerro Google Mapsille ruokavalioasetuksesi saadaksesi räätälöityjä hakutuloksia

Meillä kaikilla on jonkinlainen ruoka-asetukset. Ehkä olet kasvissyöjä tai allerginen äyriäisille, tai ehkä et todellakaan pidä pizzasta. Kun käyt...

Hanki ilmainen McMuffin maanantaina 'National Egg McMuffin Day'ksi Hanki ilmainen McMuffin maanantaina 'National Egg McMuffin Day'ksi

Maanantai on ”kansallinen muna-McMuffinin päivä”, joka on ehdottomasti McDonald'sin loma, joka tarjoaa mahdollisuuden pistää ilmainen muna-McMuffin.J...

Pidä vihannekset pääsemästä mushyihin hitaassa liesissä Pidä vihannekset pääsemästä mushyihin hitaassa liesissä

”Korjaa ja unohda” saattaa olla hitaan ruoanlaiton avainsanoja, mutta se ei tarkoita, että sen tulisi olla ajattelematon. Vain pieni valmistelutyö ja...

Käytä ilmakuivainta optimaaliseen snackingiin Käytä ilmakuivainta optimaaliseen snackingiin

Jos olet luovuttanut arvokkaan laskuritilan ilmakeitimelle, saat parhaan hyödyn ääneen, boxy-laitteestasi prioriteettina heti, kun pakkaat sen. Onn...

Language