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Vegetables's posts - Spanish uPOST

Feb 14, 2020.

Use una freidora de aire para una merienda óptima

Use una freidora de aire para una merienda óptima

Si ha dejado un valioso espacio en el mostrador para una freidora, sacar el máximo provecho de su aparato ruidoso y cuadrado se convierte en una prioridad en el momento en que lo desempaqueta. Afortunadamente, tiene muchos usos, desde restaurar las sobras hasta su gloria anterior, hasta hacer deliciosos pero nutritivos refrigerios con muchas verduras.

Si no está familiarizado con el...

Claire Lower Claire Lower Jan 17, 2020. 8 comments

Estos rábanos asados ​​parecen pétalos de flores

Estos rábanos asados ​​parecen pétalos de flores

Todos, en algún momento u otro, han tenido la tentación de comer popurrí (el chip prohibido). La mezcla de pétalos de flores secas y especias siempre se ve crujiente, aunque un poco polvorienta. No debes comer popurrí, pero debes comer estas rodajas de rábano asado, que ciertamente rascarán esa picazón.

Puedes tratar los rábanos como papas pequeñas

Para la mayoría, los rábanos son una...

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Beth Skwarecki Beth Skwarecki Nov 06, 2019. 13 comments

Las verduras no tienen género

Las verduras no tienen género

¿Has oído que las sandías femeninas son más dulces que las masculinas? ¿Que las berenjenas machos son menos amargas que las hembras? ¿Que los pimientos machos tienen menos semillas? Bueno, escuchaste mal.

Permítanme explicar lo que sucede cuando un vegetal ama mucho a otro vegetal. Sus flower parts tienen género: el polen proviene de la parte masculina y necesita llegar a un ovario,...

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A.A. Newton A.A. Newton Oct 28, 2019. 10 comments

Verduras asadas en una rejilla para máxima crujiente

Verduras asadas en una rejilla para máxima crujiente

El agua es el enemigo de un café crujiente, perfectamente dorado verduras asadas —Que apesta, porque las verduras contienen mucho. Si te gustan esos bordes crujientes, intenta alcanzar una rejilla para enfriar. Más circulación de aire significa que toda esa agua se evaporará realmente, por lo que sus vegetales se vuelven crujientes cada vez.

¿Por qué asar verduras es la mejor manera de...

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A.A. Newton A.A. Newton Oct 23, 2019. 5 comments

Cómo hacer la mejor sopa de verduras en puré

Cómo hacer la mejor sopa de verduras en puré

Supuestamente, no hay una manera incorrecta de hacer una olla de sopa de verduras en puré . Pero no sé, ¿alguna vez has hecho un lote really bad ? En el peor de los casos, es verdaderamente insalvable; un desastre suave y acuoso en el que ninguna cantidad de condimento inteligente y lácteos enteros pueden ayudar.

Hacer sopa de casi cualquier verdura con una receta

Hacer una sopa...

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Claire Lower Claire Lower Aug 21, 2019. 8 comments

Poner mantequilla marrón en productos de verano

Poner mantequilla marrón en productos de verano

Elegir productos frescos y comer productos frescos son dos de mis actividades favoritas de verano. Hago "ensaladas" que en realidad son montones de maíz crudo, como duraznos jugosos sobre el fregadero y tazones de bayas. nadar en crema espesa . Nunca tuve muchas razones para preparar algo cooked , hasta que los genios de Food 52 sugirieron rociar mantequilla marrón durante mi recorrido de...

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A.A. Newton A.A. Newton Jul 26, 2019. 4 comments

Cualquier cosa puede ser gazpacho con la actitud correcta

Cualquier cosa puede ser gazpacho con la actitud correcta

Hemos llegado oficialmente a Peak Summer Produce, lo que significa que todos estamos desesperados por un nuevo ángulo en las montañas de calabacín y tomates en descomposición rápida. Es por eso que creo que todos deberían saber cómo hacer un buen gazpacho. Es una forma deliciosa, que no requiere calor, para destruir una tonelada de productos, y ni siquiera necesita una receta, solo unos...

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Claire Lower Claire Lower Jul 05, 2019.

Hacer una principal vegetariana realmente impresionante para Acción de Gracias

Hacer una principal vegetariana realmente impresionante para Acción de Gracias

Estoy, como probablemente habrás notado, siempre preocupado por la difícil situación de Acción de Gracias de los vegetarianos , y esta preocupación se extiende a mis compañeros de trabajo vegetarianos. Para nuestro pequeño equipo de Acción de Gracias, nuestro productor de video (vegetariano), Adam Powers Quería traer un plato sin carne, y quería asegurarme de que fuera lo más divertido y...

Claire Lower Claire Lower Jul 05, 2019.

Convertir las probabilidades de vegetales de raíz y termina en esta salsa

Convertir las probabilidades de vegetales de raíz y termina en esta salsa
Hack the World Los mejores consejos, trucos y trucos de todo el mundo.   

Lo más destacado de mi viaje a Copenhague fue filmar un video en la granja y en la cocina de Restaurant Relae , un establecimiento que está más que un poco centrado en la sostenibilidad . Aprendí muchas cosas (que usted también aprenderá en el próximo video), incluyendo cómo hacer una salsa sabrosa, vegana y...

Claire Lower Claire Lower Jul 01, 2019. 14 comments

Qué asar a la parrilla si no comes carne

Qué asar a la parrilla si no comes carne

El Día de la Independencia de los Estados Unidos está fuertemente asociado con el método de cocción conocido como "parrilla", que a su vez está firmemente relacionado con la carne. Pero algunas personas no comen carne, y no se les debe negar el placer visceral de cocinar algo sobre brasas al sol. Afortunadamente, hay muchas (buenas) opciones.

No son perros

Los hot dogs y las...

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Claire Lower Claire Lower Jun 30, 2019. 12 comments

Agregue el hinojo picado a sus batidos para un aumento de sabor a regaliz

Agregue el hinojo picado a sus batidos para un aumento de sabor a regaliz

El hinojo es una excelente ensalada asada crujiente o cruda, pero su sabor ligeramente dulce y de regaliz también lo convierte en un gran candidato para su batido de la mañana.

Simplemente agregue trozos congelados (o frescos) de la bombilla cortada como lo haría con una manzana, junto con sus otros sospechosos habituales de batido, mézclelos y vierta. Funciona particularmente bien con...

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Heather Yamada-Hosley Heather Yamada-Hosley Jun 29, 2019.

Deja de pelar tus vegetales de raíz

Deja de pelar tus vegetales de raíz

La piel de la mayoría de las frutas y verduras está llena de nutrición y fibra que se pierde cuando las pela, pero cuando alguien se acerca a un pelador después de recoger una zanahoria, una remolacha o una chirivía, nadie llama la atención. Baje el pelador, no tiene que usarlo.

Por qué no deberías comprar productos orgánicos según la lista de "Docenas sucias"

Cambiar a las manzanas...

A.A. Newton A.A. Newton Jun 29, 2019.

Cómo hacer tus propias albóndigas estilo IKEA veganas

Cómo hacer tus propias albóndigas estilo IKEA veganas

Inspirados por el éxito de sus perritos calientes veganos y su servicio suave, IKEA ha anunciado planes para lanzar una versión basada en plantas de sus albóndigas de carne de cerdo y carne de res clásica en el próximo año. Pero el lanzamiento oficial en el verano de 2020 todavía está lejos, y si no puedes esperar tanto, te cuido la espalda. No necesitas ingredientes oscuros ni horas de...

Claire Lower Claire Lower Jun 25, 2019. 16 comments

Eres un tonto si no asas zanahorias

Eres un tonto si no asas zanahorias

No sé si las zanahorias (en general) están subestimadas o sobrevaloradas, pero sí sé que grilled zanahorias a la grilled se pasan por alto casi criminalmente. Sí, es difícil competir con el maíz a la parrilla, pero una zanahoria a la parrilla es un milagro ahumado, dulce y carbonizado, y estoy aquí para exigirle que les preste atención.

Su nuevo alimento básico para asar vegetariano es el...

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Melanie Pinola Melanie Pinola Jun 21, 2019. 19 comments

Las verduras más fáciles de cultivar para jardineros principiantes

Las verduras más fáciles de cultivar para jardineros principiantes

Cuando se trata de verduras, la frescura es clave, y ¿qué es más fresco que cultivar la tuya propia? Afortunadamente, no necesita un pulgar verde para cultivar una gran cantidad de verduras frescas en su patio trasero o balcón. Ya sea que sea un novato en jardinería o simplemente quiera comenzar un huerto con la menor cantidad de tiempo y esfuerzo, estas son las mejores verduras casi...

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Ian Lang Ian Lang Jun 19, 2019. 22 comments

Cómo hacer que las judías verdes realmente sepan bien

Cómo hacer que las judías verdes realmente sepan bien

Si odias las judías verdes, probablemente haya una buena razón para hacerlo. Sus experiencias de judías verdes probablemente involucraron a alguien distraídamente abriendo una lata de judías verdes y tirándolas en una cacerola a la estufa. Tal vez fueron cortados en francés (o no), y quien estaba cocinando arrojó unos cuantos mantequitos de tocino (o no). De cualquier manera, terminaste...

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Claire Lower Claire Lower Jun 18, 2019. 16 comments

Deberías asar cabezas enteras de ajo este verano

Deberías asar cabezas enteras de ajo este verano

El ajo asado es el último toque final. Unte con un filete, mézclelo en un chapuzón o mezcle con algún tipo de ensalada de verduras a la parrilla, y lo mejorará. Pero, en los meses de verano, el act de tostar convierte su cocina en un lugar sudoroso y desagradable. La buena noticia es que no tienes que elegir entre una cocina pantanosa y un delicioso ajo asado, solo tienes que tirarlo a la...

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Patrick Allan Patrick Allan Jun 05, 2019. 5 comments

Elija una buena berenjena en la tienda mirando su piel y su tallo

Elija una buena berenjena en la tienda mirando su piel y su tallo

Si está comprando algo de berenjena fresca, estas simples reglas básicas le ayudarán a evitar las que se han echado a perder.

Sheela Prakash en The Kitchn sugiere que mire dos cosas al elegir una berenjena. Primero, asegúrese de que la piel esté suave y brillante. La piel opaca o arrugada es un signo de que la berenjena fue cosechada hace mucho tiempo y puede haber salido mal. Y...

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Walter Glenn Walter Glenn May 20, 2019.

Sáltate la excavación y la labranza con un jardín de lasaña

Sáltate la excavación y la labranza con un jardín de lasaña

La jardinería con lasaña es una técnica de jardinería en capas que es excelente cuando tiene limitaciones de espacio o suelo. Es una forma de jardín sin excavación que produce mayores rendimientos con menos malezas y plagas.

La idea detrás de la jardinería de lasaña es construir el lecho con capas alternas de materiales con alto contenido de nitrógeno y alto contenido de carbono. En esta...

Claire Lower Claire Lower May 02, 2019. 4 comments

Endive Is the Perfect Party Green

Endive Is the Perfect Party Green

La buena comida de fiesta se puede comer sin platos ni cubiertos. Esto significa que debe ser apilable, con capacidad de extracción o precargado en un sistema de entrega comestible. No podrás apuñalar nada con una hoja de endibia, pero es una primicia excelente y un sistema de entrega verdaderamente elegante.

Cómo hacer excelentes ensaladas César si todavía tienes un poco de miedo a la...

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