Ya nos estamos quedando sin Impossible Burgers

Hamburguesas Vegan
2019-05-02 06:15.
El Imposible Whopper

Invertir en alternativas a la carne parece una apuesta segura en este momento. Inmediatamente después de un anuncio de que Burger King planea llevar su Impossible Whopper a todo el país para fin de año , Restaurant Brands International dice que la compañía está a punto de quedarse sin la popular hamburguesa vegana. Según CNN , RBI dice que "el interés en la alternativa de carne a base de plantas de Impossible Foods está creciendo tanto que la compañía está luchando por mantenerse al día".

Es un buen problema para una empresa, pero sigue siendo un problema. RBI dice que no se están quedando sin los ingredientes necesarios para hacer las hamburguesas, que recientemente modificaron su receta (aparentemente con éxito), es un problema de producción. La compañía planea agregar un tercer turno, aumentar las horas de trabajo y está instalando una segunda línea de producción en su ubicación de Oakland, California. E incluso eso podría no ser suficiente, debido al crecimiento en áreas que incluyen “todas las categorías de ventas donde Impossible Foods hace negocios”, como restaurantes independientes, otras cadenas como White Castle , parques temáticos, campus universitarios y más.

Sin embargo, el director financiero de Impossible Foods, David Lee, le dijo a CNN Business que la empresa "no escatima en gastos" para satisfacer la demanda de Impossible Burger. Como hemos mencionado , la popularidad de la hamburguesa es parte de un aumento general en la popularidad de la dieta basada en plantas, y los estadounidenses se inclinan más hacia las alternativas a la carne tanto por razones de salud como ambientales.

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