VEGETARIANISMO

Tres alimentos amigables con el clima para agregar a su dieta ahora mismo

Tres alimentos amigables con el clima para agregar a su dieta ahora mismo

Las temperaturas en el Círculo Polar Ártico han alcanzado los 118 grados Fahrenheit, por lo que parece un buen momento para refrescar los alimentos sostenibles. Claro, sería bueno si todos compraran nada más que productos locales libres de pesticidas y productos animales criados de forma humana y de bajas emisiones, pero debido a que vivimos en un mundo industrializado con un sistema alimentario industrializado respaldado por subsidios gubernamentales, eso es casi imposible.

Viejos divagaciones vegetarianas sobre los días en que los menús solo tenían una opción sin carne

Viejos divagaciones vegetarianas sobre los días en que los menús solo tenían una opción sin carne

S T. PAUL, MN — Hablando una y otra vez sobre lo difícil que era llevar un estilo de vida basado en plantas durante los años 90 y principios de los 2000, el vegetariano Robert Emery divagó a los periodistas el martes sobre los días en que los menús solo tenían una opción sin carne.

Cómo introducir a sus hijos a las dietas veganas y a base de plantas

Cómo introducir a sus hijos a las dietas veganas y a base de plantas

Para los padres de niños que son quisquillosos con la comida, introducir cualquier alimento nuevo en sus dietas puede ser un desafío. Ese desafío se complica aún más cuando los padres intentan introducir a los niños en dietas veganas o vegetarianas, especialmente cuando lo hacen a edades más avanzadas.

Las personas que nos dieron hamburguesas imposibles van a empezar a hacer bistecs

Las personas que nos dieron hamburguesas imposibles van a empezar a hacer bistecs

Impossible Foods, la empresa responsable de esas malditas hamburguesas de patata, se adentra en el negocio de los bistecs. Revelación completa: a pesar de incursiones ocasionales en el vegetarianismo, no he probado la Impossible Burger de la que hablan todos mis amigos vegetarianos por la idea de patatas y trigo. la proteína hecha para "sangrar" como una hamburguesa real me da asco.

Estos ambientalistas dicen que la carne a veces está bien

Estos ambientalistas dicen que la carne a veces está bien

Chik'n, ​​anacardo y korma de setas. Imagen a través de la Fundación Reductaria.

¿Es vegetariana la placenta humana?

¿Es vegetariana la placenta humana?

Imagen a través de Getty Por un lado, el vegetarianismo describe un estilo de vida en el que casi siempre se evita el consumo de carne por motivos éticos, de salud o medioambientales (o alguna combinación de cualquiera de esos elementos). En ese caso, comer placenta humana, que de todas formas iba a caer y existir, no debería perturbar esa práctica.

Las hamburguesas sin carne ahora sangrarán

Las hamburguesas sin carne ahora sangrarán

Imagen a través de YouTube Las personas que intentan convencerlo de que coma proteínas no cárnicas tienen dos estrategias amplias a su disposición: duplicar la identidad inconfundiblemente no cárnica de la comida (digamos, tempeh) y defender su delicia por derecho propio. O complazca los gustos amantes de la carne construyendo el mejor simulacro posible de carne animal.

Pam y PETA enamoradas de Joe Arpaio, el alguacil antiinmigrante de Arizona

Pam y PETA enamoradas de Joe Arpaio, el alguacil antiinmigrante de Arizona

PETA se complace en anunciar que Joe Arpaio, el sheriff de Arizona notoriamente racista que se imagina a sí mismo como "el más duro del mundo", está ahora en su lista de preferidos después de cambiar la comida de la cárcel a un menú vegetariano. ¡Incluso Pam Anderson está a bordo! Pero, ¿todos han olvidado que Joe Arpaio es antiinmigrante y ha recibido una orden judicial de rectificar los problemas de discriminación racial de su departamento? ¿O que ha tratado a reclusas humanas embarazadas de una manera que PETA encontraría inaceptable si los cargos de Arpaio fueran animales en lugar de seres humanos? Según Think Progress, PETA elogia a Arpaio por hacer de su cárcel la primera en el país que es completamente vegetariana.

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