comida y bebida

¿Cuál es la diferencia entre tocino curado y sin curar?

¿Cuál es la diferencia entre tocino curado y sin curar?

La selección de tocino en cualquier tienda de comestibles típica es amplia, por decir lo menos. Puede encontrar variedades como tocino de corte grueso, ahumado en madera dura, corte central, bajo en sodio y tocino "curado" y "sin curar".

Considere la langosta (frita al aire)

Considere la langosta (frita al aire)

La langosta es un animal fascinante, con una historia culinaria igualmente fascinante. Como la mayoría de los alimentos que tienen la reputación de ser decadentes y caros, es imposible hablar de langosta sin hablar de clase y capitalismo.

5 recetas de manzana sin pelar que debes probar este otoño

5 recetas de manzana sin pelar que debes probar este otoño

El otoño está sobre nosotros, lo que significa que la temporada de manzanas, posiblemente la mejor de todas, está a la vuelta de la esquina. Mientras planifica qué hacer con todas esas manzanas, es bueno detenerse un momento y considerar un componente importante: la cáscara.

El nuevo sándwich de macarrones con queso a la parrilla de Panera es una misión peligrosa

El nuevo sándwich de macarrones con queso a la parrilla de Panera es una misión peligrosa

Este sándwich es un serio cebo para YouTuber. Si pudieras comer absolutamente cualquier cosa para el almuerzo hoy sin temor a las consecuencias gástricas y / o una caída de energía por la tarde, ¿cuál sería? Estoy hablando de obras maestras cargadas de lácteos que revientan las tripas, aumentan el nivel de azúcar en la sangre. Si tuvieras inmunidad garantizada contra la diarrea en la oficina, ¿demolerías una hamburguesa derretida de tres pisos? ¿Lo tomarías con una cerveza grande? ¿Qué tal un banana split gigante de postre? Personalmente, optaría por la oferta más nueva de Panera Bread: el sándwich de macarrones con queso a la parrilla.

Lata de sopa herida por proclamación de que no hay nada para comer en casa

Lata de sopa herida por proclamación de que no hay nada para comer en casa

MEDDYBEMPS, YO — Haciendo una mueca por el uso de una frase que ni siquiera la colocaba dentro del ámbito de los objetos comestibles, se dijo que una lata de sopa Campbell's se sintió profundamente herida el viernes cuando el propietario local Mike Knutson proclamó que “no había nada que hacer comer ”en su casa. "El tipo está hablando como si yo no estuviera sentado aquí", pensó el alimento no perecedero, que supuestamente esperaba que con la llegada del clima otoñal, una comida caliente de sopa de pollo con fideos se convirtiera en una opción deseable, lo que hizo que finalmente fuera elegido de la selección limitada de latas en el armario de Knutson.

Informe: el investigador tiene que alejarse por un minuto, pero siéntase libre de agarrar galletas o zanahorias

Informe: el investigador tiene que alejarse por un minuto, pero siéntase libre de agarrar galletas o zanahorias

STANFORD, CA — Al explicar que tenía que encargarse de algo en la otra habitación, la psicóloga investigadora Andrea Hamaker supuestamente tuvo que alejarse por un minuto el jueves, pero le dijo al participante del estudio Kyle Meyer que debería sentirse libre de tomar una galleta o zanahorias. "Tengo que agacharme un momento antes de comenzar el experimento, pero sírvase las galletas o las zanahorias que están en la mesa frente a usted", dijo Hamaker, quien enfatizó que cerraría la puerta detrás de ella y que nadie más estaría entrando en la habitación o vigilando a Meyer durante los próximos 15 minutos más o menos.

¿La niñera usó SnackWell's como sustituto de los amados Mallomars de Fran?

¿La niñera usó SnackWell's como sustituto de los amados Mallomars de Fran?

De todas las familias de televisión al aire a finales del siglo XX, había una familia judía secular de la ciudad de Nueva York que era casi un reflejo de la mía: la familia Fine de The Nanny. Sylvia Fine, la matriarca, vestida con vestidos ceñidos de lentejuelas mientras comía helado directamente del congelador, bien podría haber sido mi propia abuela.

Mucho antes de Parts Unknown, Anthony Bourdain nos llevó a un Cook's Tour

Mucho antes de Parts Unknown, Anthony Bourdain nos llevó a un Cook's Tour

Anthony Bourdain, 2003 El mes pasado no me he sentido demasiado bien por múltiples razones, por lo que he estado principalmente en casa, tratando de frenar el ritmo de vida durante un tiempo. Al final de casi todas las noches, mi prometida y yo estábamos montando un episodio de televisión reconfortante para hacernos compañía.

Estudio: La mayoría de la población estadounidense tiene un sándwich decepcionante lejos de un colapso mental completo

Estudio: La mayoría de la población estadounidense tiene un sándwich decepcionante lejos de un colapso mental completo

NEW HAVEN, CT — Al señalar que la crisis de salud mental de la nación había dejado a los estadounidenses más vulnerables que nunca a episodios profundos de ansiedad y depresión, un estudio publicado el martes encontró que la mayoría de la población estaba a un sándwich decepcionante de sufrir un colapso total. "Nuestros hallazgos indican que el 61% de los estadounidenses son un solo club de pavo seco o el decepcionante Reuben lejos del colapso emocional total", dijo la autora principal del estudio, la psicóloga de la Universidad de Yale, Diane Lillis, quien citó un caso en el que un hombre adulto sin antecedentes de Se encontró una enfermedad mental llorando y temblando en posición fetal después de que un héroe de pollo parm que había esperado toda la mañana fuera servido sin suficiente marinara.

Los nuggets de pollo imposibles son lo último en innovación de carne falsa

Los nuggets de pollo imposibles son lo último en innovación de carne falsa

Nuggets de pollo imposibles Cuando se trata de carne falsa, puede pasar un tiempo antes de que veamos un bistec convincente, una tira de tocino o un pollo rostizado. La imitación de cortes enteros como este conlleva una serie de desafíos únicos: cómo imitar correctamente la densidad del tejido muscular, cómo hacer que la "carne" quede crujiente a lo largo de los bordes sin la ayuda de la grasa animal, etc.

Little Caesars es la pizza más popular de Estados Unidos ... en cierto modo

Little Caesars es la pizza más popular de Estados Unidos ... en cierto modo

Un nuevo informe de la agencia de marketing TOP Data revela que la pizzería pospandémica más popular de Estados Unidos es ..

Hershey afirma que todo el chocolate en forma de lágrima es propiedad intelectual

Hershey afirma que todo el chocolate en forma de lágrima es propiedad intelectual

Si te mostrara una foto de un trozo de chocolate con leche en forma de lágrima, ¿te vendría a la mente un beso de Hershey? Quiero decir, probablemente, la compañía prácticamente ha acaparado el mercado del chocolate en forma de lágrima con su firma Kisses. Pero un fabricante de galletas está luchando contra el gigante del chocolate: Reuters informa que The Cookie Department Inc., con sede en California.

La FTC finalmente investiga que diablos está pasando con las máquinas de helado de McDonald's

La FTC finalmente investiga que diablos está pasando con las máquinas de helado de McDonald's

¿Se rompió la máquina de helado McDonald's drive-thru? Para McDonald's, el meme es una realidad cotidiana. Durante años, el gigante de la comida rápida ha luchado por descubrir las complejidades de servir un postre helado que se remonta al 200 a. C.

Los federales quieren saber qué está pasando McFuck con las máquinas McFlurry

Los federales quieren saber qué está pasando McFuck con las máquinas McFlurry

Es posible que esté familiarizado con la máquina McFlurry como "la forma en que obtiene un batido en McDonald's" o, más típicamente, "la máquina que siempre está rota, lo que le impide obtener un batido en McDonald's". Pero según un nuevo informe, la Comisión Federal de Comercio está familiarizada con la máquina McFlurry como "potencialmente en violación de la ley antimonopolio", que es bastante fría, más fría que las golosinas congeladas que sirve la máquina, se podría decir.

Los cupcakes de chocolate y mayonesa están garantizados para llamar la atención

Los cupcakes de chocolate y mayonesa están garantizados para llamar la atención

Como nativa de Cleveland, Ohio, Erin Isaac, chef y fundadora del blog Slight Kitchen Werk, comprende el valor de las recetas diseñadas para la máxima comodidad del Medio Oeste. Pero también entiende que la mayonesa puede ser un condimento divisivo, uno que tiene tantos enemigos como porristas.

Cómo secar al aire flores frescas para decorar

Cómo secar al aire flores frescas para decorar

Las flores frescas, ya sea que se recojan directamente de su jardín o jardín, o que provengan de un ramo o arreglo profesional, tienen una vida útil relativamente corta. No importa qué tan limpia mantenga el agua, o cuántos de esos pequeños paquetes de la floristería que agregue al jarrón, parte de la novedad es saber que no estarán disponibles para siempre.

Hazte a un lado, cronut, hay un nuevo sheriff en la ciudad

Hazte a un lado, cronut, hay un nuevo sheriff en la ciudad

Lo sepas o no, Corea del Sur trae mucha comida de moda a la escena mundial. En Chicago, sigue siendo KFC, es decir, pollo frito coreano, pero los perros de maíz coreanos también están aumentando aquí.

Domino's Australia trolleó a los seguidores de TikTok con una pizza inusual

Domino's Australia trolleó a los seguidores de TikTok con una pizza inusual

Sé que probablemente estés cansado de escuchar sobre comida en TikTok, pero llegó para quedarse. Y, por supuesto, como con cualquier plataforma de redes sociales, las marcas están aquí para hacer el payaso y llamar la atención.

¿Por qué los batidos de McDonald's son McMissing en el Reino Unido?

¿Por qué los batidos de McDonald's son McMissing en el Reino Unido?

Ya sabemos que los problemas de la cadena de suministro relacionados con COVID-19 han hecho mella en todos los sectores de la industria alimentaria. Hay muchas razones para ello, incluido el aumento de los costos de transporte y productos.

El futuro de la comida rápida se puede encontrar en estos 5 rediseños de restaurantes

El futuro de la comida rápida se puede encontrar en estos 5 rediseños de restaurantes

La primera vez que escuché que alguien usaba una aplicación móvil para pedir Starbucks, me reí a carcajadas. "Ya tienes que ir a la tienda a recogerlo", resoplé, "así que, ¿por qué no entrar y hacer el pedido?" Sin embargo, solo unos años después, debo comerme mis palabras, junto con muchos bollos que he ganado con mi propia cuenta móvil de Starbucks Rewards.

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