Mantenga frescas las hojas verdes por más tiempo guardándolas en la bandeja giratoria para ensaladas

Las ensaladas verdes pueden empezar a echarse a perder en un día si no las almacena correctamente . Este truco de la centrifugadora de ensaladas asegura que se laven y se mantengan frescas hasta por un mes.

Si tiene un centrifugador de ensaladas típico, Kristen Miglore de Food52 sugiere que lo use como una herramienta integral de preparación y almacenamiento de ensaladas:

Miglore explica que este método le ha permitido a sus espinacas, rúcula y lechuga evitar marchitarse hasta por un mes a la vez. Teniendo en cuenta que casi nunca se tarda tanto en comerse un lote de verduras, es tiempo más que suficiente para un almacenamiento eficaz. Las desventajas, por supuesto, son que su centrifugadora de ensaladas no se puede usar y ocupa mucho espacio en su refrigerador. No olvide mantener la tapa puesta; esa es la parte más importante.

La mejor manera de almacenar lechugas y otras verduras (un método controvertido) | Comida52

Foto de Robert Couse-Baker .

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