Un plan no tan fantástico para salvar a California de la sequía con cactus

Imagínese el Valle Central de California no como un mosaico de cultivos vulnerables a la sequía, sino como una red de granjas que casi no usan agua. No solo eso, estas granjas también pueden filtrar el agua existente mientras proporcionan acres de comida para los californianos. Imagínese que la alfalfa sedienta ya no reina: el cactus es el rey.

Este es un escenario futuro potencial para California según un ganador de Dry Futures , una competencia patrocinada por Archinect para descubrir soluciones de diseño para la sequía del estado. Hay muchas soluciones intrigantes, pero esta en particular me llamó la atención, ya que es una de la que hemos hablado aquí : el poder del nopal.

" Cactivismo de base " es el nombre del concepto de Ali Chen, que golpea la tuna (comúnmente llamados nopales cuando los humanos comen las paletas, pero también puedes comer la fruta rosa brillante) como una pieza central renovable de un sistema de purificación de agua. algo para lo que se ha utilizado informalmente durante siglos:

En este concepto, las granjas de nopal reemplazarían las "plantas de tratamiento" tradicionales, lo que ayudaría a reciclar las aguas residuales sin usar energía adicional, al tiempo que produciría un cultivo que ahorra agua y que puede alimentar a los residentes locales. Suponiendo que el cactus pueda actuar efectivamente como un agente de limpieza como se describe, esta parece una idea brillante.


Curiosamente, este concepto ganó la categoría especulativa, pero claramente no es tan descabellado. A principios de este verano, informamos sobre un estudio realizado por científicos de Oxford que destacó la tuna como una importante fuente de bioenergía que ahorra agua. Y, por supuesto, la parte en la que puede comer tanto la fuente de energía en sí misma si es necesario como su fruta altamente nutritiva como subproducto es una gran ventaja. No puedo decir eso del carbón.

Con toda esta charla sobre qué alimentos tiene sentido cultivar, dónde y qué plantas simplemente están convirtiendo toneladas de agua en calorías vacías, el cactus parece ser un claro ganador en lo que respecta a la agricultura. El hecho de que también pueda limpiar el agua hace que parezca un supercultivo. ¿Quién puede ayudar a hacer de cactus la próxima col rizada?

[Echa un vistazo a Grassroots Cactivism y el resto de los ganadores de Dry Futures ]

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