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Skillet's posts - Spanish uPOST

Mar 25, 2020 at 23:00. 1 comments

Cómo hacer tu propio aceite de chile

Cómo hacer tu propio aceite de chile

A todos les encantan los alimentos básicos, sabrosos y estables en la despensa, pero seamos honestos: no podemos sobrevivir solo con anchoas y pasta de tomate. La mayoría de ingredientes a granel en los que confiaremos En las semanas y meses de cuarentena que se avecinan, se necesita mucho trabajo de preparación, y en un mundo donde comprar ingredientes frescos es potencialmente peligroso,...

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Mar 20, 2020. 2 comments

Cómo pedir comida para llevar de forma segura y ética

Cómo pedir comida para llevar de forma segura y ética

Ya sea que lo hagan de manera voluntaria o debido a pedidos del estado, los restaurantes de todo el país están cerrando sus comedores y cambiando solo para llevar o entregar, lo que ha generado preocupación sobre la seguridad y la ética de pedirle a alguien que vaya a recoger suba su comida y se la traiga durante una pandemia. No existe una solución perfecta, pero hay pasos que puede seguir...

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Mar 17, 2020.

Ha llegado el momento de cocinar algunos frijoles

Ha llegado el momento de cocinar algunos frijoles

Es un buen momento para ser un frijol o, más exactamente, un proveedor de frijoles. Además de la popularidad de cierto club exclusivo de frijoles , las condiciones actuales han hecho que los frijoles, tanto secos como enlatados, sean un artículo codiciado.

Cómo hacer que los frijoles enlatados tengan un sabor increíble

Comer barato no es tan fácil como "cocinarlo usted mismo". Además...

Mar 10, 2020. 10 comments

Blister tiras chispeantes de pimiento en su máquina para hacer gofres

Blister tiras chispeantes de pimiento en su máquina para hacer gofres

Mi máquina para hacer gofres es un instrumento para el bien caótico, pero es raro que lo use para hacer algo que sea técnicamente good for me. Esa no es realmente mi estética. T Aquí hay momentos raros, sin embargo, en el cual algo que quiero comer pasa a proporcionar algún tipo de nutrición.

Waffle Your Way to the Best Sandloaf Sandwich

El pastel de carne es probablemente mi...

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Mar 09, 2020. 12 comments

Hacer frijoles extra tiernos con un poco de bicarbonato de sodio

Hacer frijoles extra tiernos con un poco de bicarbonato de sodio

Pídale a una multitud de amantes de los frijoles que le diga la forma correcta de cocinar una olla de frijoles y obtendrá una respuesta diferente de cada persona. Pero en medio de un debate saludable sobre los méritos del remojo y cuándo agregar sal o ácido, hay una verdad universal que todos pueden respaldar: cuando se trata de frijoles, las ollas de barro reinan.

No tienes que remojar...

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Mar 07, 2020. 7 comments

Hacer un gimlet antes de que sea demasiado tarde

Hacer un gimlet antes de que sea demasiado tarde
Hora feliz de 3 ingredientes Hora feliz de 3 ingredientes La columna de bebida semanal con libaciones súper simples pero deliciosas.

Es verdad, niños: si no lo usan, lo pierden. La capacidad de tocarse los dedos de los pies, el optimismo juvenil y las resacas manejables disminuyen con el paso de cada temporada. Lo mismo ocurre con los cítricos.

Aunque están disponibles durante todo...

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Mar 05, 2020. 17 comments

Waffle Your Way to the Best Sandloaf Sandwich

Waffle Your Way to the Best Sandloaf Sandwich

Pastel de carne es probablemente mi pan favorito . Obviamente es bueno salir del horno, pero siempre estoy un poco más emocionado por el sandwich pastel de carne que hago al día siguiente. He comido sándwiches con pastel de carne fría, pan- pastel de carne frito y pastel de carne que ha sido eliminado en el microondas, pero los sándwiches hechos con pastel de carne gofrado son mi...

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Feb 26, 2020. 20 comments

Use su máquina para hacer gofres para hacer 'Cerdos en una funda nórdica'

Use su máquina para hacer gofres para hacer 'Cerdos en una funda nórdica'

El cerebro es muy misterioso, y yo estoy más desconcertado. Ayer, mientras deambulaba por los pasillos de la tienda de comestibles, mis ojos se encontraron con un tubo de masa refrigerada. En unos momentos, mi mente había elaborado planes detallados para crear un plato llamado "cerdos en una funda nórdica", que es como los cerdos en una manta, solo plano, gofrado y maldito.

¿Alguna vez...

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Feb 14, 2020.

Use una freidora de aire para una merienda óptima

Use una freidora de aire para una merienda óptima

Si ha dejado un valioso espacio en el mostrador para una freidora, sacar el máximo provecho de su aparato ruidoso y cuadrado se convierte en una prioridad en el momento en que lo desempaqueta. Afortunadamente, tiene muchos usos, desde restaurar las sobras hasta su gloria anterior, hasta hacer deliciosos pero nutritivos refrigerios con muchas verduras.

Si no está familiarizado con el...

Feb 05, 2020. 15 comments

Puedes cocinar pasteles de cangrejo en una máquina para hacer gofres

Puedes cocinar pasteles de cangrejo en una máquina para hacer gofres

Un pastel de cangrejo no parece inicialmente un buen candidato para hacer gofres. Después de todo, una buena se trata de honrar la naturaleza delicada de la ( caro) carne de cangrejo. Si se tomó el tiempo para comprar una libra de dicha carne para hacer sus propios pasteles de cangrejo, este no es el método de cocción que busca; sin embargo, si ve algunos pasteles de cangrejo...

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Jan 25, 2020. 2 comments

Conozca un cóctel 'Old Pal'

Conozca un cóctel 'Old Pal'
Hora feliz de 3 ingredientes Hora feliz de 3 ingredientes La columna de bebida semanal con libaciones súper simples pero deliciosas.

No hay un solo miembro de la familia Negroni que no disfrute. La combinación de espíritu, amargo y vermut en partes (bastante) iguales nunca deja de crear una bebida equilibrada que sea perfecta para beber un cupé de una manera refinada. También te...

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A.A. Newton A.A. Newton Jan 22, 2020. 18 comments

Necesitas un par de zapatos de cocina

Necesitas un par de zapatos de cocina

Tengo una circulación hilarantemente mala en mis extremidades, lo que significa que uso calcetines gruesos y zapatillas 24/7 de octubre a mayo. Este año, compré zapatillas muy cómodas para Navidad y procedí a derramarles inmediatamente todo tipo de tonterías mientras cocinaba la cena para mi familia. Trágico.

Afortunadamente, ninguno de los manchas parece ser permanente, pero lo primero...

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Claire Lower Claire Lower Jan 18, 2020. 8 comments

El Garibaldi es el cóctel perfecto para el brunch de invierno

El Garibaldi es el cóctel perfecto para el brunch de invierno
Hora feliz de 3 ingredientes Hora feliz de 3 ingredientes La columna de bebida semanal con libaciones súper simples pero deliciosas.

Buenas noticias, amigos: es la temporada de cítricos, mi temporada de frutas favorita. Algunas personas se vuelven locas por las bayas, pero cada invierno tengo la misión de devorar cada clementina, satsuma, kumquat y lima oscura que pueda tener en mis...

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Claire Lower Claire Lower Jan 17, 2020. 12 comments

La mejor salsa de pan es principalmente mantequilla

La mejor salsa de pan es principalmente mantequilla

Uno puede obtener quisquilloso con salsas. (Yo, por ejemplo, soy culpable de esto .) Varios agentes espesantes, aromáticos e incluso cremas traen ciertos encantos a la sartén, pero mi salsa de sartén favorita (y por cierto más fácil) es principalmente mantequilla.

No todas las salsas deben tener la viscosidad de una salsa. De hecho, cuando se sirve un buen bistec o un trozo de...

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Claire Lower Claire Lower Jan 17, 2020. 8 comments

Estos rábanos asados ​​parecen pétalos de flores

Estos rábanos asados ​​parecen pétalos de flores

Todos, en algún momento u otro, han tenido la tentación de comer popurrí (el chip prohibido). La mezcla de pétalos de flores secas y especias siempre se ve crujiente, aunque un poco polvorienta. No debes comer popurrí, pero debes comer estas rodajas de rábano asado, que ciertamente rascarán esa picazón.

Puedes tratar los rábanos como papas pequeñas

Para la mayoría, los rábanos son una...

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Claire Lower Claire Lower Jan 15, 2020. 8 comments

Hacer una miel en tonos de joya con dos ingredientes

Hacer una miel en tonos de joya con dos ingredientes

Soy un defensor feroz y sin complejos de comida beige —Siempre lo ha sido, siempre lo será—, pero incluso admitiré que un toque de color alegre puede hacer que una comida, merienda o bebida sea más agradable. Si ese toque de color sucede viene en forma de una tarta y miel dulce con infusión de bayas, bueno, eso es aún mejor.

Qué comer para limpiar tu paladar de unicornios, sirenas y...

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Claire Lower Claire Lower Jan 15, 2020. 17 comments

Convierta el puré de papas sobrante en una deliciosa salsa

Convierta el puré de papas sobrante en una deliciosa salsa

Hay una delgada línea entre un baño caliente y una cacerola. Ambos tienen tapas doradas e interiores cremosos, pero la diferencia radica en cómo los transportas a la boca. Si puede usar un chip o una galleta como sistema de entrega, es un chapuzón, esa es la regla.

Preparar las papas al prepararlas en la olla instantánea

Una de las cosas más desafiantes sobre la planificación de...

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Claire Lower Claire Lower Jan 14, 2020. 22 comments

Agregue masa para panqueques a los huevos para hacer una tortilla superior

Agregue masa para panqueques a los huevos para hacer una tortilla superior

Siento que soy el último en saber que IHOP pone la masa de panqueques en sus tortillas . (¿Sabías? ¿Por qué no me lo dijiste?) Por lo general, soy bastante bueno con este tipo de cosas, pero de alguna manera este truco de cadena de restaurantes en particular se me escapó. Afortunadamente, este descuido se solucionó fácilmente. Solo tenía que comer una tortilla.

En realidad, también comí...

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Claire Lower Claire Lower Jan 11, 2020. 8 comments

Combatir el mal invierno con una limonada de ginebra y albahaca

Combatir el mal invierno con una limonada de ginebra y albahaca
Hora feliz de 3 ingredientes Hora feliz de 3 ingredientes La columna de bebida semanal con libaciones súper simples pero deliciosas.

Estamos firmemente en el medio de mal invierno , esa parte del año que es fría, húmeda y gris, sin alegría estacional cálida para equilibrar los efectos nocivos. No sé cómo lidias con los efectos nocivos, pero he oído que beber ginebra ayuda a veces.

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Claire Lower Claire Lower Jan 10, 2020. 9 comments

Para mejores ensaladas de cuña, actualice su lechuga

Para mejores ensaladas de cuña, actualice su lechuga

La ensalada de cuña a menudo se descarta como nada más que un vehículo para queso azul y trozos crujientes de cerdo curado. No creo que haya nada malo en eso. De hecho, creo que un sistema de entrega de queso y tocino es lo que la lechuga debería esforzarse por ser, pero puede hacer que su cuña sea solo un poco más nutritiva (y sabrosa) cambiando el iceberg por algo con Más carácter.

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