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foodspin's posts - Spanish uPOST

Chris Thompson Chris Thompson Jul 09, 2019.

El columnista de deportes de Yahoo, Pat Forde, cocinó y se comió este desastre

El columnista de deportes de Yahoo, Pat Forde, cocinó y se comió este desastre

Una vez, hace mucho tiempo, pasaba la noche en casa de un amigo cuando el viejo Basset Hound de su familia, Frances, tomó una mierda extremadamente desagradable en el piso de la cocina. Había un macizo montículo de tortas densas recubiertas en un charco en expansión de relucientes y exudados de flemas, y tenía un hedor que podía romper la mente de una persona, y se parecía exactamente a la...

Terrence Doyle Terrence Doyle Jun 30, 2019. 20 comments

Drunk Meals 101: Qué cocinar cuando estás totalmente borrado

Drunk Meals 101: Qué cocinar cuando estás totalmente borrado

Antes de alimentarme con grandes cantidades de cerveza o licor (o ambos), me gusta asegurarme de haber cubierto mi estómago con cantidades suficientes de alimentos. No estoy seguro de si es verdad (obtuve una D) en biología de la escuela secundaria y, por lo tanto, carezco incluso de la comprensión más fundamental de la función metabólica, pero si la experiencia de la vida (leída: años de...

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Albert Burneko Albert Burneko Jun 29, 2019. 23 comments

Cómo cocinar una falda, que vale totalmente el esfuerzo, lo juro

Cómo cocinar una falda, que vale totalmente el esfuerzo, lo juro

Solo una vez en su vida, cocine una pechuga, sobre fuego de carbón ahumado, en la parrilla. Hágalo por el orgullo solemne de haberlo hecho, y por el tiempo de la autoridad se prestará a sus futuros y altivos pronunciamientos sobre la calidad de las pechugas de los demás. Hágalo porque la pechuga, un corte masivo de músculo que trabaja duro del pecho de una vaca, es uno de los pilares del...

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Geoffrey Redick Geoffrey Redick Jun 29, 2019. 20 comments

Guía de presupuesto de un padre divorciado para la planificación de comidas

Guía de presupuesto de un padre divorciado para la planificación de comidas

Soy un hijo de un hogar roto. Antes de que se separaran, mis padres se partieron un par de monedas; después, un centavo solitario hizo poco para llenar la despensa en la casa de mi padre, y él tenía suficiente confianza ignorante en la cocina para meterse en problemas. Los platos que él creó a veces no eran comestibles, pero de vez en cuando se topaba con un verdadero placer. Tanto lo...

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Patrick Redford Patrick Redford Jun 05, 2019. 16 comments

Revisemos el viaje hilarantemente desastroso de Anthony Bourdain a Rumania

Revisemos el viaje hilarantemente desastroso de Anthony Bourdain a Rumania

Hay un inventario inagotable de increíbles momentos de conexión, comprensión y alegría en los archivos del programa de Anthony Bourdain: A Cook’s Tour , No Reservations , The Layover y Parts Unknown son solo cuatro versiones del mismo programa, que el mundo inevitablemente se siente como un lugar más brillante y colorido por haber tenido un trazo de Bourdain a través de él. Puedes ver su

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Garrett Kamps Garrett Kamps May 22, 2019. 23 comments

Cómo cocinar para ti mismo todos los días y almacenar tu cocina como un profesional

Cómo cocinar para ti mismo todos los días y almacenar tu cocina como un profesional

Amo los domingos, pero no como solía hacerlo. Era el momento, era un día para dormir, ir al brunch, ver deportes, pedir una pizza, andar por ahí. Pero aquí está el nuevo itinerario: Levántese temprano, vaya al mercado de agricultores, compre un bote lleno de productos asombrosos (los productos son algo que ahora considero asombroso), frote y / o marine carne animal, atienda mi jardín de...

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Albert Burneko Albert Burneko May 09, 2019. 8 comments

Cómo hacer salchichas y pimientos: una guía para el revuelo loco

Cómo hacer salchichas y pimientos: una guía para el revuelo loco

Esta columna se publicó originalmente el 16 de febrero de 2013. Sin embargo, he estado maltratada con estreptococos en los últimos días, así que la resucito, tanto porque no he podido cocinar en toda la semana, y también porque esto es lo que cocinaré y comeré tan pronto como pueda tragar cosas nuevamente.

Este es el peor momento del año.

Los variados días festivos de fin de año se han...

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Billy Haisley Billy Haisley Apr 28, 2019. 20 comments

Sabores Pop-Tarts, Clasificado

Sabores Pop-Tarts, Clasificado

1. arándano sin escarcha

2. Fresas sin escarcha

3. S'mores

4. arándano

5. fresa

6. Chocolate Fudge

7. cereza

8. frambuesa

9. Canela De Azúcar Morena

10. Ser golpeado por el autobús entregando tu insulina

11. chispas de chocolate

12. Canela de azúcar moreno sin escarcha.

13. masa de galleta de chispas de chocolate helado

14. Rollo de canela

15. Chocolate Caramelo.

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Giri Nathan Giri Nathan Apr 23, 2019. 20 comments

Conquistar el Segador de Carolina requiere autoengaño, leche y mucho vomitar

Conquistar el Segador de Carolina requiere autoengaño, leche y mucho vomitar

De la misma manera que los centros comerciales de strip-tease tienen un olor a lujo, la NYC Hot Sauce Expo debe tener un olor a dolor. El sabor ambiental de la salsa picante saluda a cada visitante en la puerta. Cómo el mero consumo y la venta de salsa picante podría impregnar un gran espacio de techo alto con su olor desafía la explicación. Pero mis fosas nasales comenzaban a hormiguear...

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Jolie Kerr Jolie Kerr Mar 28, 2019. 24 comments

Los Playoffs de bocadillos del Super Bowl definitivo comienzan ahora. ¡VOTAR!

Los Playoffs de bocadillos del Super Bowl definitivo comienzan ahora.  ¡VOTAR!

El Super Bowl es un gran momento para la comida. Todas las Resoluciones de Año Nuevo sobre comer bien, ponerse en forma y beber menos salen por la ventana justo a tiempo para que los ágiles dedos se pongan a trabajar en la elaboración del estadio perfecto para bocadillos o para marcar Dominos.

Y así, como es nuestra tradición, hemos hecho un soporte con temas alimenticios. Este año, nos...

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Drew Magary Drew Magary Mar 10, 2019. 23 comments

Terrible Pizza Joint Para Negar a los Residentes de Indiana Gay Terrible Pizza

Terrible Pizza Joint Para Negar a los Residentes de Indiana Gay Terrible Pizza

Es posible que haya escuchado recientemente acerca de la nueva ley de "libertad religiosa" de Indiana que permite a los empresarios rechazar el servicio a la gente gay. Bueno, según lo informado por ABC57 News, la buena gente de Memories Pizza se está aprovechando al máximo de esa nueva ley, declarando con orgullo que los homosexuales no son alentados a comer su terrible y terrible pizza. ...

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Barry Petchesky Barry Petchesky Feb 27, 2019. 14 comments

Pokémon que quiero comer, clasificado

Pokémon que quiero comer, clasificado

El canon de Pokémon parece ignorar el asunto muy real de carnivory. ¿Hay cría de Pokémon? ¿Qué Pokémon son criados, o cazados, o atrapados y atrapados como alimento? ¿Pueden los vegetarianos comer Bulbasaur? Nintendo ha esquivado este problema demasiado tiempo. Estos son los Pokémon que creo que serían más sabrosos.

1. Tauros

2. Snorlax
2. Snorlax

3. Kingler
3. Kingler

4....

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Albert Burneko Albert Burneko Feb 22, 2019. 15 comments

No cubra sus entrañas con aceite espacial para conservar el ketchup

No cubra sus entrañas con aceite espacial para conservar el ketchup

¿Sabes que siempre hay un poco de ketchup que nunca sacas de la botella? Cubre el interior; incluso si hace lo mismo en el que coloca la botella sobre su cabeza durante 24 horas para dejar que todo se derrame hacia abajo cerca de la boquilla, parte de ella nunca sale y se deposita en la basura.

Ahora piense en todas las botellas de ketchup que ha descartado en su vida. Todos los osos de...

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Albert Burneko Albert Burneko Jan 31, 2019. 7 comments

Si asas todos estos alimentos en el Día de los Caídos, los planetas se alinearán

Si asas todos estos alimentos en el Día de los Caídos, los planetas se alinearán

Fusión fría. Colonización de Marte. Una cura para el cáncer. Paz en la tierra. Pequeños objetivos lindos, supongo, si buscas un aumento de la autoestima.

Real ambición es asar a la parrilla a través de este menú en una gloriosa comida al aire libre del Día de los Caídos. Tendrás que invitar a todos en la ciudad para justificar la preparación de toda esta comida, pero si lo logras, el...

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Drew Magary Drew Magary Jan 10, 2019. 21 comments

Hemos hecho comida porno para ti, la gente hambrienta

Hemos hecho comida porno para ti, la gente hambrienta

Whoa, hey miren eso ... es un programa de TV de Foodspin. Así es, amigos: Albert Burneko y yo, y el equipo de video del crack de Deadspin, hemos creado nuestro propio porno de comida, en el que recorremos todo el país para ver a los chefs principales cocinar sus platos exclusivos, luego intentamos cocinar nuestras propias versiones de esos platos y a la mierda todo Y sí, me pongo una...

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Albert Burneko Albert Burneko Dec 26, 2018.

He aquí, el tiempo del tomate está de repente sobre ti

He aquí, el tiempo del tomate está de repente sobre ti

Hace mucho tiempo (2015), nuestro viejo amigo Tom Scocca postulado, convincentemente, que hay ocho estaciones distintas . En esta parte del año, desde agosto hasta mediados de septiembre, él llama "Verano Amarillo" y se ubica como la quinta mejor temporada, lo que parece estar bien. Después de todo, es muggy y buzzy y asqueroso fuera; el aire es como la glicerina y los árboles tienen...

Albert Burneko Albert Burneko Dec 23, 2018. 16 comments

Cómo cocinar brócoli, con un propósito y disfrutarlo, lo que es posible

Cómo cocinar brócoli, con un propósito y disfrutarlo, lo que es posible

El brócoli es bueno ¡No lo es! Bien for you , claro, sí, alto en fibra y vitamina C y algunas cosas llamadas carotenoids que estoy bastante seguro de que eran los malos en The Fifth Element ? Pero también se supone que tienen propiedades antioxidantes, lo que significa que te hacen inmune a la oxidación.

Pero también, el brócoli es good . Sabe bien y es satisfactorio para comer. Por...

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Jesse Farrar Jesse Farrar Dec 19, 2018. 18 comments

¿Quién está listo para un poco de carne a la parrilla rara y Jefferson Davis Pie?

¿Quién está listo para un poco de carne a la parrilla rara y Jefferson Davis Pie?

The Woe of Cooking es un fiasco continuo en el que el tipo que hace Beer Idiot descubre las recetas más extrañas y groseras que puede encontrar en The Joy of Cooking . La semana pasada cocinó Pan de pescado rápido ; Esta vez se está conformando con carne roja y pastel. OK, Diviertete.

Mis compatriotas estadounidenses: El Día de los Caídos está a la vuelta de la esquina, lo que indica a...

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Kelly Stout Kelly Stout Dec 12, 2018. 13 comments

Solo se necesita una persona para aumentar el volumen en un restaurante

Solo se necesita una persona para aumentar el volumen en un restaurante

No dejes que seas tú.

Probablemente eso es todo lo que se necesita decir, pero en caso de que lo esté leyendo en voz alta en un bar o restaurante y sus compañeros se lo hayan perdido porque hay mucho ruido allí, aquí está de nuevo: SOLO TOMA A UNA PERSONA PARA SUBIR EL VOLUMEN EN UN RESTAURANTE.

¿Cómo llegó a ser tan fuerte allí? Comenzó con una persona que casi con toda seguridad...

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Tim Marchman Tim Marchman Dec 08, 2018. 11 comments

Anthony Bourdain era quien quisiera que fuera

Anthony Bourdain era quien quisiera que fuera

Como imaginaba que muchos o quién sabe, tal vez incluso la mayoría de los que lo admiraban, una vez tuve la extraña experiencia de darme cuenta de que Anthony Bourdain parecía conocer un lugar en el que vivía.   mejor que yo En 2009, su programa No Reservations fue a Chicago , y si no consiguió toda la ciudad, lo que, por supuesto, nadie podía hacer en 43 minutos, se acercó más de lo que...

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