La FDA de Trump, que se apega a cuestiones urgentes, apunta a las leches de frutos secos

Scott Gottlieb es el actual director de la FDA y, a día de hoy, su contribución más notable a la agencia es la siguiente frase, dicha en la Cumbre Politico Pro el martes: "Una almendra no lacta, lo confieso".

No es una gran confesión, a menos que haya intentado encontrar el pezón de una nuez de árbol. La conclusión aquí es que Gottlieb se ha comprometido a otorgar un obsequio a Big Dairy en forma de nuevos documentos de orientación de marketing que pueden limitar la capacidad de las bebidas de soja, almendras, anacardos y otras mezclas de plantas para llamarse leches.

Como informa Politico, este tipo de postura proteccionista hacia los lácteos fue intentada antes por Tammy Baldwin, una representante demócrata de Wisconsin, a principios de 2017 a través de la ley DAIRY PRIDE, que sí, es un acrónimo: Defending Against Imitations and Replacements of Yogurt, Milk y Queso para promover la ingesta regular de lácteos todos los días .

A diferencia de la táctica estancada a favor de los negocios de Baldwin, Gottlieb no parece estar preocupado por el uso de terminología láctea para alimentos sólidos, por ejemplo, mantequilla de maní o queso vegano. ¡Extraño descuido, Scott!

En cualquier caso, tomemos un momento y tratemos de pensar en algunos nombres de reemplazo para nuestras queridas bebidas, en caso de que ya no se conviertan en leche:

Leches de frutos secos: "jugo de árbol"

Leches de soja: "Lodo de frijoles"

Vaya, esos son mucho mejores. Gracias Scott por darnos este espacio lingüístico para jugar. ¡Arte a través de la adversidad, cariño!

[ Politico ]

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