El Taco Bell del futuro está cerca

Dicen que lo único constante es el cambio, y en este momento, la pandemia está obligando a toda la industria de restaurantes a condensar varias estrategias a largo plazo en un período de unos pocos meses. Taco Bell, que ha pasado décadas perfeccionando sus tácticas para ganar las inminentes guerras de franquicias, ha anunciado oficialmente sus planes para sobrevivir y prosperar en el nuevo orden mundial de los restaurantes: tiendas más pequeñas, más drive-thrus y una mayor dependencia de los dispositivos móviles. ordenar.

MarketWatch informa que la compañía planea lanzar un nuevo concepto en el primer trimestre de 2021: Taco Bell Go Mobile. Los restaurantes serán más pequeños, conhuellas que tendránalrededor del 50% de lospiescuadrados delos existentes que todosconocemos y amamos. Estas ubicacionestambién contaráncon dos carriles para autoservicio para atender a los clientes que usan laaplicación Taco Bell, así comoofrecer servicio de recogida en la acera y "botones" para ayudar a los clientes a realizarpedidos a través de tabletas. Algunas de estas característicasya se hanincorporado en algunos de los restaurantes existentes de Taco Bell, ydesde principios de 2020, el tiempo promedio de espera para el servicio de autoservicio se ha reducido en 15 segundos. TNúmero sombrero puede no parecer emocionante, perosi tenemos en cuenta que más del70% de la actividad de pre-coronavirus de Taco Bell fuehecho en la ventana drive-thru, el efecto acumulativo de esos 15 segundos significa que cada restaurante Taco Bell podría potencialmente Hundre serviciods , si no miles, de clientes adicionales cada día. Eso será algo muy importante en el futuro, cuando todos los restaurantes sean Taco Bell .

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