Esta mujer de 87 años vende la "cerveza más fría de la ciudad", en realidad, la única cerveza de la ciudad.

Monowi, Nebraska es la única ciudad estadounidense incorporada y administrada por el gobierno con una población de solo una persona, y esa persona es Elsie Eiler, de 87 años, que los sirve en el restaurante y bar Monowi Tavern. Me enteré de Eiler en el delicioso artículo Eater de Kieran Dahl publicado ayer. Resulta que ha sido la única residente de Monowi desde que su esposo falleció en 2004, y se ha convertido en lo que Eater llama "una especie de celebridad internacional" como alcaldesa, secretaria y, quizás lo más importante, propietaria, cocinera y cantinero de Monowi Tavern.

Eater informa que el cierre del ferrocarril de la ciudad en 1978 convirtió a Monowi en una ciudad fantasma cuando los residentes se mudaron a otro lugar para mantenerse a flote. Pero Eiler se quedó; Desde que compró la taberna en 1971, Eiler's se convirtió en una leyenda local y una atracción turística por derecho propio. Trabaja en el bar de martes a domingo, desde las 9 am hasta la hora de cierre, sirviendo los clásicos: hamburguesas, hot dogs y bolitas de queso, todo por menos de $ 5. También ofrece latas de Skoal y Copenhagen, cigarrillos y lo que anuncia descaradamente como la "cerveza más fría de la ciudad".

Después de un año de aislamiento, la existencia solitaria de Eiler puede parecer dura, pero le dice a Eater que está feliz con la vida que ha construido en Monowi. “Estoy haciendo lo que quiero hacer ahora mismo”, dice. “Quizás el año que viene no quiera. Pero este año, esto es lo que quiero hacer ". Consulte el artículo completo aquí y visite a Eiler la próxima vez que esté en Nebraska.

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